Пищевая химия(МГТА, вариант 22)
Содержание
1. Углеводы. Усваяемые и пеусваяемые, их роль в кормлении человека. Оглавление усваяемых и неусваяемых углеводов в пищевых продуктах. Дневная нормы углеводов. Главные перевоплощения углеводов при разных видах отделки еды.
2. Мнение вольной и связанной воды в пищевых продуктах. Воздействие состояния воды на процессы, происходящие при хранении пищевых товаров.
3. Рассчитайте коэффициент био эффективности, ежели понятно, что в 100 г какао-бобов держится 53,2 г липидов, 29,50 насыщенных жирных кислот, 1,50 полиненасыщенных жирных кислот, 17,6г олеиновой кислоты. Протест обоснуйте расчетом.
Выдержка
Литература
Больше работ по теме:
Контрольная, стр. 9, МГТА (2011), цена: 200 руб.
Пищевая химия(МГТА, вариант 19)
Контрольная, стр. 8, МГТА (2011), цена: 200 руб.
Пищевая химия(МГТА, вариант 17)
Контрольная, стр. 4, МГТА (2011), цена: 149 руб.
Пищевая химия(МГТА, вариант 14)
Контрольная, стр. 6, МГТА (2011), цена: 200 руб.
Пищевая химия(МГТА, вариант 13)
Контрольная, стр. 5, МГТА (2011), цена: 200 руб.
Предмет: Химия
Тип работы: Контрольная
Страниц: 7
ВУЗ, город: МГТА
Год сдачи: 2011
Цена: 200 руб.
Новости образования
22 Июля 2016 16:26
Более 70 представителей крупных вузов АСЕАН подтвердили участие в форуме во Владивостоке
22 Июля 2016 12:51
Абызов: публикация первичных статсведений снизит бюрократическую нагрузку на школы
22 Июля 2016 11:53
В Чечне свыше 200 школьников сдали ЕГЭ с результатом свыше 90 баллов - министр
22 Июля 2016 05:36
Замглавы Минобрнауки РФ: задача сократить число людей с высшим образованием не стоит
21 Июля 2016 20:19
КОНТАКТНЫЙ EMAIL: [email protected]
Скачать реферат © 2017 | Пользовательское соглашение
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ СТУДЕНТАМ