Организация службы кормления в санаторно-курортных организациях содержание Организация сервиса сообразно типу «Банкет-чай»

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………

1. Запросы, предъявляемые к банкету-чаю…………………………….

2. Подготовка к проведению банкета……………………………………….

3. Организация сервиса и распорядок подачи блюд…………………. . .

Заключение…………………………………………………………………. . .

Перечень литературы…………………………………. ………. . ……………. . .

Выдержка

Литература

Купить работу за 149 руб.

1 Требования, предъявляемые к банкету-чаю Банкет – чай является разновидностью банкета с частичным обслуживанием официантами и носит неофициальный характер.

Больше работ по теме:

Предмет: Туризм, Туристический бизнес и сервис

Тип работы: Контрольная

Страниц: 16

ВУЗ, город: СГУТиКД

Год сдачи: 2011

Цена: 149 руб.

Новости образования

КОНТАКТНЫЙ EMAIL: [email protected]

Скачать реферат © 2017 | Пользовательское соглашение

Скачать      Реферат

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ СТУДЕНТАМ