Особенности управления затратами торговых организаций

 

Контрольная работа

Особенности управления затратами торговых организаций

Содержание

Введение

1.Состав и структура затрат торговых организаций

2.Планирование затрат торговых организаций

.Методы калькулирования и учета затрат торговых организаций

.Влияние затрат торговых организаций на финансовый результат деятельности

.Особенности принятия управленческих решений в управлении затратами торговых организаций

Заключение

Список использованной литературы

затрата торговый управление калькулирование

Введение

Функционирование в условиях нестабильности внутренних и внешних рынков сбыта, необходимость выживания и достижения конкурентного преимущества требуют постоянного реагирования со стороны современных торговых предприятий, что выражается в принятии обоснованных управленческих решений. Выбор оптимальных стратегий управления, являющихся определяющими факторами обеспечения эффективного функционирования торгового предприятия, роста рентабельности и конкурентоспособности и, как следствие, повышения финансовой устойчивости и платежеспособности зависят от наличия у торговых предприятии информационной базы об издержках обращения, их структуре, изменениях в зависимости от объемов товарооборота, а также, от наличия механизма, определяющего возможности их варьирования. Цель контрольной работы - раскрыть особенности управления затратами торговых организаций. Для достижения цели контрольной работы определена задача изложения следующих вопросов:

)состав и структура затрат торговых организаций;

)планирование затрат торговых организаций;

)методы калькулирования и учета затрат торговых организаций;

)влияние затрат торговых организаций на финансовый результат деятельности;

)особенности принятия управленческих решений в управлении затратами торговых организаций.

Теоретической базой подготовки работы послужила литература по экономике торговли, анализу торговой деятельности, экономическому анализу следующих авторов: Л. Ю. Абрамчук, М. С. Абрютиной, О. С. Лезгуновой и других авторов.

1. Состав и структура затрат торговых организаций

Тема контрольной работы рассматривается на примере торгового предприятия, которое осуществляет розничную торговлю строительными материалами, красками, техническим оборудованием.

Издержки обращения торгового предприятия представляют собой выраженные в денежной форме затраты по доведению товара от производителя до потребителя и являются основным качественным показателем оценки эффективности деятельности торговых предприятий

Издержки обращения являются важной составной частью затрат торгового предприятия по осуществлению хозяйственной деятельности, однако, затраты торгового предприятия - понятие более широкое, чем издержки обращения.

Помимо них, в состав затрат входят расходы на закупку товаров, налоги, уплачиваемые за счет финансовых результатов деятельности, и прочие расходы.

Затраты образуют фундамент уровня цен, то есть, самую низкую цену, которую способно назначить торговое предприятие за продаваемый товар.

Все затраты торгового предприятия представлены в виде единовременных и текущих.

Единовременные, чаще всего, выступают в виде инвестиций, текущие - в виде издержек обращения.

По экономическому составу издержки обращения подразделяются на [4, c. 112]:

-материальные расходы;

-расходы на оплату труда;

суммы начисленной амортизации;

прочие расходы.

К материальным расходам относятся [7, с.201]:

-транспортные расходы;

-расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;

расходы на топливо, газ, электроэнергию для собственных нужд;

потери товаров;

расходы на тару;

расходы на ремонт основных средств.

Количество статей издержек обращения торговые предприятия вправе самостоятельно определять, исходя из тех, по которым ведется учет текущих расходов, и исходя из хозяйственной целесообразности.

Такая классификация позволяет непрерывно контролировать и анализировать издержки обращения по их разновидностям, следить за их динамикой, выявлять изменения, тенденции с целью дальнейшего управления ими.

Пример издержек обращения за 2010-2012 годы анализируемого предприятия представлен в таблице 1.

Таблица 1 - Структура издержек обращения за 2010?2012 гг., тыс.руб.

Статьи издержек обращенияУдельный вес по годам, %Отклонение удельного веса2012 годОтклонение удельного веса20102011Транспортные расходы12,813,91,113,7-0,2Расходы на оплату труда47,950,42,550,70,3Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря21,819,1-2,718,9-0,3Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров3,56,10,46,1-Расходы на рекламу1,32,00,72,0-Потери товаров0,90,7-0,20,7-Расходы на тару0,30,40,10,4-Прочие расходы11,57,4-4,17,50,1Всего расходов100100?100-В составе затрат анализируемого предприятия наибольший удельный вес составляют трудовые затраты, в которые включаются сумма окладов и сумма премии выплачиваемой работникам за рост товарооборота.

В этой же статье - отчисления от зарплаты на социальные нужды.

Довольно значительную долю составляют расходы на аренду и содержание зданий, оборудования и инвентаря, что характерно для предприятий торговли.

Эти расходы зависят от ставок арендной платы, тарифов на освещение, отопление, водоснабжения.

В состав транспортных расходов торгового предприятия включаются расходы на доставку товаров на склады предприятия и доставку товаров до потребителя (если это требует покупатель), причем, транспортные расходы подразделяются на зависимые и независимые от деятельности торгового предприятия.

К первой группе относятся транспортные расходы, связанные с изменением объема и структуры товарооборота, рациональностью товародвижения, способами доставки товаров и расчетов за них.

Ко второй группе - расходы, связанные с изменение тарифов на перевозку товаров и погрузо-разгрузочные работы.

Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров зависят от изменения объема и структуры товарооборота, от доли в товарообороте штучных и фасованных товаров.

Издержки на упаковку, фасовку и подработку товаров зависят от количества израсходованных упаковочных материалов и цен на них.

В расходы на рекламу включаются расходы по отдельным видам рекламы: внешняя, в СМИ и т.д.

При транспортировке, хранении и продаже товаров образуются нормируемые потери, которые относятся на издержки обращения. Нормы потерь по отдельным видам товаров устанавливаются в законодательном порядке, являются предельными и применяются в случаях выявления недостач товаров при приемке или инвентаризации.

В состав прочих расходов включаются расходы на инкассацию торговой выручки, на охрану предприятия, командировочные расходы и другие.

. Планирование затрат торговых организаций

В настоящее время, планирование издержек обращения производится в целом по торговому предприятию без выделения расходов по реализации отдельных товаров.

При планировании издержек обращения исходят из необходимости определения такой суммы затрат, которая бы позволяла предприятию бесперебойно и на высоком уровне осуществлять хозяйственную деятельность при соблюдении разумной экономии издержек обращения.

Планирование издержек обращения может осуществляться в любом из двух направлений: от общего к частному или от частного к общему.

При этом, под частным, понимается планирование издержек обращения по отдельным статьям расходов, что и осуществляется на анализируемом предприятии.

В процессе планирования используются следующие исходные предпосылки [8, с.202]:

-результаты анализа издержек обращения в целом и по отдельным статьям за отчетный и прошлый периоды;

-показатели, разрабатываемые торговым предприятием на плановый период (сумма прибыли, объем товарооборота, численность работников и др.);

нормативы расходования средств, материалов, тарифы на транспортные перевозки, электроэнергию, коммунальные услуги и др.;

основные направления экономии расходов в плановом периоде.

При планировании издержек обращения могут быть использованы следующие методы [3, с. 29]:

-экономико-статистический;

-экономико-математического моделирования;

технико-экономических расчетов;

комбинированный;

-метод, основанный на использовании взаимосвязи "издержки обращения - объем товарооборота - сумма прибыли" (метод CVP).

На анализируемом предприятии используется метод технико-экономических расчетов.

Технико-экономический метод предполагает сначала расчет издержек обращения по отдельным статьям и элементам расходов, а затем, на их основе, определение общей суммы по торговому предприятию.

Каждый вид расходов рассчитывается в соответствии с их содержанием и спецификой формирования.

На предприятии разработкой планов занимается экономическая служба, утверждает план руководитель предприятия.

Плановый размер затрат должен быть увязан с обеспеченностью ресурсами, расчеты должны обеспечивать выбор наиболее оптимальных вариантов использования ресурсов;

3. Методы калькулирования и учета затрат торговых организаций

На анализируемом предприятии применяется постатейный метод учета затрат. Каждый вид расходов рассчитывается в соответствии с их содержанием и спецификой формирования.

Транспортные расходы рассчитываются отдельно по видам перевозок. Для их расчета берутся данные об объемах перевозок, видах используемых транспортных средств (наиболее часто грузы для предприятий торговли перевозятся автомобильным транспортом), установленных тарифах на перевозки и т. д.

Расходы на оплату труда определяются из суммы окладов работников и суммы премии за выполнение (перевыполнение) плана по товарообороту. Расходы по уплате отчислений на социальные нужды определяются исходя из расходов на оплату труда и установленной в законодательном порядке ставки отчислений в процентах от расходов на оплату труда.

Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря состоят из многих элементов, имеющих свои измерители, нормы, ставки, тарифы (площадь помещений, ставки арендной платы, виды и нормы расхода топлива, тарифы на оплату электроэнергии, водоснабжения и других коммунальных услуг и др.), в зависимости от которых производится сметный расчет по каждому элементу затрат и по статье в целом.

Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров определяются по каждому элементу этих затрат путем прямых расчетов с учетом объема и групповой структуры реализуемых товаров, норм расхода материалов на единицу товара и стоимости этих материалов.

Расходы на рекламу рассчитываются на основе плана рекламных мероприятий. При определении расходов на рекламу учитывают стоимость различных рекламных мероприятий, стоимость изготовления рекламных стендов, указателей, рекламы в средствах массовой информации, световой и иной рекламы, расходы на оформление витрин, стоимость разработки и изготовления фирменной упаковки и др.

Потери товаров и технологические отходы рассчитываются исходя из запланированного объема товарооборота по отдельным товарам и дифференцированных норм их естественной убыли. Прочие расходы, относимые к составу издержек обращения, планируют по отдельным элементам путем прямых расчетов исходя из тарифов и нормативов.

После расчета издержек обращения по отдельным статьям расходов их результаты суммируются, то есть определяется общая сумма издержек обращения и их уровень по торговому предприятию.

. Влияние затрат торговых организаций на финансовый результат деятельности

В условиях усиления конкуренции на рынке, роль и значение уровня издержек обращения для торгового предприятия резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения издержек обращения для торговых предприятий, позволяет достигать следующих обязательных условий эффективного функционирования.

Издержки обращения служат базой для установления торговых наценок и формирования финансовых результатов, поэтому, минимизация издержек обращения это основной путь увеличения прибыли торгового предприятия. Безусловно, что снижение издержек обращения влияет положительно на снижение их доли к товарообороту и, значит, максимизацию прибыли предприятия.

Снижение издержек обращения может быть достигнуто за счет внедрения ряда мероприятий, направленных на снижении той или иной статьи издержек.

В таблице 2 приведены статьи издержек до и после внедрения мероприятий, направленных на снижение транспортных расходов, расходов на оплату труда и расходов на аренду и содержание помещений предприятия.

Таблица 2 - Динамика издержек обращения до и после внедрения мероприятий

Статьи издержек обращения2012 годИзменения за счет мероприятийС учетом внедрения мероприятийТыс. руб.Удельный вес, %Тыс. руб.Тыс. руб.Удельный вес, %Транспортные расходы211313,7-186192712,1Расходы на оплату труда7787,250,7-937,66849,644,5Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря2898,918,9-602838,918,4Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров944,76,1?944,76,1Расходы на рекламу310,12,0?310,12,0Потери товаров108,20,7?108,20,7Расходы на тару57,70,4?57,70,4Прочие расходы1155,27,5?115,27,5Всего расходов15375100-1183,614191,4100Товарооборот72115?72115В процентах к товарообороту21,3?1,619,7?

Из таблицы видно, что снижение издержек обращения (текущих расходов) произошло за счет снижения транспортных расходов (на 186 тыс. руб.), расходов на оплату труда (на 937,6 тыс. руб.) и расходов на аренду и содержание помещений предприятия (на 60 тыс. руб.). В таблице 3 приведена динамика прибыли с учетом сокращения издержек обращения.

Таблица 3 - Динамика прибыли с учетом мероприятий, тыс.руб.

Наименование показателяДо внедрения мероприятийПосле внедрения мероприятийИзменениеТемп роста, %Товарооборот7211572115-100,0Товарооборот по покупным ценам5213952139-100,0Валовой доход1997619976-100,0Издержки обращения1537514191,4- 1183,692,3Чистая прибыль46015784,61183,6125,7Из таблицы видно, что снижение издержек обращения прямо влияет на увеличение прибыли предприятия, в данном случае, на 1183,6 тыс. руб.

Таким образом, изменение элементов издержек обращения влияет на финансовый результат деятельности предприятия.

. Принятие управленческих решений в управлении затратами торговых организаций

В последнее время, условия деятельности предприятий розничной торговли существенно изменились. Это связано, как с изменениями макроэкономического характера, так и микроэкономическими, такими как резкий рост конкуренции между предприятиями торговли, в особенности в связи с появлением на рынке цепочек крупных торговых супермаркетов, резко повысившими требования к эффективности управления торговыми предприятиями.

Система управления издержками обращения является одной из подсистем общей системы управления торговым предприятием. Она тесно взаимодействует с подсистемами управления; товарооборотом, товарными запасами, валовыми доходами и прибылью.

Оптимальная величина издержек обращения должна обеспечивать торговому предприятию получение достаточной суммы прибыли, обеспечивающей условия для его дальнейшего развития, удовлетворения социальных запросов работников [10, с. 9].

С одной стороны, уменьшение расходов повышает экономическую эффективность работы торгового предприятия, но с другой стороны, может привести к ухудшению качества предлагаемых услуг и, как следствие, к снижению конкурентно способности и сокращению обслуживаемого сектора потребительского рынка.

Все это вызывает необходимость совершенствования управления затратами на уровне торгового предприятия.

На данном предприятии разрабатывается План по сокращению издержек обращения. В этом документе указывается: на сокращение какой статьи издержек обращения направлено управленческое решение, за счет чего достигается эффект, содержание мероприятия, ответственной лицо, планируемый экономический эффект.

Экономическая служба торгового предприятия осуществляет:

организацию информационного обеспечения в соответствии с содержанием, составом и структурой издержек, целевыми ориентирами,

-полный анализ издержек обращения в динамике и за текущий период;

-прогнозирование размера и уровня затрат различными методами при разных объемах товарооборота и прибыли и с учетом имеющихся ограничений;

доведение планового уровня затрат до подразделений, служб, отдельных лиц;

контроль и оперативное управление издержками обращения с учетом изменения условий функционирования предприятия;

поиск резервов снижения и введения их в действие.

В таблице 2 приведены изменения издержек обращения в результате внедрения ряда мероприятий, направленных на снижение релевантных (то есть, значительных, существенных) затрат, их снижение привело к увеличению прибыли.

Релевантными затратами в данном случае являются: транспортные расходы, расходы на оплату труда и расходы на аренду, содержание помещений и оборудования.

Реализация мероприятий по мобилизации резервов снижения издержек обращения позволит усилить контроль над издержками обращения и привести их к оптимальному уровню.

Кроме того, для выживания в современных экономических условиях и благоприятных перспектив развития в будущем, каждое предприятие должно отвечать требованиям "завтрашнего дня": оперативно владеть ситуацией на рынке сбыта, умением просчитывать результаты своей деятельности и их регулировать.

Эти требования можно выполнить путем совершенствования управления издержками обращения с целью их дальнейшей минимизации.

Заключение

Целью контрольной работы было определено - раскрыть особенности управления затратами торговых организаций.

Для достижения цели контрольной работы рассмотрены следующие вопросы:

состав и структура затрат торговых организаций;

планирование затрат торговых организаций;

методы калькулирования и учета затрат торговых организаций;

влияние затрат торговых организаций на финансовый результат деятельности;

особенности принятия управленческих решений в управлении затратами торговых организаций.

В контрольной работе приведены примеры состава и структуры издержек обращения конкретного предприятия, и, также, влияния снижения издержек обращения на финансовый результат деятельности за счет внедрения мероприятий по сокращению релевантных издержек.

Список использованной литературы

1.Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" (в ред. от 30.12.2012).

2.Приказ Министерства Финансов Российской Федерации от 06.12.1999 № 33н "Об утверждении Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 "Расходы организации" (в ред. от 27.04.2012).

.Абрамчук Л. Ю. Управление затратами на предприятии: Учебное пособие / Л. Ю. Абрамчук.- СПб.: БизнесПресса, 2007. - 128с.

4.Абрютина М. С. Экономический анализ торговой деятельности: Учебное пособие / М. С. Абрютина. ? М.: Дело, 2007. ? 512 с.

5.Арзуманова Т. И. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания: Учебник / Т. И. Арзуманова, М. Ш. Мачабели. - М.: Дашков и Ко, 2009. ? 276 с.

6.Брагин Л. А. Экономика торгового предприятия: Учебник / Л. А. Брагин. ? 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 309 с.

7.Валевич Р. П. Экономика торгового предприятия: Учебник / Р. П. Валевич, Г. А. Давыдова. ? Мн.: Проспект, 2009. ? 424с.

.Короленок Г. А. Менеджмент в торговле: Учебник / Г. А. Короленок, Г. Г. Гоцкий. - Минск: БГЭУ, 2012. - 334 с.

9.Латынина Ю. А., Прохорова Н. Г. Управление затратами на предприятии: планирование и прогнозирование, анализ и минимизация затрат / Ю. А. Латынина, Н. Г. Прохорова. - СПб.: СПГУЭиП, 2008. -296с.

10.Лезгунова О.С. Издержки обращения торговли: способы снижения или эффективное управление / О. С. Лезгунова // Экономический анализ. - 2011. ? №16. - С. 8 - 14.

Контрольная работа Особенности управления затратами торговых организаций Содержание Введение

Больше работ по теме: