Содержание № 2: «Поверхностное растяжение и способы его измерения»
Оглавление
Введение 3
1. Поверхностное натяжение 5
2. Способы измерения поверхностного напряжения 11
Перечень использованной литературы 22
Выдержка
Введение
Поверхностное растяжение может существовать на границе газообразных, водянистых и твёрдых тел. Традиционно имеется в виду поверхностное растяжение водянистых тел на границе «жидкость газ». В случае водянистой поверхности раздела поверхностное растяжение резонно еще разглядывать как силу, деятельную на штуку длины контура поверхности и устремляющуюся уменьшить поверхность по минимума при данных объёмах фаз.
Ежели разглядывать достойные внимания характеристики воды, то следует непременно затронуть тему поверхностного натяжения. Попробуйте вспомнить набитый стакан воды. Видится, что она вот-вот выльется, однако этого не проистекает, покуда не пошевелишь стакан либо не добавишь ещё каплю воды. Поверхностное растяжение тем стойче, чем посильнее сцепляются молекулы воды. Капля, струя воды образуются конкретно в следствии натяжения.
Как оказалось, степень испаряемости воды зависит конкретно от такого, как шибко сцеплены молекулы воды. Чем посильнее они друг к другу притягиваются, тем жидкость наименее летуча. Этак, у спиртов изменчивость высочайшая, потому и поверхностное растяжение низкое. Воду разрешено подразделить на «густую» и «жидкую». Когда в организм человека угождает «густая» влага, то клеточки растрачивают свою энергию, чтоб справиться поверхностное растяжение. Конкретно потому для человечного организма полезнее «жидкая» влага, этак как она достаточно просто вступает во взаимодействия меж молекулами.
Поверхностное растяжение разрешено следить и зрительно. Ежели на набитый стакан посветить, то разрешено увидеть чрезвычайно узкую пленку на поверхности. Она-то и не дозволяет какое-то время выплескиваться воды из емкости. А когда воду выливают, к примеру, из стакана, неровность, образовавшаяся на поверхностном натяжении, равномерно возрастает, и когда молекулы уже не имеют все шансы сцепляться друг с ином, «верхняя пленка» разрывается и жидкость затевает литься.
Ежели бы влага имела низкое поверхностное растяжение, она бы чрезвычайно скоро испарялась. Однако у воды, все же, достаточно крупная размер поверхностного натяжения. А самая крупная, как оказалось, у ртути: она при проливании сходу собирается в мелкие сверкающие шарики.
Визуально поверхностное растяжение разрешено доставить последующим образом: ежели медлительно наливать в чашечку чай по краев, то какое-то время он не станет выплескиваться чрез рама. В проходящем свете разрешено узреть, что над поверхностью воды образовалась тончайшая пленочка, которая не дает чаю выплескиваться. Она набухает сообразно мерке доливания и лишь, как говориться, с"последней каплей" жидкость вытекает чрез край чашечки.
При выливании воды из сосуда с широким гортанью на поверхности воды на какое-то миг появляется неровность, и определенное время она удерживается мощами межмолекулярного сцепления. Позже проистекает как бы"разрыв" пленки, и жидкость сходу вытекает.
Cила поверхностного натяжения ориентирована сообразно касательной к поверхности воды, перпендикулярно к участку контура, на который она действует. Держава поверхностного натяжения пропорциональна длине такого участка контура, на который она действует.
1. Поверхностное растяжение
Поверхностное растяжение термодинамическая черта поверхности раздела 2-ух окружающих в равновесии фаз, определяемая работой обратимого изотермокинетического образования единицы площади данной поверхности раздела при условии, что температура, размер системы и хим потенциалы всех компонентов в обеих фазах остаются неизменными.
Держава поверхностного натяжения ориентирована сообразно касательной к поверхности воды, перпендикулярно к участку контура, на который она действует. Держава поверхностного натяжения пропорциональна длине такого участка контура, на который она действует. Коэффициент пропорциональности і держава, приходящаяся на штуку длины контура именуется коэффициентом поверхностного натяжения. Он измеряется в ньютонах на метр. Однако наиболее верно отдать определение поверхностному натяжению, как энергии(Дж)на разрыв единицы поверхности(мІ). В этом случае возникает телесный значение и ассоциация мнения поверхностного натяжения с внутренней энергией, что было подтверждено теоретически.
Поверхностное растяжение может существовать на границе газообразных, водянистых и твёрдых тел. Традиционно имеется в виду поверхностное растяжение водянистых тел на границе «жидкость газ». В случае водянистой поверхности раздела поверхностное растяжение резонно еще разглядывать как силу, деятельную на штуку длины контура поверхности и устремляющуюся уменьшить поверхность по минимума при данных объёмах фаз.
В общем случае устройство для измерения поверхностного натяжения именуется тензиометр.
Литература
Перечень использованной литературы
1. Агапов Б. Т. , Максютин Г. В. , Островерхов П. И. Лабораторный практикум сообразно физике. М. : Верховная школа, 2004.
2. Ахматов А. С. Молекулярная физика. М. , Познание, 2001.
3. Бакушинский В. Н. Организация лабораторных работ сообразно физике в средней школе. М. , 2003.
4. Беклемишев А. В. Способ и организация лабораторных занятий сообразно физике в высшей школе. М. : Русская дисциплина, 2006.
5. Деденко Л. Г. , Керженцев В. В. Математическая переработка и спецоформление итогов опыта. М. , 2001.
6. Евграфова Н. Н. , Каган В. Л. Управление к лабораторным работам сообразно физике. М. : Верховная школа, 2004.
7. Зайдель А. Н. Оплошности измерений телесных величин. Л. : Дисциплина, 2004.
8. Ковалёв П. Г. Молекулярная физика, электродинамика. Ростов на дону: Институтское, 2003.
9. Лабораторные занятия сообразно физике / Под ред. Гольдина Л. Л. М. : Дисциплина, 2005.
10. Лабораторный практикум сообразно физике / Под ред. Ахматова А. С. М. : Верховная школа, 2002.
Введение
Поверхностное натяжение может быть на границе газообразных, жидких и твёрдых тел. Обычно имеется в виду поверхностное натяжение жидких тел на границе «