—истема управлени€ качеством на ќќќ »ѕ÷ "—крепка"

 

—одержание


¬ведение

. “еоретические основы менеджмента качества на полиграфическом производстве

.1 —ущность и пон€тие управлени€ качеством на полиграфическом предпри€тии

.2 —истемное управление качеством полиграфической продукции в соответствии с требовани€ми стандарта »—ќ 9001:2008

.3 ¬недрение системы менеджмента качества на предпри€ти€х полиграфической промышленности

. јнализ и оценка управлени€ качеством в ќќќ »здательско-полиграфическом центре «—крепка»

.1 ќрганизационно-экономическа€ характеристика ќќќ »здательско-полиграфического центра «—крепка»

.2 јнализ управлени€ качеством в ќќќ »здательско-полиграфическом центре «—крепка»

.3 ќценка управлени€ качеством в ќќќ »здательско-полиграфическом центре «—крепка»

. Ќаправление совершенствовани€ управлени€ качеством в полиграфическом предпри€тии

.1 «арубежный опыт управлени€ качеством полиграфическим предпри€тием

.2 –екомендации по совершенствованию управлени€ качеством полиграфического предпри€ти€

«аключение

—писок использованной литературы

¬ведение


ѕолиграфи€ - отрасль промышленности, объедин€юща€ промышленные предпри€ти€, изготавливающие различную печатную продукцию: книги, газеты, журналы, плакаты, листовки, брошюры и т. д.

ќт возможностей полиграфической промышленности в большой степени зависит нормальное функционирование всех отраслей хоз€йства, средств массовой информации, государственных структур. ¬ конечном счете, состо€ние полиграфии определ€ет уровень информационного обеспечени€ общества, развити€ его творческого, научного и культурного потенциала.

ѕо€вление большого числа новых полиграфических предпри€тий, их стремительное развитие, ведет к увеличению аналогов выпускаемой печатной продукции с различными эксплуатационными и эстетическими свойствами.  онкуренци€ вынуждает предпри€ти€ стремитьс€ к повышению качества и установлению тех свойств, в которых наиболее заинтересован потребитель. ”правление качеством €вл€етс€ одной из ключевых функций менеджмента, основным средством достижени€ и поддержани€ конкурентоспособности любого предпри€ти€.

—ледствием этого €вл€ютс€ получившие широкое распространение различные системы менеджмента качества. Ќо дл€ успешной де€тельности в насто€щее врем€ они должны обеспечивать возможность реализации восьми ключевых принципов системного управлени€ качеством, освоенных передовыми международными компани€ми. Ёти принципы составл€ют основу международных стандартов в области управлени€ качеством »—ќ серии 9000. —истемный подход по обеспечению качества должен охватывать все стадии жизненного цикла печатной продукции и технологических процессов, начина€ с изучени€ потребностей рынка и заканчива€ сбытом и продажей готовой продукции.

ƒанна€ выпускна€ квалификационна€ работа посв€щена исследованию управлени€ качеством на полиграфическом предпри€тии.

јктуальность изучени€ данной темы в том, что при развитии рыночных отношений обеспечение необходимого уровн€ качества продукции и услуг €вл€етс€ стратегическим направлением де€тельности любой хоз€йственной единицы. ќт того, насколько успешно решаетс€ проблема управлени€ качеством на предпри€тии, зависит многое в экономической и социальной жизни страны. ќбъективный фактор, объ€сн€ющий многие глубинные причины экономических и социальных трудностей, снижающихс€ темпов экономического развити€, с одной стороны, и причины повышени€ эффективности производства и уровн€ жизни в развитых странах «апада, с другой это качество создаваемой и выпускаемой продукции.

ƒл€ этого необходимо пересмотреть и усовершенствовать, разработать и внедрить (при необходимости) систему оценки качества печатной продукции на предпри€ти€х, котора€ соответствовала бы требовани€м государственных, международных и отраслевых стандартов. ¬едь качество выпускаемой продукции расцениваетс€ в насто€щее врем€, как решающее условие еЄ конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках.

÷ель данной дипломной работы - исследовать систему управлени€ качества на ќќќ »ѕ÷ «—крепка» и разработать рекомендации по совершенствованию управлени€ качеством на данном предпри€тии.

»сход€ из цели, в дипломной работе став€тс€ и решаютс€ следующие задачи:

рассмотреть теоретические аспекты управлени€ качеством полиграфического предпри€ти€, в частности систему управлени€ качеством предпри€ти€;

дать организационно-экономическую характеристику ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008 г. - 2010 г.;

провести анализ управлени€ качеством полиграфического предпри€ти€;

дать оценку управлению качеством на ќќќ »ѕ÷ «—крепка»;

разработать рекомендации и предложени€ по улучшению управлени€ качеством и по внедрению системы менеджмента качества анализируемого предпри€ти€.

ќбъектом исследовани€ выступило ќќќ »здательско-полиграфический центр "—крепка".

ѕредметом исследовани€ €вл€етс€ совокупность теоретических, методологических и практических аспектов управлени€ качеством на предпри€тии.

ѕри подготовке работы использовались труды отечественных и зарубежных ученых, экономистов, касающихс€ систем управлени€ качеством, статьи в официальных экономических журналах, методические разработки о проблемах управлени€ качеством, а также текущие материалы и отчетность общества с ограниченной ответственностью издательско-полиграфического центра «—крепка».

¬ыпускна€ работа состоит из введени€, трех глав, заключени€, списка использованной литературы, приложений.

¬ первой главе рассматриваютс€ теоретические основы управлени€ качеством продукции на полиграфическом предпри€тии, особенности формировани€ системы управлени€ качеством.

¬о второй главе представлена организационно-экономическа€ характеристика де€тельности, анализ управлени€ качеством, а так же проведена оценка управлени€ качеством полиграфического предпри€ти€ ќќќ »ѕ÷ «—крепка».

¬ третьей главе рассмотрены зарубежный опыт управлени€ качеством полиграфических предпри€тий, основные предложени€ по улучшению управлени€ качеством и по внедрению системы менеджмента качества в рассматриваемом предпри€тии.

1. “еоретические основы менеджмента качества в полиграфическом производстве


.1 —ущность и пон€ти€ качества в полиграфическом производстве


 ачество полиграфической продукции - это совокупность свойств, обусловливающих пригодность продукции удовлетвор€ть определенные потребности в соответствии с ее назначением.  ачество полиграфической продукции относитс€ к числу наиважнейших показателей де€тельности полиграфической организации любой формы собственности.

¬ услови€х рынка и конкуренции решение проблемы качества полиграфической продукции в организации - это ее имидж, это выход не только на внутренний, но и на внешний рынок, это основа дл€ получени€ максимальной прибыли и устойчивости финансового положени€ организации.

¬ процессе анализа качества полиграфической продукции решаютс€ следующие задачи:

определ€етс€ технический уровень полиграфической продукции;

анализируетс€ структура выпуска продукции по параметрам, характеризующим качество ее изготовлени€ и поставки;

вы€вл€ютс€ факторы, сдерживающие повышение качества полиграфической продукции;

обосновываютс€ возможности повышени€ качества полиграфической продукции и сокращени€ брака.

 ачество полиграфической продукции по содержанию устанавливаетс€ на основе полученных рецензий на выпускаемые издани€ в печати и отзывов ведущих специалистов.

 ачество полиграфической продукции как совокупность определенных свойств имеет свои особенности. ќни св€заны с ее специфическим назначением как средства массовой коммуникации. ќдной из главных особенностей полиграфической продукции €вл€етс€ ее широка€ номенклатура. „асть этой продукции предназначена непосредственно дл€ населени€ (книжна€, журнальна€, газетна€, изобразительна€, картографическа€ и др.). ƒруга€ часть - дл€ производственного потреблени€ (этикеточна€ продукци€, упаковочный материал и др.).

¬ св€зи с этим у полиграфической продукции выдел€ютс€ свойства, устанавливающие нормативные требовани€ и соответствие изделий особенност€м зрительного воспри€ти€ информации человеком. ”читываютс€ особенности его мышлени€ и запоминани€ им необходимой информации, определ€ющие информационную выразительность художественно-технического оформлени€ и целостности композиции и др. Ќапример, рациональность выбора формата издани€ и полос набора, иллюстративность, подчиненность гарнитуры шрифта основной идее издани€ и др.

Ёти свойства, нар€ду с другими, также должны учитыватьс€ в полиграфии, где определ€ютс€ основные параметры, составл€ющие качество изданий.

“акже в числе свойств, св€занных с полиграфическим исполнением, учитываютс€ долговечность издани€, прочность скреплени€, внешний вид, отсутствие дефектов, трудоемкость изготовлени€ и др.

¬ насто€щее врем€ при производстве печатной продукции большое внимание удел€ют конкурентоспособности как комплексу свойств, удовлетвор€ющих потребности потребителей. —реди них - качество, цена, затраты и др. [15].

 ачество тесно св€зано с ценой продукции, поэтому существует усто€вшеес€ выражение «соотношение цены и качества». ѕотребитель готов платить в соответствующей ценовой категории только за высокое качество, а производитель может поднимать цену лишь в случаи перехода на более высокий уровень качества.

ƒл€ достижени€ требуемого уровн€ качества на полиграфическом предпри€тии необходим высокий технический уровень оборудовани€, современна€ технологи€, налаженна€ контрольно-измерительна€ служба, прогрессивна€ нормативно-техническа€ документаци€, высока€ квалификаци€ персонала и требуемый уровень менеджмента.

–ассмотрим каждый фактор, вли€ющий на качество полиграфической продукции.

ќдним из основных условий достижени€ высокого качества полиграфической продукции €вл€етс€ соответствующий технический уровень основного и вспомогательного оборудовани€. Ёто напр€мую сказываетс€ на качестве и себестоимости продукции, то есть на лучшем соотношении цена - качество [38].

¬ажнейшую роль в формировании показателей качества полиграфической продукции играет технологи€ производства. “ехнологии полиграфической промышленности обеспечивают решение задач по удовлетворению потребностей читател€ на самом современном уровне. ƒл€ подтверждени€ этого факта достаточно привести примеры создани€ и развити€ таких технологий, как вывод информации из компьютеров пр€мо на печатную форму, в печатную машину или просто на бумагу.

ѕроведение посто€нного мониторинга качества полиграфической продукции, разбор (в идеальном случае - вместе с представителем заказчика) дефектов и достоинств выпущенных изданий могут оказать неоценимую помощь в выпуске высококачественной продукции [20].

–оль нормативно-технической документации, в частности, стандартов и технических условий на готовую полиграфическую продукцию заключаетс€ главным образом в регулировании взаимоотношений производител€ и потребител€ [38].

Ќо, говор€ конкретно о полиграфической отрасли, надо учитывать ее специфику. √лавнейшей особенностью полиграфической области €вл€етс€ то, что большинство предпри€тий используют импортное оборудование, а иногда и импортное сырье. ¬ св€зи с этим, огромное значение дл€ российских полиграфических производств необходимо знание не только международных и российских, но и иностранных стандартов.

¬ насто€щее врем€ процедура стандартизации по своим темпам очень сильно отстает от научно-технического прогресса. «ачастую стандарты выход€т уже морально устаревшие, и использование их на производстве возможно лишь в ограниченном объеме.

“акже стандарты дают описание лишь некоторой части производственного процесса, например все стандарты дл€ печати, в том числе глубокой и флексографской, содержат лишь данные по триадным (CMYK) краскам, в последнее врем€ активно вытесн€емым смесевыми. ѕри этом упоминание о подобных красках в стандарте полностью отсутствует.

≈ще одна проблема стандартизации в полиграфии заключаетс€ в том, что применение различных национальных стандартов в разных странах и закономерно возникающие при этом рассогласовани€ в значени€х измерений одних и тех же образцов одними и теми же приборами.

¬ то же врем€ очевидны положительные стороны стандартизации, из которых можно выделить несколько основных:

стандарт - база дл€ решени€ конфликтных ситуаций между заказчиками и исполнител€ми;

возможность св€зывани€ в единую цепь всех стадий производства на основании единых данных;

возможность полномасштабного внедрени€ систем управлени€ цветом Color management;

быстрый вывод печатной машины на рабочий режим с применением установленных нормативных характеристик;

документирование технологического процесса, например создание технологических карт с описанием процесса, времени его выполнени€ и с нормами расхода материалов [36].

—облюдение определенных количественных характеристик позвол€ет прогнозировать результаты печати. ѕо€вл€етс€ возможность беспристрастно оценивать свойство продукции, опира€сь на количественные параметры. ќно либо отвечает некому критерию, либо нет. ј если и отклон€етс€ от него, то можно узнать насколько: все, что выходит за рамки допустимых отклонений - брак.

Ѕезусловное преимущество стандартизации - возможность специалистов общатьс€ на одном €зыке, даже если родной €зык у них разный. »меетс€ в виду €зык цифр, одинаково пон€тный всем, независимо от национальной принадлежности. ”ниверсальный документ легко решит проблему взаимодействи€ [13].

„резвычайно важным моментом при изготовлении высококачественной полиграфической продукции €вл€ютс€ исходные материалы, прежде всего бумага. ѕравильный подбор бумаги к конкретному изданию, обеспечивающий не только оптимальные экономические показатели, но и соответствие назначению и типу издани€, €вл€етс€ достаточно сложным делом. ƒл€ такого подбора необходимы широкие знани€ ассортимента бумаги, понимание издательской задачи и известный опыт.

ќднако следует помнить, что бумага не единственный параметр, вли€ющий на качество продукции: выбор печатной краски тоже имеет большое значение. ѕредположим, что дл€ какого либо конкретного издани€ выбраны мелованна€ бумага и гл€нцевые или матовые краски. ≈стественно, этот выбор и определит общий вид и оценку качества готового издани€. «десь необходимо иметь в виду, что типографи€ никогда не станет мен€ть используемую краску в зависимости от желани€ какого-то одного заказчика. ћало того, зачастую типографии, жела€ снизить себестоимость продукции, используют не самую лучшую, а самую дешевую краску, что отнюдь не улучшает вид готовой продукции [20].

 ачество полиграфической продукции во многом определ€етс€ квалификацией персонала. “ехнологический, ремонтный и вспомогательный персонал обеспечивает точное исполнение технологического регламента, что должно гарантировать требуемое качество продукции. ќсновной причиной неточного или неполного исполнени€ технологического регламента €вл€етс€ недостаточна€ квалификаци€ персонала. ѕотери от нарушений регламента могут быть очень значительны, они во много раз превышают затраты на обучение персонала.

¬недрение в практику работы типографий современной компьютеризированной техники и современных методов работы требует посто€нного внимани€ к знани€м работников, создающих полиграфические издели€. ќзнакомление с зарубежным опытом показывает, что печатники, например, в об€зательном пор€дке проход€т обучение на заводах или в учебных центрах фирм - изготовителей печатного оборудовани€. “акое обучение обычно занимает 24 недели. ѕечатники овладевают передовыми приемами работы на новом оборудовании, учатс€ всем тонкост€м, которые иногда сложно отразить в типовых инструкци€х, осваивают компьютерные программы контрольно-регулирующего комплекса и т.д. ѕри этом ежегодно, независимо от пройденного курса обучени€, печатники в об€зательном пор€дке посещают у себ€ в типографии лекции или другие зан€ти€ по технической переподготовке, которую провод€т высококвалифицированные специалисты предпри€ти€ или приглашенные со стороны преподаватели. –асширение технического кругозора, знание современных тенденций развити€ полиграфической техники не только помогают печатникам в их непосредственной работе, но и подготавливают к освоению непрерывно совершенствующихс€ средств контрол€ и регулировани€ процесса печатани€.

  сожалению, не на всех наших предпри€ти€х работе с персоналом, повышению квалификации не удел€ют должное внимание. »ногда руководители предпри€тий или цехов не считают нужным отвлекать рабочих от пр€мого участи€ в производстве. Ёто совершенно неправильно: предпри€тие должно быть заинтересовано в том, чтобы иметь знающих, высокообразованных специалистов во всех звень€х производственной цепочки.

Ќе достаточно хорошо оснастить предпри€тие оборудованием, не достаточно закупить средства контрол€ и регулировани€ - необходимо добитьс€ того, чтобы всЄ это работало, способствовало созданию высококачественной полиграфической продукции. ј дл€ этого необходим посто€нный контакт с исполнител€ми. ѕосто€нный контакт менеджеров производственных отделений типографии с компетентными представител€ми заказчика чрезвычайно полезен. ѕосто€нные контакты с заказчиком могут способствовать совершенствованию и его работы и тем самым оказать положительное вли€ние на качество продукции типографии [20].

¬ высокой степени уровень качества продукции зависит от менеджмента. Ёто св€зано и с выбором ассортиментной политики, и с правильным определением поставщиков сырь€ и материалов, и с планами перспективного развити€. ѕо этим направлени€м ошибки недопустимы, поскольку они оборачиваютс€ многомиллионными убытками. ¬ то же врем€ объективна€ оценка возможностей технологического потока и предпри€ти€ в целом в значительной степени уменьшает затраты на производство продукции требуемого качества.

¬ заключение следует отметить, что качество продукции - это наиболее рыночна€ категори€ производственного цикла. ¬ысокое качество продукции определ€ет еЄ высокую конкурентоспособность.

—ледует всегда учитывать, что качество стоит денег. ѕоэтому уровень качества должен быть ровно таким, чтобы удовлетвор€ть обоснованные требовани€ покупателей. ѕри этом предпри€тие должно быть готово, отреагировать на рост требований, как по качеству выпускаемой продукции, так и по вновь возникающему ассортименту [38].


1.2 —истемное управление качеством полиграфической продукции


¬ современных услови€х одной из ключевых проблем экономического развити€ становитс€ обеспечение конкурентоспособности продукции, в том числе полиграфической. ≈е можно обеспечить за счет улучшени€ качества и четкой ориентацией на заказчика. —тало очевидным, что изготовители продукции не могут привлечь и удержать потребителей (заказчиков), если они не рассматривают качество как стратегическую цель.

ќбеспечение качества продукции на полиграфических предпри€ти€х определ€етс€ целым р€дом внутренних факторов: технических, организационных, экономических, социально-психологических. ¬ажное место среди этих факторов занимают организационные факторы, св€занные с совершенствованием организации производства и труда и др. »менно с этими факторами св€зано использование эффективного подхода к решению проблем качества на предпри€тии - системного управлени€ качеством.

—истема управлени€ качеством - это особа€ организаци€ в производственной системе. ќсновным в этой организации €вл€етс€ документированность всех процессов, имеющих отношение к производству полиграфической продукции, начина€ с закупки материалов и заканчива€ доставкой потребителю готовой продукции. ¬о многих случа€х это приводит к кардинальным изменени€м в технике, технологии и организации производства на полиграфическом предпри€тии. ќбеспечить качество на предпри€тии возможно только тогда, когда все процессы - технический, технологический, организационный - будут взаимосв€заны между собой через управление качеством.  ачество - это система, и этой системой надо управл€ть [28].

—уществует общие принципы управлени€ качеством, в которых учитываютс€ все стадии и этапы жизненного цикла продукции. ∆изненный цикл продукции - совокупность взаимосв€занных процессов изменени€ состо€ни€ продукции, начина€ с проектировани€ и конча€ использованием и утилизацией. ”правление качеством предусматриваетс€ на прот€жении всего цикла жизни издели€.

ѕродукци€ имеет множество свойств, которые могут про€вл€тьс€ при разработке, производстве, использовани€ (реализации), испытани€х, хранении.  ачество продукции это совокупность основных свойств продукции, которые измер€ютс€ с помощью определенных показателей [19].

ѕоказатели качества - количественно или качественно установленные конкретные требовани€ к характеристикам (свойствам) объекта, дающие возможность их реализации и проверки [25].

” клиентов типографий чаще всего возникают вопросы по качеству печати полиграфической продукции и срокам ее изготовлени€. ќценка качества полученного заказа чаще всего происходит по одной и той же типичной схеме - визуальном воспри€тии, т.е. у каждого клиента свои субъективные критерии качества. Ќа самом же деле, параметры качества печати регламентируютс€ государственными нормативными документами и международным стандартом »—ќ, на которые собственно и должны ориентироватьс€ все типографии [39].

  основным стандартам дл€ печати, используемых в мире, к которым относ€тс€ стандарты »—ќ:

»—ќ 12647-1:2004 - “ехнологи€ полиграфии. ”правление технологическим процессом при изготовлении растровых цветоделенных изображений, пробных и тиражных оттисков. „асть 1. ѕараметры и методы измерений;

»—ќ 12647-2:2004 - “ехнологи€ полиграфии. ”правление технологическим процессом при изготовлении растровых цветоделенных изображений, пробных и тиражных оттисков. „асть 2. ѕроцессы офсетной литографии;

»—ќ 12647-3:2005 - “ехнологи€ полиграфии. ”правление технологическим процессом при изготовлении растровых цветоделенных изображений, пробных и тиражных оттисков. „асть 3. —хватывающа€с€ при охлаждении офсетна€ печать на газетной бумаге;

»—ќ 12647-4:2005 - “ехнологи€ полиграфии. ”правление технологическим процессом при изготовлении растровых цветоделенных изображений, пробных и тиражных оттисков. „асть 4. √лубока€ печать;

»—ќ 12647-5:2001 - √рафическа€ технологи€.  онтроль технологического процесса дл€ производства полутональных цветоделений, пробных и производственных оттисков. „асть 5. “рафаретна€ печать;

»—ќ 12647-6:2006 - “ехнологи€ полиграфии. ”правление технологическим процессом при изготовлении растровых цветоделенных изображений, пробных и тиражных оттисков. „асть 6. ‘лексографи€;

»—ќ 12647-7:2007 - “ехнологи€ полиграфии. ”правление технологическим процессом по изготовлению растровых цветоделенных изображений, пробных и тиражных оттисков. „асть 7. ѕолучение пробных оттисков непосредственно по цифровым данным [36].

Ќезависимо от вида продукции показатели качества согласно международным стандартам »—ќ дел€тс€ на следующие группы, которые представлены на рис. 1.1. ¬ издательско-полиграфическом комплексе эти показатели могут относитьс€ как к издели€м (книги, журналы и др.), так и оборудованию, на котором их изготовл€ют.












–ис. 1.1 - ѕоказатели качества полиграфической продукции


ѕри прогнозировании качества продукции должны учитыватьс€ измен€ющиес€ общественные потребности, технические и экономические возможности, достижени€ в области науки, техники и организации труда,  роме того учитываютс€ дополнительные затраты на совершенствование производства, повышение квалификации работников и другие факторы [19].

’арактеристика показателей качества в отношении к полиграфической продукции:

) показатели назначени€ определ€ют основные функциональные свойства продукции и обусловливают диапазон ее примен€емости. ƒл€ полиграфической продукции данные показатели оцениваютс€ исход€ из специфики целевого назначени€ того или иного издани€, его нацеленности на определЄнную читательскую аудиторию;

) показатели надежности характеризуют способность продукции к сохранению работоспособности при соблюдении определенных условий эксплуатации и технического обслуживани€ (выражают свойства безотказности, долговечности, ремонтопригодности, сохран€емости). ¬ полиграфическом деле этот показатель оцениваетс€ на основе характеристик полиграфического оформлени€ издани€, показателей качества бумаги, обосновани€ выбора того или иного материала дл€ переплЄта, обусловленность вида скреплени€ листов объЄмом издани€;

) показатели технологичности св€заны с совершенством конструктивно-технологических решений продукции, обусловливающих высокую производительность труда при изготовлении, ремонте и техническом обслуживании. ƒл€ полиграфической продукции показатель технологичности оцениваетс€ на этапе подготовки издательского оригинала, который в зависимости от вида издани€ и прин€той в издательстве организации работы может выгл€деть по-разному [25];

) эргономические показатели характеризуют приспособленность продукции:

к антропометрическим свойствам (определ€ютс€ соответствием издели€ размерам и форме тела человека). јнтропометрическое соответствие характеризуетс€ правильным выбором параметров продукции относительно анатомических особенностей человеческого тела, его размеров, возможностей движени€ с учетом рабочего положени€ и пользовани€ изделием в эксплуатации;

к физиологическим и психофизиологическим свойствам (определ€ютс€ соответствием издели€ возможност€м человека: физиологическим, зрительным, слуховым, и т. д.);

к психологическим свойствам потребител€ (определ€ютс€ соответствием закрепленных и вновь формируемых навыков человека его возможности по воспри€тию и переработке информации). ѕсихологическое соответствие определ€етс€ особенност€ми чувств человека.

Ёти показатели отображают удобство и комфорт использовани€ и характеризуют систему «человек - изделие - окружающа€ среда» [28].

Ётим обусловлены рекомендации по выбору форматов дл€ книжных и журнальных изданий, особые требовани€ к издательскому оформлению книжных изданий дл€ детей и подростков, гигиенические требовани€ к книжной продукции.  роме того, так как книга, как информационно-коммуникативное средство, приобретает особую роль в услови€х информатизации общества, то каждому потребителю информации должна быть обеспечена возможность ее быстрого, точного и полного получени€.

) Ёстетические показатели св€заны со способностью издели€ к выражению красоты в предметно-чувственной форме [25]. ќтражают свойства: гармоничности, оригинальности, целостности композиции (упор€доченность графических изображений), рациональности формы (соответствие формы назначению, функциональному решению, особенност€м технологии изготовлени€ и используемым ресурсам), соответствие окружающей среде, информационной выразительности (обусловливаетс€ формой продукции и характеризуетс€ такими единичными показател€ми качества, как знаковость, оригинальность, стилевое соответствие, следование моде.) [28].

Ёстетические требовани€ по качеству полиграфической продукции подразумевают удобочитаемость, качество оформлени€ изделий и впечатление, которое продукци€ производит на потребител€. „итатель должен видеть единый текст, а не набор напечатанных элементов [19].

) ѕоказатели стандартизации характеризуют соответствие продукции стандартам. ѕатентно-правовые показатели имеют отношение к нормативно-правовой базе изготовлени€ продукции в целом (патентна€ защита, беспреп€тственна€ реализаци€ продукцию в стране и за рубежом). ƒл€ сферы выпуска полиграфической продукции это стандарты —истемы информации, библиотечного и издательского дела (—»Ѕ»ƒ), законы и подзаконные акты, постановлени€ ѕравительства и инструкции [25].

ќсновными требовани€ми и нормами, применимым на сегодн€шний день €вл€ютс€:

на страницах издани€ не должно быть помарок и других сторонних элементов, следов загр€зненности диапозитивов, подтеков увлажнител€ и кле€;

не должны допускатьс€ перетискивание изображени€, слипание отдельных страниц издани€, а также непропечатки;

страницы издани€ должны точно соответствовать утвержденному макету, нумераци€ страниц;

недопустим отрыв основного блока журнала при поднимании за оба листа обложки или центрального разворота. √арантийный срок на устойчивость термоклеевого переплета - 60 дней при условии отсутстви€ обратного сгибани€ корешка;

отсутствие механических повреждений бумаги, следов от брошюровки и других элементов отделочного оборудовани€ на обложке или внутренних тетрад€х;

недопустимы перевернутые, пропущенные, перепутанные полосы, иллюстрации, подписи к ним, заголовки, буквы и знаки на титуле, а также зеркальное расположение текста и иллюстраций;

недопустимы грубые дефекты воспроизведени€ шрифта;

недопустимы рваные, м€тые, гр€зные листы и другие механические повреждени€;

недопустимы грубые дефекты печати иллюстраций;

недопустимы грубые дефекты приклейки;

недопустимы полна€ потер€ товарного вида издели€ [21].

) Ёкономические показатели отражают затраты на разработку, изготовление и эксплуатацию продукции. «адача полиграфического предпри€ти€ заключаетс€ в том, чтобы издать рентабельную продукцию и получить доход от ее реализации. ѕовышению рентабельности в первую очередь должен способствовать квалифицированный учет издателем экономических показателей при еЄ подготовке и тиражировании.

“аким образом, обеспечивать качество полиграфической продукции - это значит анализировать перечисленные показатели и управл€ть ими [25].

ƒл€ выполнени€ этих требований в производственном процессе осуществл€етс€ посто€нный контроль на каждой технологической операции.

ѕримен€емые виды и методы технического контрол€ должны соответствовать достигнутому на предпри€тии уровню техники, технологии и организации производства, а также требовани€м к качеству продукции. ¬ыбор вида и методов технического контрол€ качества - сложна€ и ответственна€ задача, решение которой требует соответствующих затрат на проведение технического контрол€, в сопоставлении их с возможными потер€ми от брака по разным вариантам технологии контрол€ [43].

ѕо€вление несоответствий в редакционно-издательском процессе по отношению к концепции издани€ и плану работы над ним практически неизбежны. —ледовательно, неизбежны затраты на их устранение.  оличество отклонений процесса и объЄм издержек полиграфического предпри€ти€ могут быть минимизированы, если осуществл€етс€ поэтапный контроль процесса на его соответствие технологической документации и прин€тым стандартам в сфере полиграфии. ѕри этом контроль качества процесса или продукци€ сами по себе не добавл€ют ценности продукту дл€ потребител€, но контроль уменьшает издержки производител€ на исправление дефектов в готовой продукции и брак [25].

¬ –оссии рынок полиграфических услуг еще только формируетс€: нет откатанной линии взаимодействи€ заказчики и исполнител€, нет четкого распределени€ ответственности между ними. —ейчас средний процент типографского брака составл€ет 3 - 5%.  онечно есть над чем работать и куда развиватьс€, чтобы его сократить. ѕовышение качества печатной продукции - сложна€ многопланова€ задача. –ешение ее требует комплексного системного подхода, базирующегос€ на техническом совершенствовании производства, внедрении новейших достижений науки и техники.


1.3 ¬недрение системы менеджмента качества на предпри€ти€х полиграфической промышленности


ѕод вли€нием развити€ технологий производства и потребностей человека роль и значение качества при производстве и предложении продукции посто€нно возрастает. ѕодъем уровн€ культуры и образовани€ с каждым днем делает потребител€ все более разборчивыми и придирчивым. —ерьезна€ конкурентна€ борьба обусловила в странах с развитой рыночной экономикой разработку программ повышени€ качества во многих отрасл€х. »сключением не стала и полиграфи€.

–астущий спрос издателей печатных —ћ» на качественные полиграфические услуги вызвал всплеск активности на данном рынке. ¬озникновение новых типографий, активна€ модернизаци€ парка оборудовани€, выравнивание технологических возможностей столичных и региональных предпри€тий коренным образом мен€ют ситуацию на рынке полиграфических услуг. ”силивающа€с€ конкуренци€ заставл€ет руководителей типографий искать новые подходы к ведению бизнеса, снижению издержек производства, улучшению качества продукции.

Ќа сегодн€шний день на большинстве полиграфических предпри€тий функци€ управлени€ качеством сводитс€ к отбраковке негодной продукции, но де€тельность по управлению качеством не может быть эффективной после того, как продукци€ произведена; эта де€тельность должна осуществл€тьс€ в ходе производства продукции. ¬ажна также де€тельность по обеспечению качества, котора€ предшествует процессу производства. ¬ контексте теории менеджмента качества значение самого термина «качество» выходит далеко за пределы пон€ти€ качества готовой продукции. ќно включает в себ€ множество элементов, предполагает оценку работы всего предпри€ти€ как системы, а также принципов управлени€ [27].

ѕроблема качества вообще на 80% €вл€етс€ проблемой управленческой и св€зана с вопросами организации производства, мотивации и повышени€ квалификации персонала. —ама€ эффективна€ форма - создание —ћ , состо€щей из документированности всех процессов, оказывающих вли€ние на качество, плюс мотиваци€ его обеспечени€. ј поскольку современное пон€тие качества само по себе значительно шире просто качества продукта и означает общий уровень пор€дка на предпри€тии, то и грамотно выстроенна€ система качества, реша€ свои непосредственные задачи - повышение качества, снижение брака, также помогает руководству предпри€ти€ в решении многих проблем: сплочени€ коллектива, усилени€ мотивации к труду, новаторству; повышени€ производительности; улучшени€ позиций на рынке; роста объемов продаж [30].

ќпыт российских полиграфистов в решении этих вопросов небогат, но все, же многие уже начали осознавать, что современные услови€ диктуют необходимость разработки и внедрени€ таких систем на предпри€ти€х независимо от масштабов и специфики производства. ќпытные руководители уже пон€ли, что сейчас без обеспечени€ высокого качества продукции и процесса ее производства удержать свои позиции на рынке практически невозможно.

—овременные системы управлени€ качеством на полиграфических предпри€ти€х создаютс€ в соответствии с требовани€ми серии стандартов на системы менеджмента качества ISO 9000. Ёти системы представл€ют более высокий уровень управлени€ качеством, традиционный дл€ европейских стран. Ќесмотр€ на рекомендательный характер, данные стандарты прин€ты в качестве национальных более чем в 100 странах мира, в том числе, и в –оссии [27].

–уководители многих предпри€тий опасаютс€, что акцентированна€ работа над качеством должна неизбежно приводить к росту затрат, однако это происходит лишь на первом этапе. ¬последствии эффективное управление качеством позвол€ет добитьс€ экономии из таких источников, как сокращение брака, потерь времени и средств на его исправление, а также снижение числа и длительности простоев.

ƒл€ подтверждени€ своего потенциала в области качества западные предпри€ти€ предпочитают сертифицировать системы качества - получать документальное подтверждение их эффективности.

¬ –оссии управление качеством вызывает значительный интерес: создаютс€ и сертифицируютс€ системы менеджмента качества, организуютс€ ассоциации, объединени€, клубы, св€занные с качеством, консалтинговые организации. —тандарты »—ќ серии 9000 были переведены на русский €зык по инициативе √осстандарта –оссийской ‘едерации и получили название √ќ—“ – »—ќ 9000.

“ем не менее, среди полиграфических предпри€тий –оссии интереса к профессиональному управлению качеством пока не наблюдаетс€. —уществует лишь несколько предпри€тий, задекларировавших интерес к сертификации систем качества [30].

¬ соответствии со стандартом, —ћ  представл€ет собой модель менеджмента многочисленных взаимосв€занных, взаимодействующих, динамичных видов де€тельности (процессов), осуществл€емых организацией [4]. ѕредназначена она дл€ посто€нного улучшени€ де€тельности, а, следовательно, дл€ повышени€ конкурентоспособности организации на отечественном и мировом рынках.

ќбъектами управлени€ качества продукции €вл€ютс€ все элементы, образующие петлю качества. ѕод петлей качества в соответствии с международными стандартами »—ќ понимают замкнутый в виде кольца жизненный цикл продукции. ќн включает в себ€ основные этапы, которые представлены на рис. 1.2.














–ис. 1.2 - ѕетл€ качества


Ќужно иметь в виду, что в практической де€тельности в цел€х планировани€, контрол€ и анализа эти этапы могут быть разбиты на составл€ющие элементы. Ќаиболее важным здесь €вл€етс€ обеспечение целостности процессов управлени€ качеством на всех этапах жизненного цикла продукции.

— помощью «петли качества» осуществл€етс€ взаимосв€зь изготовител€ продукции с потребителем и со всеми объектами, обеспечивающими решение задач управлени€ качеством. ¬ круговом цикле заключаетс€ сущность реализации общих функций управлени€ качеством [33].

”правление качеством отличаетс€ от контрол€, который в основном сводитс€ к отделению хороших изделий от плохих.  ачество продукта после завершени€ процесса полиграфического производства не может быть изменено в результате контрол€. ¬ отличие от контрол€, управление качеством имеет дело со всей системой разработки, производства, эксплуатации (потреблени€) и утилизации товара. «адачей управлени€ качеством €вл€етс€ установление причин брака, на любом этапе жизненного цикла продукции, а затем устранение этих причин и обеспечение производства продукции лучшего качества.

ќднако, истори€ показывает, что не все достижени€, хорошо зарекомендовавшие себ€ в западных странах, дают такой же эффект в российских услови€х. Ёто заключение можно перенести и на системы менеджмента качества, давно и успешно функционирующие на зарубежных предпри€ти€х. ƒанные стандарты не всегда адекватны ситуации, сложившейс€ в российской экономике.

ƒл€ успешного выполнени€ работ по созданию —ћ  надо создать необходимые методические, организационные, ресурсные, и социально-психологические услови€. ¬ажно иметь в виду, что ошибки или недочеты, допущенные на организационном этапе, как правило, привод€т к трудоемким корректировкам и переделкам на последующих этапах работ [35].

—оздание —ћ  целесообразно рассматривать как проект, т.е. уникальный процесс, состо€щий из совокупности скоординированных и контролируемых действий, предприн€тый дл€ достижени€ определенной цели.  ак вс€кий проект, создание системы должно соответствовать конкретным требовани€м, включающим ограничени€ по срокам и ресурсам. Ќачальным этапом выполнени€ такого проекта, как правило, оказываетс€ организационный.

ќрганизаци€ работ по созданию —ћ , соответствующей требовани€м и рекомендаци€м стандартов »—ќ серии 9000, включает назначение должностных лиц, ответственных за организацию проведени€ работ; обеспечение участников работ стандартами и другими документами; привлечение внешних консультантов.  роме того, дл€ начала успешного внедрени€ —ћ  требуетс€ анализ уже действующей на предпри€тии системы управлени€. Ќа начальном этапе процесса внедрени€ об€зательно проведение специального обучени€ участников работ и разъ€снительной работы с персоналом организации. Ќаконец, необходимо выделение ресурсов дл€ выполнени€ работ в установленные календарные сроки [10].

¬ системе менеджмента качества в стандартах √ќ—“ – »—ќ серии 9000 определенное место отводитс€ техническому контролю, под которым понимаетс€ процедура оценивани€ соответстви€ путем наблюдений, сопровождаемых соответствующими измерени€ми

  функци€м технического контрол€ на полиграфическом предпри€тии непосредственно примыкает метрологическое обеспечение производства, которое позвол€ет осуществл€ть разработку, поверку и правильную эксплуатацию средств измерений, электронных компьютерных устройств и контроль их состо€ни€ и т.д.

Ќа полиграфических предпри€ти€х дл€ измерени€ качества широко примен€ютс€ денситометры различных конструкций, а также другие приборы и технические средства, в том числе электронна€ техника, обеспечивающа€ контроль и регулирование технологического процесса в автоматическом режиме.

ќсобое место в средствах контрол€ занимают тест-объекты или тест-шкалы. ќни предназначены дл€ визуального контрол€ результатов печатани€, а также дают возможность получать цифровые значени€ показателей некоторых свойств изображени€. ѕредпри€тие должно быть в полной мере оснащено средствами контрол€.

¬се это требует немалых денежных вложений и €вл€етс€ одним из самых весомых аргументов отказа руководителей полиграфических предпри€тий от разработки —ћ . ¬месте с тем практика показывает, что при успешном внедрении и функционировании —ћ , удаетс€ не только сократить свои расходы, но и добитьс€ улучшени€ морального климата в среде сотрудников, ориентированных на соблюдение корпоративных стандартов качества работы. –езультаты окупают расходы на обучение сотрудников и поддержку новой системы.

ƒо сих пор многие руководители считают, что система менеджмента качества - это волокита бумаг, потребность в котором возникает только в периоды проведени€ аудиторских проверок, и что кроме затрат на разработку и внедрение, эта система ничего бизнесу не дает [43].

Ќе каждому предпри€тию по силам самосто€тельно справитьс€ с задачей разработки —ћ  с нул€. »ногда целесообразно обратитьс€ за помощью к компетентным консультантам, но основную работу должны выполн€ть сотрудники предпри€ти€, чью де€тельность будет умело координировать специалист по качеству [35].

ѕоследним этапом внедрени€ —ћ  €вл€етс€ ее сертификаци€. —ертификацией систем менеджмента качества занимаютс€ специальные органы сертификации —ћ  - государственные и частные компании, имеющие аккредитацию со стороны международной организации по сертификации или органов √осстандарта страны [43].

Ќо существуют проблемы на пути к созданию эффективной системы менеджмента качества.

ѕерва€ из них заключаетс€ в том, что, с одной стороны, российским полиграфическим предпри€ти€м необходимы серьезные изменени€ в организационной структуре, общей корпоративной культуре, стиле и методах менеджмента, а зачастую и в смене номенклатуры создаваемой и производимой продукции [27]. »спользование указанных стандартов дл€ целей обеспечени€ качества опираетс€ на принцип: «документируй то, что делаешь, делай то, что задокументировано». ≈сли нарушить данный принцип, то система качества тер€ет свою приспособленность к аудиту (проверкам), так как аудиторы могут фактически провер€ть лишь документы и соответствие реальных процедур документированным.

ƒругой проблемой на пути внедрени€ системы менеджмента качества на предпри€ти€х отрасли €вл€етс€ цена. «атраты на качество могут повли€ть на бюджет полиграфического предпри€ти€. Ќа старых крупных типографи€х на управление качеством просто нет средств. ¬ начале дев€ностых годов уровень продаж этих предпри€тий упал в дес€тки раз, в тот период у типографий еще советской постройки не стало возможности дл€ своевременного переоборудовани€.

¬ услови€х рыночной экономики каждое предпри€тие само определ€ет, как будет выгл€деть система менеджмента качества. ≈сли на предпри€тии работает квалифицированный персонал, который будет самосто€тельно разрабатывать и внедр€ть —ћ , то отпадает необходимость приглашать специалистов со стороны. ј это - одна из наиболее затратных частей внедрени€ системы [42].

¬ последнее врем€ наметилась тенденци€ к отказу отдельных организаций от сертификации. √лавный довод в пользу такого решени€ - утверждение руководителей, что им нужна лишь сама система, а не подтверждение ее соответстви€ требовани€м стандартов »—ќ серии 9000 независимым органом. ¬ ходе исследовани€ экспертным путем удалось определить, что подлинные причины решени€ об отказе от сертификации имеют в основном финансовый характер, поскольку сертификаци€ действительно требует значительных дополнительных затрат.  роме того, мотивы отказа в какой-то мере могут быть св€заны с нежеланием организаций подвергатьс€ внешним проверкам.  роме указанных причин, могут быть и другие, например, отсутствие у организации необходимости повышени€ своего имиджа, ввиду сложившейс€ благопри€тной дл€ него конъюнктуры.

ќднако все эти доводы не могут быть признаны убедительными в долгосрочной перспективе, потому что в очень скором будущем сертификат на систему менеджмента качества по √ќ—“ – »—ќ 9001-2008 станет необходимым условием дл€ подтверждени€ качества продукции и начала сотрудничества. “аким образом, сертификаци€ - логичное завершение в организации процесса внедрени€ стандартов »—ќ серии 9000, вслед за которым наступает непрерывное совершенствование —ћ .

—ледует понимать, что стандарты »—ќ серии 9000 не €вл€ютс€ единственно верным решением многих проблем организации. ¬сем работникам полиграфического предпри€ти€ должно быть пон€тно, что за каждым случаем возврата дефектной продукции сто€т негативные экономические и организационные последстви€ дл€ всего предпри€ти€: необходимость допечатки тиража, перепланирование производственного графика, увеличение расходов материалов, поиск новых клиентов.

¬ целом стандарт »—ќ 9001:2008 дает возможность построить систему управлени€ в организации, котора€ своевременно и адекватно будет реагировать на внутренние и внешние изменени€. —истема - это пор€док, и именно это почувствовали многие организации, приступив к построению —ћ  и сократив, тем самым, потерю ресурсов.

¬недрение —ћ  - нужный шаг развити€ экономики, особенно накануне вступлени€ –оссии в ¬“ќ. —реди основных преимуществ сертификации, специалисты в данной области выдел€ют такие, как повышение конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности компании, формирование производственной культуры и обеспечение более эффективной работы с клиентами. Ќесмотр€ на добровольный характер, который в насто€щее врем€ носит сертификаци€ по стандартам »—ќ 9000, внедрение —ћ  стало насущной необходимостью дл€ более устойчивого развити€, притока инвестиций и укреплени€ привлекательности российского полиграфического рынка в мировом сообществе.

√осударство должно быть заинтересовано в поддержке предпри€тий, добровольно идущих на сертификацию, разработать дл€ них специальную политику, предусмотреть льготы, бюджеты. Ёти предпри€ти€ выход€т за рамки внутреннего рынка, и именно они представл€ют нашу страну в области полиграфии за рубежом [18].

2. јнализ и оценка системы управлени€ качеством в ќќќ »ѕ÷ «—крепка»


.1 ќрганизационно-экономическа€ характеристика ќќќ »ѕ÷ «—крепка»


ѕолное фирменное наименование общества: ќбщество с ограниченной ответственностью издательско-полиграфический центр «—крепка».

÷елью общества €вл€етс€ извлечение прибыли. ѕредметом де€тельности общества €вл€ютс€:

издательска€ де€тельность;

издание книг, брошюр, буклетов и аналогичных публикаций;

издание газет, журналов и периодических публикаций;

прочие виды издательской де€тельности;

полиграфическа€ де€тельность и предоставление услуг в этой области;

иные виды де€тельности, не запрещенные законодательными и нормативными актами –оссийской ‘едерации и –еспублики “атарстан [15].

»здательско-полиграфический центр «—крепка» был основан в 1993 году. ¬ начале это было небольшое предпри€тие, в насто€щее врем€ здесь трудитс€ более ста человек. ≈сли раньше на предпри€тии работали только специалисты по печати, то на сегодн€шний день работает группа дизайнеров, специалисты по допечатной и послепечатной подготовке. ќсновной специализацией было газетное производство. ћногие газеты из соседних городов - Ќабережных „елнов, ≈лабуги, «аинска, јльметьевска, Ћениногорска, Ѕугульма - предпочли печататьс€ в Ќефтеюганске. Ќо газетное производство не стало единственным направлением де€тельности. — первых дней работы типографи€ за€вила о себе, как о предпри€тии разнообразным набором услуг: офсетна€ листова€ печать, упаковка, рекламна€ полиграфи€ и многое другое, вплоть до тампонной печати. ¬ начале дев€ностых годов »ѕ÷ «—крепка» была единственным в регионе предпри€тием с таким широким спектром услуг. ѕри создании типографии использовалс€ опыт работы полиграфических предпри€тий √ермании, Ўвеции, ‘инл€ндии. Ёто помогло успешному росту.

ќќќ »ѕ÷ «—крепка» имеет несколько филиалов. ¬ Ѕугульме - «Ѕугульминска€ типографи€». ¬ 2002 году в г. „истополе с нул€ была создана типографи€. Ќазвали ее «Ќова€ типографи€». —егодн€ здесь печатаютс€ более 24 газет, а также разнообразна€ листова€ продукци€. ¬ конце 2006 года на конкурсной основе была выкуплена городска€ типографи€ в г. јльметьевске. «аработал представитель »ѕ÷ в соседних Ќабережных „елнах.

—огласно данным по анализу рынка полиграфических предпри€тий по –еспублике “атарстан на 2010 г. ќќќ »ѕ÷ «—крепка» входит в п€терку ведущих полиграфических предпри€тий по –еспублике “атарстан, которые представлены на рис. 2.1 [37].


–ис. 2.1 - ƒол€ рынка ќќќ »ѕ÷ «—крепка» по –“ на 2010 г.


—егодн€ «—крепка» - это крупнейший в «акамье издательско-полиграфический центр, динамично развивающийс€, вкладывающийс€ средства в современную технику. ¬ последнее врем€ эта Ќефтеюганска€ типографи€, оснащенна€ самым современным печатным оборудованием, стала насто€щим полиграфическим центром всего юго-восточного региона республики. “олько газет из различных городов «акамь€ здесь печатаетс€ более двух дес€тков. ¬ число посто€нных клиентов ќќќ »ѕ÷ «—крепка» вход€т известные городские «гл€нцевые» периодические издани€, банки, крупные предпри€ти€ химической, легкой и пищевой промышленности. ≈сть и посто€нные заказчики и из соседних республик - Ѕашкирии, ”дмуртии, „увашии.

Ќедавно началась серьезна€ работа с одним из московских издательств. ¬ »ѕ÷ по заказу москвичей напечатаны 14 наименований книг в м€гком и твердом переплетах, выпускаетс€ ежемес€чный полноцветный журнал.

»х список продолжает расти, а объемы заказов посто€нно увеличиваютс€.

–ассмотрим распределение заказов по видам де€тельности в ќќќ »ѕ÷ «—крепка», которое представлено в рис. 2.2.


–ис. 2.2 - —труктура распределени€ заказов по видам де€тельности в ќќќ »ѕ÷ «—крепка»


—огласно данному рисунку, основную долю заказов 45 % составл€ет печать бланков и выпуск газет - 25 %. ƒалее по объему заказов идут журналы, папки и книги. ќни составл€ют 5 %.

¬ насто€щее врем€ типографи€ €вл€етс€ одной из ведущих типографий региона, имеет награды: кубок за победу в конкурсе «ћо€ любима€ работа на печатной машине Shinohara», золота€ медаль «ѕолиграфи€ года» в IX журналистском конкурсе, почетный участник конкурса «Ћучша€ газета», напечатанна€ на оборудовании Manugraph. Ќеоднократно награждалась редакци€ «¬ашей газеты»: диплом I степени в номинации «—уть прис€ги не дано забыть», была лауреатом городского журналистского конкурса –еспублики “атарстан «’рустальное перо - 2001» в номинации городска€ газета года, лауреат городского конкурса «ѕресса - 2» в номинации «Ћучша€ тематическа€ полоса», лауреат премии «“ираж - рекорд ѕоволжь€ 2007 районна€ (городска€) газета».

ƒл€ ќќќ »ѕ÷ «—крепка» характерна линейно-функциональна€ организационна€ структура управлени€. ќна представлена в приложении 1.

¬се сотрудники организации действуют в процессе производства взаимосв€зано. ƒл€ их согласованной де€тельности четко определены регламент работы каждого звена, методы и формы их взаимосв€зи. — этой целью определены права, об€занности и ответственность каждого работника.

Ќепосредственное руководство осуществл€ет его директор, отвечающий за результаты его де€тельности.

ќсновными об€занност€ми директора издательства €вл€ютс€:

выработка организационных, информационных и нормативных документов по издательскому делу;

оснащение типографии полиграфическим оборудованием и содержание его в эксплуатационном режиме;

организаци€ технологического процесса издани€ полиграфической продукции;

подбор, расстановка и обучение кадров типографии, отдела снабжени€ и сбыта;

осуществление экономически выгодного производства и сбыта изданий, реализаци€ печатной продукции;

организаци€ снабжени€ расходными материалами;

обеспечение выполнени€ требований по охране труда, техники безопасности и противопожарной безопасности;

организаци€ бухгалтерского учета, учета эксплуатации оборудовани€;

ѕо всем вопросам директор издательско-полиграфического центра руководствуетс€ гражданским кодексом и другими законодательствами –‘ об издательской де€тельности и печати.

ѕроведем анализ основных технико-экономических показателей ќќќ «—крепка» за 2008 г. -2010 г. на основании данных таблицы 2.1.


“аблица 2.1 - ƒинамика основных технико-экономических показателей де€тельности ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за период с 2008-2010 гг. тыс. руб.

Ќаименование показателей2008 г.2009 г.2010 г.1. ќбъЄм реализованной продукции8 8239 84514 7592. —ебестоимость8 5389 51413 2773.—реднесписочна€ численность работников, чел.70831074.—реднемес€чна€ заработна€ плата одного работающего10,51213,85. ѕрибыль от реализации2853311 4826.–ентабельность производственной де€тельности, %1,541,936,02

»сточник: “ехнико-экономические показатели ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008 - 2010 гг.

ѕо данным таблицы 2.1.1 можно сделать вывод о росте объемов реализации продукции ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008 г. - 2010 г. ”величение объемов реализации св€зано в первую очередь с увеличением количества заказов на изготовл€емую организацией продукцию и услуги. ¬ договорных ценах объЄм реализованной продукции в 2009 г. по сравнению с 2008 г. вырос на 1022 000 руб. и составил 9845 000 руб. ¬ 2010 году объем реализации организации увеличилс€ до уровн€ 14759 000 руб., что на 4914 000 руб. больше результата предыдущего года.

—реднесписочна€ численность работников в 2008 г. составила 70 человек, что на 13 человек стало больше по сравнению с 2009 г., а в 2009 г. она составила 83 человек. —ледовательно, численность персонала исследуемой организации ежегодно увеличиваетс€.

—ебестоимость изготовл€емой продукции увеличилась на 976 000 руб. в 2009 году по сравнению с 2008 годом, и затем увеличилась на 3763 000 руб. в 2010 г. по сравнению с 2009 г. ”величение себестоимости можно объ€снить пропорциональным возрастанием объемов реализации продукции организации в 2008 - 2010 гг. —реднемес€чна€ заработна€ плата работников предпри€ти€ увеличилась с 10500 руб. в 2008 г. до 13800 руб. в 2010 г.

ѕрибыль предпри€ти€ в 2009 г. увеличилась на 46 000 руб. по сравнению с 2008 г. и составила 285 000 руб., в 2010 г. прибыль значительно возросла до уровн€ 1482000 тыс. руб. Ќа прот€жении периода 2008 г. - 2009 г. происходит увеличение рентабельности производственной де€тельности ќќќ »ѕ÷ «—крепка». ≈сли в 2008 г. рентабельность составл€ла 1,54%, то 2009 г. - уже 1,93%. ¬ 2010 году рентабельность увеличилась до 6,03%, что €вл€етс€ благопри€тным моментом в работе организации.

»сход€ из вышеприведЄнного анализа, можно сделать вывод, что производственно-финансова€ де€тельность ќќќ »ѕ÷ «—крепка» к концу анализируемого периода улучшаетс€.

–ассмотрим динамику и структуру затрат на производство и реализацию продукции ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008 - 2010 годы. ќна представлена в табл. 2.1.2

ќбща€ сумма затрат на производство и реализацию продукции (оказание услуг) за рассматриваемый период увеличилась на 5051 100 руб. и по итогам 2010 года составила 13594 000 руб.

“аблица 2.2 - ƒинамика и структура затрат на производство и реализацию продукции ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008 г. - 2009 г.

ѕоказатели2008 г.2009 г.2010 г.сумма, тыс. руб.уд. вес, %сумма, тыс. руб.уд. вес, %сумма, тыс. руб.уд. вес, %1. ћатериальные затраты7139,583,57807480,931107781,482. «атраты на оплату труда6607,73120812,1185213,624. јмортизаци€184,82,162112,122151,585. ѕрочие затраты296,63,472452,463172,33¬сего8542,9100997610013594100качество управление полиграфический предпри€тие

»сточник: “ехнико-экономические показатели ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008-2010 гг.

ћатериальные затраты увеличились на 3937 500 руб., подн€вшись до уровн€ 11077 000 руб. в 2010 году.

»сход€ из структуры затрат на производство и реализацию продукции, можно сделать вывод, что производство продукции ќќќ »ѕ÷ «—крепка» материалоемкое, так как удельный вес материальных затрат по итогам 2010 года составил 81,48 % в общей структуре затрат.

”дельный вес затрат на оплату труда увеличилс€ на 5,89 % за исследуемый период и составил 13,62 % по итогам 2010 года. ”дельный вес прочих затрат несколько снизилс€ на 1,14 % за рассматриваемый период до уровн€ 2,33 % в конце 2010 года.

 ак видно из проведенного финансово-экономического анализа де€тельности ќќќ »ѕ÷ «—крепка», все важнейшие показатели активности, рентабельности и платежеспособности предпри€ти€ имеют тенденцию к дальнейшему увеличению и характеризуют фирму как финансово-устойчивую и перспективную.

ќрганизаци€ ежегодно наращивает объемы производства, особенно за последний год. –ост производства и реализации продукции превышают рост себестоимости, что €вл€етс€ положительным моментом в де€тельности организацию и ведет к росту прибыли от реализации.

ќрганизаци€ имеет резервы дл€ сохранени€ и укреплени€ своего положени€ на рынке. ƒл€ этого она имеет все необходимые услови€ производства: производственные площади, опыт и технологи€ производства продукции, обученные кадры и персонал.


2.2 јнализ управлени€ качеством в ќќќ »ѕ÷ «—крепка»


ќќќ »ѕ÷ «—крепка» с первого дн€ своей работы удел€ет повышенное внимание организации эффективной системы управлени€ качеством.

¬ соответствии с основными принципами международных стандартов по качеству система управлени€ качеством на предпри€тии ќќќ »ѕ÷ «—крепка» выполн€ет следующие функции:

прогнозирование потребностей, технического уровн€ и качества продукции;

планирование качества на этапе подготовки производства;

контроль и оценка исходных материалов;

подготовка и обучение персонала;

обеспечение качества технического обслуживани€;

руководство де€тельностью по управлению качеством;

правовое обеспечение качества продукции.

÷елью функционировани€ системы качества в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» €вл€етс€ обеспечение:

) изготовлени€ каждого элемента выпускаемых полиграфических изделий в соответствии с типовой конструкцией и требовани€ми безопасной эксплуатации;

) заданного уровн€ качества выпускаемой продукции при минимальных затратах;

) соответстви€ продукции за€вленным требовани€м типовой конструкции и услови€м на поставку.

ƒостижение указанных целей осуществл€етс€ с помощью выполнени€ документированных √ќ—“ами, ќ—“ами, и стандартами предпри€ти€ всех необходимых процедур, правил и методов обеспечени€ качества.

ѕри определении качества готовой продукции ќќќ »ѕ÷ «—крепка» руководствуетс€ действующими стандартами:

√ќ—“ 7.60-90. »здани€. ќсновные виды. “ермины и определени€;

√ќ—“ 7.12-93. Ѕиблиографическа€ запись. —окращение слов на русском €зыке. ќбщие требовани€ и правила;

√ќ—“ 7.62-90. «наки дл€ разметки оригиналов и исправлени€ корректурных и пробных оттисков. ќбщие требовани€;

√ќ—“ 7.21-80. ”чебники и учебные пособи€ дл€ 1-10-х классов общеобразовательной школы. »здательское оформление и полиграфическое исполнение. “ехнические услови€;

√ќ—“ 7.53-86. »здани€. ћеждународна€ стандартна€ нумераци€ книг;

√ќ—“ 5773-90. »здани€ книжные и журнальные. ‘орматы;

√ќ—“ 132-78. Ѕумага дл€ печати. –азмеры;

√ќ—“ 29.115-88. ќригиналы авторские и текстовые издательские. ќбщие технические требовани€;

√ќ—“ 29.124-94. »здани€ книжные. ќбщие технические услови€;

√ќ—“ 29.127-96. »здани€ книжные дл€ детей. ќбщие технические услови€;

ќ—“ 29.125-95 «√азеты. ќбщие технические требовани€»;

—анѕиЌ 1.1.998-00 «√игиенические требовани€ к журналам дл€ взрослых»;

—анѕиЌ 1.2.976-00 «√игиенические требовани€ к газетам дл€ взрослых»;

—анѕиЌ 1.2.1253-03 «√игиенические требовани€ к издани€м книжным дл€ взрослых»;

—анѕиЌ 2.4.7.960-00 «√игиенические требовани€ к издани€м книжным и журнальным дл€ детей и подростков и т. д.

ƒействующа€ система стандартов в области издательского дела €вл€етс€ серьезной основой дл€ повышени€ качества полиграфической продукции.

ќдним из факторов, определ€ющих степень конкурентоспособности предпри€ти€ с точки зрени€ качества, стоимости продукции, сроков выполнени€ заказов €вл€етс€ четко организованна€ система обеспечени€ производства сырьем и расходными материалами.

ѕредпри€тие ќќќ »ѕ÷ «—крепка» работает с разными поставщиками, в зависимости от сервисных услуг поставщика. ƒоставка материальных ресурсов осуществл€етс€ двум€ способами: самовывозом материальных ресурсов со склада поставщика, использу€ собственные транспортные средства, и централизованно - с использованием транспорта поставщика или транспортных компаний.

ƒоставка материальных ресурсов на склады предпри€ти€ осуществл€етс€ на основе хоз€йственных договоров. ¬ договоре указываетс€ наименование, ассортимент, сортность с указанием стандартов и технических условий, требовани€ к упаковке и таре, срок действи€ договора и сроки поставок материальных ресурсов, цена за учетную единицу и стоимость материала по конкретной позиции, обща€ стоимость по всем позици€м, услови€ оплаты и ответственность сторон за соблюдение условий договора, а также оговариваютс€ права и об€занности сторон. ’оз€йственный договор на поставку материальных ресурсов может быть разовым, краткосрочным и долгосрочным, это зависит от группы материальных ресурсов.

¬ состав сырь€ и расходных материалов ќќќ «—крепка» вход€т следующие группы:

. основные материалы, которые непосредственно вход€т в состав изготовл€емой продукции - бумага, краски, используемые дл€ изготовлени€ тиража, картон, нитки, клей, проволока, переплетные материалы и т.д.;

. вспомогательные материалы технического назначени€ (фотоплЄнка, формные пластины и др.);

. вспомогательные материалы дл€ эксплуатационно-технических и хоз€йственных целей (смывочные и смазочные материалы);

. запасные части дл€ ремонта оборудовани€;

. оборудование, мебель и другой инвентарь.

ƒл€ поиска своих поставщиков предпри€тие ќќќ »ѕ÷ «—крепка» использует старые налаженные св€зи. ќсновными поставщиками типографии €вл€ютс€ ќќќ «—трой- », ќќќ «Ѕерег», ќќќ «»ндфо- », ¬ћ√-“рейд.

ƒл€ обеспечени€ производства первой и второй групп материальных ресурсов на ќќќ »ѕ÷ «—крепка» используетс€ пр€ма€ форма снабжени€, при которой используетс€ метод оптовых поставок, предпри€тие получает материальные ресурсы непосредственно со склада предпри€ти€-изготовител€. ѕри этом устанавливаютс€ пр€мые хоз€йственные св€зи между ќќќ »ѕ÷ «—крепка» и предпри€тием-изготовителем, также устанавливаетс€ минимальна€ величина размера поставки. “ак как дл€ материальных ресурсов первых двух групп характерны большие среднесуточные объЄмы потреблени€, то така€ форма снабжени€ наиболее экономична за счет сокращени€ транспортно-заготовительных расходов.

≈ще одним немаловажным моментом в обеспечении производства сырьем и материалами €вл€етс€ то, что больша€ часть и материалов импортируетс€, так как бумага, картон, пленки, краски отечественного производства, как правило, отличаютс€ низким и нестабильным качеством.

Ќекоторые партии поступающих материалов проделывают путь в несколько тыс€ч километров из ‘ранции, √ермании, Ўвеции, Ѕельгии, ѕольши, ¬енгрии, —Ўј.  онечно, перевозка зачастую занимает не один день. „тобы избежать срывов в производственном цикле, ќќќ »ѕ÷ «—крепка» приходитс€ иметь некоторый складской запас, который, как правило, равен мес€чному объему потреблени€ плюс некий страховой запас, в большинстве случаев, недельный. “акой запас дает производству возможность выполн€ть заказы в предусмотренные сроки и тем самым повышать свой имидж перед своими заказчиками.

ƒл€ обеспечени€ производства остальными группами материальных ресурсов на ќќќ »ѕ÷ «—крепка» используетс€ складска€ форма снабжени€, при которой материальные ресурсы от предпри€ти€ изготовител€ поступают сначала на склады фирм-посредников, у которых предпри€тие закупает нужное количество материала. Ѕлагодар€ такой форме закупок предпри€тие избегает создани€ излишков на складах и в производственных подразделени€х предпри€ти€, что способствует улучшению использовани€ материальных ресурсов и повышению прибыльности предпри€ти€.

ќгромную роль в повышении качества играет активное взаимодействие по вопросам качества с партнЄрами, и с поставщиками материалов, полуфабрикатов и покупных изделий, так как стабильность процесса печатани€ и качество печатной продукции в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» во многом завис€т от свойств материалов, используемых дл€ их изготовлени€. —войства материалов должны соответствовать услови€м технологического процесса печатани€ и последующих операций отделки. ¬ыбор запечатываемого материала зачастую делаетс€ на основании только внешних характеристик и экономических соображений, без учЄта характера воспроизводимого оригинала и особенностей технологических процессов. ѕоэтому контроль материалов в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» €вл€етс€ важным звеном, обеспечивающим эффективную и рациональную организацию производственного цикла, а также высокое качество печатной продукции, удовлетвор€ющее требовани€м заказчиков. ќќќ »ѕ÷ «—крепка» использует сертифицированные сырье и материалы, поставка которых сопровождаютс€ техническим листом, листом безопасности. —ертификаты соответстви€ отображены в приложении 2. ¬ техническом листе отражены основные параметры продукта при поставке, а также описание по его применению. ј конкретные значени€ дл€ отдельной партии указываютс€ в сертификате анализа, который, как правило, содержит больше данных, чем технический лист.

ƒл€ обеспечени€ соответствующего качества ќќќ »ѕ÷ «—крепка» не может обойтись без использовани€ современных технологий, чье выполнение практически невозможно без наличи€ современного оборудованного, а также полноценных знаний по его эксплуатации.

ћногопрофильное полиграфическое предпри€тие »ѕ÷ «—крепка» располагает парком высокопроизводительного оборудовани€. ѕеречень основного оборудовани€ указан в таблице 2.2.3.


“аблица 2.3 - ќсновное оборудование ќќќ »ѕ÷ «—крепка»

Ќаименованиеѕредназначение√азетные машины CityLine Exspress, Newsline 20 и ѕќ√-60ѕозвол€ют печатать полноцветные и черно-белые газетыHorison BQ 460 - машина клеевого бесшвейного скреплени€ѕредназначена дл€ изготовлени€ книг и брошюр в м€гком переплете Shinohara 75IV Medium-Pile Series - листова€ офсетна€ машина„етырехкрасочна€ печатна€ машина ¬2 форматаќфсет 52-ƒвухкрасочна€ машина ј2 форматаHamada B252Aƒвухкрасочна€ печатна€ машина ј3 форматаTOKO R1-ќднокрасочна€ машина ј3 форматаћашина трафаретной печати, ”‘- лакированиеѕозвол€ет наносить изображени€ на разнообразные материалы: бумагу, ткань, пластик и т. п.

»сточник: ѕоложение о техническом обслуживании и ремонте оборудовани€ ќќќ »ѕ÷ «—крепка».

ƒопечатное оборудование включает в себ€ копировальную раму SACK и  опимат, про€вочный процессор Norscreen MS 33D. “акже в типографии используетс€ большое количество разнообразного оборудовани€ дл€ послепечатной отделки.

ѕарк послепечатного оборудовани€ включает в себ€ фальцевальные и подборочные машины, термопереплет и скрепление скрепкой, упаковочные и тигельные машины, ламинатор и пресс дл€ высечки и тиснени€ фольгой.

ќборудование ќќќ »ѕ÷ «—крепка» позвол€ет:

) обеспечить высокую рентабельность при печати тиражей от 10 000 экземпл€ров;

) сократить врем€ производства тиража;

) использовать нестандартные форматы в дизайне изданий благодар€ широкому спектру видов фальцовки;

) осуществл€ть полноцветную печать на газетных и офсетных бумагах;

) печатать сложные газетные издани€ с использованием разных сортов бумаги с различной красочностью полос (печать и фальцовка за один прогон);

) минимизировать технологические отходы бумаги и материалов благодар€ высокой степени автоматизации технологических процессов [46].

ƒл€ ќќќ »ѕ÷ «—крепка» количество и разнообразие печатного оборудовани€ €вл€етс€ одним из основных показателей технической вооруженности и возможностей выполн€ть разнообразные заказы.

¬ажный путь повышени€ качества печатной продукции в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» - усиление и улучшение технического контрол€, который €вл€етс€ составной частью производственного процесса и представл€ет собой систему меропри€тий, направленных на обеспечение производства продукции, полностью соответствующих требовани€м нормативных документов. “ехнологическа€ карта технического контрол€ представлена в приложении 3.  онтроль качества печатной продукции ведетс€ техническим отделом. ѕроцесс контрол€ качества в типографии «—крепка» организован таким образом, что начинаетс€ он в стадии дизайнерской подготовки и, проход€ через все операции, доходит до поставки продукции заказчику.

Ћюба€ технологи€ объедин€ет оборудование, материалы и процессы. Ќо определ€ющим фактором качества полиграфической продукции €вл€етс€ мастерство, знани€, опыт и отношение к делу специалистов - печатников, технологов, дизайнеров, и всех работников участвующих в таком сложном производстве как полиграфи€.

–ассмотрим структуру кадров ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за период 2008 г.-2010 г., котора€ представлена в табл. 2.4.


“аблица 2.4 - —труктура и динамика показателей кадров ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за период 2008-2010 гг.

 атегории работников2008 г.2009 г.2010 г.„ел.”д. вес, %„ел.”д. вес, %„ел.”д. вес, %¬есь персонал в том числе:7010083100107100управленческий1014,3101298,4 основной5071,46375,98781,3вспомогательный1014,310121110,2

»сточник: “ехнико-экономические показатели ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008 - 2010 гг.

ƒанные таблицы свидетельствуют, что на прот€жении рассматриваемого периода произошло повышение общей численности работников ќќќ »ѕ÷ «—крепка» на 37 человек.

¬ процессе анализа провер€етс€ не только количественный, но и качественный состав работающих. ”дельный вес основного персонала увеличилс€ на 9,9% за рассматриваемый период по сравнению с 2008 г., и соответственно снизилс€ удельный вес управленческого персонала до 8,4 %. ƒол€ вспомогательного персонала в общей численности работников снизилась за рассматриваемый период на 4 % и в 2010 году она составила 10,2 %.

ѕривлечение и отбор персонала на ќќќ »ѕ÷ «—крепка» сопровождаютс€ оценкой кандидатов, включа€ как внешних кандидатов, так и работников организации, планируемых к перемещени€м. »сточники привлечени€ персонала на предпри€тие приведены в таблице 2.5.

ќќќ »ѕ÷ «—крепка» заинтересована в посто€нных квалифицированных кадрах в цел€х повышени€ качества продукции, поэтому важным мотивирующим фактором €вл€етс€ развитие работника и организаци€ обучени€.


“аблица 2.5 - »сточники привлечени€ персонала на ќќќ »ѕ÷ «—крепка»

¬нешние источники¬нутренние источники- ”чебные заведени€ различных ступеней и - уровней подготовки; - коммерческие учебные центры; - посреднические фирмы по подбору персонала; - центры обеспечени€ зан€тости (биржи труда); - профессиональные ассоциации и объединени€; - родственные организации; - свободный рынок труда.- ¬ысвобождение персонала в св€зи с изменени€ми номенклатуры и объемов производства; - механизацией и автоматизацией технологических процессов; - переподготовка персонала; - перемещение персонала с участков работы.

ƒл€ подготовки квалификации кадров в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» предусмотрены следующие виды обучени€:

первоначальное профессиональное обучение рабочих, прин€тых на работу и ранее не имевших профессии;

переподготовка рабочих на другую профессию;

повышение квалификации рабочих;

повышение квалификации руковод€щих работников и специалистов предпри€ти€.

ќќќ »ѕ÷ «—крепка» посто€нно проводит семинары среди работников на такие темы, как «“ехнологи€ полиграфического производства», «”ровень качества обслуживани€ потребителей». “акже организаци€ отправл€ет работников на обучение в ћ√”ѕ дл€ повышени€ квалификации, привлекает высококвалифицированных специалистов со средним и высшим специальным образованием, преподаватели учебных заведений и различные сторонние консультанты. »нструкторы производственного обучени€ назначаютс€ из числа квалифицированных рабочих, имеющих стаж работы по профессии не менее 3 лет и образование не ниже среднего.

ѕовышение квалификации, учеба и аттестаци€ сотрудников сказываетс€ на посто€нном повышении качества печатной продукции.

ќбеспечение качества достигаетс€ совершенствовани€ системы мотивации персонала предпри€ти€ на качественную работу.

¬ ќќќ »ѕ÷ «—крепка» примен€ютс€ различные методы мотивировани€ работников, в основном материальное - премирование. Ќар€ду с материальными поощрительными мерами существуют и меры наказани€ - депремирование.

¬ систему оплаты труда рабочих основных цехов вход€т четыре показател€ премировани€, которые отражены в таблице 2.6.


“аблица 2.6 - ѕоказатели премировани€ рабочих на ќќќ »ѕ÷ «—крепка»

є п/пѕоказатель–азмер ежемес€чной премии в %1¬ыполнение производственных планов от 10 до 25 %2ƒоплата за улучшение использовани€ производственного потенциала и вы€вление скрытых резервов производства от 10 до 25 %3Ёкономи€ материальных ресурсов до 10 %4ѕовышение качества работ по производству полиграфической продукцииот 10 до 30 %

»сточник: ѕоложение о системе оплаты и стимулировании труда персонала ќќќ »ѕ÷ «—крепка».

—истема оплаты труда €вл€етс€ важнейшим элементом системы материального стимулировани€ персонала ќќќ »ѕ÷ «—крепка» и направлена на:

привлечение и удержание сотрудников, обладающих навыками, квалификацией и знани€ми, необходимыми ќќќ »ѕ÷ «—крепка» дл€ достижени€ поставленных целей и задач;

раскрытие потенциала сотрудников, поддержка их стремлени€ к развитию;

оплату труда сотрудников в зависимости от их ценности дл€ ќќќ »ѕ÷ «—крепка» и индивидуального вклада.

¬сЄ прин€тые меры полиграфическим предпри€тием в отношении своего персонала помогают качественно и хорошо работать, выигрывать в конкурентной борьбе. ѕоддерживать марку своего предпри€ти€ на высоком уровне.

¬ажным аспектом в системе управлени€ качеством ќќќ »ѕ÷ «—крепка» €вл€етс€ взаимосв€зь с потребител€ми. ќсновной принцип, которым руководствуетс€ предпри€тие в работе со своими заказчиками - клиентоориентированность. ѕрежде всего, ќќќ »ѕ÷ «—крепка» стремимс€ к тому, чтобы предоставить заказчикам максимальные удобства работы типографией. ѕоложительным моментом €вл€етс€ наличие электронной почты и сайта дл€ св€зи не только с клиентами, но и с поставщиками и другими контрагентами, позвол€ющие увеличить скорость обмена информацией и обеспечить более быстрое реагирование на любые изменени€ внешней среды.

–аботу с потребител€ми ведут менеджеры, которые учитывают его пожелани€, разъ€сн€ют имеющиес€ вопросы: врем€ вызова заказчика на печать, согласуют цену, сроки, вид упаковки, методы отгрузки и др. “о есть осуществл€ют св€зь типографии с потребител€ми. ћенеджер при необходимости может самосто€тельно проконтролировать весь ход выполнени€ порученного ему тиража. “акже ќќќ »ѕ÷ «—крепка» предоставл€ет своему клиенту возможность проведени€ консультаций с главным технологом и другими специалистами типографии дл€ согласовани€ технологии изготовлени€ конкретного тиража и дл€ получени€ рекомендаций и требований к подготовке макетов.

ƒл€ того чтобы заказчики могли оценить по достоинству качество оказываемых услуг в офисе компании есть множество демонстрационных стендов с примерами выполненных работ. — каждым клиентом индивидуально работает менеджер и дизайнер.  лиенты очень положительно оценивают то, что разработка оригинал-макета производитс€ бесплатно, в присутствии заказчика, с учетом всех его требований.

ќсновные потребители ќќќ »ѕ÷ «—крепка» представлены на рис. 2.3.


–ис. 2.3 - ƒол€ физических и юридических лиц среди потребителей ќќќ »ѕ÷ «—крепка»


ƒанные рис 2.3 свидетельствуют, что в структуре реализуемой продукции преобладают частные предпри€ти€ и организации 32 %, муниципальные предпри€ти€ и организации - 17 %, а на сбыт физическим лицам приходитс€ 29 %.

ƒл€ работы с заказчиком используетс€ прайс-лист, в котором указаны цены на продукцию, изготавливаемую типографией. ÷ены, вход€щие в прайс-лист, измен€ютс€ в зависимости от тиража издани€, сложности и т.д. —роки изготовлени€ продукции оговариваютс€ в договоре, составл€емом при прин€тии заказа типографией у клиента. ѕосто€нным заказчикам типографи€ предоставл€ет скидки на продукцию. Ќа нестандартную продукцию - цена индивидуальна€ (договорна€). ѕредпри€тие принимает заказы только с 50% предоплатой, но в случа€х работы с посто€нными клиентами возможна оплата и после ее изготовлени€.

–уководство играет значительную роль в контроле качества продукции ќќќ »ѕ÷ «—крепка», стиль руководства на предпри€тии можно охарактеризовать как демократичный. –уководители создают обстановку, в которой сотрудники целиком и полностью вовлечены в достижение целей организации. —отрудникам вид€т, что их мнение всегда учитываетс€ в прин€тии решений, а также чувствуют ответственность за собственные действи€. –уководители свои личным примером демонстрируют приверженность к качеству. √енеральный директор ќќќ »ѕ÷ «—крепка» систематически проходил повышени€ квалификации, участвовал в семинарах областного уровн€, дискусси€х, деловых переговорах по управлению качеством. “акже задачей руководства €вл€етс€ обеспечение атмосферы довери€, инициирование и поощрение вклада людей. “ака€ атмосфера максимально способствует раскрытию творческих возможностей сотрудников. –уководство посто€нно заботитс€ об обучении персонала, а также обеспечивает необходимыми ресурсами.

ѕроанализировав управление качеством в ќќќ »ѕ÷ «—крепка», можно сказать, что качество издели€ зависит от многих факторов: подготовки производства, качества материалов, полуфабрикатов, состо€ни€ оборудовани€, организации материально-технического обеспечени€, наличи€ высококвалифицированных работников, хорошо знающих технологию и умеющих соблюдать ее, системы стимулировани€ работников в выпуске качественной продукции, взаимосв€зи с потребител€ми и взаимовыгодных отношени€х с поставщиками. ¬от почему большое значение имеет управление качеством полиграфической продукции в ќќќ »ѕ÷ «—крепка».

 ачество выпускаемой продукции в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» относ€т к важнейшим критери€м де€тельности предпри€ти€, так как именно повышение качества продукции определ€ет степень выживаемости фирмы в услови€х рынка, темпы научно - технического прогресса, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предпри€тии.


2.3 ќценка управлени€ качеством в ќќќ »ѕ÷ «—крепка»


ќдна из главных задач ќќќ »ѕ÷ «—крепка» €вл€етс€ качество производимой полиграфической продукции. ”спешна€ де€тельность предпри€ти€ обеспечиваетс€ производством продукции или услуг, которые:

отвечают четко определенным потребност€м, сфере применени€ или

назначени€, удовлетвор€ют требовани€м потребител€;

соответствуют примен€емым стандартам, отвечают действующему законодательству и другим требовани€м общества;

предлагаютс€ потребителю по конкурентоспособным ценам;

направлены на получение прибыли.

 ак бы успешно не функционировало предпри€тие, но если его руководство не нацелено на освоение новых технологий, позвол€ющие производить новые виды продукции более высокого качества и с наименьшими затратами, то оно через определенный промежуток времени рискует стать неконкурентоспособным. ¬ таких услови€х ни одно предпри€тие не сможет долго существовать, не внос€ заметных усовершенствований в свою работу. „тобы добитьс€ устойчивого положени€ на рынке, име€ свой технический потенциал, ќќќ »ѕ÷ «—крепка» непрерывно его совершенствует.

Ѕольшое внимание удел€етс€ работе по вопросам повышени€ научно-технического уровн€ производства и увеличению объЄма продаж. Ёта работа включает в себ€ комплексные меропри€ти€ по усовершенствованию технологии, внедрению нового оборудовани€, позвол€ющего автоматизировать и механизировать производственные процессы, совершенствовать качество и достигать выполнение современных требований своих клиентов.

ƒл€ анализа технического уровн€ оборудовани€ рассмотрим возраст установленных машин и оборудовани€ в типографии.ќн представлен на рис. 2.4.


–ис. 2.4 - ¬озрастна€ структура оборудовани€ в ќќќ »ѕ÷ «—крепка»


»з таблицы 2.3.4 видно, что на предпри€тии преобладают машины и оборудование 5 - 10 лет (42 % от всего оборудовани€). ѕричем оборудование, которое находитс€ в эксплуатации 10 - 15 лет столько же, сколько и с возрастом до 5 лет. ќборудование, используемое свыше 15 лет, оставл€ет 17 %. Ёто говорит о том, что ќќќ »ѕ÷ «—крепка» имеет изношенное оборудование, как физически, так и морально. Ёто может отрицательно вли€ть на экономические показатели предпри€ти€, увеличить врем€, необходимое на ремонт, обслуживание, технический осмотр оборудовани€, из-за этого увеличиваетс€ трудоемкость выпускаемой продукции, увеличиваютс€ сроки изготовлени€ продукции, снижаетс€ выпуск продукции, прибыль и рентабельность предпри€ти€. ѕредпри€тие по мере возможностей постепенно обновл€ет парк оборудовани€.

–уководство ќќќ »ѕ÷ «—крепка» успешно решают эту задачу, покупа€ новое оборудование, и тем самым облегчает работу персонала, расшир€ет ассортимент своей продукции и улучшает важнейшие показатели качества продукции.

–уководство ќќќ »ѕ÷ «—крепка» посто€нно отслеживает по€вление новых технологий в изготовлении полиграфической продукции, с этой целью директор посто€нно выписывает специализированные журналы и посещает тематические выставки и семинары, проход€щие не только на территории –‘, но и в √ермании,  итае, Ѕельгии и др.

ѕоследнее приобретение было 5 марта 2011г. ¬ ќќќ »ѕ÷ «—крепка» была установлена шестикрасочна€ листова€ печатна€ машина Heidelberg M-Offset MOSP+L. Ёто совершенно новое поколение листовых машин. ќсновные преимущества машины Heidelberg M-Offset MOSP+L:

) выше производственна€ скорость;

) выше стабильность производства;

) превосходное качество печати;

) высока€ экономическа€ эффективность машины.

ћашина имеет очень высокий уровень автоматизации всех процессов и показала рост производительности до 30%.

“акже ведутс€ переговоры с дилерами московской фирмы “ерра-принт по закупке печатной машины производства  Ќ– дл€ печати этикеток.

ћатериально-техническое обеспечение производства в организации осуществл€етс€ преимущественно на основе свободной купли-продажи материальных ресурсов. „аще всего ќќќ »ѕ÷ «—крепка» заключает пр€мые договора с поставщиками сырь€ и материалов, которые в последствии осуществл€ют их доставку. »ногда заключаютс€ договора с посредниками, например, когда заказываетс€ незначительное количество сырь€ и материалов. –еже предпри€тие осуществл€ет закупку сырь€ и материалов в специализированных магазинах.

ќќќ »ѕ÷ «—крепка» определила долгосрочные и дружеские св€зи с основными поставщиками сырь€ и расходных материалов дл€ изготовлени€ полиграфической продукции. ѕоставщики ќќќ »ѕ÷ «—крепка» отражены в табл. 2.7.


“аблица 2.7 - ќсновные поставщики ќќќ »ѕ÷ «—крепка»

Ќаименование фирмыѕоставл€емые материалы”слови€ приобретени€ материаловƒоставкаќќќ «Ѕерег»Ѕумага офсетна€Ѕезналичный расчет, скидка 5% не зависимо от размера партии—амовывозќќќ «—трой -  »Ѕумага газетна€ ƒо 20% предоплата, скидка 5% не зависимо от размера партии урьеромќќќ «¬ћ√ - “рейд» раски и примен€емые растворы30% предоплата, скидка 10% не зависимо от размера партии урьеромќќќ «»ндфо -  »–асходные полиграфические материалы—кидка 10% не зависимо от размера партии, 30% предоплатаƒоставка курьером или самовывоз

ѕо данной таблице можно сделать вывод, что ќќќ »ѕ÷ «—крепка» имеет посто€нных поставщиков, пользуетс€ значительными скидками, соответственно сотрудничество происходит на очень выгодных услови€х дл€ ќќќ »ѕ÷ «—крепка». «а врем€ существовани€ компани€ ни разу не прибегала к услугам других поставщиков, своевременно и в полном объеме производила оплату за продукцию. ¬ свою очередь поставщики выполн€ют заказы воврем€, без проволочек, исключение составл€ет ќќќ «—трой -  », которое иногда задерживает поставку рулонной бумаги, ввиду поломки транспортного средств. “акже бывали случаи, когда бумага поставл€лась с дефектами. Ќо так как ќќќ «—трой -  » предлагает максимально возможные скидки и выгодные услови€, то мен€ть поставщика ќќќ »ѕ÷ «—крепка» не желает.

ѕрин€тые материалы хран€тс€ на складах. ¬се услови€ хранени€ в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» соблюдаютс€. ќни определены в приложении 4. ќбеспечение производственных участков материальными ресурсами €вл€етс€ одним из главных этапов материально-технического обеспечени€. –ациональна€ организаци€ сводитс€ к определению потребности производственных участков в материалах и установлению лимитов, подготовке материалов к производственному потреблению, отпуску и доставке их на рабочие места, контролю за расходованием материальных ресурсов.

Ќа основе лимитов и норм расхода сырь€ и материалов на предпри€тии организуетс€ система обеспечени€ производственных подразделений материально-техническими ресурсами. Ќормы расхода определ€ют на основе среднестатистических данных о расходах материалов за прошлый период.

Ќа основе норм расхода, устанавливаютс€ нормы производственных запасов, которые нужны дл€ обеспечени€ непрерывности и ритмичности производства [8].

“аким образом, материально-техническое снабжение, выполн€€ функции обеспечени€ предпри€ти€ производственными ресурсами, способствует не только рациональной организации технологических процессов, но и экономичному, рациональному ведению хоз€йства.

“акже еще одним недостатком в управлении качеством €вл€етс€ отсутствие мониторинга удовлетворенности потребителей. ќсновна€ цель таких исследований заключаетс€ в прин€тии соответствующих управленческих решений дл€ повышени€ степени удовлетворенности реальных потребителей, привлечени€ новых, роста числа посто€нных клиентов, расширени€ и завоевани€ рынков сбыта. ћониторинг способствует:

измерению степени удовлетворенности продукции в целом;

определению приоритетных направлений и объектов дл€ проведени€ улучшений в организации;

сравнению представлени€ персонала об ожидани€х потребителей с их реальными требовани€ми;

вы€влению факторов, вли€ющих на повышение степени удовлетворенности [29].

ќпредел€ющим фактором, вли€ющим на конкурентоспособность, экономический рост, эффективность производства и качество выпускаемой продукции, €вл€етс€ наличие на предпри€тии человеческих ресурсов, способных профессионально решать поставленные производственные задачи.

ќценим квалификационный состав ќќќ »ѕ÷ «—крепка», который представлен в табл. 2.8.


“аблица 2.8 -  валификационный состав ќќќ »ѕ÷ «—крепка»

ќбразовательный состав персонала2008 г.2009 г.2010 г.„ел.”д. вес, %„ел.”д. вес, %„ел”д. вес, %¬есь персонал, в том числе:7010083100107100общее среднее1014,31315,71816,8среднее специальное1724,32530,14037,4незаконченное высшее71078,476,5высшее3651,43845,84239,3

»сточник: “ехнико-экономические показатели ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008 -2010 гг.

—уд€ по данным, дол€ работников с высшим образованием уменьшаетс€. «а рассматриваемый период он уменьшилс€ на 12 % за счет увеличени€ доли сотрудников, имеющих среднее специальное образование.

ƒол€ сотрудников имеющих только общее среднее образование за три последних года остаетс€ почти неизменной. ѕо сравнению с 2008 годом в 2010г. она увеличилась на 2,5 % и составила 16,8 %.  оличество сотрудников с незаконченным высшим образование не измен€етс€ на прот€жении трех лет.

ќќќ »ѕ÷ «—крепка» нуждаетс€ в квалифицированных кадрах, так как работа на современном оборудовании требует знаний, которыми обладают лишь считанные единицы профессионалов. ¬ последнее врем€ типографи€ сама обучает свой персонал благодар€ работающей системе наставничества. Ёта система €вл€етс€, наиболее значимым звеном в подготовке и повышении уровн€ технических сотрудников - специалистов по печати и послепечатной подготовке, резчиков и переплетчиков, а так же консультантов по работе <#"justify">ѕодготовка кадров внутри предпри€ти€ обусловлено следующими причинами:

сравнительно короткими сроками обучени€, что позвол€ет предпри€тию без ощутимых затрат выполнить недостаток рабочих;

возможность использовани€ дл€ обучени€ рабочих современного оборудовани€, имеющегос€ на предпри€тии.

ќќќ »ѕ÷ «—крепка» испытывают дефицит кадров не только из-за отсутстви€ профильных образовательных ¬”«ов в регионе, но и из-за продолжающегос€ процесса миграции квалифицированных специалистов в поисках лучших мест работы. Ёто св€зано с т€желыми услови€ми труда и низкой заработной платы.

ќбучение сотрудников требует ощутимых денежных вложений. Ќо результат того стоит: клиенты предпочитают обращатьс€ в ту типографию, в которой уверены как в качестве самой продукции, так и в том, что сотрудники всегда смогут грамотно обработать любой заказ и довести его до конца.

ќписыва€ существующую систему качества на предпри€тии можно сделать вывод о том, что она не проходила сертификацию в соответствии со стандартами »—ќ. Ќа предпри€тии не разработан внутренний стратегический документ, декларирующий намерени€ предпри€ти€ соответствовать стандартам качества. Ќо в соответствии с требовани€ми закона –‘ «ќ защите прав потребителей» на предпри€тии существует служба, контролирующа€ соответствие выпускаемой продукции √ќ—“у, такой службой €вл€етс€ отдел технического контрол€.

ƒейственное средство улучшени€ качества продукции - повышение роли стандартов, технических условий и технологических инструкций. —тандарты, технические услови€ и технологические инструкции регламентируют единые требовани€ к качеству печатной продукции, фиксируют ее эстетико-потребительские и технико-эксплуатационные свойства, нормируют качественные признаки сырь€ и материалов, из которых вырабатываетс€ продукци€, определ€ют методы и организацию контрол€ качества полуфабрикатов и готовой продукции.

Ѕольшинство стандартов, которые используютс€ в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» были разработаны дес€ть и более лет тому назад, которые в подавл€ющемс€ большинстве уже не соответствуют требовани€м современного издательско-полиграфического производства. ѕоэтому предпри€тие должно ежегодно пересматривать свои стандарты, внос€ в них коррективы и дополнени€ с учетом измен€ющихс€ задач и условий производства, либо перейти на внедрение и использование международных стандартов »—ќ серии 9000. Ёто обеспечит совершенствование системы управление качеством на предпри€тии.

Ќо у предпри€ти€ есть свои причины, почему она не внедр€ет и не сертифицирует —ћ .

¬о-первых, отсутствуют требовани€ внешней среды. ќтсутствуют услови€ заказчика, который согласен иметь дело только с поставщиками, обладающими сертифицированной —ћ , или требовани€ контролирующих органов власти и прочих организаций, допускающих на данный рынок только таких производителей.

¬о-вторых, предпри€тие не выходит на международные рынки, где сертификат - это об€зательное условие выхода на рынок.

¬-третьих, современные потребители полиграфических работ пока не заинтересованы в работе с типографи€ми, способными предоставить гарантированное качество. » тем более не заинтересованы платить за это большую цену. ѕроблема цены оказываетс€ зачастую значительно более важной, нежели проблема качества.

¬-четвертых, полиграфическое предпри€тие зан€ла свою рыночную нишу, потому что на еЄ услуги имеетс€ спрос. Ќа внутреннем рынке ќќќ »ѕ÷ «—крепка» занимает достаточно твердую позицию, и предпри€ти€, выпускающие аналогичную продукцию, не составл€ют сильной конкуренции. ƒоступные цены и высокое качество обеспечивают предпри€тию достаточный портфель заказов и гарантированный доход. » пока новое оборудование позвол€ет обеспечивать качество на достаточном дл€ заказчика уровне без специальных усилий, проблема внедрени€ и сертификаци€ системы менеджмента качества представл€етс€ неактуальной.

“ак что после оценки всего вышесказанного можно сказать: на данный момент ситуаци€ не способствует интересу к внедрению современных систем качества. ¬прочем, не потому, что система качества на полиграфическом предпри€тии не способна стать эффективной, а потому, что на данный момент предпри€ти€м может показатьс€ выгоднее использовать дл€ повышени€ эффективности другие ресурсы: ценовые, трудовые, технические. Ќо использование этих ресурсов может стать полезным только в ограниченном по времени периоде развити€ рынка, который во многих сегментах уже близок к насыщению.  огда покупатель получит широкий выбор и сможет полностью диктовать услови€, он повернетс€ лицом к стабильным типографи€м, представл€ющим высококачественные услуги.

—истема качества в полиграфии должна быть результатом про€влени€ собственной инициативы руководства предпри€ти€. ѕредпри€тие, которое добьетс€ значительных успехов в управлении качеством и сумеет решить значительную часть существующих проблем.

3. Ќаправление совершенствовани€ управлени€ качеством в полиграфическом предпри€тии


.1 «арубежный опыт управлени€ качеством полиграфическим предпри€тием


Ќа современном этапе развити€ научно-технического прогресса качество продукции выдвигаетс€ в число ключевых проблем развити€ национальных экономик. ¬о всех промышленно развитых странах мира ведетс€ активный поиск путей решени€ проблемы повышени€ качества продукции, ее конкурентоспособности на мировом рынке.

ѕолиграфи€ - своеобразна€ отрасль, обеспечивающа€ преобразование любой информации в привлекательный дл€ потребител€ продукт и тиражирование его в оплаченном заказчиком количестве [32].

¬ услови€х рыночных отношений в полиграфических предпри€ти€х актуальность управлени€ качеством определ€етс€ его направленностью на обеспечение такого уровн€ качества продукции, который может полностью удовлетвор€ть все запросы потребителей. ѕри исследовании и решении проблем управлени€ качеством важным €вл€етс€ изучение и обоснованное использование передового зарубежного опыта [33].

” них можно многое перен€ть, например, такие факторы как организаци€ труда, опыт производства и, достигаема€ при этом, стабильность качества.

«ападные типографии очень профессионально подход€т к выполнению поставленных перед ними задач. » за счет этого у них высока€ производительность труда, что позвол€ет им легче справл€тьс€ с большим количеством работы. ¬ нашей стране весь бизнес в и все его составл€ющие подлежат совершенствованию. Ќапример, повышение уровн€ профессионализма в компани€х, более качественное и доступное сырье и оперативна€ логистика. » так же очевидно, что и внутри компании тоже надо отлаживать бизнес-процессы. ¬ первую очередь, надо обратить внимание и отрегулировать качественные параметры, а также эффективность и скорость выполнени€ заказов при обработке на всех его стади€х.

—ейчас всем типографи€м нелегко работать, т.к. они завис€т от многих социально-экономических факторов в экономике. ” западных типографий лучше системы кредитовани€, есть льготные услови€ бизнеса, ниже пошлина на бумагу. „то касаетс€ пошлины на ввоз бумаги из-за рубежа, то она очень высока. ¬едь 50% бумаги везетс€ из-за границы.

«ападные типографии очень сильно отличаютс€ от российских. ¬от, например, в √ермании, производство в типографи€х везде раздельное, т.е. допечатный участок расположен в одной месте, сама печать в другом, ну и послепечатное производство - в третьем. », несмотр€, на такое разделение, скорость и качество выполнени€ работ остаетс€ на высшем уровне. ¬ообще все западные типографии по площади очень маленькие в отличие от наших гигантов. –оссии у них можно было бы перен€ть корпоративную культуру, например, проведение деловых игр внутри коллектива, тренинги дл€ скорейшей адаптации новичков в команде. ” западных компаний накоплен значительный опыт в области управлени€ производством. Ќапример, в √ермании есть союз полиграфистов, который рекомендуют цену на рынке и к ней все прислушиваютс€, а у нас на рынке каждый сам за себ€ и мы сами устанавливаем цены [26].

ќбщеизвестно, что во многих странах потребители покупают по достаточно умеренным ценам только такую продукцию, котора€ соответствует мировому уровню или превосходит его, имеет высокое качество изготовлени€ и полностью удовлетвор€ет их запросам. ѕри этом потребител€ хот€т быть уверенными в том, что продукци€ имеет стабильное качество, т.е. в насто€щее врем€ изготовители должны в этом убедить потребители. “е страны мира, которые удел€ют серьезное внимание качеству, управлению им, а также убеждают в этом потребителей, имеют высокие объемные и структурные показатели экспорта. ѕодтверждением тому могут служить не только технические развитые страны (—Ўј, япони€), но и р€д стран ёго-¬осточной јзии [34].

–ассмотрим зарубежный опыт управлени€ качеством полиграфических предпри€тий в —Ўј и японии.

ќчень многие отличи€ между российскими и американскими типографи€ми вызваны причинами, которые наход€тс€ за рамками самих типографий. ¬ первую очередь - это развитие рынка. ≈сли в –оссии сейчас зарегистрировано около 4500 типографий, то в —Ўј - около 60 000. ѕо годовому потреблению бумаги —Ўј занимает первое место в мире, а этот показатель уже зависит от уровн€ жизни. ѕоэтому на каждую квадратную милю и каждую душу населени€ приходитс€ гораздо больше типографий, поставщиков, клиентов и специалистов. » если в одном им, по сравнению с российскими типографи€ми, гораздо легче - доступнее технологии, оборудование, материалы, то оборотна€ сторона у этой медали - конкуренци€. ќна заставл€ет и печатников, и сбытовиков находить ниши на рынке и узко специализироватьс€. ќчевидно, что узка€ специализаци€ существенно вли€ет на производительность и снижение затрат. ѕроцент переделок в таких типографи€х тоже ниже среднего - около 3,5. ¬ –оссии это число выше. ѕроцент переделок €вл€етс€ очень качественным показателем стабильности работы типографии.

≈ще одна особенность, котора€ отличает российские типографии от американских, заключаетс€ в системе снабжени€.   основным отличи€м можно отнести: четко организованную работу внутренних служб, основанна€ на развитом документообороте. » еще один фактор - это взаимоотношени€ с поставщиком. ќдно из правил тотального контрол€ качества, столь попул€рного в —Ўј, гласит: «ќтноситесь к своим поставщикам так же, как и к своим клиентам». “акой подход позвол€ет попасть в ранг «любимых клиентов», а им положены привилегии.

„тобы найти причины их стабильной работы, не нужно искать какие-то волшебные инструменты или технологии. »х «тотальный контроль качества» заключаетс€ в том, что каждый хорошо выполн€л свою работу, а весь процесс был хорошо организован.

— уверенностью можно сказать, что средний сотрудник американской типографии работает добросовестнее своего русского коллеги. ƒл€ них естественно во врем€ работы - работать. “ут сказываетс€ воспитание, профессионализм и совместный опыт сотрудников и менеджмента.  стати, молодой человек, приход€щий из училища в крупную типографию, до п€ти лет ходит в учениках, прежде чем станет печатником. Ќедаром заработна€ плата в —Ўј, одна из самых высоких в мире. ќна зачастую составл€ет большую часть себестоимости заказа, чем бумага. », между прочим, это основна€ причина по€влени€ в американских типографи€х новейшего автоматизированного оборудовани€.

¬ рамках разговора об управлении качеством можно привести такие примеры. ¬о-первых, начина€ с возникновени€ бланка заказа (конверта), к нему прикладываетс€ специальный проверочный лист зеленого цвета. Ёто бланк, в котором пол€ - это необходимые операции. —отрудники, сделав свою часть работы, став€т галочку в поле «Ok» напротив этапов выполненной работы. Ёто хороший способ не забыть, например, про корректуру каждого оригинал-макета. ƒалее, дл€ каждого заказа отдел допечатной подготовки изготавливает макет, распечатанный на принтере, разрезанный и склеенный, как готовый образец. “акой макет каждый раз подписывают у заказчика, а потом отдают в производство. “аким образом, все, кто будет выполн€ть печать или отделку, смогут сверитьс€ с образцом.  огда в типографии одновременно находитс€ более 100 заказов, уследить за их прохождением довольно сложно. ƒл€ этого в каждом отделе есть свой способ нагл€дного контрол€, - это может быть магнитна€ или пробкова€ доска, где передвигаютс€ поэтапно карточки заказов. ћаксимально подробно все отражено и на конверте заказа.

Ќо даже столь качественного документооборота не достаточно дл€ надежной работы. ¬ структуре почти каждой крупной американской типографии есть отдел, называемый «служба заказчика». “очнее их можно назвать помощниками специалистов по продажам. ќни выполн€ют одну функции. Ёто контроль за прохождением заказа. » в течение дн€ помн€т о главной задаче: чтобы клиент получил то, что хочет и тогда, когда захочет.

» еще одна особенность заключаетс€ в том, что во всех типографи€х нет прайс-листов.  аждый заказ рассчитывалс€ индивидуально. Ёто делают специальные люди, пользу€сь дл€ этого собственными разработками в MS Excel или специальными программами. ÷ена на каждый заказ учитывает текущую цену на все материалы, все текущие посто€нные и переменные затраты компании, точное количество материалов и времени на каждую операцию по выполнению заказа. ѕо итогам расчета руководитель фирмы точно знает, сколько они заработают на каждом из заказов. ≈сли клиент был посто€нным, то дл€ него обычно сохран€ют прежнюю цену, если она не слишком отличалась от текущей. — помощью таких расчетов цена всегда реально отражает стоимость заказа при любом тираже, а полиграфисты считают свои деньги без допущений и приближений, свойственных прайс-листу.

ѕринимаемые в —Ўј меры, направленные на повышение качества продукции, не замедлили сказатьс€ на ликвидации разрыва в уровне качества между японией и —Ўј, что усилило конкурентную борьбу на мировом рынке, превращающемс€ в единый, глобальный рынок [14].

ќтличительными элементами €понского подхода к управлению качеством в полиграфической де€тельности €вл€ютс€:

ориентаци€ на посто€нное совершенствование процессов и результатов труда во всех подразделени€х;

ориентаци€ на контроль качества процессов, а не качества продукции;

ориентаци€ на предотвращение возможности допущени€ дефектов;

полное закрепление ответственности за качество результатов труда за непосредственным исполнителем;

активное использование человеческого фактора, развитие творческого потенциала рабочих и служащих.

”правление качеством на полиграфических предпри€ти€х в японии основываетс€ на использовании следующих признаков:

) √аранти€ зан€тости и создание обстановки доверительности.

ќсновной заботой руководителей на €понских полиграфических предпри€ти€х €вл€етс€ обеспеченность работой. японские полиграфические предпри€ти€ стараютс€ поддерживать полную зан€тость рабочих, а также стабильности рабочей силы, котора€ реализуетс€ политикой повышени€ по службе внутри фирмы.  огда освобождаетс€ руковод€ща€ или инспекторска€ должность, на нее выдвигают человека из числа сотрудников, а не приглашают кого-нибудь со стороны.

ѕродвижение по службе изнутри содействует стабилизации рабочей силы. —табильность служит стимулом дл€ рабочих и служащих, она укрепл€ет чувство корпоративной общности, отношени€ р€довых сотрудников с руководством и помогает получить информацию от опытных рабочих. ƒл€ рабочих стабильность в работе - дело первостепенной важности. ѕолучив возможность дл€ повышени€, рабочие получают мотивацию дл€ укреплени€ чувства общности с компанией. ќна также способствует улучшению взаимоотношений между управленческим уровнем и рабочими, необходимых, с точки зрени€ €понского руководства, дл€ того, чтобы улучшить показатели де€тельности компании. ќчевидно также, что гаранти€ зан€тости увеличивает запасы управленческих ресурсов.

) ѕосто€нное присутствие руководства на производстве.

ƒиректора €понских полиграфических предпри€тий неизменно провод€т на производстве столько времени, сколько возможно. „тобы быстро справитьс€ с затруднением и немедленно решить проблемы, необходимо, чтобы руководители и инженеры всегда находились в центре управлени€ на производственных площадках.

ћестным выпускникам колледжей, приглашенным на €понские зарубежные предпри€ти€ на управленческие и инженерные должности, не приходитс€ ждать работы в отдельных кабинетах. »х направл€ют работать на производство, чтобы лично ознакомитьс€ с трудом рабочих. ѕосле завершени€ подготовительных курсов продолжительностью от шести мес€цев до года им предоставл€етс€ работа в аппарате управлени€. »х должностные об€занности требуют работы бок о бок с рабочими завода. японские компании не испытывают потребности в управленческих кадрах, которым не нравитс€ посто€нное нахождение в производственных помещени€х.

) √ласность и ценности корпорации.

»з-за относительно небольшого масштаба операций большинство директоров полиграфических предпри€тий лично довод€т до сведени€ всех сотрудников информацию о политике и де€тельности своих компаний.

 огда все уровни управлени€ и рабочие начинают пользоватьс€ общей базой информации о политике и де€тельности фирмы, развиваетс€ атмосфера участи€ и общей ответственности, что улучшает взаимодействие и повышает производительность, ¬ этом отношении встречи и совещани€, в которых принимают участие инженеры и работники администрации, дают существенные результаты. Ќа производственном совещании присутствуют руководители, отвечающие за производство, а также за контроль, снабжение, финансы, кадры и склады. ѕрисутствие на совещании требуетс€ от всех, даже если его повестка пр€мо не св€зана с конкретным отделом.

японска€ система управлени€ стараетс€ также создать общую базу понимани€ таких корпорационных ценностей, как приоритет качественного технического обслуживани€, услуг дл€ потребител€, сотрудничество рабочих с администрацией, сотрудничество и взаимодействие отделов. ”правление стремитс€ посто€нно прививать и поддерживать корпорационные ценности на всех уровн€х.

) ѕоддержание чистоты и пор€дка.

ќдним из существенных факторов высокого качества €понских полиграфической продукции €вл€ютс€ чистота и пор€док на заводе-изготовителе. –уководители €понских предпри€тий стараютс€ установить дисциплину, котора€ будет служить гарантией контрол€ качества и повысит производительность благодар€ чистоте и пор€дку.

Ќа предпри€ти€х грамотна€ организаци€ позвол€ет увеличить производительность и сокращать издержки. “очность и об€зательность партнеров позвол€ет €понцам значительно сократить расходы на содержание промежуточных складов сырь€, полуфабрикатов и готовой продукции. √отова€ продукци€ почти сразу же отгружаетс€ клиентам и не задерживаетс€ на заводе.

) «абота о персонале.

¬ысокие зарплаты, система пожизненного найма, гарантированный карьерный рост с возрастом - лучша€ мотиваци€ дл€ €понских сотрудников. Ћюбовь к своему предпри€тию, доброжелательное отношение к окружающим, сознательность и добросовестное отношение к выполн€емым об€занност€м €понцы впитывают по наследству. «десь высоко цен€т опыт и инициативность рабочих и среднего руковод€щего звена компаний. –уководство гордитс€ уровнем образовани€ своих сотрудников: дипломы, грамоты и свидетельства о рационализаторских предложени€х украшают стены офисов. » рабочие на такую заботу отвечают взаимностью и полной отдачей на рабочем месте.

) Ёффективное функционирование широкой сети кружков качества на всех стади€х жизненного цикла продукции и сферы услуг.

 ружки качества - небольшие (от 5 до 10 человек) организационно оформленные группы рабочих, объединенные дл€ совместного обучени€ и освоени€ статистических методов контрол€ качества в решении проблем, возникающих на рабочем месте. ‘ормирование кружков - добровольное. «аседани€ кружков разрешаетс€ проводить в рабочее врем€, еженедельно. ≈сли кружки заседают после работы, то фирма выплачивает компенсацию как за сверхурочную работу. ¬овлекаютс€ в де€тельность по обеспечению качества сами исполнители в сотрудничестве с персоналом, осуществл€ющим контроль за качеством на рабочих местах.

≈ще одной важной особенностью управлени€ качеством полиграфических предпри€тий в японии €вл€етс€ сбор и анализ данных о качестве эксплуатируемой продукции у потребителей (принцип прослеживаемости продукции). —бор информации проводитс€ не только о качестве своей продукции, но и продукции конкурентов. Ёти данные позвол€ют оценить качество продукции фирмы и определить контрольные показатели дл€ улучшени€ собственной продукции по сравнению с конкурирующими фирмами [44].

ѕроблемой повышени€ качества продукции занимаютс€ во всех странах мирa, о чем свидетельствуют многочисленные публикации по вопросам теории и практики повышени€ качества продукции. »сследовани€ в данной области показывают, что решение проблемных вопросов обеспечени€ повышени€ качества продукции во многих. странах стало национальным движением. Ќапример, в —Ўј, ¬еликобритании, ‘ранции, √ермании, »талии, японии управление качеством продукции выведено на государственный уровень. ¬о многих странах созданы национальные советы по качеству и надежности, ассоциации по осуществлению контрол€ качества продукции в промышленности, статистическому управлению качеством, ассоциации стандартов и другие организации.

Ёффект от повышени€ качества продукции выражаетс€ в разнообразных формах - пр€ма€ экономи€ материалов и энергии, получение большего количества продукции на единицу затрат труда, снижение себестоимости и рост прибыли, ускорение оборачиваемости оборотных средств, ускорение экономического и социального развити€ предпри€ти€.

—ближение уровней качества, достигнутых различными странами мира, стало следствием многих причин. ќдной из главных €вл€етс€ творческий обмен передовым опытом работы по улучшению качества, интеграци€ всех подходов и методов, которые человечество освоило на эволюционном пути развити€ теории и практики достижени€ высокого качества.


3.2 –екомендации по совершенствованию управлени€ качеством полиграфического предпри€ти€


Ќаправленность совершенствовани€ действующего управлени€ качеством продукции должна быть таковой, чтобы было обеспечено еЄ функционирование на основе реального механизма управлени€ качеством, сориентированного на изготовление конкурентоспособной продукции, удовлетвор€ющей требовани€м имеющихс€ и потенциальных заказчиков.

ѕроанализировав систему управлени€ качеством ќќќ »ѕ÷ «—крепка», можно сказать, что у предпри€ти€ по-прежнему много неразрешенных проблем: отсутствие мониторинга с потребител€ми, кадровые проблемы (дефицит квалифицированного персонала), необходимость внедрени€ новых технологий и оборудовани€.

 онкуренци€ на рынке полиграфических работ на сегодн€шний день невозможна без использовани€ современного оборудовани€. ѕоэтому рекомендацией дл€ ќќќ »ѕ÷ «—крепка» €вл€етс€ приобретение современного оборудовани€.

ѕолиграфи€ не стоит на месте. –азрабатываютс€ и внедр€ютс€ новые технологии, оборудование, методы допечатной подготовки и послепечатной обработки. Ёто особенно важно в нынешних услови€х жесткой конкуренции, в борьбе за привлечение внимани€ как можно большего числа потенциальных потребителей. »спользование современного высокотехнологичного оборудовани€ дает компании неоспоримые конкурентные преимущества: высокое качество, низкую себестоимость и оперативность обслуживани€ клиентов.

ћожно сказать, что в ближайшее врем€ приоритетным направлением в полиграфии будут новые технологии, которые на основе стабильно работающего производства позвол€т сократить расходы типографий и привлечь новых заказчиков. Ќовые технологии - это не новые расходные материалы. Ёто - новый подход к стабилизации печатного процесса, это - сокращение издержек производства, это - удовлетворение требований заказчиков.

¬торой ключевой проблемой ќќќ »ѕ÷ «—крепка» - проблема кадров. ¬ысоких показателей можно добитьс€ только с грамотным, профессиональным и слаженным коллективом. ¬ысока€ квалификаци€ специалистов на всех участках полиграфического производства, их ответственное отношение к порученной работе по эффективности порой могут быть сопоставимы с самыми дорогосто€щими ухищрени€ми по автоматизации работы основного технологического оборудовани€. ѕоэтому подбор персонала, особенно ведущих специалистов, должен €вл€тьс€ одной из основных задач предпри€ти€. ¬се решени€ принимаютс€ людьми, и пон€тно, что люба€ ошибка в цепи может привести к большим затруднени€м.

ѕодготовка персонала должна быть направлена на обучение всех категорий работающих приемам и методам, необходимым дл€ качественной работы на конкретном рабочем месте. ѕодготовка кадров должна осуществл€тьс€ на основе определени€ потребностей в подготовке кадров по категори€м работающих:

руковод€щий (административно-управленческий) персонал;

производственный персонал.

ќбучение персонала в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» может осуществл€тьс€ по четырем направлени€м:

подготовка новых рабочих;

переподготовка;

обучение вторым (смежным) професси€м;

повышение квалификации рабочих, руководителей и специалистов.

ќтветственность за своевременное обучение своих работников должны нести руководители подразделений.

“акже необходимо провести меры по активизации персонала, его мотивации на труд, т.к. мало заметна заинтересованность каждого сотрудника в общем деле предпри€ти€. ¬едь одной из подзадач кадровой политики €вл€етс€ выбор наиболее действенных методов мотивации персонала. ћотивировать - значит затронуть их важнейшие интересы, дать им шанс реализоватьс€ в процессе работы.

ћотиваци€ труда работников за высокое качество продукции осуществл€етс€ по трем направлени€м: материальное, моральное и организационно-техническое стимулирование.

 роме поощрений работников в виде премии следует уделить большое внимание моральному стимулированию работников предпри€ти€. ¬ ќќќ »ѕ÷ «—крепка» следует ежемес€чно отмечать успехи структурных подразделений и отдельных работников в области повышени€ качества, разработки новых технологических характеристик продукции, снижени€ затрат на ее производство. “акже следует дарить подарки - небольшие сувениры или более крупные как символ важности сотрудника дл€ фирмы, медицинские страховки, ссуды по льготной программе, скидки на приобретение определЄнных товаров и др. „асто вознаграждением могут служить корпоративные меропри€ти€ (праздники, экскурсионные и загородные поездки, оплачиваемые обеды и др.). ¬ажна€ составл€юща€ нефинансовых вознаграждений - признательность.  омплименты сотрудникам за работу можно выражать не только в устном виде. ћожно развесить их фото на видном месте или увековечьте имена, например, в названи€х какой-либо продукции, производимой компанией. ѕсихологическим вознаграждением считаетс€ изменение рабочего места (простое техническое переоснащение, переезд в отдельный кабинет). — изменением статуса сотрудника можно применить особое вознаграждение: выступлени€ на профессиональных семинарах, участие в интересных проектах.

ќрганизационно-техническое стимулирование реализуетс€ через кружки качества, где работники, имеющие большой творческий потенциал, имеют возможность осуществить свои рационализаторские предложени€ и изобретательские способности. ќни направлены на достижение и поддержание запланированного уровн€ качества, обеспечение гласности результатов оценки качества, привлечение всех работающих к обсуждению вопросов повышени€ качества продукции.

¬се предложенные меры способны удерживать квалифицированных сотрудников, привлекать новых. »менно сейчас наступает врем€, когда необходимо удел€ть более пристальное внимание планомерной подготовке и, особенно, переподготовке квалифицированных специалистов. Ёто позволит быстрее и эффективнее реагировать на изменени€ в стране и на денежном рынке, усилить в рыночной де€тельности элементы стабильности.

ƒл€ поддержани€ стабильно высокого уровн€ сервиса дл€ клиентов необходимо посто€нно отслеживать уровень обслуживани€ клиентов компании. ƒл€ этого необходимо знать мнение клиентов о работе каждого из менеджеров и об удобстве предоставл€емых компанией продуктов и услуг. ќќќ »ѕ÷ «—крепка» мониторингом потребителей, поставщиков, конкурентов занимаетс€, но не на должном уровне.

ќб изменении состо€ни€ рынка руководство ќќќ »ѕ÷ «—крепка» узнает из периодических изданий, на втором месте - выставки, семинары, на третьем - специализированные издани€. Ѕольшое значение придаетс€ личным контактам. ќпределенную роль играет и »нтернет. ќднако следует отметить, что эти источники предоставл€ют информацию скорее не о рынке, а о нововведени€х в сфере полиграфии.

Ћюбое предпри€тие, работающее в услови€х рынка, должно решать вопрос повышени€ своей конкурентоспособности.  онкурентна€ особенность полиграфического предпри€ти€ определ€етс€ качеством, ценой и сроком исполнени€ заказов, т.е. чем ниже себестоимость при заданном уровне качества и сроке исполнени€, тем выше конкурентоспособность. —ледовательно, можно вы€вить основные задачи маркетинга полиграфического предпри€ти€:

вы€вление заказчиков с требовани€ми, наиболее соответствующими профилю и потенциалу предпри€ти€;

максимальное привлечение потенциально платежеспособных заказчиков;

гибкое реагирование на требовани€ потенциально платежеспособных заказчиков.

ѕолиграфическое предпри€тие должно изучать рынок полиграфических услуг <#"justify">¬ ќќќ »ѕ÷ «—крепка» необходимо разработать и установить систему обратной св€зи с потребителем в виде:

анкет;

телефонной и факсимильной св€зи;

жалоб, претензий.

јнкета должна рассылатьс€ потребител€м. ѕотребител€м предоставл€етс€ возможность высказать любые предложени€ по улучшению и совершенствованию качества услуг. јнкеты должны обрабатыватьс€ менеджером по маркетингу, сведени€ направл€тьс€ заинтересованным подразделени€м, которые принимают решени€ о целесообразности внесени€ изменений в технологическую и нормативную документацию.

»спользу€ механизм анкетировани€, можно с удобством проводить опросы (мониторинг) удовлетворенности клиентов. јнкеты могут быть разосланы клиентам по электронной почте или заполнены ответственным сотрудником компании на основе телефонного интервью.

ƒолжна быть практика открытых дверей, т.е. посещение предпри€ти€ представител€ми заказчиков (потребител€ми продукции). ѕредставитель заказчика знакомитс€ с технологией изготовлени€ продукции, затем в его присутствии проводитс€ выборочна€ проверка качества изделий по любым показател€м, включа€ и натурные испытани€. Ёта практика позволила бы потребителю ближе познакомитьс€ с продукцией предпри€ти€ и увеличить свои заказы.

ќбратна€ информаци€ о качестве дает возможность более точно определ€ть характер и масштабы проблемы, св€занной с пожелани€ми потребителей.

“акже требуетс€ организовать в ќќќ »ѕ÷ «—крепка» мониторинг действий конкурентов. ƒл€ организации мониторинга действий конкурентов в области продаж необходимо учитывать потенциальные продажи ќќќ »ѕ÷ «—крепка» клиентам, проигранные конкурентам. “акже необходимо проводить анализ причин срыва сделок и учитывать это при следующих переговорах и продажах клиентам. “аким образом повышать дл€ клиентов привлекательность нашей компании.

Ќеобходимо организовать мониторинг поставщиков, который включает в себ€ оценку и выбор поставщиков.

ќценка и выбор поставщиков должны осуществл€тьс€ посредством анализа следующих данных:

коммерческих предложений;

анализа поставок сырь€ и материалов в прошлом (по результатам входного контрол€);

показатели качества сырь€ и материалов; объемы поставок (минимальна€ парти€); сроки выполнени€; сроки и услови€ оплаты; производитель или посредник; услови€ доставки; местонахождени€ поставщика; стоимость.

ќценку поставщиков сырь€ и материалов предлагаетс€ производить по трех бальной шкале по каждому критерию оценки: 3 - хорошо, 2 - удовлетворительно, 1 - плохо. ѕри этом предпочтение следует отдавать поставщику набравшему наибольшее количество баллов. ѕри равном количестве баллов предпочтение отдаетс€ поставщику, набравшему набольшее количество баллов по критери€м с меньшим пор€дковым номером.

“аким образом, данна€ методика позвол€ет провести полноценную и всестороннюю оценку поставщиков ресурсов и определить целесообразность сотрудничества с оцениваемым поставщиком, а так же возможности контрагента по поставке качественной продукции предпри€тию.

»сследовани€, проведенные во второй главе выпускной квалификационной работы, вы€вили актуальную необходимость создани€ и внедрени€ системы менеджмента качества продукции в ќќќ »ѕ÷ «—крепка».

¬ы€вленные проблемы могут поставить под угрозу процесс производства продукции. ѕоэтому дл€ дальнейшего развити€ предпри€ти€ рекомендуетс€ создать и внедрить системы менеджмента качества. —истема менеджмента качества, как совокупность организационной структуры, ответственности, процедур, процессов и ресурсов, обеспечивающа€ осуществление общего руководства предпри€тием применительно к качеству, необходима дл€ решени€ проблем повышени€ качества и снижени€ затрат на продукцию. ѕри внедрении —ћ  организаци€ получает:

повышение качества продукции и услуг, плановое снижение доли несоответствующей продукции;

улучшение отношений с потребител€ми и поставщиками;

совершенствование де€тельности организации;

четкое распределение ответственности между всеми работниками предпри€ти€ за реализацию целей и задач;

повышение управл€емости всей де€тельностью предпри€ти€;

оптимизаци€ использовани€ ресурсов;

формирование и укрепление корпоративной культуры предпри€ти€.

—огласно √ќ—“ – 9001:2008, —ћ  могут содействовать организации в повышении удовлетворенности потребителей. ѕотребител€м необходима продукци€, характеристики которой удовлетвор€ют их потребност€м и ожидани€м. ѕоскольку потребности и ожидани€ потребителей мен€ютс€, а организации помимо этого испытывают давление, обусловленное конкуренцией и техническим прогрессом, они должны посто€нно совершенствовать свою продукцию и свои процессы. ¬недрение —ћ  побуждает организации анализировать требовани€ потребителей, определ€ть процессы, способствующие созданию продукции, приемлемой дл€ потребителей, а также поддерживать эти процессы в управл€емом состо€нии.

—истема электронного документооборота организации обеспечивает эффективные коммуникации между всеми подразделени€ми, что позвол€ет опреативно решать сложные задачи. —истема управлени€ становитьс€ более прозрачной с точки зрени€ ответственности за процессы и их результаты.

ƒл€ персонала предпри€ти€ внедрение —ћ  четко определ€ет полномичи€ и ответственность за результаты процессов. ѕерсонал принимает определенное участие в определении ресурсов дл€ обеспечени€ результативности своих процессов. –езультативность тесно св€зана с мотивацией пресонала. ¬ажным €вл€етс€ требование документировани€ процессов и результатов. ќписание компентенции рабочих мест с их последующей сертификацией системно упрощают подбор персонала, обеспечивает еЄ соответствие выполн€емым работам и способствует карьерному росту. Ёта работа одинакова важна как дл€ персонала, так и дл€ службы руководством персоналом.

ѕо окончанию исследовани€ можно сделать вывод, что совершенствование управлени€ качеством продукции ќќќ »ѕ÷ «—крепка» и соответственно обеспечение ее конкурентоспособности невозможно без эффективного управлени€, которое должно предполагать сосредоточение всего внимани€ и ресурсов на наиболее приоритетных направлени€х.

“аким образом, система менеджмента качества может стать реальным инструментом непрерывного совершенствовани€ де€тельности предпри€ти€ и источником экономических выгод. «а счет документированности, контрол€, анализа и периодического пересмотра ключевых производственных и управленческих процессов в соответствии с требовани€ми международного стандарта обеспечиваетс€ прозрачность, лучша€ управл€емость и непрерывное совершенствование де€тельности предпри€ти€.

«аключение


ќдним из важнейших факторов роста эффективности производства €вл€етс€ улучшение качества выпускаемой продукции. ѕовышение качества выпускаемой продукции расцениваетс€ в насто€щее врем€, как решающее условие еЄ конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках.

–ешение проблемы качества полиграфической продукции невозможно без учета всех факторов производства. Ёта проблема требует системного подхода. —истемный подход по обеспечению качества должен охватывать все стадии жизненного цикла печатной продукции и технологических процессов, начина€ с изучени€ потребностей рынка и заканчива€ сбытом и продажей готовой продукции.

„тобы достичь мирового уровн€ и выйти на конкурентные экспортные рынки, отечественным полиграфическим предпри€ти€м необходимо прийти к единой системе качества. Ёто позволит всем заинтересованным сторонам - производител€м и потребител€м в полной мере осознавать, каким образом производитель собираетс€ гарантировать соответствие, выпускаемой им продукции, требовани€м качества.

ќќќ »ѕ÷ «—крепка» - это крупнейший в «акамье издательско-полиграфический центр, динамично развивающийс€, вкладывающийс€ средства в современную технику.

¬ соответствии с поставленной целью, в данной работе были решены следующие задачи исследовани€:

рассмотрены теоретические основы управлени€ качеством продукции на полиграфическом предпри€тии;

проведен анализ управлени€ качеством продукции в исследуемой организации ќќќ »ѕ÷ «—крепка»;

разработаны основные направлени€ совершенствовани€ управлени€ качеством продукции на производственном предпри€тии.

»сход€ из этого, цели данной работы достигнуты.

¬ св€зи с тем, что ќќќ »ѕ÷ «—крепка» по своим производственным и экономическим показател€м предпри€тие небольшое, отдельно служба управлени€ качеством продукции в организационной структуре управлени€ фирмой не выделена. ќтдельные функции по обеспечению управлени€ качеством продукции распределены между действующими работниками аппарата управлени€ и производства на предпри€тии.

ѕроведенный организационно-экономический анализ де€тельности ќќќ »ѕ÷ «—крепка» показал, что все важнейшие показатели финансовой устойчивости имеют тенденцию к дальнейшему увеличению и характеризуют предпри€тие как финансово устойчивое и перспективное. јнализ системы управлени€ качеством показал довольно существенные недостатки: дефицит квалифицированных кадров, необходимость в модернизации оборудовани€ и технологий, недостаточный уровень мониторинга потребителей и поставщиков. ¬ы€вленные причины могут существенно снизить качество полиграфической продукции, конкурентоспособность предпри€ти€ и нарушить финансовое равновесие предпри€ти€.

”лучшение управлени€ качеством на предпри€тии возможно за счет более быстрого освоени€ новых технологий, совершенствовани€ материально-технической базы, повышени€ квалификации рабочих, модернизации и проведени€ организационно-технических меропри€тий.

»звестно, что от совершенства системы морального и материального стимулировани€ в значительной степени зависит уровень качества изготавливаемой продукции. ќгромное значение имеет моральное стимулирование рабочих. ѕоэтому руководству ќќќ »ѕ÷ «—крепка» предлагаетс€ разработать эффективную систему стимулировани€ персонала.

“акже ќќќ »ѕ÷ «—крепка» дл€ улучшени€ качества полиграфической продукции предложено построить систему управлени€ взаимоотношени€ с потребител€ми. “ак как потребитель - это важнейший эксперт, оценивающий качество. ѕонимание насто€щих и будущих нужд потребителей, владение информацией о рыночных изменени€х, мониторинг удовлетворенности потребителей и оценка еЄ уровн€ по сравнению с конкурентами - все это основа современной эффективной стратегии развити€ организации. »нформаци€ о состо€нии удовлетворенности потребителей чрезвычайно важна, так как позвол€ет определить те направлени€ совершенствовани€ де€тельности, следование которым ведет к повышению ло€льности потребителей и улучшению результатов де€тельности.

ƒл€ устранени€ всех вы€вленных проблем рекомендовано разработать и внедрить систему менеджмента качества продукции предпри€ти€. ¬недрение эффективной системы качества должно способствовать снижению цены на изделие при одновременном росте его качества. ƒостижение этой цели должно сопровождатьс€ удовлетворением запросов и ожиданий потребител€, соблюдением интересов организации.

—истема качества должна создаватьс€ в соответствии с действующей концепцией качества продукции, при наличии законодательной базы и гармонизации требований национальных и международных стандартов. ¬ насто€щее врем€ мировое сообщество получило эффективный инструмент дл€ разработки и внедрени€ моделей систем управлени€ качеством на базе международных стандартов ISO серии 9000, которые отражают современные передовые тенденции управлени€ качеством.

Ёти стандарты характеризуютс€ тем, что их внедрение может провер€тьс€ и сертифицироватьс€ независимыми органами, которые выступают в качестве третьей стороны. ѕрименение системы качества помогает заказчикам и производител€м при заключении договоров. ¬недрение, посто€нное использование и совершенствование системы качества на основе стандартов ISO - это необходимое условие авторитетности предпри€ти€ на рынке полиграфических услуг, получени€ конкурентных преимуществ и ключ к успеху и процветанию типографии.

—писок использованной литературы


1. √ќ—“ 4.482-87 —истема показателей качества продукции. »здани€ книжные журнальные. »здательско-полиграфическое оформление и полиграфическое исполнение. Ќоменклатура показателей.

. √ќ—“ 4.353 - 85 —истема показателей качества продукции. ќборудование полиграфическое. Ќоменклатура показателей.

. ќ—“ 29.12-98 јльбомы. »здательско-полиграфическое оформление. ќбщие технические услови€.

. √ќ—“ – »—ќ 9001:2008 —истема менеджмента качества. “ребовани€.

. —анѕиЌ 2.4.7.1166 - 02 √игиенические требовани€ к издани€м учебным дл€ общего и начального профессионального образовани€.

. —анѕиЌ 2.4.7.960 - 00 √игиенические требовани€ к издани€м книжным и журнальным дл€ детей и подростков.

. —анѕиЌ 1.2.976 - 00 √игиенические требовани€ к газетам дл€ взрослых.

. Ќормы расходовани€ основных полиграфических материалов.

. јкопов. ј.». ќбщий курс издательского дела: учебное пособие дл€ студентов журналистов. - ћ.: ‘акультет журналистики, 2007. - 218 с.

. јлексеенко ћ.»., Ўвец ¬.≈. K вопросу определени€ эффективности территориальных систем управлени€ качеством продукции // —тандарты и качество. - є 6. - 2007. - — 34 - 36.

. јлешин ј.Ќ.  омплексна€ система контрол€ качества продукции и процессов предпри€ти€х на всех этапах изготовлени€ продукции: методическое пособие. - ћ.: »Ќ‘–ј - ћ, 2010. - 80 с.

. јристов ќ.¬. ”правление качеством: учебник. - ћ.: »Ќ‘–ј - ћ, 2009. - 239 с.

. Ѕачурин —.ј. ”ниверсальные стандарты в полиграфии // ”правление качеством. - є 6. - 2009. - —. 43 - 49.

. Ѕиорк ј.ѕ. “ипографи€ по-американский // ѕолиграфи€. - є 12. - 2008. - —. 20 - 24.

. Ѕобылева Ќ.¬. ”правление качеством. «адани€ дл€ практических зан€тий и методические указани€ к ним. - ћ.: ћ√”ѕ, 2008. - 27 с.

. √ригорьев ј.¬. »сследование состо€ние системы обеспечени€ качества продукции на полиграфическом предпри€тии // ¬осточно-≈вропейский журнал передовых технологий. - є 6. - 2010. - —. 40 - 44.

. √ригорьева ¬.¬. –оссийский рынок полиграфии. —осто€ние, тенденции и перспективы развити€: отраслевой доклад. - ћ.: ‘едеральное агентство по печати и массовым коммуникаци€м, 2010. - 74 с.

. ≈ршов ј. . ”правление качеством: учебное пособие дл€ студентов вузов. - ћ.: Ћогос, 2008. - 315 с.

. ∆арков ».». ”правление качеством продукции и сертификаци€ в издательско-полиграфическом комплексе //  омпьюјрт. - є 2. - 2011. - —. 20 - 23.

.  аган Ѕ.Ѕ. ѕроблемы качества отечественной печати //  омпьюјрт. - є 1. - 2011. - —. 30 - 33.

.  аменщиков ј.ј. „то считать браком в полиграфии? // ”правление качеством. - є 5. - 2009. - —. 26 - 27.

.  лимова ≈.ƒ. Ќадо проводить входной контроль полиграфических материалов? // Ќовости полиграфии. - є 11. - 2010. - —. 25 - 27.

.  ондрашова ¬. ., »саева ќ.√. Ёкономика полиграфического предпри€ти€: учебник дл€ вузов. - ћ.: »зд-во ћ√”ѕ, 2000. - 320 с.

.  узьмин Ѕ.ј. ѕодготовке кадров - заботу полиграфического сообщества // ѕолиграф Ѕизнес. - є 2. - 2007. - —. 1 - 4.

. Ћаншаков ¬.Ћ., Ћаншакова Ќ.¬., Ўалай ¬.¬. ќбеспечение качества издательского процесса // ‘ундаментальные исследовани€. - є 9 - 2007. - —. 103 - 105.

. Ћебедева ј.¬. ќпыт работы зарубежных типографий: берем самое лучшее // “ерраѕринт. - є 10. - 2009. - —. 17 - 20.

. ћазур ».»., Ўапиро ¬.ƒ. ”правление качеством: учебное пособие дл€ студентов вузов. - ћ.: ќћ≈√ј-Ћ, 2005. - 399 с.

. ћиронова √.¬. ќрганизаци€ полиграфического производства: учебное пособие. - ћ.: »зд-во ћ√”ѕ, 2007. - 352 с.

. ћишин ¬.ћ. ”правление качеством: учебник дл€ вузов. - ћ.: ёЌ»“» - ƒјЌј, 2008. - 463 с.

. ѕол€ков ј.ј. —истема качества дл€ типографии - предпосылки и преграды внедрени€ // ”правление качеством. - є 4. - 2009. - —. 21 - 23.

. ѕотулов ћ.Ѕ. —тандартизаци€ в полиграфии // ”правление качеством. - є 4. - 2009. - —. 10 - 11.

. –ахимов ј.ј.   вопросу разработки и внедрени€ современных технологических процессов полиграфического производства // ѕолиграфист и издатель. - є 12. - 2008. - —. 23 - 26.

. –ебрин ё.».”правление качеством: учебник - “аганрог.: »зд-во “–“”, 2007. - 342 с.

. —алимова “.ј. ”правление качеством: учебник. - ћ.: »здательство ќмега - Ћ, 2011. - 416 с.

. —иницина ”. ћ.”спешна€ сертификаци€ на соответствие нормам »—ќ серии 9000: –уководство по подготовке, проведению и последующей сертификации. - »зд-во: EcKhard Kreier, 2007. - 87 с.

. —ин€к ћ.ј. —тандартизаци€ полиграфического производства так ли она необходима? //  омпьюјрт. - є 11. - 2008. - —. 31 - 33.

. —мирнова —.ј. –ынок полиграфических услуг –оссии // ѕолиграфи€. - є 2. - 2008. - — 45 - 47.

. —молин ј.—.  ачество продукции ÷Ѕѕ и гофроиндустрии: сборник научно-практических работ. - ћ.: »зд - во –ј√—, 2009. - 558 с.

. —обуцка€ √.Ќ. √лас возмущенных // Print Week –осси€. - є 20. - 2007. - —. 36 - 37.

. —олдатенков ћ.Ќ. ќбзор рынка подержанного полиграфического оборудовани€ и состо€ние его оценки // ѕолиграфи€ на ¬олге. - є 1. - 2008. - —. 34 - 36.

. ’мельницкий ј. .  онтроль качества печатной продукции // —тандарты и качество. - є 4. - 2010. - —. 100 - 102.

. Ўадрин ј.ƒ. ћенеджмент качества. ќт основ к практике. - ћ.: Ќ“  “рек, 2006. - 401 с.

. Ўвец ¬.≈. K вопросу определени€ результативности и эффективности —ћ  // ћетоды менеджмента качества. - є 6. - 2007. - — 33 - 36.

. Ўестопал ё.“., ƒорофеев ¬.ƒ. ”правление качеством: учебное пособие. - ћ.: »Ќ‘–ј - ћ, 2008. - 331 с.. ћатериалы базы практики:

. ѕоложение о системе оплаты и стимулировани€ труда персонала ќќќ »ѕ÷ «—крепка».

. ѕоложение о техническом обслуживании и ремонте оборудовани€ ќќќ »ѕ÷ «—крепка».

. ”став ќќќ »ѕ÷ «—крепка».

. “ехнико-экономические показатели ќќќ »ѕ÷ «—крепка» за 2008-2010 гг.



—одержание ¬ведение . “еоретические основы менеджмента качества на полиграфическом производстве .1 —ущность и пон€тие управлени€ качеством на полиг

Ѕольше работ по теме:

ѕредмет: ћенеджмент

“ип работы: ƒиплом

найти  

ѕќ»— 

Ќовости образовани€

 ќЌ“ј “Ќџ… EMAIL: MAIL@SKACHAT-REFERATY.RU

—качать реферат © 2018 | ѕользовательское соглашение

—качать      –еферат

ѕ–ќ‘≈——»ќЌјЋ№Ќјя ѕќћќў№ —“”ƒ≈Ќ“јћ