Введение 3 Голова 1. Суть, функции и задачки розничной торговли в критериях рынка 5 1. 1 Классифицирование и функции розничных торгашеских предприятий 5 1. 2 Квалификация и стандартизация магазинов 7 1. 3 Главные взгляды размещения розничной торгашеской сети 12 Голова 2. ПРОВЕДЕНИЕ МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ. 17 2. 1 Формулировка главный трудности, важной перед фирмой 17 2. 2 Определение цели исследования 17 2. 3 Разработка анкеты для выборочного опроса потребителей товара 18 2. 4 Выборочный опрос 10 – ти респондентов 20 2. 5 Понятие приобретенных итогов исследования 21 2. 6. Товарная политика фирмы 22 2. 7. Ценовая политика фирмы 23 2. 8. Разработка сбытовой политики 25 2. 9. Политика коммуникаций сообразно продвижению продукта на рынке 28 Заключение 31 Перечень использованных источников и литературы 35
Выдержка
Введение
Коммерческая служба сообразно розничной продаже продуктов складывается из таковых шагов, как исследование и предсказание покупательского спроса на реализуемые в магазинах продукты; создание рационального набора продуктов в лавке; рекламно-информационная активность розничных торгашеских компаний; отбор более действенных способов розничной реализации продуктов; организация оказания торгашеских услуг клиентам.
Коммерческая служба сообразно продаже продуктов в розничных торгашеских предприятиях в различие от оптовых компаний владеет индивидуальности. Розничные торгашеские компании реализуют продукты конкретно популяции, т. е. телесным личикам, используя свои, специальные методы и способы розничной реализации.
Торгашеское сервис народонаселения подразумевает присутствие умышленно устроенных и оснащенных торгашеских помещений, адаптированных для лучшего сервиса клиентов, подбора и формирования торгашеского набора и способности его оперативного конфигурации в согласовании с изменившимся спросом народонаселения, неизменного исследования и учета потребительских запросов клиентов, умения рекомендовать и реализовать продукт любому конкретному человеку. Розничная торгашеская сеть в различие от оптовой характеризуется большущий территориальной раздробленностью, наличием огромного числа маленьких сообразно площадям и товарообороту компаний, и её активность разрешено отнести в большей степени к сфере небольшого коммерциала. Сообразно установленным аспектам количества работающих в предприятиях розничной торговли крупная дробь компаний в торговле отнесена к небольшим компаниям. От управляющих(менеджеров)данных компаний требуется крупная активность и инициатива в коммерческой работе сообразно организации реализована(реализации)продуктов популяции, умению отлично обслужить клиентов, конфронтировать соперникам и снабдить стандартную выручка.
Нрав и конструкция операций сообразно продаже продуктов зависят до этого только от набора реализуемых продуктов и способов их реализации. Этак, на отбор продуктов ежедневного спроса клиент затрачивает существенно не в такой мере времени, чем на продукты периодического либо диковинного спроса. В магазинах, применяющих разные способы реализации, оглавление операций сообразно продаже продуктов еще значительно различается. Под таковыми операциями соображают совокупа приемов и методик реализации продуктов клиентам.
В предоставленной курсовой работе мы осмотрим, как проистекает организация розничной торгашеской козни, и покажем это на образце розничной козни магазинов «Купец».
Голова 1. Суть, функции и задачки розничной торговли в критериях рынка 1. 1 Классифицирование и функции розничных торгашеских предприятий
Процесс обращения продуктов и доведения их по конкретных потребителей завершается в розничной торгашеской козни, элемента базу материально-технической базы торговли и представляющей собой совокупа торгашеских компаний(магазинов и остальных пт реализации продуктов). Их разрешено систематизировать сообразно последующим главным признакам: виды и индивидуальности устройства; тип компании; выкройка сервиса клиентов; тип строения и индивидуальности его объемно-планировочного решения; многофункциональные индивидуальности компании. Сообразно обликам и необыкновенностям устройства компании розничной торговли подразделяют на магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, автомагазины и др. Приблизительно 90% козни компаний розничной торговли приходится на долю магазинов. Они располагают комплектом помещений и оборудованием, важными для исполнения различных торгово-технологических операций. Расположены магазины в капитальных стационарных зданиях. Магазины-склады исполняют торговлю строй материалами и топливом. Они имеют обустроенные площадки, навесы и складские помещения для строй материалов и горючего, а еще помещения для товарных образчиков, торговли хозяйственными продуктами и дизайна реализации строй материалов и остальных продуктов. Павильоны, палатки, ларьки и киоски представляют собой сооружения легкой конструкции и относятся к мелкорозничной торгашеской козни. В различие от магазинов они дают более\\' узенький комплект продуктов и не в такой мере удобств при обслуживании клиентов. Автомагазины и остальные средства переносный торговли употребляют для сервиса обитателей маленьких населенных пт, а еще тружеников сельского хозяйства на полевых станах, отгонных пастбищах и т. д. В зависимости от набора реализуемых продуктов и размера торгашеской площади магазины подразделяют на типы, а снутри всякого типа — на типоразмеры. Этак, к примеру, магазины «Универмаг», рекомендованные для новейшего строительства в потребительской кооперации, имеют все шансы обладать торгашескую площадь 650, 850, 1000, 1650, 2150, 3000 и 3500 м2. Магазины «Продукты ежедневного спроса» — 100, 150 и 250 м2 и т. д. Сообразно формам сервиса распознают магазины самообслуживания, а еще компании, торгующие чрез прилавок сервиса и т. д. С учетом типа строения и необыкновенностей его объемно-планировочного решения компании розничной торговли подразделяют на раздельно заслуживающие, встроенно-пристроенные и торгашеские комплексы, они еще посещают одноэтажные, высотные, с подвальными помещениями либо без их. Сообразно многофункциональным необыкновенностям розничные торгашеские компании разделяются на стационарные, передвижные, сезонные, посылочные и комиссионные. Заканчивая полный торгово-технологический процесс товародвижения, магазины исполняют разряд торгашеских(коммерческих)и технологических функций. Главные торгашеские функции магазинов последующие: изучение покупательского спроса на продукты; составление заявок на завоз продуктов; формирование набора продуктов; рекламная инфа продуктов и услуг; продажа продуктов(предписание продуктов и обнаруживание поддержке клиентам в их выборе, исполнение расчетных операций). К главным технологическим операциям относят: прием поступивших в магазин продуктов сообразно численности и качеству; обеспечение сохранения продуктов; выполнение операций, связанных с производственной доработкой продуктов(фасовка, обертка и др. ); внутримагазинное смещение, расположение и выкладка продуктов в торгашеском зале. Не считая такого, магазины исполняют функции, связанные с оказанием клиентам доп услуг(подготовительный прием заказов на продукты, подача купленных в лавке продуктов на терем клиента и т. д. ). Размер и нрав исполняемых магазином функций будут зависеть от его типа и размера, хозяйственной самостоятельности, технической оснащенности, места расположения и остальных причин. К примеру, магазин, владеющий совершенной хозяйственной самостоятельностью, не считая перечисленных больше функций исполняет еще функции, связанные с оптовыми закупками продуктов и расчетами за их, исполняет управление и хозяйственное сервис подчиненных ему торгашеских единиц. Тут, как верховодило, имеется более способностей для оказания широкого кружка доп услуг.
Литература
1. Абрютина М. С. , Грачев А. В. , Анализ финансово-экономической деловитости компании. Учебно-практическое вспомоществование – М. : Дело и сервис, 1998. 2. Брагина Л. А. Организация торговли. – М. , 1999. 3. Грузинов В. П. , Грибов В. Д. Экономика компании. – М. : Деньги и статистика, 1998. 4. Дашков Л. П. , Памбухчиянц В. К. Торговля и разработка торговли. – М. , 2000. 5. Канаян К. Комплект: стратегия и стратегия //Оснащение: Технологии и Оснащение для Магазинов и Ресторанов. – 2002. – № 9. – С. 36-40. 6. Коммерческое товароведение: Учеб. для экон. специальностей/В. И. Теплов, М. В. Сероштан, В. Е. Боряев, В. А. Панасенко. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2001. 7. Нечащев Е. В. Анализ денег компании в критериях базара: Учебное вспомоществование – М. : Верховная школа, 1997. 8. Николаева М. А. Товароведение потребительских продуктов. Абстрактные базы: Учеб. для вузов – М. : Норма, 1999. 9. Новиков О. А. , Мясникова Л. А. Закупки и создание товарного набора. //Инновационная торговля. – 2000. – № 12. – С. 2-6. 10. Организация процесса товародвижения на предприятиях торговли. Учебник. Петров А. А. , Савинова О. И. - М. :ЭКОНОМИКА, 1998. 11. Памбухчиянц О. В. Разработка розничной торговли: Учеб. М. : Маркетинг, 2001. 12. Панкратов Ф. Г. , Серегина Т. К. Коммерческая активность. – М. , 2000. 13. Пивоваров В. И. Торговля. – М. , 1998. 14. Пигунова О. В. Ассортиментная стратегия пердприятия розничной торговли //Инновационная торговля. - 2002. – № 3. -С. 16-18. 15. Усов В. В. Суть коммерческой деловитости в торговле. – СПб. , 1999. 16. Котлер Ф. , Амстронг Г. , Вонг В. «Базы маркетинга». 17. Котлер Ф. «Маркетинг менеджмент». 18. Ричард Кох «Менеджмент и финансы» 19. «Маркетинг» настил редакцией А. Н. Романова. 20. Питер Дойль «Менеджмент. Стратегия и тактика».
Введение
Коммерческая работа по розничной продаже товаров складывается из таких этапов, как изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемые в