Организация ветеринарного дела

ВВЕДЕНИЕ

Целью практики было приобретение опыта использования полученных теоретических знаний и практических навыков в конкретных производственных условиях и ознакомление с условиями работы ветеринарного врача в хозяйстве.

Ставились задачи: профилактировать и своевременно диагностировать возникшие заболевания; осуществлять экономически обоснованное лечение; ознакомиться с экономической структурой предприятия, кормовой базой; технологически грамотно и экономически выгодно организовывать производство животноводческой продукции; закрепить теоретические знания по хирургии, клинической диагностике, внутренним незаразным болезням, эпизоотологии, ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животноводства, акушерству, вскрытию.

ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

Учхоз «Июльское» организован в марте 1969 года на базе совхоза «Июльский» молочно-овощного треста совхозов. Он расположен в восточной части Удмуртской Республики. Центральная усадьба находится в 31 километре от столицы республики - города Ижевска, в 35 километрах от районного центра - города Воткинска.

На территории учхоза расположено Гремихинское месторождение нефти, а также проходят водопровод Кама-Ижевск, Воткинская ГЭС-Ижевск, нефтепровод. По территории учхоза проходит железнодорожная линия сообщением Ижевск-Воткинск. Железнодорожная станция «Июль» находится на расстоянии 1 километр от Центральной усадьбы. в 5 километрах от Центральной усадьбы проходит автотрасса Ижевск-Воткинск. Значительную часть в структуре дорог на территории учхоза составляют дороги с усовершенствованным и твердым покрытием.

Учхоз «Июльское» расположен в зоне с умеренно-континентальным климатом с продолжительной холодной многоснежной зимой и коротким теплым летом. На территории хозяйства имеют распространение дерново-подзолистые, серые лесные оподзоленные, дерново-карбонатные почвы.

Учхоз Июльское, основной специализацией которого является молочное скотоводство занимается разведением черно-пестрой породы крупного рогатого скота и с 1997 года является племенным заводом.

В настоящее время в учхозе расположены 4 отделения: Центральная Усадьба (село «Июльское»)-1 отделение, д. Молчаны-2 отделение, д. Березово-3 отделение, д. Фомино. Удаленность отделений от Центральной Усадьбы Березово 3 км, д. Молчаны-5 км. На Центральной Усадьбе расположены комплекс крупного рогатого скота и молочно-товарная ферма 1. Кроме того, здесь имеются также подразделения: ремонтные мастерские, автогараж, комбайновый гараж, павильон для с.-х. машин, склад ГСМ, склад запчастей, семяочистительный комплекс. На территории комплекса крупного рогатого скота расположен цех по переработке молока. На втором отделении (д. Молчаны) расположена молочно-товарная ферма 2, в третьем (Березово) МТФ-3. В д. Фомино находится ферма по откорму крупного рогатого скота.

Общее поголовье крупного рогатого скота состовляет-2535 голов, из них 810 голов коров. Удой на одну фуражную корову -6500 кг., средний прирост живой массы по хозяйству равен 750 гр., выход телят-95 % при сервис - периоде 1 12 дней. Всего за период с 1.12.2005г. по 1.12.2006г.зарегистрировано абортов-41гол., мертворожденных-49 гол ,а сохранность молодняка составила 94%.

Содержание коров: привязное стойловое, а телок: беспривязное боксовое. Система содержания стойлово-пастбищная. Ежедневно осуществляется активный моцион (4800 км.), начиная с 3-4 дня после отела.

Рацион кормления дойных коров (ж. м.=550 кг., удой=20 кг.) в зимний период: конце нтраты-4.33 кг., сено пос. злаковое- 1.5кг,сенаж клеверный-11.25кг.,сенаж вико-овсянный-15кг.,жмых подсолнечный-1кг.,пророщенное зерно-200гр.,мел-40гр.,соль-80гр.; в летний период:концентраты-6.32кг.,сено пос. клев. - тимофеечное - 1кг., сенаж вико-овсянный-3кг.,зел.масса злаке во-бобовой смеси-40кг.,соль.Рацион кормления сухостойных коров (ж.м.=550кг.,план.удой=6000кг.):концентраты-3.47кг.,сено пос. злаковое-4.0кг., сенаж клеверный-9.97кг.,сенаж вико - овсянный - 8.0кг.,жмых подсолнечный-0.5кг.,мел-0,04кг.,соль-0.05кг в зимний период ,а в летний период:концентраты-4кг,сено разнотравное-5кг.,зеленная масса-40кг.,мел-80гр.,соль-80гр. Дополнительно осуществляется ежедневная дача полисолей для круп .рог .скота, кайода, кобальта хлорида .

Хозяйство благополучно по острым инфекционным и карантинным заболеваниям сельскохозяйственных животных.

В данное время в хозяйстве применяется цеховая структура управления. Все хозяйство разделено на 5 цехов - цех растениеводства, цех животноводства, цех механизации, цех электрификации и стройцех, во главе которых стоят начальники цехов, выбирающиеся трудовыми коллективами.

Они работают в тесном контакте с начальниками подразделений, которые также выбираются на собраниях в трудовых коллективах.

ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ

Список ветеринарных специалистов представлен в приложении 1.

Ветеринарные специалисты хозяйства проводят все необходимые мероприятия по предупреждению и ликвидации в случае возникновения инфекционных, инвазионных, незаразных, гинекологических, хирургических заболеваний.

Основной задачей ветеринарной службы хозяйства является обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия хозяйства, несмотря на финансовые трудности.

Материальная обеспеченность ветеринарной службы хозяйства следующая: ножницы, многоразовые шприцы (У=5, 10, 20), иглы (инъекционные, кровопускательные), перевязочный материал, стерилизатор. В ветеринарной аптеке имеются: 10% хлористый кальций, глюкоза, тетрамаг, раствор йода 5%, настойка чемерицы, новокаин, магния сульфат, утеротон, синестрол, эндометромаг т, фузаборин, монкловит, окситоцин, 10% ихтиоловая мазь, камфорная мазь, левомеколь, формалин 40%, однохлористый йод, перманганат калия, стрептомицин, бициллин-3, бициллин-5, бензициллин-3, седимин, перекись водорода, цинковая мазь, биогель, иммуновет, димастин, , палочки фуразолидоновые, иодопенные, тимпанол, аквитин, биоген, миксоферон, синестрол, эндометрамаг Т, фузаборин, гентамицина сульфат, тривит, неостамазан, сыворотка против пастереллеза, сальмонеллеза, ирт, парагриппа3.

Порядок снабжения ветеринарными препаратами происходит следующим образом: ветеринарный врач составляет в письменной форме заявки на необходимые препараты и передает их главному ветеринарному врачу, который решает вопрос о поставке всего необходимого с зооветснабом, находящимся в городе Ижевске, или фирмой «Лена». Рабочие растворы многих препаратов изготавливаются самостоятельно в хозяйстве или привозятся с ветстанции, приложение 7.

Распорядок дня: первая смена 800 - обход поголовья, беседа с обслуживающим персоналом (доярки, телятницы) о появлении больных животных; клинический осмотр этих животных; 900 - приготовление необходимых препаратов и инструментов; мероприятия по выявлению заболевших и лечению больных животных; - проведение профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий, лечение животных, заполнение журналов, с 12:00 до 13:00 обед, с13:00 вторая смена до 19:00.

За время практики ознакомилась с планами ветеринарно-санитарных мероприятий. Участвовала в составлении актов вскрытия животных, актов проведения вакцинации, отчетов по формам 1-Вет, 1-ВетА, 2-Вет.

Рентабельность предприятия представлена в приложении 9.

ОТЧЕТ ПО ВНУТРЕННИМ НЕЗАРАЗНЫМ БОЛЕЗНЯМ

В ходе прохождения практики ознакомилась с проведением лечебно-профилактической работы по внутренним незаразным болезням в хозяйстве.

При выявлении больного животного за ним устанавливается ежедневное наблюдение, устраняются причины, разрабатывается комплексное лечение, направленное на: восстановление нарушенных функций организма, подавление патогенной и условно патогенной микрофлоры, снятие интоксикации организма, борьба с обезвоживанием, поддержание сердечной деятельности, повышение защитных сил организма.

План мероприятий по профилактике внутренних незаразных заболевают сельскохозяйственных животных приложение 10.

За период практики наблюдались следующие болезни: бронхопневмонии, бронхит, диспепсии, острое расширение преджелудков, атония и гипотония рубца. Было замечено, что диспепсии возникали при неправильной выпойке молозива (из ведра). В среднем, при лечении выздоровление наступало на 4-7 дня. Гастроэнтерит у теленка, было 1 раз и с летальным исходом (пал ночью), поэтому причину установить трудно. Атония преджелудков возникла у коровы после послеродового пареза, гипотония. Травматический ретикулит 1 случай.

№ п\пНаименование болезниКрупный рогатый скот123Болезни органов дыхания1Ларингиты и бронхиты32Пневмонии73РинитБолезни органов пищеварения1Закупорка пищевода2Тимпания рубца163Атония преджелудков114Травматический ретикулит15Диспепсия456Энтериты и гастроэнтериты2Болезни органов сердечно-сосудистой системы1Травматический перикардит12Перикардит13МиокардитБолезни органов выделения1Нефриты2Нефрозы3Мочекаменная брлезнь4ЦиститыБолезни обмена веществ1Остеодистрофии

ОТЧЕТ ПО ВЕТЕРИНАРНОЙ ХИРУРГИИ

В ходе прохождения практики участвовала в диагностике и лечении хирургических заболеваний.

В хозяйстве хирургические заболевания встречаются в основном во время пастбищного периода (раны, ушибы, вывихи, растяжения, переломы). За период практики были следующие хирургические заболевания: абсцессы, раны артериальное кровотечение, раны рога, )тендовагинит, бурситы, гематомы, лимфоэкстровазаты, язвы подошвы, раны межкопытной щели, раны сосков.

Освоила лечение ран, абсцессов, лечение; научилась внутриаортально вводить лекарственные препараты (техника описана в дневнике). Абсцессы встречались в первую треть практики в области ягодичных мышц у многих животных, причиной возникновения, на мой взгляд, было введение растворов на масляной основе. Повреждение копыт связаны с решетчатыми полами.

ОТЧЕТ ПО АКУШЕРСТВУ, ГИНЕКОЛОГИИ, БИОТЕХНОЛОГИИ РАЗМНОЖЕНИЯ ЖИВОТНЫХ

В ходе прохождения практики оказывала ветеринарную лечебную помощь животным с гинекологическими заболеваниями: эндометрит, мастит, задержание последа; определяла стельность коров, освоила технику осеменения коров ректоцервикальным методом.

Маститы наблюдались редко, их возникновение связано с выгоном животных в ветреную погоду. При исследовании на скрытый мастит с димастином положительно прореагировало 11 коров.

Эндометриты возникали у коров с задержанием последа. Эндометрит возникает у 25% коров.

Задержание последа наблюдалось у первотелок, у животных, родивших двойню, у коров, которым оказывали родовспоможение. Задержание последа возникает у 4% коров.

вакцинация фиксация животное предубойный

ОТЧЕТ ПО ПАРАЗИТОЛОГИИ

В ходе прохождения практики принимала участие в обработке животных против эктопаразитов (вшей). Использовали раствор неостомойана.

В хозяйстве проводят посмертную диагностику на цистециркоз, эхинококкоз, трматодозы, кожного овода.

ПО ПАТОЛОГИЧЕСКОЙ АНАТОМИИ

Поталогоанатомическое вскрытие имеет большое значение при диагностике заболеваний, помогает установить причину смерти животного. Поталогоанатомическая работа в хозяйстве поставлена хорошо.

Специальное помещение для вскрытия трупов убойный пункт. Место вскрытия дезинфицировали хлорной известью, а инструменты - кипячением. За время практики я освоила технику вскрытия трупов животных, освоила методику оформления протокола вскрытия трупов животных.

За время прохождения практики осуществила под руководством ветврача хозяйства 5 вскрытий животных, протоколы вскрытий прилагаются.

ОТЧЕТ ПО ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ

Хозяйство реализует туши в столовую, детский сад, школу, и колбасный цех Воткинского мясокомбината, поэтому ВСЭ продуктов животноводства происходит на убойном пункте. Ветинспектор Русских А.Ф. осуществляет предубойный клинический осмотр и ветеринарно-санитарный осмотр туш. затем клеймит.

При вынужденном убое ветсанэкспертизу туш и продуктов убоя осуществлял ветинспектор. Мясо от этой коровы было реализовано внутри хозяйства.

На ферме определяла качество молока посредством проведения органолептических и лабораторных исследований (определение жирности и кислотности).

В ходе прохождения практики присутствовала при ветеринарно-санитарном осмотре туш и органов животных на рынке.

ОТЧЕТ ПО ЭПИЗООТОЛОГИИ

Изучила планы противоэпизоотологических мероприятий, результаты лабораторных исследований, акты о проведении массовых диагностических исследований. УОХ «Июльское» благополучно по инфекционным заболеваниям.

В ходе прохождения практики принимала активное участие в противоэпизоотических мероприятиях: вакцинация телят и глубокостельных коров против сальмонеллеза, пастереллеза, ирт, парагриппа-3, хламидиоза, трихофитии. Принимала участие при туберкулинизации. Принимала участие во взятии проб крови на лейкоз и бруцеллез.

ОТЧЕТ О РАБОТЕ НА РЫНКЕ

Во время работы на рынке ознакомилась с литературой и документацией, имеющимися в ветеринарно-санитарной лаборатории, участвовала в осмотре туш и внутренних органов, провела пробу на трихинеллез методом проекционной трихиниллоскопии, апределяла влажность сухофруктов (изюма), определялае наличие диастазы в меде, определении жирности молока, с помощью прибора «Клевер».

ОТЧЕТ О РАБОТЕ УВДЦ

В УДВЦ есть следующие отделы: бактериологический, вирусологический, диагностический, ветсанэкспертизы, серологический, биохимический, токсикологический, радиологический, виварий, вскрывочная. В каждом отделе есть заведующий отдела, ветеринарные специалисты, лаборанты, санитары. В каждом отделе есть свои журналы и формы отчетности. Мне удалось побывать в диагностическом отделе и отделе всэ. Мы принимали участие в следующих работах: проводили исследование колбас, фарша, молока, хлеба, крови, проводили исследование фекалий методом Фюллеборна, методом последовательных смывов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Во время прохождения практики получила большой опыт по клиническому исследованию сельскохозяйственных животных и диагностике заболеваний. Научилась на практике применять теоретические знания, полученные за время учебы.

Изучила документы, используемые ветеринарными специалистами (акты, протоколы, справки, отчеты, ветеринарные свидетельства и т.д.) и научилась их составлять. Освоила технику фиксации животных, введение лекарственных веществ.

Программа практики выполнена в полном объеме, по всем разделам.

Имелись небольшие недостатки по выполнению программы практики, связанные с отсутствием в хозяйстве птицы, рыбы и пчел, свиней, овец.

Во время практики очень помогали учебные пособия (лекции, методические пособия, учебники), с помощью них разрешались спорные вопросы, иногда возникающие в ходе работы.

Больше работ по теме: