Тихоокеанская треска

Введение

Погоня за прибылью при отсутствии строгого и жесткого контроля неминуемо ведет к хищнической эксплуатации рыбных ресурсов. И, прежде всего тех, которые обладают повышенным спросом. Это - минтай, треска, палтус, нерка, кета, горбуша, амурский осетр, калуга, крабы, двустворчатые моллюски и морские ежи. Именно в этой группе объектов за годы реформ произошло наиболее резкое снижение численности. Стремясь получить максимальную выгоду, рыбопромышленники выбирают икряной минтай, нерку, кету, горбушу, треску, палтус и выбрасывают за борт мелкую и прочую рыбу, которая стоит дешевле.

В последние годы прогноз возможного отечественного вылова водных биологических ресурсов здесь находится в пределах 3-4,5 млн. тонн. Среди потенциальных объектов промысла подавляющая часть представлена рыбами. Доля последних составляет около 85%. Правда, в последние годы пропорции прогнозируемых групп вылова несколько изменились, и рыб в ОДУ стало около 75.Официальный вылов в последние 10-15 лет составлял 1,7-3,1 млн. тонн. При значительных расхождениях значений прогноза и вылова можно отметить одну особенность: чем меньше становились ОДУ, тем ниже было их освоение. Например, с 1997 по 2002 гг. ОДУ сократили с 4,6 до 3,1 млн. тонн. Одновременно снизилось и освоение - с 70 до 57%.

С одной стороны, данный алогизм связан с резким ростом браконьерства и сокрытием уловов. По-видимому, отчасти такой рост оказался возможным в условиях очевидного хаоса, возникшего на этапе реформирования системы рыбоохраны. Дополнительным весомым стимулом для такого сокрытия оказались аукционы на право вылова фиксированных квот водных биологических ресурсов. Как известно, цены за квоты валютоемких видов на торгах существенно превышали стоимость готовой продукции, которую теоретически можно было бы выручить.

С другой стороны, под воздействием чрезмерного промыслового пресса началось реальное масштабное снижение запасов наиболее востребованных объектов. Наибольшее (в абсолютных показателях) сокращение биомассы произошло у основного объекта дальневосточного рыболовства - минтая.

Цель данной работы: ознакомиться с биологией и промыслом тресковых дальнего востока.

В данной работе мной был использован метод анализа.

1. Краткая характеристика семейства тресковые (сем. Gadidae)

Представители этого семейства являются наиболее массовыми видами прикамчатских прибрежных вод. Отличительным признаком тресковых является наличие трех спинных и двух анальных плавников, а также усика на подбородке.

Минтай (Theragra chalcogramma, англ. - Walleye Pollock, яп. - mental sukeso suketodara).Тело прогонистое, голова небольшая. Начало первого анального плавника находится позади вертикали первого спинного. Нижняя челюсть выдается вперед. На подбородке имеется очень короткий усик. Хвостовой плавник слабо выемчатый, полулунный. Боковая линия с резким изгибом, после изгиба прерывистая. Окраска тела лилово-оливковая. На поверхности тела многочисленные темные пятна (<#"center">тресковый траловый лов нерест

2. Промысел тресковых

Минтай - важнейший объект отечественного и мирового промысла. Лов его ведут главным образом Россия (около 47 % общего вылова в 1995 г.), США (27,6 %), Корея (7,4 %), Япония (7,2 %), Польша (5,3 %), Китай (5,3 %), Канада (0,04 %). Как объект мирового рыболовства он имеет короткую историю. В начале XX в. минтай был важным объектом промысла только в водах Кореи. До середины 50-х годов его ловили преимущественно в водах Кореи и Японии. Общий вылов в те годы составлял не более 650 тыс. т. В российских водах несколько тысяч тонн добывалось в заливе Петра Великого (Японское море). Вылов не лимитировался состоянием запасов.

В 60-70-е годы промысел стремительно осваивает запасы минтая. В середине 70-х годов суммарный вылов у азиатских и американских берегов превысил 5 млн. т. Около 60 % этого вылова приходилось на Охотское и Берингово моря. В конце 70-х годов мировой вылов минтая снизился до 4 млн. т, что было связано с ограничением иностранного промысла в зонах России и США. В 80-е годы уловы снова стали возрастать за счет развития отечественного промысла в ИЭЗ России и США, увеличения иностранного вылова по двусторонним соглашениям, а также в связи с развитием международного промысла в центральной части Берингова моря (рис.2.1).

Период максимальных мировых уловов минтая пришелся на 1986-1988 гг., когда годовой вылов составлял около 6,7 млн. т. Зарегистрированный вылов минтая в центральном анклаве Берингова моря достиг в 1989 г. 1,45 млн. т. В последующие годы подходы минтая в этот район уменьшились, эффективность промысла снизилась, а в 1992 г. был введен международный мораторий на промысел в анклаве. В 90-х годах наблюдается процесс снижения уловов минтая.

Это снижение уловов обусловлено уменьшением численности минтая во многих районах промысла, в том числе в таких важнейших, как Охотское море, западная часть Берингова моря, тихоокеанские воды у берегов Камчатки и Курильских островов.

Рис. 2.1 Вылов минтая судами под флагом РФ (СССР)

В общем, основными районами промысла минтая в порядке убывания значимости являются: Берингово, Охотское, Японское моря, тихоокеанские воды в районе восточного побережья Камчатки, район Южных Курил, тихоокеанские воды Японии, залив Аляска. Динамика промысла минтая определяется различными факторами. Увеличение вылова в 60- 70-е годы было связано с развитием техники морского рыбного промысла и обработки улова, высоким качеством получаемого продукта и наличием спроса на него. Несомненно, и до начала интенсивного промысла запасы минтая были значительны.

Рыболовное усилие также определяется качеством добываемого сырья. Высокий спрос на преднерестовую («икряную») рыбу в Охотском море в 90-х годах способствовал меньшему выставлению судов в другие районы минтаевого промысла. В первоначальный период освоения запасов минтая влияние промысла, в общем, было незначительным. К концу XX в. ситуация изменилась. Спрос на минтай сохранился, запасы же сильно сократились, что обусловило возможность существенного перелова. К началу XXI в. ситуацию с запасами минтая можно оценить как кризисную. Сформировавшийся спрос на этот ресурс уже не находит полного удовлетворения, и возникает необходимость в ограничении рыболовного усилия, что является сложной задачей. Современную промысловую обстановку по отдельным районам российского промысла минтая можно обрисовать следующим образом. В многолетнем аспекте ресурсы западноберинговоморского минтая, воспроизводящегося в основном в Олюторском и Карагинском заливах Берингова моря, испытывают заметные изменения. Они были сравнительно низки в начале 60-70-х годов, в начале же 80-х годов запас постепенно увеличивался с 0,3 до 1,9 млн. т и последовательно снижается с начала 90-х годов. В настоящее время в Беринговом море западнее 174-176°С в.д. запасы минтая находятся в депрессивном состоянии. Восточнее указанной долготы они в лучшем состоянии, однако здесь в 1999 г. уловы резко сократились, что объясняют как уменьшением биомассы минтая, так и неблагоприятными океанографическими условиями (аномальное похолодание вод), сказавшимися на характере распределения. О невысоком уровне запасов минтая в Беринговом море свидетельствует также отсутствие значительных скоплений минтая в центральной его части. У Восточной Камчатки в начале 90-х годов воспроизводство стада находилось на очень низком уровне, что обусловило снижение уловов и увеличение размерно-возрастных показателей рыб. С 1995 г. наблюдаются увеличение количества молоди, снижение средних размерно-возрастных показателей, а затем и некоторая тенденция увеличения уловов минтая.

Наиболее развитым видом промысла является траловый лов, при этом, как правило, используют разноглубинные орудия лова. В Японии и Корее местный промысел ведется с небольших судов при помощи ярусов и ставных неводов. Промысел обычно базируется на преднерестовых и нерестовых концентрациях минтая. Минтай в периоды нагула, преднерестовых миграций и нереста образует плотные концентрации в толще воды, а также у дна, которые легко обнаруживаются с помощью рыбопоисковой аппаратуры, что дает возможность прицельного облова его скоплений (<#"justify">Годы:1*2*3*4*5*6*7*123456781931-19361 0471 9753 0221936-19401 3563 504-4 860---1941-19451 7554 537-6 292---1946-19502 5486 629-9 177---1951-19552 0594 501-6 560---1956-19608064 782-5 588---1961-196514292 091-3 520-5 7645 7641966-19704 1176 023-10 14021 83645 97067 8061971-19757 0449 39640016 84027 57252 21379 7851976-19802 24144191 0207 6801 45743 89945 3561981-198518 53323 60712 46054 60030 480104 028134 5081986-199018 44045 82038 700102 96044 400175 266219 6661991-199521 96017 49514 00453 45940 720206 706247 4261996-200018 43417 3504 22840 01227 780211 348239 1282001-200511 00610 5574 35625 91921 484200 474221 958Среднее:751810 84610 73823 37526 966116 185140 155Примечание:* 1 - Карагинский и Олюторский заливы; 2 - тихоокеанское побережье Камчатки; 3 - Северные Курилы; 4 - суммарно по районам 1, 2 и 3; 5 - западная часть Берингова моря; 6 - восточная часть Берингова моря; 7 - суммарно по районам 5 и 6

Практически на протяжении 25 лет, до середины 1950-х годов, ярусно- удебный лов трески просуществовал в первозданном виде, предпринятые в 1930-1933 гг. попытки организовать траловый промысел на паровых судах оснащенных оттер-тралами потерпели неудачу. В основном из-за низкой уловистости орудий лова. С другой стороны, по неподтвержденной информации, ярусные уловы у Северных Курил японскими рыбаками были существенно выше и в предвоенные годы годовой вылов тихоокеанской трески здесь достигал 10-15 тыс. т.

Новый этап освоения запасов трески у берегов Камчатки начался в 1954-1955 гг. с повсеместным изъятием трудоемких в использовании ярусов и внедрением в практику промысла снюрреводов. Однако, ожидаемого резкого увеличения промысловых показателей не последовало. Осредненные по пятилетиям годовые уловы тихоокеанской трески Карагинского и Олюторского заливов в 1955-1970 гг. изменялись от 0,8 тыс. т до 4,1 тыс. т, а в заливах Восточной Камчатки - от 2,0 до 6,0 тыс. т. Очевидно, что столь невысокий вылов был обусловлен низким состоянием запасов (Золотов, А.О.,2010).

Расцвет трескового промысла пришелся на 1980-1990-е годы, когда за счет появления во второй половине 1970-х годов нескольких урожайных поколений трески, произошло резкое увеличение ее численности и промысловой биомассы практически во всех районах Северной Пацифики, что сразу же отразилось на величине годовых уловов (рис. 2.2).

Так, в Карагинском районе вылов возрос с 1,7 тыс. т - в 1978 г. до 34,0 тыс. т - в 1984 г., т.е. в 20 раз; по тихоокеанскому побережью Камчатки - с 2,4 тыс. т в 1979 г. - до 74,5 тыс. т в 1986 г., т.е. более чем в 30 раз; у Северных Курил - с 0,5 тыс. т в 1978 г. - до 51,2 тыс. т в 1987 г., т.е. более чем в 100 раз. Суммарный среднегодовой вылов по этим трем районам в 1986-1990 гг. превышал 100 тыс. т, после чего резко пошел на спад. Заметим, что аналогичное увеличение годовых уловов в середине 1980-х было характерно и для беринговоморских популяций тихоокеанской трески. С той лишь разницей, что первый пик промысла произошел несколько ранее, в 1970-1971 гг., когда максимальный вылов в западной части Берингова моря составлял 91,5 тыс. т, а в восточной доходил до 70,4 тыс. т. Кроме того, и снижение уловов, после резкого роста в начале 1980-х годов, было не столь резким. В 1991-1995 гг. уловы трески у восточного побережья Камчатки, по сравнению с предыдущим пятилетием, во всех районах сократились практически вдвое. К этому же периоду относится возобновление ее промысла ярусами, но уже на новом уровне организации этого вида промысла. В настоящий момент вклад ярусного флота в годовой вылов составляет около 33% в Карагинском и Олюторском заливах и свыше 41% - на юго-востоке Камчатки.

Рис. 2.2 Годовые уловы трески в Северной Пацифике в 1929-2007 гг. (Золотов, А.О.,2010)

Несмотря на наметившуюся в 2006-2008 гг. тенденцию к некоторому увеличению запасов трески во всех трех районах, годовые уловы последних лет находились на уровне существенно ниже, чем в начале 1980-х годов.

Особенности динамики запасов. Выявления межгодовых закономерностей динамики численности промысловых видов дальневосточных морей, как правило, затруднено тем обстоятельством, что статистика их уловов, за редким исключением, не превышает 30-40 лет.

Наиболее обеспеченной в информационном аспекте в нашем случае является группировка тихоокеанской трески, обитающей у юго-восточного побережья Камчатки (Золотов, А.О.,2010).

Промысел наваги. В пределах обширного ареала навага хотя и распределяется дискретно, но образует сравнительно плотные, локальные промысловые скопления.

По имеющимся данным средний годовой улов западно-камчатской наваги за 50-летний период двадцатого столетия составил 6,6 тыс. т.

До появления рыболовных траулеров средней и малой мощности (конец 50-х-начало 60-х годов) лов наваги в этом районе осуществлялся в основном ставными неводами. Ее максимальный улов в 12,8 тыс. т зафиксирован в 1948 г. С переходом на лов активными орудиями промысел осуществлялся как в летний, так и в зимний период, и в 1962-1963 гг. достиг 17,8 тыс. т. Начиная с 1966 г., в состоянии запасов наваги отмечается депрессия, в силу чего уловы её к началу 80-х годов понизились до 137 тонн (рис. 2.3).

Рис. 2.3Динамика уловов западнокамчатской наваги

Столь резкое сокращение запасов было обусловлено развитием специализированного крупномасштабного промысла минтая в зимний период. При этом прилов наваги в феврале колебался от 6,3 до 30,0%, а в марте он снижался и находился в пределах от 1,2% до 16,1%. Если учесть, что количество добывающих судов в минтаевой экспедиции иногда превышало 300 единиц, то величина вылова наваги, несомненно, была весьма значительной. И только введение в «Правила рыболовства» запрета на донные траления прекратило прилов наваги. В начале 90-х годов имел место подъём численности и, следовательно, увеличивался вылов, достигнув в 1993 году 41,7 тыс. т (рис. 2.3).

Зимнюю нерестовую навагу на северо-востоке Камчатки начали добывать в конце 20-х годов Промысел вёлся небольшими рыболовецкими аргелями, преимущественно для удовлетворения собственных потребностей. В 20-30-е годы в данном районе постепенно вводились в строй необходимые для переработки лососей и сельди прибрежные рыбокомбинаты. Для непрерывного цикла работы предприятий, особенно в зимний период межпутинного затишья, требовался сырец, которым могла быть только навага. Примерно с 1940 г. и началось её освоение в промышленном масштабе.

До начала 50-х годов общий вылов не превышал 2,8 тыс. т. В начале 50-х годов он несколько сократился, вероятно, из-за низкой урожайности поколений. Подтверждением данного предположения является резкое увеличение общего вылова в конце 50-х-начале 60-х годов при одинаковом количестве промысловых усилий. В 1962 г. началось снижение уловов. Затем уловы стали увеличиваться и в 1983 г. достигли 11,8 тыс. тонн. С 1995 г. они снова сократились; навагу стали добывать в виде прилова при специализированном промысле трески, минтая, камбал. В 1999 г. улов корфо-карагинекой наваги достиг 13,0 тыс (Новикова О.В.,2009).

Несмотря на то, что сайка относится к пищевым объектам рыболовства, в связи с ярко выраженной цикличностью ее появления в Беринговом море промысловое значение этой рыбы здесь невелико. Местным населением зимой она ловится на удочки. В годы же вспышек своей численности, сайка может успешно облавливаться тралами (например, в 1969 и 1979 гг. ее общий вылов в районе Берингова пролива достигал 50-60 тыс. т).

.1 Основные виды промысла

Ярусный лов - способ добычи разреженных пелагических и донных объектов водного промысла (трески, тунца) крючковой снастью - ярусом; осуществляется со специализированных рыболовных судов - ярусников. Цикл ярусного лова состоит из постановки (1 - 3ч.), дрейфа (3 - 5ч.) и наиболее трудоемкой операции - выборки (8 - 12ч.) яруса. Схема лова зависит от породы рыбы и района промысла.

Ярус - крючковая снасть для добычи крупных пелагических, донных и придонных объектов водного промысла (в основном трески, тунца) с судов ярусного лова (ярусников). Различают два вида ярусов - пелагический и донный - незначительно отличающиеся по составу. Ярус состоит из основного несущего троса - хребтины (диаметр троса от 1,8 до 10 мм), к которой через определенные промежутки прикреплены поводцы с крючками и (для пелагического яруса) буйрепы с буйками. Для лова тунца с тунцеловных ботов используют ярусы длиной 70км, для лова трески - примерно 10 км. Постановка яруса осуществляется, как правило, с кормы судна, где наживляются крючки, связываются между собой секции хребтины (при ручной постановке), ярус оснащается якорями, вешками, свето- и радиобуями и выметывается в воду на ходу судна. После дрейфа хребтина выбирается ярусоподъемником, а поводцы и буйрепы выбирают и укладывают в бухту вручную. Корзины, буи, вешки передают на корму судна. Рыбу поднимают на палубу багром через лацпорт в борту.

Современные схемы ярусного лова донных пород обеспечивают автоматическое наживление крючков, отдачу и выборку яруса, очистку крючков от остатков наживки и подготовку яруса к следующей постановке без отсоединения поводцов от хребтины, которые последовательно укладываются в специальные магазины.

Этот вид промысла был развит в России до двадцатых годов XX в., но после появления судов, способных вести дрифтерный, траловый и кошельковый лов, ярусный лов практически прекратил своё существование. Так в 1988г. на долю тралового лова приходилось 73% всей добываемой в СССР рыбы, на долю кошелькового лова - 15% и 2% на все остальные виды промышленной добычи морепродуктов, что стало следствием крайней специализации рыболовного флота.

Траловый лов как основной вид промысла. В современном промышленном рыболовстве главное значение имеет траловый лов, дающий около 70 % всего мирового годового улова. Он производится с различных морских судов, называемых траулерами, составляющими основу промыслового флота России и зарубежных стран. Это наиболее активный вид промысла, менее других зависящий от берега и расположения промысловых баз.

Наиболее бурный рост мирового тралового лова наблюдался в середине прошлого века в послевоенные годы. В этот период наш рыболовный траловый флот вышел на просторы Мирового океана. В настоящее время российские траулеры ведут промысел на всех океанических просторах.

Современный траловый лов производится как у дна, так и в пелагиали. В первом случае он называется донным, во втором - разноглубинным. С помощью тралового лова освоены промысловые участки, не только очень удаленные от берегов, но и находящиеся на большой глубине, например 1000-1500 м. Траловым ловом охвачены не только запасы давно промышлявшихся рыб (сельди, скумбрии, ставриды, трески и др.), но и новых объектов (хек, макрурус, нототения, мерроу, капитан, сабля-рыба и многие другие), в том числе нерыбных объектов (краб, креветка, криль и др.).

Конструкции и оснастка тралов. Траловый лов осуществляется тралирующими орудиями лова, называемыми распорными тралами, или собственно тралами. Это сетные мешки особой конструкции, буксируемые судами по дну или в толще воды и улавливающие встречную рыбу. Но в отличие от других тралирующих орудий раскрытие тралового мешка здесь достигается с помощью распорных досок - щитов, прикрепленных к передней части трала под некоторым углом к его движению. При этом возникают силы, называемые распорными, заставляющие распорные доски отходить: одну влево, другую вправо от трала. Доски растягивают крылья и раскрывают трал. Это позволяет производить буксировку трала не двумя, а одним судном. От названия распорных сил доски (щиты) и орудия лова получили название распорных. Чаше, однако, их именуют просто тралами. Тралы разделяются на два основных типа: донные и разноглубинные. Первые предназначены для лова на дне и в придонных слоях, вторые - в толще воды. Они отличаются друг от друга устройством и деталями вооружения оснастки. Иногда применяют комбинированные тралы, которые при небольшом переоборудовании можно использовать и в донном, и в пелагическом промысле. Такие тралы называются комбинированными, или универсальными. Существует много разновидностей тралов, отличающихся друг от друга размерами, формой мешка, оснасткой и т. д. Однако в основном их устройство одинаково. На рис. 2.4 представлены общие виды донного и разноглубинного тралов. Трал представляет собой сетной мешок фигурной формы, передние кромки которого посажены на подборы.

Рис. 2.4 Общий вид трала: а - донного: 1 - кабель; 2 - сквер; 3- мотня; 4 - куток: 5 - дележный строп; 6 - удавный строп; 7 - топенант; 8 нижние крылья; 9 - верхние крылья, 10 - грунтроп; 11 - шаровые клячевки: б и в - разноглубинного: 1 - верхние кабели: 2- нижние кабели; 3 -дележный строп; 4 - удавный строп; 5 - дополнительный груз; 6 - основной груз

Донный трал (рис.2.4, б) состоит из двух сетных половин: верхней и нижней. Кромка верхней половины садится на верхнюю подбору (хотлайн), нижней - на нижнюю подбору (футроп). Нижняя сетная половина имеет более глубокий вырез, поэтому верхняя часть нависает над нижней в виде сетного козырька. Он называется сквером и служит для охвата рыбы сверху и предотвращения ее ухода из трала вверх, поэтому нижняя подбора у донных тралов всегда длиннее верхней.

У разноглубинных тралов сетная часть имеет симметричный вид, верхняя и нижняя половины одинаковы, длины подбор равны. Однако сетной мешок у разноглубинных тралов состоит чаще всего из четырех пластин: нижней, верхней и двух одинаковых боковых. Встречаются разноглубинные тралы и из двух половин, называемые двухпластнымн, но четырехпластные более уловисты и поэтому применяются чаще. Иногда четырехпластными делаются и донные тралы.

С боков сетная часть тралов снабжена крыльями, охватывающими рыбу. За крыльями и сквером располагается сетная мотня, из которой рыба при движении трала перемещается в куток. Здесь она концентрируется и после подъема трала выливается на палубу судна или в специальный люк. Вдоль сетной части трала от начала крыльев до конца кутка проходят укрепляющие пожилины, называемые топенантами. Передние кромки крыльев собираются на подбору, называемую сборочной. Горизонтальное раскрытие трала осуществляется с помощью распорных досок, а вертикальное раскрытие - с помощью поплавков и других подъемных средств, прикрепленных к верхней подборе. К нижней подборе лонных тралов прикрепляются специальные канаты - грунтропы, оснащенные бобинцамн. Грунтропы предохраняют трал от зарезания в мягкий грунт или от зацепления о камни, скалы и т. д. Разноглубинные тралы не имеют грунтропов. Нижняя подбора у них загружена потопляющей оснасткой: грузилами, цепями и депрессорами.

Концы подбор и топенантов посредством особых устройств соединены с кабелями. Это длинные стальные канаты, ведущие к распорным доскам. От распорных досок к судну идут буксировочные стальные каналы, называемые ваерами. Двигаясь, судно тянет ваера, от них движение передастся на распорные доски. Последние расходятся в стороны, растягивая кабели и раскрывая трал. Он движется и расправляется, принимая от движения и действия оснастки рабочую форму.

Заключение

Проанализировав, современный отечественный вылов трески находится примерно на том же уровне, что и в 70-е годы XX века. Согласно официальной рыбопромысловой статистике в последнее десятилетие здесь ежегодно добывали от 20 до 57 тыс. тонн, что соответствовало примерно 60% ОДУ. Результаты ресурсных исследований свидетельствуют о существенном снижении запасов трески в рассматриваемом районе. Соответственно, начиная с 2002 г., происходило уменьшение возможных объемов изъятия.

В то же время наблюдаются значительные как межгодовые, так и долгопериодные колебания эффективности воспроизводства, проявляющиеся в появлении урожайных и неурожайных поколений, что определяет колебания численности, обусловленные естественными факторами. Изменения численности в различных районах обширного ареала происходят не синхронно. В связи с этим роль тех или иных районов в общей добыче существенно меняется.

Список источников

1. Золотов, А.О. Журнал "Вопросы рыболовства", № 1(41), Т 11. 2010. С. 112 124

. Макоедов А.Н., Кожемяко О.Н Основы рыбохозяйственной политики России. М.: ФГУП «Национальные рыбные ресурсы». 2007. 480 с.

. Никольский Г.В. Частная ихтиология М.: Советская наука. 1950г. 437 с.

. Фадеев Н.С. Справочник по биологии и промыслу рыб северной части Тихого океана. - Владивосток: ТИНРО-Центр. 2005. 366 с.

Больше работ по теме: