Вступление
Голова I. Турзим
1. 1. Что такое туризм ?
1. 2. Свойства и индивидуальности видов туризма. 1. 3 Типы путешественников.
Голова II. Гостинничный бизнес: формирование и классифицирование.
2. 1. Формирование гостиничного коммерциала в США.
2. 2. Классифицирование гостиниц.
2. 3. Фаворитные, наикрупнейшие и наиболее необыкновенные гостиницы решетка.
2. 4 Международные виды.
Голова III. Лидерство и менеджмент.
3. 1. Значительные свойства фаворитов.
3. 2. Главные функции менеджмента.
Перечень использованной литературы:
Выдержка
Рекреология, т. е. дисциплина об покое, возобновлении сил человека, появилась не этак уж издавна приблизительно в 30-е годы XXв. Она совместно с рекреационной географией претерпела 3 шага собственного развития.
1 этап-30-40г. г. - скопление сведений разного нрава в области туризма и отдыха. Определение туристических потоков, интересов путешественников. Разработка общих способов в организации туризма.
2 этап-60-70г. г. - резкое повышение туристических потоков с 20 млн. по 250 млн. в год.
Возникновение первых работ сообразно рекреологии и рекреационной географии отдельных территорий. Втягивание новейших территорий в процесс рекреации, подходящих для её развития.
3 этап-70-80г. г. - оптимизация, улучшение территориальной структуры туризма.
Плановое формирование регулирования и управления туристическим хозяйством.
4 этап-80-90г. г. - исследование рекреационных потребностей и рекреационного спроса
внутреннего и наружного туризма, издание работ социально-географического нрава, улучшение промышленности туризма.
Литература
1. "Базы маркетинга" Ф. Котлер, М. , 1995
2. "Маркетинг" Дж. Р. Эванс, Б. Берман, М. ," Экономика", 1990
3. «Вступление в гостеприимство» Джон Р. Уокер 2002.
4. Обозов Н. Н. Психология делового общения. СПб. : Вагриус, 1995 г
5. Поляков В. Г. Человек в мире управления. М. : Дисциплина, 1996 г
Рекреология, т.е. наука об отдыхе, восстановлении сил человека, возникла не так уж давно примерно в 30-е годы XXв. Она вместе с рекреационной географией претерп