Информационные системы в сфере публичного кормления
Содержание
Вступление. 2 Предпосылки автоматизации 4 Информационные системы 6 Заключение 12 Перечень литературы 13 Прибавление 1 14 Прибавление 2 15
Выдержка
Вступление. Что такое публичное кормление?Протест на этот вопросец разрешено отыскать в законодательстве: \\". . . Публичное кормление - совокупа компаний разных организационно - правовых форм и людей - бизнесменов, занимающихся созданием, реализацией и организацией употребления кулинарной продукции. . . \\" Автоматизация и введение информационных технологий и систем все просторнее развертывается во всех сферах изготовления и услуг, в том числе и в системе публичного кормления. К примеру, порция компаний публичного кормления и гостиничного комплекса, присоединенных к козни Веб в 2004 году сочиняла 20,9 %, в 2006 45,9%, а в 2009 уже 72,2%. Не считая такого следует учесть, что равномерно сдвигается расположение издержек ни информационные системы. Ежели в 2003 году это большей долею покупка вычислительной техники, которое сочиняло более пятидесяти процентов всех издержек на информационные и коммуникационные технологии, то к 2009 году, издержки на покупка техники сочиняют чуток наиболее 20%. И в то же время наиболее чем в 2 раза возрастает порция издержек на покупка программных средств с 7,7% по 16,4%(см. Прибавление 1). Какие же информационные системы употребляются в сфере публичного кормления?С одной стороны начинание публичного кормления это обыкновенное начинание торговли, т. е. вслед за тем имеют все шансы употребляться программные продукты обычные для всех экономных и коммерческих организаций, такие как операционные системы(коммерческие: MS Windows либо с открытым кодом: Linux и др. ), офисные пакеты MS Office. Не считая такого есть большущее численность предназначенных программных товаров, какие и будут осмотрены наиболее тщательно. Не считая такого до этого чем перебегать к конкретным информационным системам нужно найти, что же такое информационная система. В ГОСТ дано последующее определение: информационно-технологическая система – «набор информационно-технологических ресурсов, обеспечивающий сервисы сообразно одному либо нескольким интерфейсам». Таковым образом разрешено означить наиболее развернутое истолкование информационной системы – это система, предназначенная для сбора, отделки и сохранения инфы и состоящая из последующих главных долей: техническое снабжение, программное снабжение, информационное и документационное снабжение и персонал. Но доступный персонал, а еще информационное и документационное снабжение отличаются от компании к предприятию. С учетом вышесказанного в контексте предоставленной работы под мнением информационная система станет постигаться программное снабжение либо совокупа программного и технического снабжения.
Литература
1. \\"ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 50647-94\\"(утв. Распоряжением Госстандарта РФ от 21. 02. 1994 N 35) 2. Информационная разработка. Базы и таксонология интернациональных многофункциональных стандартов. Дробь 1. Общие расположения и базы документирования. ГОСТ Р ИСО/МЭК ТО 10000-1-99 3. Грекул В. И. , Коровкина Н. Л. , Денищенко Г. Н. Управление внедрением информационных систем 4. Карачаровский Владимир. CNews Analytics Информатизация сектора публичного кормления: в истоке огромного пути. http://www. cnews. ru 5. Портал федеральной службы гос статистики. http://www. gks. ru 6. Самойлова Юлия Автоматизация в публичном кормлении Апрель 2007. Электрический ресурс Торгашеское оснащение в Рф www. tovr. ru 7. Электрический ресурс www. 1csovmestimo. ru 8. Электрический ресурс www. restoranomania. ru 9. Электрический ресурс www. sb-traktir. ru
Введение. Что такое общественное питание? Ответ на этот вопрос можно найти в законодательстве: \"...Общественное питание - совокупность предприятий различных ор