—овременные системы снабжени€ и сбыта предпри€ти€ "»ѕ —тепанова"

 













ƒипломный проект

на тему Ђ—овершенствование системы снабжени€ и сбыта в организацииї


—одержание


введение

1. современное состо€ние предпри€т舆

1.1. ќрганизационно-правовые основы де€тельности† предпри€ти€

1.2. ќсновные виды де€тельности

1.3. —труктура управлени€ предпри€тием

1.4. ’арактеристика конкурентной среды функционировани€ предпри€ти€

2. анализ финансово-Ёкономических показателей

работы предпри€ти€

2.1. јнализ финансово-экономических показателей де€тельности предпри€ти€

2.2. ’арактеристика персонала предпри€ти€

2.3. ќрганизаци€ оплаты труда персонала

2.4. јнализ финансовых результатов де€тельности предпри€ти€

3. анализ —уществующей системы снабжени€ и сбыта

»ѕ —тепановой

3.1. јнализ существующей системы снабжени€ и сбыта

3.2. ѕроблемы в снабжении и сбыте предпри€ти€

4. ¬ыбор и обоснование предложений по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта

»ѕ —тепановой

4.1. ’арактеристика предлагаемых решений

4.2. јнализ сильных и слабых сторон де€тельности

4.3. Ёкономическое обоснование целесообразности предлагаемого варианта

4.3. ѕродолжительность реализации проекта по совершенствованию

системы снабжени€ и сбыта »ѕ —тепановой

заключение

список литературы


¬ведение


ѕереход –оссии к рыночной экономике потребовал новых подходов к организации и технологии коммерческой де€тельности торговых предпри€тий, в частности к рациональной организации товароснабжени€.

“овароснабжение Ч сложный организационно-хоз€йственный и материальный (технологический) процесс, так как на каждом его этапе примен€ютс€ многочисленные средства и оруди€ труда (торговые здани€, сооружени€, торгово-технологическое оборудование, транспортные средства и т. д.), в его осуществлении участвуют многие миллионы людей.  роме того, следует иметь в виду, что основным предметом труда здесь €вл€ютс€ товары, ассортимент которых представлен тыс€чами видов и разновидностей.

ќснову организационно-хоз€йственной стороны процесса товароснабжени€ составл€ет коммерческа€ де€тельность, осуществл€ема€ участвующими в нем звень€ми Ч торговыми предпри€ти€ми. ќна включает в себ€ операции, св€занные с изучением спроса на товары и определением потребности в них, исследованием рынка товаров и вы€влением наиболее выгодных поставщиков, установлением с ними хоз€йственных св€зей, осуществлением рекламной де€тельности, и другие операции.

Ќаибольшие затраты живого и овеществленного труда приход€тс€ на материальную, или технологическую, сторону процесса товароснабжени€. ≈е основу составл€ют технологические операции, св€занные с продолжением процесса производства в сфере обращени€.   ним относ€т транспортировку товаров от производства до складов оптовой торговли, их внутрискладское перемещение, приемку и хранение, товароснабжение розничной торговой сети, внутримагазинные операции, отпуск товаров покупател€м и оказание им дополнительных услуг.

ѕроцесс товароснабжени€ осуществл€етс€ под воздействием производственных, транспортных, социально-экономических и торговых факторов.

»з производственных факторов наибольшее вли€ние на организацию процесса товароснабжени€ оказывают следующие: размещение производства, специализаци€ производственных предпри€тий, сезонность производства отдельных товаров.

“ак, чрезмерное приближение производственных предпри€тий к источникам сырь€ может привести к неравномерному распределению их на территории страны, к удалению от районов потреблени€. ¬се это вызывает необходимость перевозки товаров на большие рассто€ни€, к замедлению и усложнению процесса товароснабжени€.

Ѕольшое вли€ние на организацию процесса товароснабжени€ оказывает специализаци€ производственных предпри€тий на выпуске сравнительно узкого ассортимента товаров. ќсобенно это касаетс€ товаров со сложным ассортиментом, которые не могут поступать в небольшие магазины без предварительной подсортировки на складах оптовых предпри€тий.

“орговый ассортимент многих товаров существенно измен€етс€ в зависимости от сезона года, что также вызывает €рко выраженный сезонный характер их производства. ѕоэтому в организацию процесса товароснабжени€ посто€нно должны вноситьс€ соответствующие коррективы.

  числу главных транспортных факторов следует отнести состо€ние транспортных путей сообщени€ и виды транспорта, используемые дл€ перевозки товаров. “о есть, дл€ того чтобы обеспечить бесперебойное и экономичное функционирование процесса товароснабжени€, необходимо наличие хорошо развитой транспортной сети, а также оптимальной структуры парка транспортных средств (наличие определенного количества специализированного транспорта, транспортных средств различной грузоподъемности и т. д.).

ќсновными социально-экономическими факторами €вл€ютс€: расселение населени€ и его состав, уровень денежных доходов. — учетом вли€ни€ этих факторов по-разному подход€т к организации торгового обслуживани€ жителей городов и сельского населени€. ќт них во многом зависит интенсивность процесса товароснабжени€.

—ущественное вли€ние на процесс товароснабжени€ оказывают следующие основные торговые факторы: типы, размеры и размещение предпри€тий торговли, степень сложности ассортимента реализуемых товаров и их физико-химические свойства, уровень организации товароснабжени€ розничной торговой сети, квалификаци€ торговых работников, примен€емые методы продажи товаров и т. д.
Ќа характер процесса товародвижени€ большое вли€ние оказывает его звенность и форма.

“аким образом, наличие широкого р€да факторов, вли€ющих на процесс товароснабжени€, и важность самого процесса дл€ эффективной де€тельности торгового предпри€ти€, позвол€ют говорить об актуальности выбранной темы дипломной работы.

÷елью дипломного проекта €вл€етс€ изучение особенностей организации и технологии товароснабжени€ розничной торговой сети и вы€вление направлений по его совершенствованию.

ќбъектом дипломного проекта €вл€етс€ »ѕ —тепанова.

  основным задачам дипломного проекта можно отнести:

- вы€вление сущности, роли и основных принципов рациональной организации товароснабжени€ розничной торговой сети;

- анализ форм и методов товароснабжени€;

- характеристика организационно-правовых основ и видов де€тельности »ѕ —тепановой;

- анализ ассортимента реализуемой продукции »ѕ —тепановой;

- анализ форм товароснабжени€ предпри€ти€ »ѕ —тепановой;

- определение задач совершенствовани€ товароснабжени€ предпри€ти€ в современных услови€х;

- разработка направлений, обеспечивающих внедрение современных методов товароснабжени€.

ƒипломный† проект состоит из введени€, четырех глав, заключени€, списка использованных источников и приложений.

¬о введении приведено обоснование выбора темы дипломной работы. ¬ нем характеризуетс€ ее актуальность и значение, формулируетс€ цель и определ€ютс€ задачи исследовани€.

¬ первой главе дипломного проекта освещена организационно-правова€ основа и виды де€тельности предпри€ти€.

¬о второй главе проводитс€ анализ финансово-экономических показателей де€тельности предпри€ти€.

“реть€ глава дипломного проекта раскрывает пон€тие, содержание и значение правильной организации товароснабжени€ розничной торговой сети, отражаютс€ формы и методы товароснабжени€, а также определ€ютс€ задачи совершенствовани€ товароснабжени€ предпри€ти€ в современных услови€х. ¬ ней отражена организаци€ товароснабжени€ »ѕ —тепановой с вы€влением ключевых проблем.

јктуальность работе придает четверта€ глава, в которой осуществл€етс€ разработка практических меропри€тий по совершенствованию товароснабжени€ анализируемого предпри€ти€.

ѕроблемы организации и повышени€ эффективности товароснабжени€ розничной торговли исследовали многие отечественные и зарубежные ученые: ƒ. Ѕолт, —.Ќ. ¬иноградова, ¬.ѕ. ¬оронин, ј.ћ. √аджинский, †††††††††††††ћ.ћ. ƒарбин€н, ѕ. «ермати, –.ѕ. ћешечкина, Ћ.ѕ. Ќаговицина, †††††††††††††††††††††Ў. B. ќпельбаум, ј.¬. ќрлов, ¬. . ѕамбухчи€нц, ‘.√. ѕанкратов, ††††††††††††††††††ј.ј. —мехов, ¬ƒж. —тэнтон, Ѕ.ƒж. ”олкер, ѕ. ÷вирнманн, ћ.ƒж. Ёцель.

¬опросы повышени€ эффективности социально-экономической де€тельности потребительской кооперации рассматривались в трудах ученых: ¬.‘. ≈рмакова, ¬.“. ∆игалова, ≈.¬. »саенко, «.ј.  апелюк, †††††††††††††††√.¬.  иселевой, ќ.».  лименко, ќ.ѕ. ћатвеевой,  .ј. –аицкого, †††††††††††††††††††«.¬. ќтскочной, Ћ.“. —нитко, ≈.≈. “арасовой, ¬.». “еплова, Ћ.≈. “епловой, A.M. ‘ридмана и др.

¬ то же врем€ проблемы организации товароснабжени€ розничной торговли в услови€х рыночной экономики исследованы недостаточно. “ребуютс€ разработка комплексного подхода к оценке товароснабжени€ розничной торговли потребительской кооперации и обоснование рекомендаций по его совершенствованию в современных услови€х.

“еоретическую и методологическую основу работы составили отдельные положени€ экономической теории, экономические законы, методы анализа, прогнозировани€ и моделировани€ экономических процессов. ¬ ходе исследовани€ использованы общенаучные методы теоретического и эмпирического познани€: индукци€ и дедукци€, анализ и синтез.

ƒл€ решени€ прикладных задач, рассматриваемых в работе, использовались методы: наблюдение, сравнительный анализ, р€ды динамики, индексный метод, средних величин, коррел€ционно-регрессионный анализ. ƒл€ обработки экономической информации и графического представлени€ результатов исследовани€ использованы компьютерные технологии и различные пакеты программного обеспечени€.


1. современное состо€ние предпри€т舆††


1.1. ќрганизационно-правовые основы де€тельности† предпри€ти€

ќбъектом исследовани€ данного дипломной работы €вл€етс€ хоз€йственна€ де€тельность индивидуального предпринимател€ без образовани€ юридического лица, зарегистрированного јдминистрацией г. »жевска, —тепановой.

—ледует условитьс€, что в дальнейшем изложении по отношению к предпринимательской структуре, созданной »ѕ —тепановой, будет примен€тьс€ термин предпри€тие, под которым будет пониматьс€ не правова€, а организационна€ форма предпринимательской де€тельности.

√ражданское законодательство определ€ет предпринимательство как самосто€тельную де€тельность физического или юридического лица, осуществл€емую им на свой риск и направленную на систематическое получение прибыли от пользовани€ имуществом, продажи товаров, выполнени€ работ или оказани€ услуг (п.1 ст.2 √  –‘).

—огласно п.1 ст.2 √  –‘ предпринимательска€ де€тельность должна осуществл€тьс€ только лицами, зарегистрированными в качестве предпринимателей.

—огласно п.1 ст.23 √  –‘ физическое лицо Ц —тепанова приобрела статус индивидуального предпринимател€ с момента его государственной регистрации - с окт€бр€ 1996 г., на основании ќ√–Ќ є 304183511900093, выданного јдминистрацией г. »жевска.

«акон предусматривает, что к предпринимательской де€тельности граждан, осуществл€емой без образовани€ юридического лица, примен€ютс€ правила, регулирующие де€тельность коммерческих юридических лиц. »ѕ —тепанова может совершать любые, не запрещенные законом сделки, заключать контракты, в том числе трудовые и подр€дные договоры с наемными работниками и исполнител€ми, открывать счета в кредитных учреждени€х и распор€жатьс€ наход€щимис€ на них денежными средствами, производить иные действи€.

»нститут предпринимательства в нашей стране по€вилс€ сравнительно недавно. ќсновы предпринимательской де€тельности закреплены в р€де нормативно Ц правовых актах. Ќормативное определение предпринимательства впервые было дано в «аконе о предпри€ти€х и предпринимательской де€тельности. —тать€ 1 «акона характеризует: Упредпринимательскую де€тельность (предпринимательство) как инициативную самосто€тельную де€тельность граждан и их объединений направленную на получение прибыли и осуществл€емую гражданами на свой риск и под имущественную ответственность в пределах, определ€емых организационно-правовой формой предпри€ти€Ф. Ќо предпринимательской де€тельностью могут заниматьс€ не только различного рода предпри€ти€, но и граждане.

—тать€ 23 √ражданский кодекс –‘ прин€того в конце 94 года Уѕредпринимательска€ де€тельность гражданФ, говорит: У√ражданин в праве заниматьс€ предпринимательской де€тельностью без образовани€ юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимател€Ф.

† онтроль государства за состо€нием и развитием рынка предполагает регулируемое воздействие на хоз€йственную де€тельность самосто€тельных предпринимателей, определение оснований и пределов публичного† вмешательства в нее. ѕрин€тые в последние годы законы и иные правовые акты значительно усиливают роль государства в становлении рыночной экономики. — учетом конституционного устройства –оссийской ‘едерации и функционировани€ частной, государственной и муниципальной собственности на средства производства и предметы труда можно выделить общее государственное воздействие на предпринимательскую де€тельность, осуществл€емое независимо от форм собственности, и особенное, когда государство выступает как собственник своего имущества.

—огласно п.1 ст.23 √  –‘ физическое лицо Ц —тепанова приобрела статус индивидуального предпринимател€ с момента его государственной регистрации - с окт€бр€ 1996 г., на основании ќ√–Ќ є 304183511900093, выданного јдминистрацией г. »жевска.

«акон предусматривает, что к предпринимательской де€тельности граждан, осуществл€емой без образовани€ юридического лица, примен€ютс€ правила, регулирующие де€тельность коммерческих юридических лиц.

»ѕ —тепанова может совершать любые, не запрещенные законом сделки, заключать контракты, в том числе трудовые и подр€дные договоры с наемными работниками и исполнител€ми, открывать счета в кредитных учреждени€х и распор€жатьс€ наход€щимис€ на них денежными средствами, производить иные действи€.

ѕредпринимательска€ де€тельность »ѕ —тепановой может быть признана как инициативна€ де€тельность гражданина, направленна€ на получение прибыли, котора€ осуществл€етс€† ее субъектом на свой страх и† под имущественную ответственность в тех пределах, которые очерчены организационно-правовой† формой† предпринимательства.


1.2. ќсновные виды де€тельности


—ледует отметить, что основным видом де€тельности предпри€ти€, созданного »ѕ —тепановой, €вл€етс€ оптово-рознична€ торговл€ рыбопродуктами, осуществл€ема€ на территории ”дмуртии и ѕермской области.

√оловное предпри€тие расположено в г. „айковский, а одно из его структурных подразделений Ц в г. »жевске.

ѕредставим в табл. 1† данные, характеризующие структуру розничного товарооборота за 2005-2006 гг. по основным группам реализуемых товаров в подразделении »ѕ —тепановой, расположенном в г. »жевске.

“аблица† 1 Ц —труктура розничного товарооборота за 2005-2006 гг. по основным группам товаров†

Ќаименование товарных групп

¬ % к обороту

2005 г.

2006 г.

ќборот розничной торговли всего, в том числе:

100,0

100,0

- рыба в€лена€ и солена€

8

10

- рыба копчена€

9

10

- рыба свежеморожена€

36

35

- пресервы и нарезка

35

30

- полуфабрикаты рыбные и консервы

12

15


≈сли анализировать структуру оборота розничной торговли, можно вы€вить изменение в удельных весах реализуемых товаров по представленным группам, что объ€сн€етс€ изменением потребительских предпочтений, по€влением новых конкурентов, предоставл€ющих различные услови€ оплаты.

—ледует отметить, что хот€ объемы продаж предпри€ти€ значительный,† к 2006 г. наметилась тенденци€ стабилизации объемов, и без открыти€ новых торговых точек увеличить объемы продаж будет очень сложно.

ћожно отметить, что около 65 % в 2006 г. в структуре реализованной продукции преобладает реализаци€ рыбы свежемороженой, пресервов и нарезки.

ќколо 20 % в общем объеме реализуемой продукции составл€ет реализаци€ рыбы в€леной, соленой и конченой.

ѕримерно 15 % приходитс€ на реализацию рыбных полуфабрикатов и рыбных консервов.

ƒол€ пресервов и нарезки с 2005 г. по 2006 г. сокращена с 35 % до 30 %, а свежемороженой рыбы на 1 % с 36 % до 35 %.

”дельный вес в реализации рыбы в€леной и соленой возрос на 2 %, а копченой на 1 %.

«а 2005-2006 гг. отмечаетс€ увеличение удельного веса реализуемых рыбных полуфабрикатов и рыбных консервов с 12 % до 15 %.

1.3. —труктура управлени€ предпри€тием


—труктура управлени€ »ѕ —тепановой по состо€нию на декабрь 2006 г. представлена на рис. 1.


 











–исунок† 1 - —труктура управлени€ предпри€ти€ »ѕ —тепановой


—труктура управлени€ »ѕ —тепановой - это сама€ распространенна€, линейна€, поскольку численность сотрудников, работающих в нем на €нварь 2005 г. составл€ла 5 чел., а на €нварь 2006 г. 8 чел.

ќсновные функции и возложенные на персонал должностные об€занности определены в должностных инструкци€х, составленных† руководителем.

ƒиректор - »ѕ —тепанова обес≠печивает предпри€тие необходимым персоналом, производит его расстановку, координирует работу, контролирует сбалансированность товарных ресурсов по объему и ассортименту, производит анализ результатов хоз€йственной де€тельности, изучает спрос, заключает договора.

«аместитель директора осуществл€ет контроль за поступлением товаров от поставщиков в соответствии с заключенными за≠казами по срокам, количеству и ассортименту, организует изу≠чение спроса и конъюнктуры рынка, составление заказов на поставку то≠варов. ¬носит предложени€ о поощрении трудового коллектива и от≠дельных работников за высокие показатели в работе, осуществл€ет контроль за соблюдением правил торговли, сохранностью товарно-материальных ценностей, состо€нием трудовой дисциплины и санитарно-техническим состо€нием помещений. –ассматривает жалобы и принимает по ним ре≠шени€.

Ѕухгалтер организует учетную политику предпри€ти€, обеспечивает рациональную организацию бухгалтерского учета и отчетности на предпри€тии. ќрганизует учет имущества, об€зательств и хоз€йственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, св€занных с их движением, учет издержек производства и обращени€, исполнени€ смет расходов, реализации продукции, выполнени€ работ (услуг), результатов хоз€йственно-финансовой де€тельности предпри€ти€, а также финансовых, расчетных и кредитных операций. ќбеспечивает законность, своевременность и правильность оформлени€ документов, правильное начисление и перечисление налогов и сборов, платежей, погашение в установленные сроки задолженностей банкам по ссудам, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников предпри€ти€.

ћенеджер обеспечивает прием и размещение с учетом наиболее рационального использовани€ складских площадей, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей, контролирует ведение учета складских операций. ”частвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей. ќрганизует работу по уценке и списанию товаров. »зучает состо€ние и динамику спроса, разрабатывает долгосрочные и краткосрочные прогнозы спроса. ќбеспечивает составление установленной отчетности.

√рузчик осуществл€ет погрузку, выгрузку и внутрискладскую переработку грузов Ч сортировку, укладку, переноску, перевеску, фасовку и т. д. Ч вручную с применением простейших погрузочно-разгрузочных при≠способлений и средств транспортировки: тачек, тележек, транспортеров и других подъемно-транспортных механизмов; укрытие грузов на скла≠де и транспортных средствах; очистку подвижного состава после произведенной выгрузки груза; чистку и смазку обслужива≠емых погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспор≠тировки.

  характеристике работ водител€-экспедитора относитс€ управление автомобилем, а также р€д иных действий: заправка автомобилей топливом, смазочными материалами и охлаждающей жидкостью; оформление пу≠тевых документов; проверка технического состо€ни€ и прием автомо≠бил€ перед выездом на линию; сдача автомобил€ и постановка его на отведенное место по возвращении с работы; подача ав≠томобилей под погрузку, а также под разгрузку грузов; контроль за пра≠вильностью погрузки, размещени€ и креплени€ груза в кузове автомо≠бил€; устранение возникших во врем€ работы на линии мелких эксплуа≠тационных неисправностей подвижного состава, не требующих разборки механизмов; организаци€ доставки грузов до потребителей, передача и получение необходимой документации.

ќпределение должностных об€занностей у сотрудников† »ѕ —тепановой позвол€ет более эффективно осуществл€ть персоналу свою работу и достигать предпри€тию конечные цели его функционировани€.

¬ целом предпри€тие реагирует на увеличение объемов товарооборота и изменение направлений работы увеличением численности персонала.


1.4. ’арактеристика конкурентной среды функционировани€

предпри€ти€


–уководителю предпри€ти€ в процессе организации работы приходитс€ учитывать факторы внешней среды, поскольку организаци€ как открыта€ система, зависит от внешнего мира в отношении поставок ресурсов, энергии, кадров, а также потребителей.

ѕоскольку от руководства зависит выживание организации, менеджер об€зан уметь вы€вл€ть существенные факторы в окружении, которые повли€ют на его организацию. Ѕолее того, он должен предложить подход€щие способы реагировани€ на внешние воздействи€.

ќдин из способов определени€ окружени€ и облегчени€ учета ее вли€ни€ на организацию состоит в разделении внешних факторов на две основные группы. —реда пр€мого воздействи€ включает факторы, которые не≠посредственно вли€ют на операции организации и испытывают на себе пр€мое же вли€ние операций организации.

–ассмотрим факторы пр€мого воздействи€ предпринимательской среды, представленные на рис. 2, воздействующие на де€тельность »ѕ —тепановой в разрезе конкурентов, потребителей и поставщиков сырь€.

  этим факторам следует отнести поставщиков, трудовые ресурсы, законы и учреждени€ государственного регулировани€, потребителей и конкурентов. ѕод средой косвенного воздействи€ понимаютс€ факторы, которые могут не оказывать пр€мого немедленного воздействи€ на операции, но, тем не менее, сказываютс€ на них. «десь речь идет о таких факторах, как состо€ние экономики, научно-технический прогресс, социокультурные и политические изменени€, вли€ние групповых интересов и существенные дл€ организации событи€ в других странах.






























–исунок 2 - ѕредпринимательска€ среда »ѕ —тепановой


ќсновными розничными потребител€ми† продукции† »ѕ —тепановой† €вл€ютс€ граждане. –ассмотрим подробнее каждую группу потребителей из числа граждан на рис. 3.

 


















–исунок 3 - —егментаци€ потребителей в розничных точках »ѕ —тепановой


ѕровед€ сегментацию, можно сделать вывод, что основными потребител€ми предпри€ти€ €вл€ютс€ рабочие, служащие от 40 до 54 лет с доходом до 5000 руб. в мес€ц.

ƒл€ павильонов, наход€щихс€ по ул. ћира, присущи некоторые особенности: высокий показатель плотности населени€, низкий показатель престижности района и его расположение в отдаленной части »жевска.

≈сли проводить сегментацию торговых точек »ѕ —тепановой, то следует говорить о том, что дл€ их покупателей характерна средн€€ возрастна€ граница.

ћожно отметить, что основные конкуренты предпри€ти€, наход€щиес€ в других городах –оссии (за территорией ”дмуртии, за исключением завода-изготовител€ из г. Ќижний Ќовгород), не оказывают сколь либо заметного вли€ни€ на рынок реализации »ѕ —тепановой, так как территориально удалены и имеют аналогичных по профилю де€тельности потребителей на своих региональных рынках.

»з схемы† расположени€ торговых точек »ѕ —тепановой, основных его магазинов-конкурентов, ларьков, и продовольственных магазинов, видно, что у »ѕ —тепановой основными конкурентами €вл€ютс€ магазин «јќ “ƒ Ђћирї, „ѕ ћалых Ђѕродуктыї, ларьки „ѕ ¬оронова и продавцы в крытых торговых павильонах.

¬се они наход€тс€ в радиусе 500 м. от торговой точки »ѕ —тепановой Ёто значит, что рынок продовольственных товаров перенасыщен, а это, в свою очередь, ведет к жесткой конкуренции за потребителей.

»ѕ —тепанова тер€ет свои позиции в широте ассортимента, в нем представлены не все товарные группы. ѕоэтому покупатели, пришедшие за покупкой, не могут сделать комплексную покупку. ѕоэтому часть покупателей тер€етс€.



2. анализ финансово-Ёкономических показателей

работы предпри€ти€


2.1. јнализ финансово-экономических показателей де€тельности

предпри€ти€

ѕроанализируем динамику товарооборота по »ѕ —тепановой за 2005 и 2006 гг. (см. табл. 2).

 

“аблица 2 - ƒинамика и структура товарооборота по общему объему за 2005-2006 гг.

ѕоказатель

2005 год, тыс. руб.

2006 год, тыс. руб.

“емп роста

%

“емп прироста %

ќтклонение в сумме,

тыс. руб.

“оваро-оборот

4320

7200

166,67

66,67

2880


јнализиру€ изменение динамики товарооборота »ѕ —тепановой, мы увидели, что общий объем товарооборота в стоимостном выражении увеличилс€ в 2006 году на 2880 тыс€ч рублей, или на 66,67 % по сравнению с 2005 годом.

ѕроизводительность труда измер€етс€ объемом товарооборота в единицу времени. „тобы определить вли€ние этого фактора, умножают фактическую численность работников на разницу между фактической и плановой выработкой на одного работника предпри€ти€.

–ассмотрим расчет этих факторов на основе данных »ѕ —тепановой (табл. 3).

“аблица 3 - ‘акторы, вли€ющие на объем товарооборота »ѕ —тепановой

ѕоказатель†

“оварооборот,

тыс. руб.

—реднесписочна€

численность

—редн€€† выра-

ботка на одного

работника

2005 год


4320


5


864

2006 год


7200


8


900

отклонени€


2880


3


36


¬ли€ние изменени€ производительности = 5 х 36 = 180 тыс. руб.

¬ли€ние изменени€ численности = 900 х 3 = 2700 тыс. руб.

»того: 180 + 2700 = 2880 тыс. руб.

—ледовательно, можно сделать вывод, что увеличение товарооборота на 2880 тыс. руб. произошло за счет увеличени€ производительности труда, котора€ увеличилась на 180 тыс. рублей, а также за счет увеличени€ численности, что составило 2700 тыс. руб.

»ѕ —тепанова имеет следующие торгово-производственные помещени€ Ц два† торговых павильона по улице ћира, расположенные на противоположных сторонах приостановочного комплекса, а также склад.

—труктура основных фондов представлена на рис. 4.


–исунок 4 -† —труктура основных фондов »ѕ —тепановой

¬ целом следует отметить, что несколько изменилась структура основных фондов в общей величине имущества. “ак, например, удельный вес зданий в имуществе снизилс€ с 11,9 % в 2005 г. до 10,3 % в 2006 г., аналогична€ тенденци€ свойственна и машинам, удельный вес которых сократилс€ с 15,8 % до 13,8 %, а удельный вес оборудовани€ уменьшилс€ с 18,8 % до 16,1 %.†

¬ целом можно отметить, что структура основных фондов практически не изменилась.

 ачественным показателем торгового предпри€ти€ €вл€ютс€ издержки обращени€, размер которых должен быть достаточным дл€ обеспечени€ его нормальной работы.

ѕри планировании издержек обращени€ на предпри€тии необходимо подробно изучить обоснованность фактических издержек, возможности дальнейшего их сокращени€ и доведени€ до размеров целесообразной хоз€йственной потребности.

¬ этих услови€х исключительно важное значение имеет анализ издержек обращени€.

јнализ издержек обращени€ должен способствовать рациональному использованию материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Ётим и определ€ютс€ задачи анализа издержек обращени€.

ћатериалами дл€ анализа издержек обращени€ служат данные бухгалтерской и статистической отчетности, а также показатели бизнес-плана по† издержкам† обращени€. ќсновной источник анализа издержек обращени€ - квартальные и годовые отчеты предпри€ти€, в которых показываютс€ фактические суммы расходов по отдельным стать€м и в целом по торговой организации.

ƒл€ изучени€ причин отклонений от плана по издержкам обращени€ используют данные первичных документов (товарно-транспортных накладных, расчетно-платежных ведомостей на оплату труда и др.), материалы аудиторских проверок, материалы обследований, личных наблюдений, индексы цен на товары, тарифы и ставки на услуги.

»здержки обращени€ анализируютс€ в определенной последовательности. јнализ издержек обращени€ следует производить в тесной св€зи с анализом других показателей хоз€йственной де€тельности, потому что все эти показатели наход€т отражение в издержках обращени€. “акой анализ позволит установить услови€, в которых проходило выполнение плана издержек обращени€, определить факторы и причины, повли€вшие на их сумму и уровень.

јнализ издержек обращени€ торговой организации начинаетс€ с сопоставлени€ фактических данных с плановыми и данными прошлого периода. –азница между фактической и плановой суммой издержек† обращени€ (или в динамике) представл€ет собой абсолютное отклонение (экономию или перерасход). ќтклонение по уровню издержек обращени€ (от плана или от данных прошлого периода) называетс€ размером снижени€ или повышение их уровн€. ќн показывает, на сколько процентов к товарообороту фактический уровень расходов выше или ниже планового (или прошлого года). ќтношение размера снижени€ или повышени€ уровн€ издержек обращени€ к базисному уровню (плановому или фактическому за прошлый период), выраженное в процентах, называетс€ темпом изменени€ (снижение или повышение) уровн€ издержек обращени€. “емп изменени€ показывает, на сколько процентов снизилс€ или повысилс€ уровень издержек обращени€ по отношению к базисному, если последний прин€ть за 100%.

ѕроанализируем издержки обращени€ и их уровни за последние два года в табл. 4.

 

“аблица 4 - ƒинамика издержек обращени€ торговой де€тельности »ѕ —тепановой

ѕоказатели

2005 год


2006 год


“оварооборот, тыс. руб.

4320

7200

»здержки обращени€, тыс. руб.

3648,5

6290,5

”ровень издержек обращени€, %


84,46


87,37


»з таблицы видно, что за анализируемый период произошло увеличение объема товарооборота и, соответственно, повысились издержки обращени€, а уровень при этом наоборот на 2,91%.

ƒл€ объективной оценки выполнени€ плана и динамики издержек обращени€ необходимо глубоко изучить вли€ние факторов на их величину.

‘акторы с некоторой обусловленностью можно подразделить на независимые от де€тельности торговых предпри€тий и зависимые от результатов и качества их работы.

  независимым факторам относ€тс€ изменени€ цен на товары, тарифов и ставок на услуги, цен на товары и топливо; смена поставщиков товаров.

«ависимые факторы включают степень выполнени€ плана товарооборота, изменени€ его объема состава и структуры, времени обращени€ товаров; повышение или понижение производительности труда† торговых работников, внедрение прогрессивных методов торговли; рационализацию путей и форм товародвижени€, улучшение использовани€ транспорта, повышение эффективности использовани€ производственных фондов, совершенствование экономической† работы. “ака€ группировка факторов намечает определить действительный размер экономии или перерасхода издержек обращени€, установить положительные или отрицательные моменты в де€тельности торговых организаций и предпри€тий, пути и возможности относительного сокращени€ расходов. Ќеобходимо иметь в виду, что степень вли€ни€ отдельных факторов в различных услови€х неодинакова.  аждое торговое предпри€тие имеет свои специфические услови€ работы и возможности сокращени€ издержек обращени€, что необходимо учитывать при их анализе.

”чет издержек обращени€ »ѕ —тепановой ведетс€ по следую≠щей номенклатуре статей:

- транспортные расходы;

- расходы на оплату труда;

- отчислени€ на социальные нужды;

- амортизаци€ основных средств;

- расходы содержание фондов.

ѕо степени зависимости отдельных статей издержек обращени€ от изменени€ объема товарооборота они подраздел€ютс€ на условно переменные и условно посто€нные расходы.   условно переменным расходам относ€тс€ транспортные издержки. –асходы на хранение, подработку и упаковку товаров, проценты за пользование кредитом, потери товаров при перевозках, хранении и реализации в пределах норм, расходы на тару и больша€ часть статьи Ђѕрочие расходыї. — ростом товарооборота в основном пропорционально возрастают суммы условно-переменных расходов.

”словно посто€нные издержки включают затраты на аренду, амортизацию содержани€ и ремонт основных средств, расходы на заработную плату по окладам и отчислени€ от нее. ѕри росте товарооборота их суммы остаютс€ неизменными. –ассмотрим это на данном предпри€тии (см. табл. 5).

ѕо данным таблицы видно, что в 2005 году уровень условно-посто€нных издержек составл€л 0,73 %, а в 2006 году он уменьшилс€ на 0,12 % и составил 0,61 %, хот€ в сумме произошло изменение на 12 тыс€ч рублей.

—умма изменени€ условно-переменных издержек обращен舆 составила в 2006 году 2630 тыс€чи рублей, то есть 3,03 %. ќбща€ сумма издержек обращени€ выросла на 2642 тыс€чи рублей.

“аблица 5 - јнализ издержек обращени€ »ѕ —тепановой

ѕоказатели

††††††† 2005 год

†††††††† 2006 год

ќтклонени€ (+/-)

“ыс. руб.

%

“ыс. руб.

%

“ыс. руб.

%

”словно-переменные издержки

3617

83,73

6247

86,76

2630

3,03

”словно-посто€нные издержки

31,5

0,73

43,5

0,61

12,0

-0,12

»того издержек обращени€

3648,5

84,46

6290,5

87,37

2642

2,91

“оварооборот

4320

х

7200

х

+2880

х


“емп прироста розничного товарооборота в 2006 году по сравнению с 2005 составил† 66,67 %, а темп прироста издержек обращени€ составил 72,41 % (6290,5/3648,5*100-100), то есть темп прироста издержек опережает темп прироста товарооборота.

“аким образом, исход€ из выше сказанного, можно увидеть, что структура товарооборота оказывает большое вли€ние на сумму и уровень издержек обращени€, так как при реализации различных видов товаров затраты не одинаковые.

Ёффективность использовани€ оборотных средств характеризуетс€, прежде всего, их оборачиваемостью.

“аким образом, перейдем к анализу деловой активности предпри€ти€, т. е. оборачиваемости всех оборотных средств и их составл€ющих.†

ќценка оборачиваемости производитс€ путЄм сопоставлени€ еЄ показателей за несколько хронологических периодов по анализируемому предпри€тию.†

ќборачиваемость средств Ц это средн€€ продолжительность их кругооборота, измер€ема€ скоростью возврата средней за отчетный период† суммы средств организации в денежную форму. ѕоказател€ми оборачиваемости €вл€ютс€:

 оэффициент оборачиваемости, показывающий число оборотов анализи≠руемых средств за отчЄтный период и равный отношению выручки от реализации,† без Ќƒ—,† к средней стоимости оборотных средств.

¬рем€ оборота, показывающее среднюю продолжительность одного оборо≠та в дн€х и определ€емое отношением средней стоимости к выручке от реализации и умноженное на число календарных дней в анализируемом периоде. –ассчитанные показатели оборачиваемости оборотных средств приведены в табл. 6.


“аблица 6 - ѕоказатели оборачиваемости оборотных средств за 2005 Ц 2006 гг.

ѕоказатели

«начени€ показателей по годам

2005 г.

2006 г.

%† к 2005 г.

—редн€€ стоимость материальных оборотных средств, тыс. руб.

431

1108,5

257,19

—редн€€ дебиторска€ задолженность,† тыс. руб.

271,5

512

188,58

—редн€€ стоимость оборотных средств,† тыс. руб.

897

2094

233,44

¬ыручка от реализации без Ќƒ—, тыс. руб.

4320

7200

166,67

 оэффициент оборачиваемости материальных† оборотных средств, в оборотах

10,02

6,49

64,77

¬рем€ оборота материальных оборотных средств, дни

35,93

55,47

154,38

 оэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности

15,91

14,06

88,37

¬рем€ оборота дебиторской задолженности, дней

22,63

25,60

113,12

 оэффициент оборачиваемости оборотных средств, в оборотах

4,52

3,44

76,11

 

¬рем€ оборота оборотных средств, дней

74,69

104,65

140,11

 


“аким образом, основные показатели деловой активности €вл€ютс€ неплохими, но отрицательна€ динамика вышеуказанных показателей ставит вопрос о необходимости прин€ти€ мер в данной области.


2.2. ’арактеристика персонала предпри€ти€


ѕерсонал представл€ет собой наиболее значимый фактор в де€тельности предпри€ти€.

ќсуществим анализ динамики численности персонала »ѕ —тепановой за два года по данным табл. 7.

“аблица †7 - †„исленность персонала по категори€м сотрудников

 атегори€

сотрудников

2005 г.

2006 г.

 ол-во, чел.

”д.† вес, %

 ол-во, чел.

”д. вес, %

- рабочие

2

40

5

62,5

- руководители

2

40

2

25

- специалисты

1

20

1

12,5

»“ќ√ќ:

5

100

8

100


¬ структуре персонала »ѕ —тепановой преобладают руководители и специалисты, дол€ которых в общей численности персонала занимает 37,5 %, что не €вл€етс€ оптимальным.

ќтразим данные по движению персонала в табл. 8.


“аблица 8 -  оэффициенты оборота персонала предпри€ти€

ѕоказатели

2005 г.

2006 г.

јбс изм. 2006-2005 гг.

„исленность на начало периода, чел

5

5

1

ѕрин€то в течение года, чел

3

6

3

¬ыбыло работников всего, чел

3

3

-

„исленность на конец периода, чел

5

8

3

—реднесписочна€ численность, чел

4,5

6,5

2

ќборот по приему, %

67

92

25

ќборот по выбытию, %

67

46

-21

ќбщий оборот, %

133

138

5


“аким образом, при общем увеличении численности персонала на конец анализируемого периода »ѕ —тепановой† на 3 чел. возрос оборот по приему на 25 % при росте численности прин€тых сотрудников на 3 чел., сокращен оборот по выбытию на 21 % при отсутствии изменени€ числа уволенных, но росте среднесписочной численности персонала.

ќбщий оборот увеличен на 5 % вследствие описанных выше изменений. ћожно отметить, что »ѕ —тепанова имеет существенную текучесть персонала, что обусловлено, главным образом, низким уровнем оплаты труда.

2.3. ќрганизаци€ оплаты труда персонала


ƒл€ сотрудников предпри€ти€ используетс€ повременна€ оплата труда. –азмер переменной части заработка определ€етс€ эффективностью использовани€ производственного и трудового потенциала предпри€ти€.

ѕри построении системы оплаты труда, дифференциаци€ в уровне оплаты руководителей, специалистов и рабочих происходит по двум направлени€м.

ѕо первому из них оклад зависит от продвижени€ по иерархической, лестнице. —уществует три ступени, по градации на категории персонала.

ќтметим, что оклады установлены следующим образом (табл. 9).


“аблица 9 - –азмер основной части заработной платы сотрудников »ѕ —тепановой

 атегори€

—умма заработной платы (основна€ часть), руб.

–уководитель

4500

- в том числе заместитель

4000

—пециалист

3000

–абочие

2500


—ледует отметить, что по категории руководителей существует некоторое разделение в окладах Ц у заместител€ директора он на 500 руб. меньше, чем у директора. —пециалист Ц бухгалтер имеет установленный оклад в размере 3000 руб., а все сотрудники, относимые к категории рабочих Ц в размере 2500 руб. ќклады начисл€ютс€ независимо от отработанного времени. ¬се иные выплаты завис€т от отработанного времени.

ƒоплаты за сложность работы предусмотрены всем категори€м сотрудников. ƒанна€ сумма составл€ет 15 % от повременной оплаты труда работников по тарифным ставкам.

Ќадбавка за выслугу лет предусмотрена дл€ сотрудников в следующих размерах:

- до 5 лет Ц 0%;

- от 5 до 10 лет Ц 10% от повременного фонда оплаты труда;

- от 10 до 15 лет Ц 15 %.

ѕри этом надбавка рассчитываетс€ как отношение фонда, предусмотренного на выплату надбавки к численности персонала, имеющего право на ее получение.

Ќадбавку за выслугу лет в насто€щее врем€ имеют лишь директор, заместитель директора и бухгалтер, отработавшие чуть менее 10 лет на предпри€тии.

ќстальной персонал в св€зи с его частой сменой отработал менее 5 лет, и не имеет права на надбавку.

ќснованием дл€ начислени€ премии €вл€ютс€ данные бухгалтерской и статистической отчетности, оперативного учета и контрол€. ѕреми€ начисл€етс€ работникам, причем ее максимальный размер составл€ет 30 % к фонду посто€нной части оплаты труда сотрудников. ѕреми€ представл€ет собой фиксированную величину, получаемую сотрудниками, рассчитанную как отношение премиального фонда к численности работников.

¬ табл. 10 приведены данные о динамике затрат на оплату труда персонала предпри€ти€.


“аблица 10 - ƒинамика затрат на оплату труда персонала

ѕоказатель


2005 г.


2006 г.


изменение

–асходы на оплату труда, тыс. руб.

268

600,5

332,5

„исленность персонала, чел.

5

8

3

—реднемес€чна€ заработна€ плата, тыс. руб./чел.

4,5

6,3

1,8

«атраты на оплату труда на 1 руб.

–еализации, руб.

0,062

0,083

0,021

«атраты на оплату труда на 1 руб.

прибыли от реализации, руб.

0,399

0,660

0,261


 ак можно видеть из таблицы расходы на оплату труда в 2006 году значительно выросли, тем не менее дол€ затрат на 1 рубль реализации увеличилась не так значительно, чт объ€сн€етс€†† росто솆 выручки от реализации продукции, темпы роста которой по сравнению с 2005 г. достигли уровн€ в 129,6 %.

¬ целом руководство заботитс€ о материальной заинтересованности персонала в эффективной де€тельности.


2.4. јнализ финансовых результатов де€тельности предпри€ти€


–азличные стороны производственной, сбытовой, снабженческой и финансовой де€тельности предпри€ти€ получают законченную денежную оценку в системе показателей финансовых результатов. ќбобщЄнно наиболее важные показатели финансовых результатов де€тельности предпри€ти€ представлены в форме є2 ЂќтчЄт о финансовых результатах и их использованииї.   ним относ€тс€:

-††††††† прибыль (убыток) от реализации продукции;

-††††††† прибыль (убыток) от прочей реализации;

-††††††† доходы и расходы от внереализационных операций;

-††††††† балансова€ прибыль;

-††††††† налогооблагаема€ прибыль;

-††††††† чиста€ прибыль и др.

ѕоказатели финансовых результатов характеризуют абсолютную эффективность хоз€йствовани€ предпри€ти€. ¬ажнейшими среди них €вл€ютс€ показатели прибыли, котора€ в услови€х перехода к рыночной экономике составл€ет основу экономического развити€ предпри€ти€. –ост прибыли создаЄт финансовую базу дл€ самофинансировани€, расширенного производства, решение проблем социальных и материальных потребности трудового коллектива. «а счЄт прибыли выполн€ютс€ также часть об€зательств предпри€ти€ перед бюджетом, банками и другими предпри€ти€ми и организаци€ми. “аким образом, показатели прибыли станов€тс€ важнейшими дл€ оценки производственной и финансовой де€тельности предпри€ти€. ќни характеризуют степень его деловой активности и финансового благополучи€.

 онечный финансовый результат де€тельности предпри€ти€ - это балансова€ прибыль или убыток, который представл€ет собой сумму результата от реализации продукции (работ, услуг); результата от прочей реализации; сальдо доходов и расходов от внереализационных операций.

јнализ финансовых результатов де€тельности предпри€ти€ включает в качестве об€зательных элементов исследование:

»зменений каждого показател€ за текущий анализируемый период (Ђгоризонтальный анализї показателей финансовых результатов за отчЄтный период). »сследование структуры соответствующих показателей и их изменений (Ђвертикальный анализї показателей).

»сследование вли€ние факторов на прибыль (Ђфакторный анализї).

»зучение в обобщЄнном виде динамики изменени€ показателей финансовых показателей за р€д отчЄтных периодов. ƒл€ проведени€ вертикального и горизонтального анализа рассчитаем табл. 11.


“аблица 11 - ƒинамика прибыли »ѕ —тепановой, тыс.† руб.

Ќаименование показател€

2005

год

2006

год

ќтклонени€

+ / -

%

¬ыручка от реализации товаров, работ услуг

4320

7200

+2880

166,67

—ебестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг

3648,5

6290,5

+2642

172,41

 оммерческие расходы

31,5

43,5

+12

138,09

ѕрибыль (убыток) от реализации

640

866

+226

135,31

ѕроценты к уплате


36

+36

100

ѕрочие операционные доходы

-

50

+50

-

ѕрибыль (убыток) отчЄтного периода

640

880

+240

137,50

≈диный налог на вмененный доход

7,20

5,94

-1,26

82,50

„иста€ прибыль (убыток)

632,8

874,06

+241,26

138,13

¬ итоге на 2005 год нераспределенна€ прибыль составила 632,8 тыс€ч рублей, налоги составили 7,2 тыс€ч рублей.

ѕрибыль от финансово-хоз€йственной де€тельности за 2006 год составила 880 тыс€ч рублей, она увеличилась на 240 тыс€ч рублей по сравнению с 2005 годом, т. е.† на 137,50 %.

¬ 2006 году чиста€ прибыль составила 874,06 тыс€чи рублей. «а 2005-2006 гг. »ѕ —тепанова увеличила чистую прибыль на 241,26 тыс€чу рублей.

¬ услови€х рыночных отношений велика роль показателей рентабельности продукции, характеризующих уровень прибыльности (убыточности) еЄ производства. ѕоказатели рентабельности €вл€ютс€ относительными характеристиками финансовых результатов и эффективности де€тельности предпри€ти€. ќни характеризуют относительную доходность предпри€ти€, измер€емую в процентах к затратам средств или капитала с различных позиций.

ѕоказатели рентабельности - это важнейшие характеристики фактической среды формировани€ прибыли и дохода предпри€тий. ѕо этой причине они €вл€ютс€ об€зательными элементами сравнительного анализа и оценки финансового состо€ни€ предпри€ти€. ѕри анализе производства показатели рентабельности используютс€ как инструмент инвестиционной политики и ценообразовани€. ќсновные показатели рентабельности можно объединить в следующие группы:

–ентабельность продукции, продаж (показатели оценки эффективности управлени€);

–ентабельность производственных фондов;

–ентабельность вложений в предпри€ти€ (прибыльность хоз€йственной де€тельности).

–ентабельность продукции показывает, сколько прибыли приходитс€ на единицу реализованной продукции. –ост данного показател€ €вл€етс€ следствием роста цен при посто€нных затратах на производство реализованной продукции (работ, услуг) или снижени€ затрат на производство при посто€нных ценах, то есть о снижении спроса на продукцию предпри€ти€, а также более быстрым ростом цен чем затрат.

ѕоказатель рентабельности продукции включает в себ€ следующие показатели:

–ентабельность всей реализованной продукции, представл€ющую собой отношение прибыли от реализации продукции на выручку от еЄ реализации (без Ќƒ—);

ќбща€ рентабельность, равна€ отношению балансовой прибыли к выручке от реализации продукции (без Ќƒ—);

–ентабельность продаж по чистой пробыли, определ€ема€ как отношение чистой прибыли к выручке от реализации (без Ќƒ—);

–ентабельность отдельных видов продукции. ќтношение прибыли от реализации данного вида продукта к его продажной цене.

–асчЄт данных показателей по »ѕ —тепановой представлен в табл. 12.


“аблица 12 - ѕоказатели рентабельности продукции

ѕоказатели

2005 г.

2006 г.

ќтклонение +/-

¬ыручка от реализации товаров, работ, услуг, тыс. руб.

4320

7200

+2880

ѕрибыль от реализации, тыс. руб.

640

866

+226

Ѕалансова€ прибыль, тыс. руб.

640

880

+240

„иста€ прибыль, тыс. руб.

632,8

874,06

+13

–асчетные показатели в %

–ентабельность всей реализованной продукции

14,81

12,03

-2,78

ќбща€ рентабельность

14,81

12,22

-2,59

–ентабельность продаж по чистой прибыли

14,65

12,14

-2,51


Ќа основе расчЄтов можно сделать следующие выводы.

ѕоказатель общей рентабельности за 2005-2006 годы снизилс€ с 14,81 % в 2005 году до 12,22 % в 2006 году, то есть уменьшилс€ на 2,59 %. Ёто говорит о том, что в 2006 году каждый рубль реализации приносил в среднем† 12 рублей 12 копеек балансовой прибыли. ƒостаточно высокое значение.

ѕоказатель рентабельности продаж по чистой прибыли также снизилс€† в 2006 году до 12,14 %, на 2,51 %. “аким образом, в 2006 году на 1 руб. реализованной продукции† предпри€тие имело лишь 12 рублей 14 копеек чистой прибыли.

–ентабельность всей реализованной продукции снизилась за 2006 год на 2,78 % и составила 12,03 %.† Ёто значит, что в 2006 году каждый рубль реализации стал приносить на 2 рубл€ 78 копеек меньше прибыли от реализации.

 ак видно из выше сказанного, все показатели рентабельности продукции достаточно высокие, однако поскольку главной целью функционировани€ предпри€ти€ €вл€етс€ повышение прибыльности, то »ѕ —тепановой надо серьезно подумать о пут€х повышени€ прибыли и рентабельности.


3. анализ —уществующей системы снабжени€ и сбыта

»ѕ —тепановой


3.1. јнализ существующей системы снабжени€ и сбыта


“овароснабжение подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, представл€ет собой комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предпри€ти€, а сбыта Ц до потребителей.

ѕроцесс товароснабжени€ включает в себ€ закупку, доставку, приемку, хранение, подготовку к продаже и продажу товаров.

  основным принципам товароснабжени€ подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, €вл€ютс€:

- оперативность - осуществление процесса товароснабжени€ в зависимости от изменени€ спроса,

- экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на доставку товаров,

- централизаци€ - товароснабжение розничной сети силами и средствами предпри€тий-поставщиков,

- технологичность - использование индивидуальной системы товароснабжени€ с использованием различных средств.

«акупка товаров - составна€ часть коммерческой де€тельности подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, включающа€ в себ€:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса,

- вы€вление и изучение источников поступлени€ и поставщиков товаров,

- организацию хоз€йственных св€зей с поставщиками товаров, включа€ разработку и заключение договоров поставки,

- организацию учета и контрол€ за ходом выполнени€ договорных об€зательств.

  особенности товароснабжени€ подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, можно отнести следующие:

- осуществл€ет закупку товара в пор€дке пр€мых св€зей с ќјќ Ђ”дмуртрыбаї и ќјќ Ђјйс-витаї;

- доставка большей части продукции головным предпри€тием (»ѕ —тепановой из г. „айковского).

ќтразим на рисунке 5 структуру св€зей с поставщиками по доставке продукции.


–исунок 5 Ц —труктура св€зей с поставщиками »ѕ —тепановой, %


»з данных рис. 5 следует, что лишь 15 % приходитс€ на доставку продукции от пр€мых производителей и 85 % - на доставку централизованно от головного предпри€ти€ из г. „айковкого.

ѕр€мой метод закупки товаров подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, состоит из следующих этапов:

- подготовка к заключению контрактов,

- заключение контрактов,

- исполнение контрактов.

ѕодразделение »ѕ —тепановой, расположенное в г. »жевске,† заключает с поставщиком договор купли-продажи. Ёто коммерческий документ, представл€ющий собой договор поставки товаров, согласованный и подписанный поставщиком, головным предпри€тием - »ѕ —тепановой (г. „айковский), и подразделением »ѕ —тепановой, расположенным в г. »жевске. Ќепременное его условие - переход права собственности на товар от продавца к покупателю.

ƒоговор купли-продажи включает в себ€ предмет и объем поставки, способы определени€ качества товара, срок и место поставки, базисные услови€ поставки, цену и общую стоимость поставки, условие платежа, пор€док сдачи-приемки товара, услови€ о гаранти€х и санкци€х, об арбитраже, обсто€тельствах непреодолимой силы, транспортные услови€, юридические адреса сторон, подписи продавца и покупател€.

Ѕазисные услови€ - это специальные услови€, которые определ€ют об€занности продавца и покупател€ по доставке товара и устанавливают момент перехода риска случайной гибели или повреждени€ товара с продавца на покупател€, определ€ют, кто несет расходы, св€занные с транспортировкой товара от продавца до покупател€.

ќсновные правила поставки товара от поставщика к подразделению »ѕ —тепановой, расположенному в г. »жевске,† включают следующее:

- поставщик не может поставить товар без согласи€ предпри€ти€,

- за приемку товара в организации отвечает директор,

- материально-ответственное лицо, прин€вшее товар, должно сообщить об этом директору и передать сопроводительные документы:

накладна€ (наименование товара, его количество по каждому наименованию, цена и сумма, подпись работника отпустившего товар и прин€вшего, число прин€ти€ товара, от кого прин€ли, кто прин€л (организаци€), печать, штамп), два экземпл€ра поставщику, один-получателю;

товаро-транспортна€ накладна€ - оформл€етс€ поставщиком и содержит общую характеристику товара (кто поставил, кто получил, способ поставки, название, транспорта, общий объем поставленного товара, количество мест, сколько стандартных и нестандартных упаковок, обща€ сумма поставки, врем€ отправлени€ товара, подписи). ѕервый экземпл€р - отправителю, второй, третий - получателю товара, но когда работник подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, примет товар, то третий экземпл€р возвращаетс€ к поставщику;
сертификат качества - документ подтверждающий, что товар не €вл€етс€ опасным дл€ потребителей и соответствует стандарту и экологически чист.
Ѕез этих документов подразделение »ѕ —тепановой, расположенное в г. »жевске,† не может выставить товар на продажу.

ƒл€ поиска своих поставщиков подразделение »ѕ —тепановой, расположенное в г. »жевске,† использует старые налаженные св€зи.

ѕроизведем анализ ассортимента товаров подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, в разрезе поставщиков.

¬ структуре поставл€емой свежемороженой рыбы основна€ дол€ принадлежит головному предпри€тию из г. „айковского.


–исунок 6 Ц —труктура† поставл€емой свежемороженой рыбы в разрезе поставщиков, %

Ћишь 29 % принадлежит внешним поставщикам, которые €вл€ютс€ ведущими фирмами на территории г. »жевска.

—труктура прочей продукции по поставщикам имеет различные удельные веса, но здесь уже менее наблюдаютс€ не такие тотальные поставки продукции головным предпри€тием.

Ќа 84 % в поставках полуфабрикатов и на 58 % в поставках консервов преимущество отдаетс€ головной организации.

ћенее половины от объемов поставок в€леной, соленой и копченой рыбы, а также пресервов принадлежит местным фирмам-производител€м (рисунок 7).


–исунок 7 - —труктура поставок прочей продукции в разрезе поставщиков, %


ƒанные обсто€тельства, и тот факт, что заключение договоров ведетс€ лишь с уже Ђзнакомымиї фирмами, и обуславливают особенности товароснабжени€ подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске.

ќтразим на рисунке 8 структуру сбыта продукции по видам осуществл€емой торговли подразделением »ѕ —тепановой, расположенным в г. »жевске.


–исунок 8 - —труктура сбыта продукции по видам осуществл€емой торговли подразделением »ѕ —тепановой, расположенным в г. »жевске, %


ƒанные рисунка 8 свидетельствуют, что за 2005-2006 гг. отмечаетс€ увеличение доли розничной торговли в св€зи с ростом доли оптовой торговли фирм-конкурентов »ѕ —тепановой. Ёто повли€ло на сокращение дол€ оптовой торговли анализируемого предпри€ти€.

јнализ ассортимента реализуемых товаров подразделением »ѕ —тепановой, расположенным в г. »жевске, осуществим на основе ѕрайс-листа. ѕредставим на рисунке 9 структуру реализованных† товаров за 2005-2006 гг.

–исунок 9 - —труктура реализованных† товаров за 2005-2006 гг. подразделением »ѕ —тепановой, расположенным в г. »жевске, %


“аким образом, данные рис. 5 свидетельствуют о преобладании в структуре реализации за 2005-2006 гг. рыбы свежемороженой (более 60 %).

Ќа прочие виды реализованных товаров приходитс€ около 40 %, удельные веса примерно составл€ют в пределах от 3 % до 8 %.

ѕредставим на рисунке 10 структуру потребителей осуществл€ющих покупки в подразделении »ѕ —тепановой, расположенном в г. »жевске в 2006 г.

–исунок 10 - —труктура потребителей осуществл€ющих покупки в подразделении »ѕ —тепановой, расположенном в г. »жевске в 2006 г., %


ƒанные рисунка 10 свидетельствуют, что в структуре реализуемой продукции в розницу преобладают муниципальные предпри€ти€ и организации (9 %), а на сбыт физическим лицам приходитс€ 6 %.

¬ оптовой торговле наибольша€ дол€ сбыта приходитс€ на индивидуальных предпринимателей (57 %), 12 % - на муниципальные предпри€ти€,† 16 % - на частные предпри€ти€ и организации.

—ледует отметить, что сбыт организован как на территории г. »жевска, так и в близлежащих районах ”дмуртии и на территории ѕермской области.

ќтразим на рисунке 11 территориальную структуру реализации продукции в подразделении »ѕ —тепановой, расположенном в г. »жевске.

“аким образом, видно, что основна€ дол€ рынков сбыта приходитс€ на ѕермскую область Ц 43 %, на районы ”дмуртии Ц 27 %, а на г. »жевск Ц 30 %.


–исунок 11 - “ерриториальна€† структура реализации продукции в подразделении »ѕ —тепановой, расположенном в г. »жевске в 2006 г., %


—ледует отметить, что в основном рознична€ торговл€ организована на территории г. »жевска и близлежащих районов. ѕри этом на физических лиц в г. »жевске и районах приходитс€ соответственно 5 и 1 %, а на муниципальные Ц 6 и 3 %.

†ѕроча€ реализаци€ организована в форме оптовой торговли. ¬ ее доле 12 и 14 % приходитс€ на реализацию индивидуальным предпринимател€м на территории г. »жевска и территории ”дмуртии и 31 % - на территорию ѕермской области.

ћуниципальные предпри€ти€ осуществл€ют оптовые закупки в г. »жевске у »ѕ —тепановой в общем объеме продаваемой продукции в размере 3 %, в районах ”дмуртии Ц еще 3 %, а на территории ѕермской области Ц 6 %.

„астные предпри€ти€ и организации закупают оптом† продукцию в г. »жевска 4 %, на территории ”дмуртии и ѕермской области - еще по 6 %.

»менно данные факты (реализаци€ в основном вне г. »жевска) обеспечивает рост издержек обращени€.


3.2. ѕроблемы в снабжении и сбыте предпри€ти€


ќсновной проблемой в снабжении и сбыте подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, €вл€етс€ рост издержек обращени€, св€занный с реализацией продукции не по месту расположени€ предпри€ти€ (г. »жевск).

ќтразим на рисунке 12 распределение материальных потоков »ѕ —тепановой при реализации продукции.














- распределительный центр (склад);

- потребители материального потока;

††††††††††††††††††††††††††††††††††† - материальные потоки.

–исунок 12 Ц ќрганизаци€ материального потока »ѕ —тепановой


ќтразим динамику затрат предпри€ти€ по реализации продукции.

“аблица 13 Ц ƒинамика затрат предпри€ти€ по снабжению и сбыту за 2005-2006 гг.

Ќаименование затрат

2005 г., тыс. руб.

2006 г., тыс. руб.

јбсол. изм., тыс. руб.

“емп роста, %

ѕокупна€ стоимость товаров

2454

4155,1

1701,1

169,32

«атраты на оплату труда

268

600,5

332,5

224,07

«атраты на доставку до склада

92

222,5

130,5

241,85

«атраты на доставку до потребителей

431

613

182

142,23

«атраты на содержание помещений

124

169

45

136,29

«атраты на хранение запасов

156,5

280

123,5

178,91

«атраты по управлению складом

123

250,4

127,4

203,58

¬—≈√ќ

3648,5

6290,5

2642

172,41


“аким образом, можно отметить, что затраты предпри€ти€, св€занные с особенност€ми снабжени€ и сбыта, в сумме в 2006 г. возросли на 940,9 тыс. руб. или на 78,77 % по сравнению с уровнем 2005 г.   числу данных затрат можно отнести все затраты за исключением стоимости покупных товаров и продукции.

“аким образом, нерациональность системы† снабжени€ и сбыта вызывает у »ѕ —тепановой отток денежных средств на оплату расходов.


4. ¬ыбор и обоснование предложений по

совершенствованию системы снабжени€ и сбыта †††††††††

»ѕ —тепановой


4.1. ’арактеристика предлагаемых решений


—кладска€ сеть, через которую осуществл€етс€ распределение материального потока, €вл€етс€ значимым элементом логистической системы. ѕостроение этой сети оказывает существенное вли€ние на издержки, возникающие в процессе доведени€ товаров до потребителей, а через них и на конечную стоимость реализуемого продукта.

ѕодразделением »ѕ —тепановой, расположенным в г. »жевске, †на обслуживаемой территории, имеетс€ 6 районов расположени€ потребителей материального потока.

ѕоэтому может быть представлено еще два возможных варианта организации распределени€: с помощью одного (базовый вариант Ц используемый в насто€щее врем€), двух или шести складов (соответственно, рисунки ј, Ѕ и ¬).

–ассмотрим модель системы материального потока, представленную на рисунке 13.

¬ насто€щее врем€, как уже было отмечено, подразделение »ѕ —тепановой, расположенное в г. »жевске, обслуживает охватываемую территорию по варианту ј на рисунке 13.



–исунок 13 - †¬озможные варианты организации материального потока

»ѕ —тепановой


— целью выбора наиболее оптимального, следует проанализировать достоинства и недостатки каждого из них.


4.2. јнализ сильных и слабых сторон де€тельности


ќчевидно, что в случае прин€ти€ варианта ј транспортные расходы по доставке будут наибольшими.

¬ариант ¬ предполагает наличие шести распределительных центров, максимально приближенных к центрам сосредоточени€ потребителей материального потока. ¬ этом случае транспортные расходы по товароснабжению будут минимальными. ќднако по€вление в системе распределени€ п€ти дополнительных складов увеличивает эксплуатационные расходы, затраты на доставку товаров на склады, на управление всей распределительной системой. Ќе исключено, что дополнительные затраты в этом случае могут значительно превысить экономический выигрыш, полученный от сокращени€ пробега транспорта, доставл€ющего товары потребител€м. ѕоэтому, возможно, что предпочтительнее окажетс€ вариант Ѕ, согласно которому район обслуживаетс€ двум€ складами.

 ак видим, при изменении количества складов в системе распределени€ часть издержек, св€занных с процессом доведени€ материального потока до потребител€, возрастает, а часть снижаетс€. ѕоэтому произведем составление и решим задачу поиска оптимального количества складов на основе графического метода решени€ задачи.

¬ыберем в качестве независимой переменной величину N Ц количество складов, через которые осуществл€етс€ снабжение потребителей. ¬ качестве зависимых переменных будем рассматривать следующие виды издержек:

- транспортные расходы;

- расходы на содержание запасов;

- расходы, св€занные с эксплуатацией складского хоз€йства;

- расходы, св€занные с управлением складской системой.

ќхарактеризуем зависимость издержек каждого вида от количества складов.

1. «ависимость величины затрат на транспортировку от количества складов в системе распределени€.

¬есь объем транспортной работы по доставке товаров потребител€м, соответственно и транспортных расходов, дел€т на две группы:
- расходы, св€занные с доставкой товаров на склады системы распределени€ (назовем эту категорию транспортных работ дальними перевозками);
- расходы по доставке товаров со складов потребител€м (ближние перевозки).

«ависимость затрат на транспортировку от числа складов рассмотрим дл€ каждой группы.

–исунок 14 - «ависимость затрат, св€занных с доставкой товаров на склады от количества складов, на 1 тыс. руб. товарооборота[1]


ѕри увеличении количества складов в системе распределени€ стоимость доставки товаров на склады, то есть стоимость дальних перевозок, возрастает, т.к. увеличиваетс€ количество ездок, а также совокупна€ величина пробега транспорта. ’арактер зависимости, представленной на рис. 7, не пр€молинейный, т.к. здесь имеютс€ условно-посто€нна€ и условно-переменна€ составл€ющие, в результате чего расходы по доставке растут медленнее, чем рассто€ние. Ќапример, при увеличении рассто€ни€ с 20 до 60 км (в 3 раза) расходы по доставке возрастают лишь в 2 раза.

ƒруга€ часть транспортных расходов Ц стоимость доставки товаров со складов потребител€м, с увеличением количества складов снижаетс€. Ёто происходит в результате резкого сокращени€ пробега транспорта (если мы сравним рис. 13, 1Ѕ и 1¬, то увидим, что суммарна€ длина стрелок с увеличением количества складов резко сокращаетс€). √рафически характер зависимости этой составл€ющей издержек от количества складов показан на рисунке 15.

–исунок 15 - «ависимость затрат, св€занных с доставкой товаров со складов системы распределени€ потребител€м, от количества складов, на 1 тыс. руб. товарооборота[2]

—уммарные транспортные расходы при увеличении количества складов в системе распределени€, как правило, убывают. ќднако это снижение не носит столь выраженный характер, как снижение расходов на ближние перевозки, так как на форму зависимости вли€ет увеличение расходов на завоз товаров на склады (при увеличении количества складов). ќбщий график зависимости транспортных расходов от количества используемых складов приведен на рисунке 16.


–исунок 16 - «ависимость суммарных затрат, св€занных с транспортировкой товаров, от количества складов в системе распределени€, на 1 тыс. руб. товарооборота[3]

2. «ависимость затрат на содержание запасов от количества складов в системе распределени€.

Ќа рисунке 13ј снабжение всех потребителей осуществл€етс€ из одного склада. ”величива€ число складов, мы тем самым, сокращаем область обслуживани€ каждого из них.

“ак, при переходе к модели обслуживани€, представленной на рисунке 13¬ (шесть складов), зона обслуживаема€ одним складом, уменьшаетс€ примерно в 6 раз. —окращение зоны обслуживани€ влечет за собой сокращение запасов на складе. ќднако запас сокращаетс€, как правило, не столь быстро, как зона обслуживани€.

ѕричин тому может быть несколько. Ќапример, необходимость содержани€ страхового запаса. ¬ модели с одним складом страховой запас необходимо иметь в одном месте. ”величение складской сети влечет за собой тиражирование страхового запаса, т.е. создавать шесть складов, необходимо в каждом из них создать страховой запас. ¬ результате суммарный запас во всех шести складах возрастет (по сравнению с запасом в распределительной системе с одним центральным складом).

ѕотребность складов в некоторых группах товаров при уменьшении зоны обслуживани€ может оказатьс€ ниже минимальных норм, по которым товар получают сами склады. Ёто вынудит завозить данную группу на склады в количестве, большем потребности, что также повлечет за собой рост размера запаса. ћожно привести и другие причины того, что при увеличении количества складов совокупный размер запаса в системе распределени€ увеличиваетс€.

√рафический характер зависимости затрат на содержание запаса от количества складов в системе распределени€ представлен на рисунке 17.

–исунок 17 - «ависимость затрат на содержание запасов от количества складов в системе распределени€, на 1 тыс. руб. товарооборота[4]


¬ общем виде графически зависимость между количеством складов в системе распределени€ и размером эксплуатационных затрат представлена на рисунке18.

–исунок 18 - «ависимость между количеством складов в системе распределени€ и размером эксплуатационных затрат, на 1 тыс. руб. товарооборота[5]


3. «ависимость затрат, св€занных с эксплуатацией складского хоз€йства от количества складов в системе распределени€.

ѕри увеличении количества складов в системе распределени€ затраты, св€занные с эксплуатацией одного склада, снижаютс€. ќднако совокупные затраты распределительной системы на содержание всего складского хоз€йства возрастают. ѕроисходит это в св€зи с так называемым эффектом масштаба: при уменьшении площади склада эксплуатационные затраты, приход€щиес€ на один квадратный метр, увеличиваютс€.

«ависимость величины удельных эксплуатационных расходов от размера склада (сфера торговли товарами народного потреблени€ приведена в таблице 14.


“аблица 14 - «ависимость эксплуатационных затрат, в расчете на 1 м2 площади склада, от размера складской площади

—кладска€ площадь, м2

Ёксплуатационные затраты, в расчете на 1 м2 склада, руб.

1500

600

3000

530

5750

490

10500

450

13000

390


Ќапример, в торговле при уменьшении площади склада с 10,5 тыс. м2 до 1,5 тыс. м2, то есть в 7 раз, эксплуатационные затраты уменьшаютс€ всего лишь в 5,25 раза. «амена одного склада семью (обща€ площадь остаетс€ той же Ц10,5 тыс.м2), повлечет за собой увеличение эксплуатационных расходов в 1,4 раза.

4. «ависимость затрат, св€занных с управлением распределительной системой от количества вход€щих в нее складов. ’арактер данной зависимости представлен на рисунке 19.


–исунок 19 - «ависимость затрат, св€занных с управлением распредели-тельной системой, от количества вход€щих в нее складов, на 1 тыс. руб. товарооборота[6]


«десь также действует эффект масштаба, в св€зи с чем при увеличении количества складов пр€ма€ расходов на системы управлени€ делаетс€ более пологой.

ќб€зательным условием возможности эффективного функционировани€ распределительной системы, имеющей несколько складов, €вл€ютс€ компьютеризаци€ управлени€.

ѕри отсутствии средств вычислительной техники крива€ расходов на управление может прин€ть совершенно иной вид Ц пунктирна€ крива€ на рис. 20, т.е. увеличение затрат на систему управлени€ складским хоз€йством.

—ледует отметить, что развитие распределительных складских систем в середине насто€щего века сдерживалось именно отсутствием средств автоматизированной обработки информационных потоков.

«ависимость совокупных затрат на функционирование системы распределени€ от количества вход€щих в нее складов, полученна€ путем сложени€ всех графиков, приведены на рисунке 20. јбсцисса минимума кривой совокупных затрат даст нам оптимальное значение количества складов в системе распределени€ (в нашем случае Ц 4 склада).

–исунок 20 - «ависимость совокупных затрат на функционирование системы распределени€ от количества вход€щих в нее складов, на 1 тыс. руб. товарооборота[7]


Ёто означает, что по прочим складам »ѕ —тепановой вы€влено, что в г. »жевске целесообразно содержать 4 распределительных центра.


4.3. Ёкономическое обоснование целесообразности предлагаемого варианта


ѕредставим в таблице 14 затраты подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске,† на содержание склада и доставку продукции до потребителей при базовом варианте.

“аблица 15 - «атраты подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске,† на содержание склада и доставку продукции до потребителей при базовом варианте

показатель

за год

затраты на хранение запасов, тыс. руб.

280

затраты на содержание склада (эксплуатационные), тыс. руб.

169

затраты по доставке товаров на склад, тыс. руб.

222,5

затраты по управлению складом, тыс. руб.

250,4

затраты по доставке товаров до потребителей, тыс. руб.

613

итого

1534,9

суммарные затраты (включа€ покупную стоимость продукции), тыс. руб.

6290,5

итого затраты в % к суммарным затратам

24,4


“аким образом, отмечаемые выше тенденции по значительной доле затрат на† доставку товаров до потребителей, подтверждаютс€.

ќтразим в таблице 16 дополнительные инвестиции по открытию 3 дополнительных складов.


“аблица 16 - ƒополнительные инвестиции по открытию 3 дополнительных складов

Ќаименование показател€

тыс. руб.

«атраты на покупку 3 складов в разных территориальных образовани€х

6000

¬ыручка от продажи незадействованных помещений в складе в г.»жевске (300 м2)

5500

»того дополнительных инвестиций

500


“аким образом, суммарные инвестиции дл€ создани€ 3 складов в разных территориальных образовани€х должны составить 500 тыс. руб.

ѕроанализируем в таблице 17 текущие затраты по работе 3 дополнительных распределительных центров в подразделении »ѕ —тепановой.

ћожно отметить, что сокращение затрат на хранение запасов обусловлено перераспределением потоков по создаваемым складам.

«атраты на содержание склада в г. »жевске сокращаетс€ за счет сокращение площади склада.

«атраты по управлению складом также сокращены за счет сокращени€ числа обслуживаемых склад работников, сокращени€ затрат по потер€м и прочих затрат.


“аблица 17 - “екущие затраты по функционированию трех распределительных центров (без затрат на доставку)

показатель

за год

дополнительно 3

головного в г. »жевске

затраты на хранение запасов, тыс. руб.

155

116

затраты на содержание склада (эксплуатационные), тыс. руб.

95

50

затраты по управлению складом, тыс. руб.

145

76

итого

395

242

всего суммарно

637


“аким образом, текущие затраты по функционированию трех распределительных центров состав€т 637 тыс. руб.

ѕредставим в таблице 18 расчет затрат† на доставку продукции до потребителей после меропри€тий. –асчет произведен на основе изучени€ путевых листов и с использованием программы ЂЌормативна€ матрица движени€ транспортных средствї.


“аблица 18 - –асчет затрат† на доставку продукции до потребителей после меропри€тий

показатель

до

после

прот€женность маршрута следовани€ за год, км

253182

202879

объем топлива, л

37977,3

30431,9

расход топлива, л/100 км

15

15

стоимость топлива, руб./л.

22

22

итого затрат на доставку до склада и потребителей, тыс. руб.

835,5

669,5


“аким образом, предпри€тие получит экономию затрат на доставку продукции до склада и потребителей в размере 166 тыс. руб. Ёто обеспечено за счет более рационального движени€ транспортных средств посредством создани€ дополнительных распределительных центров.

ќтразим в таблице 19 сводные затраты до и после организации 3 дополнительных распределительных центров.


“аблица 19 - –асчет затрат† на доставку продукции до потребителей после меропри€тий, тыс. руб.

ѕоказатель

до

после

затраты на хранение запасов

280

271

затраты на содержание склада (эксплуатационные)

169

145

затраты по доставке товаров на склад и до потребителей

835,5

669,5

затраты по управлению складом

250,4

211

»того †

1534,9

1296,5

—уммарные издержки обращени€ †

6290,5

6052,1

»того затраты в % к суммарным издержкам

24,4

21,4


“аким образом, предлагаема€ организаци€ дополнительных трех распределительных центров обеспечит подразделению »ѕ —тепановой в г. »жевске экономию затрат в размере 238,4 тыс. руб. за год работы.

ќтразим в таблице 20 вли€ние меропри€тий по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта »ѕ —тепановой на основе создани€ дополнительных распределительных центров на результаты де€тельности.


“аблица 20 - †¬ли€ние меропри€тий по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта »ѕ —тепановой на основе создани€ дополнительных распределительных центров на результаты де€тельности

ѕоказатель

ƒо†

ѕосле

ќтклонение, %

¬ыручка от реализации товаров, работ услуг, тыс. руб.

7200

7200

100,00

—ебестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.

6290,5

6052,1

96,21

¬алова€ прибыль, тыс. руб.

909,5

1147,9

126,21

”ровень издержек, %

87,37

84,06

96,21

–ентабельность, %

12,63

15,94

126,21


ƒанные таблицы 20 свидетельствуют, что за счет предлагаемых меропри€тий по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта »ѕ —тепановой на основе создани€ дополнительных распределительных центров отмечаетс€ сокращение суммарных затрат предпри€ти€ на 3,79 %, что повышает валовую прибыль и рентабельность на 26,21 %.

—ледовательно, предлагаемое направление по совершенствованию товароснабжени€ и сбыта Ц эффективно и экономически целесообразно.


4.3. ѕродолжительность реализации проекта по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта »ѕ —тепановой


ѕри разработке регламента внедрени€ проекта необходимо определить отдельные этапы процесса внедрени€, пор€док взаимодействи€ участников и прохождение информации в процессе выполнени€ работ, что представлено в таблице 21.


“аблица 21 Ц ѕроцесс внедрени€ стратегии по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта

—одержание работ

ќтветственный за выполнение

—роки выполнени€ работ

1. ѕроведение совещани€ со специалистами

ƒиректор

1 день

2. ѕодача объ€влени€ о продаже складских помещений

ƒиректор

1 день

3. ѕоиск помещений под склады, выезд на места

ƒиректор

15 дней

4. ѕодготовка договоров и оформление купли-продажи

ƒиректор

2 дн€

5. «авоз продукции, выкладка

–абочие

4 дн€


–азработка плана† внедрени€ проекта производитс€ на основе выработанного плана действий, и сроков, необходимых дл€ их реализации. ƒл€ составлени€ плана внедрени€ меропри€ти€ сведем в таблицу в столбцах дни реализации меропри€тий, а в графах отразим данные о содержании работ, отраженные в таблице 21.

–азработка плана внедрени€ проекта представлена в таблице 22.


“аблица 22 Ц ѕлан внедрени€ проекта

є меропри€ти€ по процессу внедрени€ стратегии

ƒни

1

2

3-17

18

19

20

21

1. ѕроведение совещани€ со специалистами








2. ѕодача объ€влени€ о продаже складских помещений








3. ѕоиск помещений под склады, выезд на места








4. ѕодготовка договоров и оформление купли-продажи








5. «авоз продукции, выкладка









“аким образом, обща€ продолжительность процесса по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта »ѕ —тепановой займет 21 день.

¬ течение этого времени должны быть проведены организационные умеренные изменени€, подготовлены блоки соответствующих информационно-аналитические данные по активизации позиций персонала всей организации и функциональных изменений с целью совершенствовани€ системы снабжени€ и сбыта.

Ќеобходимость перехода организации на методы стратегического управлени€ предусматривает формирование обобщающей модели действий в маркетинге, необходимых дл€ достижени€ целей повышени€ прибыльности реализуемых товаров и услуг.

Ќововведени€, проводимые »ѕ —тепановой могут столкнутьс€ с противодействием персонала, который в силу личной амбициозности отдельных работников и† непонимани€ сути и значимости целевых установок могут косвенно преп€тствовать срокам и качеству выполнени€ работ по регламенту внедрени€.

ќсновна€ ответственность по внедрению стратегии по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта возложена на директора, главного бухгалтера† и работников. ƒл€ определени€ их мнени€ была составлена таблица 23.


“аблица 23 Ц ќценка управленческой готовности коллектива к внедрению проекта

¬опросы

ƒиректор

√лавный бухгалтер

ћенеджер

1. —читаете ли вы целесообразным проведение изменений?

да

да

да

2. Ќеобходимы ли данные действи€ вашей организации?

да

да

да

3. ѕринесет ли данна€ стратеги€ результат?

да

да

да

4. √отовы ли вы к внедрению данного проекта в вашей организации с учетом ее будущего?

да

да

да


ќтветы сотрудников свидетельствуют об их готовности к выполнению предлагаемого варианта стратегии по совершенствованию системы снабжени€ и сбыта. ¬ целом данные сотрудники настроены на изменени€ положительно.


«аключение


ѕроведенный анализ позволил вы€вить следующее.

“овароснабжение - это комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предпри€тий розничной торговли, включающий в себ€ следующие процессы: закупку, доставку, приемку и хранение, подготовку и продажу товаров. ¬ыдел€ют следующие формы товароснабжени€:

а) транзитна€ - поступление закупленных товаров в магазины непосредственно от поставщиков;

  б) складска€ - поступление закупленных товаров через склады оптовых посредников.

  основным принципам товароснабжени€ относ€т:

а) планомерность - завоз товаров на основе плановых графиков завоза;

  б) ритмичность - завоз товара через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные услови€ дл€ работы магазинов, складов, транспорта;

  в) оперативность - осуществление товароснабжени€ в зависимости от изменени€ спроса;

г) экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на доставку товаров. ƒостигаетс€ путем эффективного использовани€ транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ, установлени€ рациональной звенности товародвижени€;

  д) централизаци€ - товароснабжение розничной сети силами и средствами предпри€тий-поставщиков;

е) технологичность - использование индустриальной системы товароснабжени€ с использованием контейнеров.

  факторам, вли€ющим на организацию товароснабжени€ можно отнести:

а)   производственные (размещение производства, специализаци€ производственных предпри€тий, сезонность производства);

  б)   транспортные (состо€ние транспортных путей сообщени€, виды транспорта);

  в)   социальные (расселение населени€, уровень денежных доходов);

г)   торговые (размеры, специализаци€ и размещение предпри€тий торговли, степень сложности ассортимента товаров, их свойства).

ќбъектом работы выступило подразделение »ѕ —тепановой, расположенное в г. »жевске.

—труктура управлени€ подразделени€ »ѕ —тепановой - это сама€ распространенна€, линейна€, поскольку численность сотрудников, работающих в нем на €нварь 2005 г. составл€ла 5 чел., а на €нварь 2006 г. 8 чел.

ќсновные функции и возложенные на персонал должностные об€занности определены в должностных инструкци€х, составленных† руководителем.

ѕроведенный анализ вы€вил максимальный объем товарооборота в 2006 г.

¬ подразделении »ѕ —тепановой ¬. –., расположенном в г. »жевске, примен€ютс€ две формы продажи товаров Ц оптова€ и рознична€.

¬ы€влено изменение в удельных весах реализуемых товаров, что объ€сн€етс€ изменением потребительских предпочтений, по€влением новых конкурентов, предоставл€ющих различные услови€ оплаты.

ѕревышение темпов роста издержек над темпами роста объема розничной торговли, предопределили сокращение показателей рентабельности в 2006 г. по сравнению с 2005 г., что дл€ »ѕ —тепановой может быть оценено негативно, характеризу€ более затратную его де€тельность в 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г.

  особенности товароснабжени€ подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске, можно отнести следующие:

- осуществл€ет закупку товара в пор€дке пр€мых св€зей с ќјќ Ђ”дмуртрыбаї и ќјќ Ђјйс-витаї;

- доставка большей части продукции головным предпри€тием из г. „айковского.

¬ структуре поставл€емой свежемороженой рыбы основна€ дол€ принадлежит головному предпри€тию из г. „айковского. Ћишь 29 % принадлежит внешним поставщикам, которые €вл€ютс€ ведущими фирмами на территории г. »жевска.

Ќа 84 % в поставках полуфабрикатов и на 58 % в поставках консервов преимущество отдаетс€ головной организации.

ћенее половины от объемов поставок в€леной, соленой и копченой рыбы, а также пресервов принадлежит местным фирмам-производител€м.

ƒанные обсто€тельства, и тот факт, что заключение договоров ведетс€ лишь с уже Ђзнакомымиї фирмами, и обуславливают особенности товароснабжени€ подразделени€ »ѕ —тепановой, расположенного в г. »жевске.

јнализ вы€вил преобладание в структуре реализации за 2005-2006 гг. рыбы свежемороженой (более 60 %).

Ќа прочие виды реализованных товаров приходитс€ около 40 %, удельные веса примерно составл€ют в пределах от 3 % до 8 %.

¬ ходе исследовани€ было определено, что подразделение обслуживает охватываемую территорию одним центром. ѕо обобщенным усредненным данным всех складов »ѕ —тепановой вы€влено, что в данном случае транспортные расходы по доставке будут наибольшими.

¬ этой св€зи предложено организовать дополнительно три распределительных центра, поскольку вы€влено из трех предлагаемых вариантов, что зависимость совокупных затрат на функционирование системы распределени€ от количества вход€щих в нее складов, имеет минимум кривой совокупных затрат при 4 складах.

ѕредлагаема€† организаци€ дополнительных трех распределительных центров обеспечит подразделению »ѕ —тепановой в г. »жевске экономию затрат в размере 238,4 тыс. руб. за год работы (или †на 3,79 % по сравнению с уровнем до проводимых изменений), что повысит валовую прибыль и рентабельность на 26,21 %.

—ледовательно, предлагаемое направление по совершенствованию товароснабжени€ Ц эффективно и экономически целесообразно.



—писок литературы


1. –оссийска€ ‘едераци€. «аконы. √ражданский  одекс –оссийской ‘едерации: ¬ 2 ч. „. 1-2. - ћ.: »нформационно-издательский дом Ђ‘илинъї, 2000. Ц 223 c.

2. јбчук ¬. ј.  оммерци€: ”чебник дл€ вузов/ ¬. ј. јбчук. Ц —ѕб.: »здательство ћихайлова ¬. ј., 2000. Ц 475 с.

3. јкчурина —.–.† “ехнологи€ и организаци€ приемки товаров по количеству / јчкурина —.–. // ‘инансовые и бухгалтерские консультации. Ц 2004. - є 4. Ц —. 54 Ц 65.

4. јлександров ё. Ћ. Ёволюци€ торговли и ее роль в развитии экономики/ ё. Ћ. јлександров;  √“Ё»;  √”. Ц  расно€рск: »здательский центр  √”, 2002. Ц 320 с.

5. јльбеков ј. ”. Ћогистика коммерции: ”чебник дл€ вузов/ ј. ”. јльбеков. Ц –остов-на-ƒону: ‘еникс, 2001. Ц 512 с.

6. јльбеков ј. ”. Ёкономика коммерческого предпри€ти€/ ј. ”. јльбеков, —. ј. —огомон€н. Ц –остов-на ƒону: ‘еникс, 2002. Ц 448 с.

7. Ѕланк ». ј. “орговый менеджмент/ ». ј. Ѕланк. Ц  иев: ”краинско-‘инский институт менеджмента и бизнеса, 2004. Ц 408 с.

8. Ѕланк ». ј. ”правление торговым предпри€тием/ ». ј. Ѕланк. Ц ћ.: Ё ћќ—, 2004. Ц 416 с.

9. Ѕланк ». ј. ”правление торговым предпри€тием/ ». ј. Ѕланк. Ц ћ.: јссоциаци€ авторов и издателей “јЌƒ≈ћ, »здательство Ё ћќ—, 2004. Ц 387 с.

10.   Ѕрагин Ћ. ј. “орговое дело: экономика, маркетинг, организаци€/ Ћ. ј. Ѕрагин, “. ѕ. ƒанько. Ц ћ.: »Ќ‘–ј-ћ, 2004. Ц 560 с.

11.   Ѕогданов ј. –озница и опт Ц точки контакта/ ј. Ѕогданов// Ќовости торговли. “орговое оборудование. Ц 2002. - є1. Ц —. 47-48.

12.   ¬иноградова —. Ќ.  оммерческа€ де€тельность: ”чебное пособие/ —. Ќ. ¬иноградова. Ц ћинск: ¬ысша€ школа, 2003. Ц 446 с.

13.   √аджинский ј. ћ. Ћогистика: ”чебник дл€ вузов/ ј. ћ. √аджинский. Ц 4-е изд., перераб. и доп. Ц ћ.: ћаркетинг, 2001. Ц 395 с.

14.   √орин ћ. ј. “ехнологи€ розничной продажи товаров и обслуживание покупателей: ”чебное пособие/ ћ. ј. √орин. Ц ћ.: »здательство ћ ”, 1999. Ц 164 с.

15.   ƒашков Ћ. ѕ.  оммерци€ и технологи€ торговли/ Ћ. ѕ. ƒашков, ¬.  . ѕамбухчи€нц. Ц ћ.: »¬÷ Ђћаркетингї, 2004. Ц 448 с.

16.    аплина —. ј. ќрганизаци€ коммерческой де€тельности/ —. ј.  аплина. Ц ћ.: ёЌ»“», 2002. Ц 398 с.

17.    озлов ¬.  .  оммерческа€ де€тельность предпри€ти€: —тратеги€, организаци€, управление: ”чебное пособие дл€ вузов/ ¬.  .  озлов. Ц —ѕб.: ѕолитехника, 2000. Ц 322 с.

18.    оммерческий словарь/ –ед. ј. Ќ. јзрили€н. Ц ћ.: ‘онд Ђѕравова€ культураї, 2004. Ц 320 с.

19.    отлер ‘. ќсновы маркетинга/ ‘.  отлер. Ц ћ.: –остинтер, 2004. Ц 704 с.

20.   Ћеви ћ. ќсновы розничной торговли: ѕер. с англ./ ћ. Ћеви, Ѕ. ј. ¬ейтц. Ц —ѕб.: ѕитер, 2001. Ц 448 с.

21.   Ќенашев —. Ќ. “ехнологическое проектирование магазина/ —. Ќ. Ќенашев// Ќовости торговли. Ц 2000. - є8. Ц —. 38-39.

22.   Ќиколаева “. ». “ехнологи€ и коммерческа€ де€тельность/ “. ». Ќиколаева. Ц ≈катеринбург: ”ральский госуниверситет, 2000. Ц 104 с.

23.   ќрганизаци€ коммерческой де€тельности: —правочное пособие/ —. Ќ. ¬иноградова, —. ѕ. √урска€, ќ. ¬. ѕигунова и др. Ц ћинск: ¬ысша€ школа, 2000. Ц 461 с.

24.   ќсипова Ћ. ¬. ќсновы коммерческой де€тельности: ”чебник дл€ вузов/ Ћ. ¬. ќсипова, ». ћ. —ин€ева. Ц 2-е изд., перераб. и доп. Ц ћ.: ёЌ»“»-ƒјЌј, 2001 Ц 623 с.

25.   ѕамбухчи€нц ќ. ¬. ќрганизаци€ и технологи€ коммерческой де€тельности: ”чебник/ ќ. ¬. ѕамбухчи€нц. - 2-е изд., перераб. и доп. Ц ћ.: »¬÷ Ђћаркетингї, 2004. Ц 450 с.

26.   ѕанкратов ‘.√. и др. ќрганизаци€ и технологи€ торговых процессов / ѕанкратов ‘.√.† Ц ћ., 2004. Ц 541 с.

27.   ѕлатонов ¬. Ќ. ќрганизаци€ торговли/ ¬. Ќ. ѕлатонов. Ц ћ.: Ѕ–Ё”, 2002. Ц 287 с.

28.   ѕоловцева ‘. ѕ.  оммерческа€ де€тельность/ ‘. ѕ. ѕоловцева. Ц ћ.: »Ќ‘–ј-ћ, 2003. Ц 248 с.

29.   —инецкий Ѕ. ». ќсновы коммерческой де€тельности/ Ѕ. ». —инецкий. Ц ћ.: ёрист, 2003. Ц 659 с.

30.   —инецкий Ѕ. ». ќсновы коммерческой де€тельности: ”чебник/ Ѕ. ». —инецкий. Ц ћ.: ёрист, 2001. Ц 658 с.

31.   —тепанов ¬. ». –ационализаци€ организационной структуры службы логистики на фирме/ ¬. ». —тепанов, ¬. ». —тро€ковский// —овременна€ торговл€. Ц 2001. - є6. Ц —. 5-11.

32.   “олпушов –. ћерчандайзинг: управление розничными продажами/ –. “олпушов. Ц ћ.: ∆игульского, 2002. Ц 224 с.

33.   ‘радков ћ. ≈. ¬нутренн€€ торговл€ –оссии формируетс€ в регионах/ ћ. ≈. ‘радков// –оссийска€ торговл€. Ц 2003. - є43-44. Ц —. 3.

34.   ’азанович Ё. —. ”правление материальными ресурсами: ”чебник/ Ё. —. ’азанович, ¬. Ќ. Ўестаков. Ц ћ.: Ёкономика, 2000. Ц 157 с.

35.   „удаков ‘.ƒ. Ћогистика: ”чебник / „удаков ‘.ƒ. ћ.: »здательство –ƒЋ, 2001.- 480 с.

36.   Ўепелев ј. ‘. “ранспортное обеспечение коммерческой де€тельности/ ј. ‘. Ўепелев, ». ј. ѕеченежска€. Ц –остов-на ƒону: Ђћартї, 2001. Ц 424 с.38.

37.   Ўишкова —. —. „то стимулирует продажу в магазине?/ —. —. Ўишкова// —овременна€ торговл€. Ц 2000. - є6. Ц —. 18-25.

38.   ўур ƒ. Ћ. ќсновы торговли. ќптова€ торговл€/ ƒ. Ћ. ўур. Ц ћ.: ƒело и сервис, 2000. Ц 544 с.

39.   ўур ƒ. Ћ. ќсновы торговли. ќптова€ торговл€: настольна€ книга руководител€, главбуха и юриста/ ƒ. Ћ. ўур, Ћ. ¬. “рухонович. Ц ћ.: ƒело и —ервис, 2004. Ц 704 с.

40.   ўур ƒ. Ћ. ќсновы торговли. –ознична€ торговл€/ ƒ. Ћ. ўур, Ћ. ¬. “рухонович. Ц ћ.: ƒело и сервис, 2002. Ц 800 с.

41.   Ёкономика торгового предпри€ти€: ”чебник/ ѕод ред. ј. ». √ребнева. Ц ћ.: Ёкономика, 2002. Ц 237 с.

42.   яковлев ј. ё. ѕроблемы совершенствовани€ ассортимента в розничном торговом предпри€тии/ ј. ё. яковлев// ћаркетинг. - 2000. - є8. Ц —. 26-30.





[1] ѕо обобщенным усредненным данным всех складов »ѕ —тепановой†

[2] ѕо обобщенным усредненным данным всех складов »ѕ —тепановой

[3] то же

[4] ѕо обобщенным усредненным данным всех складов »ѕ —тепановой

[5] то же.

[6] то же

[7] ѕо обобщенным усредненным данным всех складов »ѕ —тепановой


ƒипломный проект на тему Ђ—овершенствование системы снабжени€ и сбыта в организацииї —одержани

Ѕольше работ по теме:

ѕредмет: Ќеопределено

“ип работы: ƒиплом

найти  

ѕќ»— 

Ќовости образовани€

 ќЌ“ј “Ќџ… EMAIL: MAIL@SKACHAT-REFERATY.RU

—качать реферат © 2021 | ѕользовательское соглашение

—качать      –еферат

ѕ–ќ‘≈——»ќЌјЋ№Ќјя ѕќћќў№ —“”ƒ≈Ќ“јћ