Організація культурно-пізнавального туру в Греції

 

Вступ

Для даної курсової роботи я вибрала в якості теми країну, в якій, як говорить народна мудрість, «є все». Звичайно ж, це Греція. Якби потрібно було вибрати ідеальну країну для подорожей, то Греція, мабуть, вела б боротьбу за перше місце. Найчистіше море, чудові пляжі, готелі на будь-який смак, незліченні архітектурні пам'ятники і спадщина античної культури, привітність місцевих жителів і чудова кухня - ось що готова запропонувати Греція своїм гостям. І що найдивніше, все це можна знайти в будь-якому куточку Греції і на будь-якому з численних грецьких островів!

Греція - країна героїв і богів, небачених пам'яток архітектури і простих доброзичливих жителів. Як говорить народна приказка - "У Греції все є!".

Греція - це сонце, море, гори, а також занурення в історію і культуру країни, що налічує 5 тисячоліть. Греція - прекрасна й витончена. Вона сполучає в собі усю пишноту античності й сучасності. Між горами лежать зелені долини, які зєднують кристальні озера й блакитні лагуни. У Греції можна насолоджуватися морем і сонцем як на узбережжя, так і на островах.

Греція - дуже популярний і багатоплановий туристичний напрямок.

Греція дуже тремтливо ставиться до пляжів, тому вони відповідають всім екологічним параметрам країн Європейського Співтовариства.

Сьогодні Греція дійсно є одним з провідних напрямків на туристичному ринку. З кожним роком, все більше туристів з України вибирає для відпочинку цю багату історією країну.

У даній роботі мені б хотілося максимально розкрити головні особливості Грецької культури, розповісти про визначні пам'ятки країни, а також донести важливість розвитку Греції як туристичного напрямку. Впевнена, що для українських туристів Греція стала райським куточком, де можна відчути себе хай не Богом Олімпу, але хоча б його гостем.

Оскільки Грецька держава досить широко по своїх територіях і включає в себе як континентальну частину, так і острівну, то в даній курсовій роботі я все ж постараюся не залишити без уваги цей момент. Адже є відмінності між островами і континентальною частиною не тільки в історичному плані, але і в туристському. Адже мандрівники вибирають для себе відпочинок у різних частинах країни. З чим це пов'язано, які причини і чим так привабливий відпочинок в Греції - все це я постараюся розкрити в даній роботі.

Метою роботи є розробка пізнавальних туристичний маршрутів по Греції, щоб переймуться прекрасними архітектурними ансамблями Акрополя, музеєм Акрополя, розташованим на вершині скелі, побродити по велелюдним вулицями, парками і площами Салонік, Насолодитися безліччю римських і візантійських пам'ятників Салоніки, столиці Македонії, серед яких найбільш відомий - Лефкос Піргос і іншим пишністю.

Обєктом курсової роботи стало вивчення наступних питань - стану розвитку туристичної галузі Греції, розвитку культурно-пізнавального туризму в Греції, організації розвитку культурно-пізнавального туру в Грецію.

Розділ 1. Характеристика країни як туристичної дестинації

.1 Загальна відомості про країну

Греція - одна з найбільш відвідуваних туристами країн Європи. Привертають і величезна кількість пам'ятників старовини, і прекрасний клімат і неповторну чарівність місцевого ритму життя.

Греція (Грецька Республіка) - держава в Південній Європі, займає частину Балканського півострова і більше 2 тисяч островів від Іонічного моря на заході до Егейського моря і Туреччині на сході.

Найбільш великі острови - Кріт, Евбея, Родос, Лесбос.

Загальна площа 132 тис. км2, на острови припадає 24,8 тис. км2. Населення 10,6 млн. чоловік, з яких на островах мешкає 10%. Третина населення живе в столиці - Афінах.

В адміністративному відношенні Греція розділена на 52 нома, які, в свою чергу, дробляться на 264 дима (району). У кожного нома є своя столиця. Афіни - одночасно столиця країни і нома Аттика.

Греція вважається колискою європейської культури, але політично історія сучасної Греції починається тільки з 1830 року. Греція входить в Шенгенську зону і в зону євро. Для вирішення проблем, які можуть виникнути у мандрівників тут крім звичайної поліції існує туристична.

Територія Греції розділена на три частини. У материкову Грецію входять: Македонія <#"justify">відпочинок і екскурсії60,1%бізнес13,8%лікування11,0%навчання9,0%шоп-тур6,1%

У Греції туристи зможуть здійснити круїзи на кораблях і поромах, побачити всі найдавніші архітектурні пам'ятники культури, а також побувати на тематичних вечорах.

Пляжі Греції - одні з кращих у світі. Особливо цим славиться острівна Греція. Відомо, Що особливо російські туристи віддають перевагу <#"justify">Розділ 2. Організація туру в країну - дестинацію

.1 Маршрут туру, загальна характеристика

Мета практичної частини даної курсової роботи: розробити програму туру за напрямком - Греція.

В ході курсової роботи була з'ясовано, що Греція приваблює туристів з усього світу своїми визначними пам'ятками, незвичайною природою, насиченою кухнею, чудовими пляжами і морем. У практичній частині роботи я розроблю індивідуальну програму туру для туристів з України. Цей тур на спів роб Кріт буде складатися з індивідуальної екскурсійної програми і відпочинку на морі. Оскільки часто забезпечені клієнти вважають за краще, щоб на відпочинку вони не були прив'язані до групи, туристичними компаніями для них створюються індивідуальні програми з гідом.

Екскурсійна програма туру по Греції

ДніОб'єкти відвідуванняТривалість, годин 1Екскурсія в стару частину міста Афіни - Плака321. Біломармуровий стадіон12. "Евзонов" Національної Гвардії біля Президентського Палацу1Афінський Університет1Академія наук1Національна бібліотека1Національний археологічний музей231. Святилище Аполлона12. "Пуп Землі"13. Кастальський ключ14. Археологічний музей у Дельфах241. Метеора Монастірія2. Памятник Леоніду та 300 спартанцям151. Коринфський канал12. Храм-музей бога здоровя Асклепія13. Древньогрецький амфітеатр14. Візантійська фортеця15. Затока Арголікос16. "Левові ворота"16Три острови Сароницької затоки (Егіна, Порос, Ідра)57«Станція теплих джерел»5Всього36

Усього відстань маршруту становить - 2580 км. По-всьому маршруту буде забезпечення комфортабельним автобусом марки Mersedes Princes.

Надійний автобус Мерседес має 51 посадочне місце. Автобус цієї моделі, краще всього підходить, для дальніх туристичних поїздок і екскурсій по місту, тому що він має широкі вікна. Також у салоні є сучасне кліматичне устаткування: кондиціонер і система вентиляції. Ще є аудіо- та відео-системи.

.2 Найважливіші обєкти відвідування. Афіни

Афіни - столиця Греції, нома Аттіка і номарх (префектури) Афін. Розташована в Центральній Греції і є економічним, культурним та адміністративним центром країни. Названо на честь богині Афіни, яка була їх покровителем. Афіни мають багату історію; в класичний період (V століття до н. Е..) Місто-держава досягла вершини свого розвитку, визначивши багато тенденцій розвитку пізнішої європейської культури. Так з містом повязані імена філософів Сократа, Платона і Арістотеля, що заклали основи європейської філософії, трагіків Есхіла, Софокла і Евріпіда, які стояли біля витоків драми; політичним ладом древніх Афін була демократія.

Лутракі

Розташований на півночі Коринфського затоки древнє місто Терми (Thermai), сучасний Лутракі, став першим в історії містом-курортом. З 1936 року Лутракі перетвориться в «Станцію Теплих джерел», завоювавши титул першого Центру лікування камяно-ниркових хвороб не тільки в Греції, а й у Східному Середземноморї. Води Лутракі вважаються не поступаються знаменитим водам «VICHI», «EVIAN», «PERRIER». Сьогодні Лутракі - надсучасна водолікарня, забезпечена всім необхідним для бальнеологічного лікування, водної дієти і фізіотерапії, маючи при цьому бездоганною туристичної структурою, що ставить курорт на одне з перших місць у міжнародному каталозі центрів лікувального туризму.

Каламбака

Каламбака є столицею однойменного району, що займає північну частину префектури Трікала, знаходиться на висоті 247 метрів над рівнем моря і побудована у підніжжя скель Метеора, на лівому березі річки Піньос.

2.3 Характеристика засобів розміщення

Готелі в Афіна* 2

Цей 7-поверховий міський готель включає 62 номери, з них 51 двомісний. До послуг гостей цілодобовий відділ рецепції, сейф, кафе, ліфт, ТВ-зал, гардероб. На додаток - бар з видом на Акрополь.

Будівля готелю: Кількість двомісних номерів: 51; Кількість номерів - всього: 62; Кількість сьютов: 11.

Номери готелю включають: Ванна, двоспальні ліжка, Прямий телефон, Сейф, Фен, Центральне опалення, Центральний кондиціонер

Послуги готелю включають: Камера, Кафе, кондиціоновані приміщення, Цілодобовий ресепшн, Ліфти, Ресепшн, Сейф

Адреса готелю

Evripidou Street, Athens, 10553, GRJason 2 *

Готель King Jason розташований в діловому центрі Афін. Це ідеальне місце для ознайомлення з історією Греції, тому що поруч з готелем знаходиться безліч визначних пам'яток. Готель був повністю реконструйований в 2002 році і пропонує своїм гостям комфортні і просторі номери зі стильною дубової меблями.

Місцерозташування: Готель розташований в діловому центрі міста, в 900 м від Plaka, площі Omonoia, будівлі парламенту, Plaka і Acropolis.

Кількість номерів: 114. Типи номерів: Стандартні одномісні, двомісні та тримісні номери. Опис номерів: Всі номери укомплектовані сучасними меблями дубової. У кожному номері є: ТБ з супутниковими каналами, швидкісний Інтернет, міні-бар, кондиціонер, сейф, телефон, радіо, ванна кімната з душовою кабіною, феном і туалетним приладдям.

Типи харчування: буфет з континентальним сніданком. Ресторани, бари: Ресторан з грецької і міжнародною кухнею; коктейль-бар, пропонує великий вибір різних напоїв, кафе.

Безкоштовний сервіс: цілодобове обслуговування, кімнати для некурящих. Платний сервіс: сейф у адміністратора, кімната для зберігання багажу, пральня, доступ в Інтернет. Розваги і спорт: прогулянки. Для дітей: няня.2 *

Готель Claridge розташований в центральній частині міста, побудований в 1936 році, в 2003 був повністю відреставрований. Це затишний двозірковий готель, який пропонує непоганий сервіс за прийнятними цінами. Завдяки зручному розташуванню готелю в центрі міста, його гості мають відмінну можливість познайомитися з історією Греції.

Місцерозташування: Готель розташований в центрі Афін, в пішохідній зоні площі Omonia, поруч зі станцією метро, трамвайної та автобусної зупинкою. Всього за кілька кроків від готелю знаходиться безліч музеїв, театрів, кінотеатрів, а також Plaka, Monastiraki і Psirri. До Міжнародного аеропорту Афін можна дістатися за 30 хвилин, а до порту Piraeus - за 20 хвилин. У 30 - 40 хвилинах від готелю перебувають найкрасивіші пляжі міста.

Кількість номерів: 53. Типи номерів: стандартні одномісні, двомісні та тримісні номери. Опис номерів: У всіх номерах є кондиціонер, ТБ з супутниковими каналами, телефон з прямим набором, холодильник, міні-бар, ванна кімната з душем.

Інфраструктура готелю: хол. Безкоштовний сервіс: ліфт. Платний сервіс: пункт обміну валюти; факс.

Типи харчування: буфет з континентальним сніданком. Ресторани, бари: бар; кафе.2 *

Готель Avra - двозірковий готель, розташований на тихій вуличці, далеко від галасливої суєти центру, але всього в 10 хвилинах їзди від Акрополіс і археологічного музею. Готель був повністю реконструйований в 2000 році.

Розташування: готель розташований в 30 хвилинах їзди від міжнародного аеропорту El.Venizelos і 10 хвилинах їзди від порту Piraeus.

В готелі: 39 номерів, з них 35 стандартних номерів і 4 сімейних номера, в яких може розміститися до 4 чоловік. Сімейний номер складається з вітальні з міні-баром і 2 одномісних ліжок, і спальні з 1 двомісній ліжком. З більшості кімнат відкривається вид на море.

У номері: балкон; ТБ з супутниковими каналами; міні-бар; холодильник (у деяких номерах); ванна кімната; кондиціонер; телефон з прямим набором; дитяче ліжечко.

Послуги: Буфет з континентальними сніданками з 7:00 до 10: 00; бар з великим вибором різних алкогольних і безалкогольних напоїв; цілодобове обслуговування; сад, безкоштовна автостоянка; кімната для багажу; обслуговування номерів; пральня / термінова прання одягу; хімчистка; прасування; прокат автомобілів; факс; замовлення квитків; організація екскурсій; виклик доктора.Inn 2 *

Розташований в центрі Афін, в 28 км від аеропорту. Готель складається з 60 номерів. Номери досить великі, чисті і світлі. Вони обставлені сучасної м'якими меблями і обладнані кондиціонуванням повітря, міні-холодильником, телевізором, балконом і телефоном з прямим набором номера. Ванні кімнати середнього розміру, і в кожній є ванна. Номерів 60.

Великий світлий і сучасний зал для сніданків з плитковим підлогою і яскравою жовтою меблями. Блочне будівля 1960-х років, невідмітне від усіх навколишніх його будов. Невеликий сучасний вестибюль з мармуровим плитковим підлогою і світлими стінами. Невелика стійка адміністратора виконана з темного дерева з сучасними зеленими гратами. У ньому є обмежена кількість крісел, але на другому поверсі розташований зручний хол.

Це готель високого рівня для готелю цієї категорії, який підійде всіма типами мандрівників.

Послуги готелю: Бар (и), Кімната для сніданку. Послуги в номері: Кондиціонер, Міні-бар, ТБ, Обмін валюти, Прокат автомобілів, Tour desk, Сервіс по виписці квитків, Факс / фотокопія

Загальна інформація: Парковка, Бар, Ліфт, Cейф для зберігання цінностей, Опалення. Активний відпочинок Прогулочная зона.

Адреса 25 Menandrou Str.

Поштовий індекс GR-105 53

Телефон 30 (0) 210 522-3214

Факс 30 (0) 210 523-9713mail amar25 @ otenet. gr2 *

Готель Achilleas - економічний сімейний готель в самому центрі Афін. Готель був повністю реконструйований в 2001 році. Розташування: Готель розташований на маленькій тихій вуличці, в 2 хвилинах ходьби від скверу Syntagma і декількох хвилинах від центру розваг Plaka.

В готелі: 34 кімнати, повністю відремонтовані і укомплектовані сучасними меблями. У номері: ванна кімната з феном; супутникове ТБ; радіо; міні-холодильник; телефон; кондиціонер; сейф.

Послуги: ресторан, кафе-бар; обслуговування номерів; міні-магазин; їдальня з терасою; басейн; відеокомната; пункт обміну валюти; автостоянка. Для дітей: маленька дитячий майданчик. Спорт та розваги: Водні види спорту; водний велосипед; настільний теніс.

Готелі в Лутраках2 *

Готель Marion вже більше 70 років гарантує своїм гостям відмінне поєднання якості сервісу і гостинності. Привітний персонал і доброзичлива атмосфера в готелі створюють затишну домашню обстановку. Готель буде гарним місцем відпочинку як для ділових людей, так і для туристів.

Місцерозташування: Готель розташований в Loutraki, недалеко від центру міста. Міжнародний аеропорт знаходиться в 80 км від готелю.

Кількість номерів: 43. Типи номерів: 41 стандартний номер, 2 Suites. Опис номерів: Всі номери укомплектовані сучасними і зручними меблями. У кожному номері є: балкон з видом на море; ТБ з супутниковими каналами; - швидкісний Інтернет; міні-бар; кондиціонер; сейф; телефон з прямим набором; ванна кімната з душовою кабіною, феном і туалетним приладдям.

Інфраструктура готелю: ліфт; ТБ-кімната; бізнес-центр. Безкоштовний сервіс: Цілодобове обслуговування; сейф у адміністратора. Платний сервіс: автостоянка, обслуговування номерів; пункт обміну валюти; пральня; послуги секретаря; доступ в Інтернет, факс, принтер. Розваги і спорт: водні види спорту. Пляж: піщаний, в 50 м від готелю;

Типи харчування: буфет з континентальним сніданком. Ресторани, бари: ресторан, бар.

Адреса: 36, G. Lekka Ave Loutraki 20300, Greece

Телефон: 30 2744 0668 00

Факс: 30 2744 0636 89mail: [email protected]

WWW: <#"justify">№ п/пВимоги до умов розміщенняAmaryllis Inn (Афіни)(Лутраки)"KAIKISI" (Каламбака)1Категорія*******2Тип харчуванняВВКонтинентальний сніданокШведський стіл3Кількість номерів6043504Вартість номерів на 1чоловіка (за 7 ночей)SNGL 295€265€315€DBL270€250€295€5Адреса25 Menandrou Str.36, G.Lekka Ave Loutraki 20300, GreeceKastraki village - Kalambaka6Відстань від аеропорту28км80км270км

2.4 Транспортне забезпечення туру

1. «Комод-тур».komodtour.com.ua

Ліцензія Держтурадміністрації AB № 349326

Напрямки: Австрія, Болгарія, Греція, Єгипет, Мальдіви, ОАЕ, Польща, Росія, Сейшельські о-ви, Словаччина, США, Туреччина, Україна - Крим, Фінляндія, Чехія.

Контактна інформація турфірми «Комод-тур»

Харків, ул.Бакуліна, 1

(057) 717-27-54, (057) 758-14-78

. «MIBS Group VIP Travel».ua

Туроператорська компанія, з досвідом роботи понад 15 років.

Ліцензія Держтурадміністрації АВ № 349097 від 12.07.07.

Напрямки: Андорра, Угорщина, Греція, Домінікана, Йорданія, Кіпр, ОАЕ, Хорватія, Чехія.

Контактна інформація турфірми «MIBS Group VIP Travel»

Харків, вул. Сумська, 37-б

(057) 760-12-67, (057) 754-89-62, (067) 656-89-06

. «SOVTOUR».com

Ліцензія Держтурадміністрації AA № 841498 від 28.04.05г.

Напрямки: Австрія, Греція, Домінікана, Єгипет, Кіпр, Мальта, ОАЕ, Таїланд, Туніс, Туреччина, Україна, Україна - Карпати, Крим, Шрі-Ланка.

Контактна інформація турфірми «SOVTOUR»

Харків, пл. Конституції 1, 4 під. 2 пов.

(057) 731-50-58

. «Авіс».avistour.com.ua

Ліцензія Держтурадміністрації АА840803 від 09.09.2004

Напрямки: Греція, Данія, Домінікана, Єгипет, Іспанія, Італія, Словаччина, Таїланд, Туніс, Туреччина, Україна, Україна - Карпати, Україна - Крим, Фінляндія, Франція, Чехія.

Контактна інформація турфірми «Авіс»

Харків, пл.Свободи, 7, кор.1, оф.221

(057) 719-57-22, (057) 758-02-21

.5. Організація харчування туристів.

Кафе швидкого обслуговування SPACE

Кафе швидкого обслуговування SPACE розташоване в центрі міста Афіни, досконале місце, щоб випити гарну каву після довгої прогулянки по місту.

У ранковий час можна насолоджуватися свіжим шоколадним напоєм, свіжовичавлені соками, тостами і закусками.

Дружні манери кваліфікованого штату - один з аспектів Кафе швидкого обслуговування SPACE. Це - головна причина, чому в Кафе швидкого обслуговування SPACE постійно повний зал відвідувачів. Кафе SPACE - це дуже смачні страви, другі досить прийнятні ціни.

У меню пропонуються традиційні грецькі страви зі спеціальним соусом, який зроблений власником магазину. Також пропонуються різні бутерброди, тости, пироги, піца і т.д.

Контакти: AEGINA TOWN: ATHENS: 30 22970 23195

Кафе - Бар TANGO

Кафе - Бар TANGO, розташований в Псірі, Афіни. Для відвідувачів створена ідеальна приємна атмосфера. Відмінний інтер'єр, дорогі меблі і посуд, доброзичливе обслуговування, все це є тільки в TANGO.

В кафе TANGO можна насолоджуватися різноманітністю різних сортів кави, бутербродів, різноманітних тістечок, тортів, пирогів і асортиментом скандинавських і міжнародних холодних закусок.

Усі страви зроблені шеф - кухарем кафе, що використовують чисті і свіжі компоненти, для приготування незвичайних для цього регіону страв.

Багато відвідувачів приїжджають в кафе з різних місць, тільки для того, щоб спробувати ці чудові страви. У Барі, величезний вибір коктейлів, вина, більш міцних спиртних наптков.

Вартість меню: 15-30 євро.

Кафе працює з 10.00 до 22.00. Бар працює до пізньої ночі.

Контакти: PAPADOPOULOS GEORGE: 21, AG. ANARGIRON STR.: PSIRI, ATHENS: 30 2103211992

Кафе Престиж, повністю відповідає своїй назві, користується популярністю у молодих людей, використовує тільки грецькі традиційні рецепти для приготування страв незрівнянних.

На березі морського узбережжя, можна отримати справжнє задоволення, скуштувати різноманітні страви, випити прохолодне і дуже смачне вино, сік із свіжих фруктів, коктейль і послухати грецьку музику.

У Кафе Престиж відмінна тераса, де можна розміститися і отримати задоволення від смачного місцевого вина, переливається в бокалі при сонячному світлі. Кафе Престиж пропонує кращі дари моря: омари, смажена риба, лангуста, мідії.

Грецькі пісні, жива музика, незрівнянний морський пейзаж, дружня атмосфера, відмінне обслуговування, чудові аромати, смачна їжа, всім цим можна насолодитися в Кафе Престиж.

Вартість меню: 15 - 25 євро.

Кафе Престиж працює щоденно, без вихідних.

Контакти: Akti Kanari str.: 85100: ATHENS: 30 22410 77669

Ресторан - Кафе - Бар METEORA

METEORA, називають рестораном між небом і землею.

Це - найбільш відвідуване місце з домашньою атмосферою. Зали завжди повні гостей. Усі приходять сюди повеселитися, подивитися красивий пейзаж і звичайно ж смачно поїсти. Ресторан гармонійно оформлений у грецькому стилі.

Комбінована Кухня складається з грецьких і середземноморських страв з ароматами гурмана. Команда відмінних кухарів, створює унікальні страви.

Меню: Фірмовий пиріг з сиром і в'яленими на сонце помідорами, баклажан в духовці із сиром, помідори та сиром пармезан, гриби з сиром пармезан, чудові салати, закуски, морські делікатеси, свіжа риба і смажене свіже м'ясо.

Вартість меню: 10 - 30 євро.

Ресторан - Кафе - Бар METEORA відкритий з 10.00 до останнього відвідувача.

Контакти: ROLAND SROUR: PERIVOLOS

Zipcode: 84700: ATHENS

Кафе Mylos

З кафе можна спостерігати за морським прибоєм, заходом сонця, захоплюватися дивовижною природою Санторіні і діючої вітряка, розташованій на вершині кручі.

В кафе пропонуються як фірмових напоїв: Різні сорти унікальних вин Санторіні, коктейлі, приготовані за новим і старим грецьким рецептами, різні напої, кава, чай, соки фреш, смачні десерти, морозиво і багато іншого.

Всі ці принади супроводжуються розслаблюючій музикою.

У меню, пропонується широка різноманітність місцевих блюд з найкращих видів свіжої риби з Егейського моря.

Великий винний асортимент містить більше ніж 150 грецьких і європейських вин.

Фірмові страви: Запечена риба, Пиріг з грибами, Запечене м'ясо з сиром.

У Кафе Mylos бездоганне обслуговування, розумні ціни. Вартість меню: 15 - 25 євро.

Кафе Mylos працює з 10.00 до 1.00 ночі

Контакти: MR KARVOUNIDIS: OIA: 84702: ATHENS

Меню «Шведський стіл»

Меню на перший день

Канапе з сиром Рікотта і запеченими помідорами

Канапе з авокадо і беконом

Канапе з грушею та сиром

Канапе з пісочного тіста з брокколі

Салат з куркою і тато

Салат з креветками та авокадо у грецькому стилі

Закусочні булочки з оливками сиром Фета і тімьяном

Грейпфрутівий мус з персиками

Подвійне шоколадне печиво

Меню на другий день

Закуски

Буженина запечена в прованських травах із зернами гірчиці.

Мільфей з кальмарів, креветок, з ананасом і крабовим.

Салати

Салат з відвареної телятини і селери з маслинами під соусом "Теріякі".

Нетрадиційний салат "Цезар" з смаженою курячою грудкою і грінками.

Салат з кальмарів, мідій та восьминогів з пекінської капустою, грибами під лаймовою заправкою.

Гарячі закуски

Фетучіні і шпинат із соусом з мідій в панцирі, кальмарів, лангустів, копчених устриць і в'ялених помідорів, презентується сиром "Альметте" і розмарином.

Гарячі страви

Каре ягняти з ніжним соусом з естрагону і запеченими овочами.

Ескалоп-барбекю зі свинячої шийки, мариновані з гранатовим соком.

Десерт

Фруктовий бум (композиція з з фруктів під пальмою).

Колекція сирів, сервірованих виноградом і горіхами, з сільським хлібом.

Кавове бінье з ромом.

Меню на третій день

Салати та закуски

Замаринована бринза Моцарелла

Сирні рулетики

Тарталетки з квасолею і горіхами

Чорнослив в беконі

Шашликоподобние закуски

Супи і бульйони

Холодний суп з цукіні і яблук

Другі страви

Запечені під грилем маленькі цукіні

Замаренована грудинка індички з солодким перцеме

Телячий горіх у виноградних листках

Соуси

Зелений соус

Зелений соус з тунця

Випічка

Хліб з оливками

Хрусткі овочеві трикутники

Десерти

"Фальшива" Кассат

Літній пудинг

Фруктовий салат в карамелі

Напої

Шипучі вино з тімьяном

2.6 Складання програми перебування

Афіни - Дельфи - Метеор - Лутракі - Афіни

ДніПрограма перебування111:30 Виліт з аеропорту Бориспіль в м. Афіни рейсом а/к «Аеросвіт» № рейсу VV227, тип літака 735B. 15:55 Прибуття в аеропорт м. Афіни. У залі прильоту зустріч з гідом-супроводжуючим. 16.10 Переїзд з аеропорту в м. Афіни. 16.45 Розміщення у готелі Amaryllis Inn. 17.30 Вільний час. За бажанням можливий обід в ресторані (вартість - 7 €). 18.45 Прогулянка по старій частині міста - Плакі. 20.00 Вечеря.209.00 Сніданок в ресторані готелю. 10.00 Оглядова екскурсія по Афінах. 13.00 Вільний час. За бажанням обід в рибному ресторані " Diasimos " (вартість - 20€). 15.00 Відвідання Акрополя з його храмами та музеєм. 18.00 Відвідування Національного археологічного музею. 19.00 Вільний час. За бажання вечеря в місті в ресторані «Taverna Margaro».308.00 Сніданок в ресторані готелю. 08.30 Виїзд в Дельфи через село Арахова. 13.30 Відвідування святилища Аполлона. 14.30 Вільний час. (За бажанням обід у ресторані Aganaktisi - 25€) 15.30 Екскурсія до «Пупа Землі» та Кастальського ключа. 18.00 Відвідування Археологічного музею в Дельфах. 19.00 Трансфер в Каламбаку. 20.00 Розміщення в готелі "KAIKISI". 21.00 Вечеря.408.00 Сніданок в ресторані готелю. 10.00 Виїзд на екскурсію в Метеори. 14.30 Вільний час. (За бажанням обід у ресторані VISVARDIS LTD - 26 €). 16.00 Переїзд в Лутракі із зупинкою в Фермопілах біля пам'ятника Леоніду і 300 Спартанцям. 19.00 Розміщення в готелі Marrion. 20.00 Вільний час.509.00 Сніданок в ресторані готелю. 10.00 Початок екскурсії по Арголіді. 12.00 Трансфер по швидкісній магітсралі Афіни - Корінф. 13.00 Відвідування храму-музея бога здоровя Аскленія 14.00 Обід. (За бажанням в ресторані THEOFANIS MILAROGEORGOS - 23€) 15.00 Відвідування древньогрецького амфітеатру. 16.00 Єкскурсія до Візантійської фортеці. 17.00 Пішохідна прогулянка до заливу Арголікос. 18.45 Відвідування «Левових воріт». 20.00 Повернення в Лутраки.609.30 Сніданок в ресторані готелю. 11.00 Відпочинок в Лутраках на термальних водах. 14.30 За бажанням буде запропонований круїз по трьох островах Сароницької затоки (Егіна, Порос, Ідра) за додаткову плату (80 євро на дорослого, 48 євро на дитину). 18.00 Вільний час. 20.00 За бажанням вечеря в місті в ресторані ELVIOMEX LTD " ALFA "(27€)709.00 Сніданок. 10.00 Переїзд з готелю в аеропорт м. Афіни. 10.45 Виліт в Київ регулярним рейсом а/к «Аеросвіт» № рейсу VV230, літак типу 735B. 13:25 Прибуття в аеропорт Бориспіль.

Висновок

В ході даної курсової роботи було з'ясовано, що Греція багато-багато років привертає туристів зі всього світу не даремно. Географічне розташування країни, незвичайна природа <#"justify">Список використаної літератури

Биржаков М.Б. Введення в туризм. - СПб.: Видавничий Торговий Дім "Герда", 2000. - 367с.

Сайт www.lovegreece.ru

Крістофель-Кріспін, Греція: Путівник: POLYGLOTT; Москва <#"justify">Додаток 1

Карта-схема маршруту

Вступ Для даної курсової роботи я вибрала в якості теми країну, в якій, як говорить народна мудрість, «є все». Звичайно ж, це Греція. Якби потр

Больше работ по теме: