Организация сервиса путешественников в данном регионе, вариант 16, ГУУ
Содержание
инфраструктура туризма и гостеприимства\\' CОДЕРЖАНИЕ Вступление. стр. 3 1. Задачки курсового проекта. стр. 5 2. Черта потоков путешественников в регионе. стр. 6 3. Отбор модели подвижного состава и места расположения машинного компании. стр. 8 4. Построение маршрутов перевозки путешественников. стр. 12 5. Отбор места расположения гостиниц. стр. 13 6. Расплата потребности в гостиничных номерах и инвестиций, нужных для строительства гостиницы. стр. 14 7. Фундирование выбора типа компании кормления путешественников. стр. 19 8. Расплата производственной програмки компании кормления. стр. 20 Выводы. стр. 22 Перечень использованной литературы. стр. 24
Выдержка
Мишень реального курсового проекта содержится в исследовании и практичном использовании прогрессивных способов развития объектов инфраструктуры туризма и гостеприимства в данном регионе. Объектом изучения является регион, данный в курсовом проекте. Предметом изучения инфраструктура гостиничного комплекса. Злободневность - инфраструктура туристического базара владеет очень много специфичных необыкновенностей: систему гостиниц, ресторанов, транспортных организаций. Компании сервиса(гостиницы, места публичного кормления, транспортные фирмы)выступают на туристском базаре как производители услуг, элементов туристский продукт. Таковым образом, перед данными предприятиями стоит собственного рода двоякая задачка. С одной стороны снабжение покупателей высококачественным сервисом и закрепление личного стиля, т. е. удачная и действенная служба на базаре потребителей, с иной стороны не наименее действенная служба на базаре компаний.
Литература
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА 1. Азар В. И. Экономика и организация туризма. Методологические вопросцы. – М. : Экономика, 2002. – 217 с. 2. Богалдин-Небольших В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного обслуживания: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы / Рос. Академия образования; - М. : МПСИ, 2004. – 559 с. 3. Борисова Ю. Н. , Гаранин Н. И. и др. Менеджмент гостиничного и ресторанного сервиса. - М. , РМАТ, 1997. - 84 с. 4. Бунич Г. А. Туризм: Концепция и практика. – М. : Маркетинг, 2003. – 236с. 5. Гуляев В. Г. Туризм: экономика и соц формирование. – М. : Деньги и статистика, 2003. – 304 с. 6. Зорин И. В. , Квартальнов В. А. Энциклопедия туризма. – М. : Деньги и статистика, 2004. – 364 с. 7. Зубков А. А. , Чибисов С. И. Справочник труженика гостиничного хозяйства. - М. : Верховная школа, 1988. - 272 с. 8. Жукова М. А. Промышленность туризма: менеджмент организации. – М. : Деньги и статистика, 2003. – 199 с. 9. Ильина Е. Н, Туризм - странствия. Творение туристской компании. Агентский бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов. -М. , 1998. 10. Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. - М. : Деньги и статистика, 2000. - 320 с. 11. Котлер Ф. , Боуэн Дж. , Мейкенз Дж. Маркетинг. Радушие и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. - М. : ЮНИТИ, 1998. -787 с. 12. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А. Д. Чудновского. – М. : Юркнига, 2005. – 448с. 13. Чудновский А. Д. , Жукова М. А. Менеджмент туризма: Учебное вспомоществование. – М. : КНОРУС, 2005. – 285 с.
Цель настоящего курсового проекта заключается в изучении и практическом применении прогрессивных методов развития объектов инфраструктуры туризма и гостеприимст