Реконструкция кондитерского цеха в ЗАО "Челны-хлеб"

 

#ТЕМА:

Реконструкция кондитерского цеха в ЗАО "Челны-хлеб"


#HАЗHАЧЕНИЕ:

Дипломный проект


#СДАВАЛСЯ

Оренбург, Оренбургский государственный университет, Кафедра "Пищевых производств",июнь 2008 года, оценка "отлично"


#ПРИМЕЧАНИЯ:

•     Объем: пояснительная записка – 130 листов, чертежи и схемы формата А1 – 11 шт(в конце документа).


#ключевые слова:

Кондитерский цех, реконструкция, технологическая схема,

торты, пироженое Эклер, шоковая заморозка


#ТЕМА: Реконструкция кондитерского цеха в ЗАО "Челны-хлеб" #HАЗHАЧЕНИЕ: Дипломный проект #СДАВАЛСЯ Оренбург, Оренбургский госу

Больше работ по теме:

Предмет: Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживан.

Тип работы: Диплом

Новости образования

КОНТАКТНЫЙ EMAIL: MAIL@SKACHAT-REFERATY.RU

Скачать реферат © 2018 | Пользовательское соглашение

Скачать      Реферат

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ СТУДЕНТАМ