Практика - Базы управления в промышленности гостеприимства : Отчет по Туризм, Туристический бизнес и сервис

Отчеты

Практика - Базы управления в промышленности гостеприимства

Содержание

Введение……………………………………………………………………. 3

РАЗДЕЛ 1 Базы управления в промышленности гостеприимства. . 4

1. 1. Знакомство с предприятием…………………………………………. . 4

1. 2. Исследование наружной и внутренней среды предприятия……………. . . 6

1. 3. Функции и взгляды управления…………………………………. . . 9

1. 4. Способы управления. Управление персоналом…………………. . …14

РАЗДЕЛ 2. Цивилизация поведения персонала компании

промышленности гостеприимства. Этика делового общения…. . …. 17

Заключение……………………………………………………. . . 26

Выдержка

РАЗДЕЛ 1. Базы управления в промышленности гостеприимства.

1. 1. Знакомство с предприятием.

ООО «Файт» образовалось в 2002 г. Разряд деловитости – предоставление услуг в сфере публичного кормления. Главным предприятием ООО «Файт» стала маленькая, комфортная кофейня, которая открылась 1 августа 2003 г.

Для Новороссийска это начинание было главным в собственном роде. По «Аромы» в городке не было заведений, работающих с 8 утра и предоставляющих кофе и кондитерскую продукцию вправду высочайшего свойства. Заключение определить кофейне конкретно такие ранешние часы открытия оправдало себя в 1-ые же месяцы: достаточно скоро сложился установленный процент гостей, какие на протяжении вот уже 7,5 лет любое утро заезжают в «Арому» испить чашечку эспрессо. В главном это удачные коммерсанты, члены муниципальный администрации, менеджеры верховного и среднего звена. Еще одной из приоритетных задач при изобретении кофейни было ознакомление обитателей городка с культурой употребления кофе и кофейных напитков. Для данных целей было известно наиболее качественное оснащение, затариваются эксклюзивные кофейные смеси и непрерывно увеличивается степень профессионализма профессионалов сообразно приготовлению кофе – бариста. Кофейня стала так известна в городке, что сейчас без подготовительного заказа столика угодить туда фактически нереально.

Интерьер кофейни выполнен в чрезвычайно уникальном манере, воздух этого заведения располагает к отдыху. Кофейня «Арома» несет в себе европейский запах.

Литература

Купить работу за 300 руб.

Ваше имя *

Эл. почта *

Телефон *

Больше работ по теме:

Отель «Шоколад» - доклад
Отчет, стр. 28, Новороссийск (2013), цена: 400 руб.
ООО СултанТрейд кафе Экватор - доклад
Отчет, стр. 20, Новороссийск (2013), цена: 400 руб.
ООО «Легал Компани» ресторанчик Одесса - доклад
Отчет, стр. 34, Новороссийск (2013), цена: 400 руб.
ООО «Страйк плюс» ресторанчик «Рис» - доклад
Отчет, стр. 21, Новороссийск (2013), цена: 300 руб.
Базар выездного туризма в Рф
Отчет, стр. 15, Московский государственный университет экономики, статистики и информатики (2013), цена: 400 руб.

Предмет: Туризм, Туристический бизнес и сервис

Тип работы: Отчет

Страниц: 26

ВУЗ, город: Новороссийск

Год сдачи: 2012

Цена: 300 руб.

Новости образования

Российский государственный социальный университет реорганизует сеть своих филиалов
22 Июля 2016 16:26
Более 70 представителей крупных вузов АСЕАН подтвердили участие в форуме во Владивостоке
22 Июля 2016 12:51
Абызов: публикация первичных статсведений снизит бюрократическую нагрузку на школы
22 Июля 2016 11:53
В Чечне свыше 200 школьников сдали ЕГЭ с результатом свыше 90 баллов - министр
22 Июля 2016 05:36
Замглавы Минобрнауки РФ: задача сократить число людей с высшим образованием не стоит
21 Июля 2016 20:19

КОНТАКТНЫЙ EMAIL: [email protected]

Скачать Реферат

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ СТУДЕНТАМ