Экономика и управление на предприятии на примере ЗАО "Тобол"

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

План-график практики, требования по прохождению практики

. Общая характеристика предприятия

.1 Ресурсный потенциал предприятия

.2 Структура предприятия

. Анализ и оценка эффективности деятельности предприятия

.1 Растениеводство

.1.1 Организация и экономика производства продукции растениеводства

.1.2 Себестоимость продукции растениеводства

.1.3 Кормовая база животноводства (по отраслям)

.2 Животноводство (по отраслям)

.2.1 Производственный потенциал животноводства (по отраслям)

.2.2 Система организации животноводства (по отраслям)

.2.3 Затраты на производство продукции животноводства (по отраслям)

.3 Перерабатывающее предприятие

.3.1 Сырьевая база перерабатывающего предприятия

.3.2 Внутризаводская специализация

. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия

. Оценка уровня организации производства

.1 Оценка эффективности использования ресурсного потенциала

.2 Оценка эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия

. Постановка планово - экономической работы на предприятии

Выводы

Приложение

Введение

Производственная практика является важнейшей формой практического обучения бакалавров, логическим продолжением и завершающей стадией подготовки.

В результате прохождения данного вида практики бакалавр должен:

ЗНАТЬ - особенности устройства предприятия как системы с проявлением ее важнейших свойств; ресурсный потенциал, с его ресурсосберегающими составляющими, и эффективность его использования; характер внутрихозяйственных производственно-экономических отношений и отношений с другими предприятиями отрасли; уровень адаптированности к конъюнктуре рынка и эффективности коммерческой деятельности и др.

УМЕТЬ - формулировать выводы, вытекающие из анализа и оценки сложившегося положения дел на предприятии, как по частным составляющим, так и в целом по уровню организации производства на нем; обнаруживать проблемы и факторы их определяющие; разрабатывать и обосновывать предложения по решению выявленных проблем и повышению уровня организации и эффективности производства; за показателями видеть события и связь между ними.

ВЛАДЕТЬ - методами экономических исследований; навыками анализа и оценки уровня и динамики использования ресурсного потенциала, формирования затрат на производство и себестоимости продукции и услуг, сбалансированности в развитии отраслей и предприятий, эффективности коммерческой деятельности и финансового состояния предприятия.

ЦЕЛЬ преддипломной практики - анализ и оценка всех составляющих организации производства на предприятии, выявление слагаемых успешности и наиболее существенных проблем, сдерживающих устойчивое позитивное развитие предприятия и формулирование адекватных направлений разрешения этих проблем. Бакалавры знакомятся с системой взаимоотношений в трудовых коллективах, закрепляют навыки работы с годовыми отчетами и производственно - финансовыми планами, осваивают практические вопросы анализа хозяйственной деятельности и оплаты труда.

Результат прохождения практики в дальнейшем станет предметом конструктивной разработки и обоснования конкретных предложений при выполнении дипломного проекта.

Объектами практики, в зависимости от места ее прохождения, являются сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства, птицефабрики, перерабатывающие предприятия, предприятия пищевой промышленности, обслуживающие и др. Несмотря на отраслевую специфику (состав элементов системы, характер их взаимодействия), функциональная составляющая, методы и логика оценки их деятельности идентичны.

По окончании практики предоставляется отчет, содержание которого должно соответствовать сформулированным выше знаниям, умениям, и навыкам.

Организация и руководство практикой

Производственная практика проводится на сельскохозяйственных, перерабатывающих и обслуживающих предприятиях АПК. Научно -методическое руководство практикой осуществляется кафедрой организации сельскохозяйственного производства. Преподаватели кафедры контролируют выполнение бакалаврами программы производственной практики. Дают консультации по вопросам организации и управления производством, проверяют отчеты по практике бакалавров и дают заключение о работе каждого из них.

Бакалавры при прохождении практики должны полностью выполнить задание с указанием характера, содержания и порядка выполнения работы, своевременно, в соответствии с графиком, сдать отчет по практике.

План - график практики

экономический финансовый анализ управление

Согласно учебному плану продолжительность производственной практики бакалавров 4 курса института экономики и финансов специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (по отраслям), составляет 6 недель. Во время практики бакалавры работают экономистами или их дублерами, а также работают или проходят стажировку на должностях управляющего, бригадира, начальника цеха.

По прибытии на место прохождения практики бакалавр совместно с главным экономистом предприятия составляет план производственной практики.

Время прохождения производственной практики рекомендуется распределить следующим образом:

Отражает содержание и регламент работы на объекте преддипломной практики в течение 6 недель:

НеделиСельхозпредприятие ПтицефабрикаРаздел программыПерерабатывающее предприятиеРаздел программы12345Первая1. Визуальное ознакомление с предприятием, размещением структурных подразделений и производственных объектов.2. Сбор и обработка информации об общей характеристике предприятия:а) ресурсный потенциал предприятия;1.1.б) структура предприятия, его специализация.1.2.3. Анализ и оценка организации и эффективности ведения растениеводства: а) структура посевных площадей;3. Анализ и оценка организации и эффективности работы перерабатывающего предприятия:1.2.а) сырьевая база предприятия1.2.б) система организации производства продукции растениеводства;1.2.в) урожайность сельхозкультур и себестоимость продукции;1.2.б) внутрхозяйствен-ная специализация1.2.г) кормовая база животноводства (по отраслям);1.2.д) оперативное планирование в растениеводстве.1.2.4. Анализ и оценка организации и эффективности ведения животноводства (по отраслям);а) производственный потенциал животноводства (по отраслям); б) система организации животноводства (по отраслям); в) затраты на производство продукции животноводства (по отраслям); г) оперативное планирование в животноводстве (по отраслям).1.2. 1.2. 2 разделв) затраты на переработку и себестоимость 1 ц готовой продукции; г) оперативное планирование на предприятии1.2. 2разделВторая Работа в финансово - экономической службе предприятия. 1.Знакомство с системой планирования; 2.С аналитической работой; 3.С нормированием; 4.С оплатой трудаТретья Стажировка или работа в должности управляющего, бригадира, зав. фермой и т. д. 5. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия 1.4. 6. Оценка уровня организации производства: а) использование ресурсного потенциала; 1.3. б) производственно-сбытовой деятельности предприятия. 1.4.ЧетвертаяПодготовка и оформление отчета о преддипломной практике

В первую очередь бакалавр-практикант знакомится с организационно - производственной структурой предприятия, изучает его устав, правила внутреннего распорядка, составляет подробный календарный план работ.

Последняя неделя практики должна быть полностью посвящена завершению работы над отчетом. Отчет должен быть предъявлен бакалавром на просмотр руководителю практикой от хозяйства (гл. экономисту), подписан и заверен печатью.

Основные требования по прохождению практики.

В течение практики бакалавр-практикант обязан:

детально изучить организацию работы всех служб предприятия (агрономической, зоотехнической, инженерной, экономической, хозяйственной) и порядок управления производством в хозяйстве;

в течение одной недели работать (являться) стажером на должности руководителя бригады или отделения. Провести три целодневных наблюдения за работой гл. экономиста с последующим расчетом структуры затрат рабочего времени по функциям;

изучить кадры управления, их образовательный уровень и производственный опыт;

участвовать в планерках, оперативных совещаниях, балансовых комиссиях;

совместно с гл. экономистом и представителями профсоюзного комитета выезжать на производственные участки, бригады для проведения собраний, подведения итогов работы, разбора конфликтных ситуаций по вопросам организации оплаты труда и управления производством;

изучить порядок оплаты труда руководителей и специалистов хозяйства и их материального стимулирования;

принимать участие в разработке оперативных производственных заданий звеньям, бригадирам и подведение итогов их работ, а также участвовать в других организационно - управленческих мероприятиях хозяйства.

Основные разделы по организации, планированию и управлению производством

Работая в планово- экономическом отделе на штатной должности, или дублером экономиста, бакалавр обязан:

. Изучить постановку планово - экономической работы в хозяйстве.

. Принять непосредственное участие в этой работе.

По первому разделу бакалавр должен изучить и дать оценку уровню организации планово-экономической работы в хозяйстве по следуют схеме:

организация планово - экономического или единого планово - учетного отдела хозяйства (количество работников, выполняемыефункции, образование, квалификация и стаж работы общий и I специальности в данном хозяйстве и т.д.); работа бюро экономического анализа, балансовых комиссий (их функций, планы работы, фактическое выполнение планов);

организация и качество работы по планированию (система внутрихозяйственного планирования; нормативная и справочная база; использование в планировании результатов экономического анализа опыта передовых хозяйств; организация составления перспективных текущих и оперативных планов; участие в составлении планов и заданий технологов производства, руководителей внутрихозяйственных подразделений, членов трудовых коллективов; применение нормативного, балансового и других методов планирования и т.д.)

состояние организации, нормирования и оплаты труда (какие форы организации труда применяются в основных и обслуживающих производствах; каковы методы установления норм выработки обслуживания); степень охвата научно обоснованными нормами; подряд пересмотра и внедрения новых норм; применяемые виды, формы системы оплаты труда в отраслях производства, работа специалистов совершенствованию организации и оплаты труда);

- организация экономических взаимоотношений меж, внутрихозяйственными подразделениями (количество подразделений, размеры внутрихозяйственных коллективов, принципы подбора член коллективов, советов и руководителей трудовых коллективов; наличие содержание договоров; степень участия работников в разработке план производства продукции (оказания услуг) и лимитов затрат; организация и качество учета работ, продукции и затрат, периодичность, качестве гласность анализов деятельности коллектива, кто проводит эту рабе порядок оплаты труда, материального и морального стимулирован работников (расценки, нормативы, порядок авансирования распределения коллективного дохода), система ответственности за результаты работы, наличие механизма взаимных претензий);

- постановка экономической учебы специалистов, руководителей среднего звена и работников подразделений (кто выполняет эту работу, какие вопросы изучаются, формы учебы и глубина проработки проблем; степень заинтересованности, активности и экономической подготовленности слушателей различных форм обучения);

организация и эффективность анализа производственно - финансовой деятельности (кто и в каком объеме осуществляет аналитическую работу, сроки и порядок рассмотрения результатов анализа); наличие планов, тематика, последовательность и полнота проводимых аналитических работ по различным направлениям деятельности (финансовое состояние, оценка технологий и т.д.); порядок оформления и гласность результатов анализа; (кто отвечает за внедрение рекомендаций по итогам анализа).

По второму разделу бакалавр должен принять личное участие в следующих видах планово - экономической работы:

анализ производственной и финансовой деятельности хозяйства (выполнение плана производства и себестоимости продукции; организационно - экономическая оценка эффективности осуществляемых на предприятии мероприятий; анализ работы машинно-тракторного парка, МТМ, автогаража и других обслуживающих производств; анализ производительности труда; анализ выполнения плана капитальных вложений; анализ финансового состояния);

разработка перспективных и годовых производственно - финансовых планов хозяйства, производственных планов по отделениям, хозрасчетных заданий трудовым коллективам; составление технологических карт, рабочих планов по периодам сельскохозяйственных работ, планов - нарядов и графиков - маршрутов;

учет выполнения работы, продукции, затрат и начисление заработной платы; анализ выполнения норм выработки (обслуживания); проведение фотохронометражных наблюдений;

внедрение прогрессивных форм организации и стимулирования труда; анализ работы и выполнения недостатков в работе первичных коллективов; разработка мер по совершенствованию их работы;

разработка мероприятий по совершенствованию экономических взаимоотношений между внутрихозяйственными подразделениями, развитию и укреплению хозрасчетных принципов (планирование, учет и контроль затрат; разработка нормативно - производственных затрат для внутрихозяйственного планирования и др.);

изучение организации производства, хранения и сбыта продуктов растениеводства и животноводства; разработка мероприятий по лучшему использованию земли, рабочей силы;

участие в районных семинарах, производственных совещаниях, собраниях коллективов.

Проходя стажировку или работая непосредственно на должность бригадиров, управляющих или начальников цехов, заведующих фермами бакалавр обязан:

проанализировать сложившуюся организационную структуру управления; выявить факторы, влияющие на структуру управления (количество и размеры производственных подразделений, внутрихозяйственная специализация, наличие вспомогательных, подсобных и обслуживающих производств, разбросанность населенных пунктов и подразделений, наличие сети дорог и на основе этого разработать предложения по совершенствованию структуры управления; выяви возможности создания службы маркетинга; ознакомиться с систем управления качеством продукции; изучить формы материального морального стимулирования качества труда и продукции;

ознакомиться с порядком разработки штатного расписания, должностными инструкциями аппарата управления (более детально инструкциями работников планово - экономического или планово учетного отдела). Проанализировать их использование в практическую работе; изучить формы оперативно - распорядительного воздействия приказы, распоряжения, решения и др.);

установить, в какой степени используются маркетинговые подходы управлении производством; кто и в каком объеме выполняет функции маркетинга;

изучить роль коллегиальных органов (общее собрание, правления Совета директоров АО, наблюдательного совета, ревизионных комиссий, сове трудовых коллективов, бюро экономического анализа и т.д.) в управлении хозяйством и показать опыт их работы; ознакомиться с порядком выбор! и назначения руководителем хозяйства и подразделений; (Таблица №__ в приложении 1)

изучить организацию управленческого труда (как осуществляет текущее и перспективное планирование работы руководителей специалистов, какова система и порядок проведения нарядов, собраний, совещаний); провести фотографию рабочего дня одного из работников планово - учетной службы в напряженный период и в обычный день; (Таблица в приложении___)

изучить организацию контроля за выполнением приказов, распоряжений, ознакомиться с применяемыми средствами оргтехники организацией рабочего места руководителей и специалистов;

- изучить методы, стиль работы руководителя хозяйства и одного руководителей среднего звена (как осуществляется согласованность деятельности руководителя и специалистов; каковы формы связи трудовыми коллективами, как они развиваются и совершенствуются, ознакомиться с формами повышения профессионально - организаторских качеств руководителей и специалистов; изучить организацию приема руководителем рабочих по личным вопросам;

- приобрести навыки проведения нарядов, собраний и совещаний, а также оперативного управления производством в трудовых коллективах, бригадах, фермах и других подразделениях, где бакалавр работает на должности или проходит стажировку;

изучить формы соревнования и порядок подведения итогов, формы материального и морального стимулирования работников хозяйства; провести анализ выполнения принятых индивидуальных обязательств;

изучить использование экономических методов и их сочетание с административными и социально - психологическими методами управления хозяйством;

ознакомиться с системой поощрения и наказаний, практикуемых в хозяйстве, дать оценку ее эффективности; привести данные по текучести кадров, проанализировать состояние трудовой, технологической и технической дисциплины, изучить мероприятия хозяйства по созданию дополнительных рабочих мест;

ознакомиться с работой диспетчерской службы, системой диспетчерской связи, изучить правила и обязанности работников диспетчерской службы, распорядок работы диспетчерского пункта, диспетчерскую документацию;

изучить организационную структуру и структуру управления, функции и права кооперативных формирований, ознакомиться с деятельностью советов и их рабочих органов, с организацией взаимоотношений предприятий, участвующих в кооперации.

Научно - исследовательская работа бакалавра

Во время прохождения производственной практики бакалавр продолжает заниматься научно - исследовательской работой по индивидуальной программе в соответствии с темой дипломного проекта (работы). Тема исследования, выработанная бакалавром на 3 курсе перед выездом на практику, может быть уточненная и конкретизированная с учетом заявки хозяйства, в которое он направляется для прохождения практики.

До выезда на практику бакалавр при непосредственном участии руководителя дипломной работы намечает план и программу исследования.

Для выполнения намеченной программы во время практики необходимо:

продолжить изучение литературных источников по теме исследования, обработать и систематизировать записи ранее прочитанных журналов, статей и т.д.;

ознакомиться с источниками информации по теме исследования,

которые имеются в хозяйстве, в случае отсутствия необходимо информационного материала следует установить, где и каким образом может быть получен;

организовать сбор необходимых статистических данных, по необходимости провести фотохронометражные и полевые наблюдения;

провести тщательную проверку цифрового материала, расчетов вычислений, оформить их в таблицы, графики, схемы, диаграммы;

используя различные методы экономического исследования, детально проанализировать статистический (экспериментальный) материал и результаты наблюдений и выявить резервы повышения эффективности производства;

на основе проведенного анализа разработать конкретные мероприятия, предложения, рекомендации и должность их специалистам хозяйства.

Особое внимание должно быть обращено на сбор необходимых материалов. От полноты собранных сведений, их достоверности во многом зависит качество научных разработок бакалавра. Для обеспечения высокой степени достоверности данных необходимо исключить ошибки по выписке цифрового материала из первичных документов, записи дела разборчиво, вести документирование.

. Оформление и защита отчета по производственной практике

Результаты производственной практики оформляются в виде отчета Примерный план отчета.

Введение -2-3 стр.

Во введении необходимо определить актуальность темы исследования. Обозначить объект исследования с указанием полного правильного названия. Наметить цель, задачи, методы, приемы исследования и источники информации.

I раздел - организационно - экономическая характеристика предприятия.

1. Общая характеристика предприятия

Общее представление о предприятии складываются из характеристики и оценки его производственного потенциала в динамике за 5 лет. Производственный потенциал предприятия определяются обеспеченностью ресурсами, финансовыми возможностями для осуществления воспроизводственных процессов (табл. 1, 2).

Таблица 1 - Динамика показателей размера предприятия

ПоказателиГоды (последнии)200.. г. в % к 200.. г.200..200..200..200..200..ОсновныеВП в текущих ценах, тыс. руб.Товарная продукция, тыс. руб.ДополнительныеСреднегодовая стоимость основных средств основной деятельности, тыс. руб.Среднегодовая численность работников, челОбщая земельная площадь, га в т. ч. с/х угодийПоголовье скота, усл. гол.Энергетических мощности, л.с.

Выводы, касающиеся динамики размера предприятия - как по отдельным составляющим, так и в целом.

Таблица 2 - Производственный потенциал предприятия

ПоказателиГоды (последние)12345Площадь земли (по видам угодий), гаПоголовье животных и птицы, усл. гол.Численность работников, чел. в т.ч. в основном производствеНаличие техники, шт.: - тракторы - комбайны: зерноуборочныекормоуборочные - грузовые автомобилиПроизводственная мощность перерабатывающего производства (по годовому объему, перерабатываемого сырья), тЭнергообеспеченность, л. с. Энегровооруженность,___Стоимость В.П. в расчете на работника (в текущих ценах), тыс. руб.Прибыль (убыток), тыс. руб.Уровень рентабельности, % (окупаемость, руб.)

Выводы, касающиеся оценки динамики и тенденций развития (или истощения) производственного потенциала предприятия - как по отдельным составляющим, так и в целом.

1.1 Ресурсный потенциал предприятия

Как известно, в процессе приватизации на большинстве сельскохозяйственных предприятий земля была разделена на земельные паи, которые в большинстве своем используют сельскохозяйственные предприятия; кроме того, ряд птицефабрик вступают в интеграционные отношения с сельскохозяйственными предприятиями по поводу пользования землей для производства зерна. Учитывая это, заслуживает внимания характер земельных отношений между: владельцами земельных паев и их пользователями, сельхозпредприятиями и птицефабриками (табл. 3).

Таблица 3 - Условия пользования землей на предприятии

ПоказателиГоды (последние)123Общая площадь земли (по видам угодий), гаВ т.ч. аренда (условия аренды):- из резерва администрации плата за 1 га, руб.- у других сельхозпредприятий плата за 1 га, руб.- у владельцев земельных паев плата за 1 га, руб.- выкуп (у кого?) цена 1 га, руб.Другие условия

Вывод. Дать оценку динамике и условиям земельных отношений между владельцами и пользователями земли.

Объекты материально-технической базы предприятия в процессе эксплуатации изнашиваются или устаревают морально; их воспроизводство является актуальным для дальнейшего устойчивого развития, и способы его осуществления разнообразны (табл. 4).

Таблица 4 - Движение основных средств, их воспроизводство

ПоказателиВыбытие (годы)Поступление (годы)123123ТракторыЗерноуборочные комбайныГрузовые автомобилиПриобретено, шт.- Куплено за счет собственных средств:тракторовзерноуборочных комбайновкормоуборочных комбайновгрузовых автомобилей- По лизингу:тракторовзерноуборочных комбайновкормоуборочных комбайнов

Выводы: 1. Сопоставить темпы выбытия и поступления техники.

. Какие машины из приобретенных относятся кресурсосберегающим.

Важнейшей составляющей ресурсного потенциала предприятия является его персонал. Его движение и качественная характеристика позволяют судить о трудовом потенциале организации (табл. 5).

Таблица 5 - Трудовые ресурсы предприятия

ПоказателиВыбытие (годы)Поступление (годы)1231231234567УволилосьПринятоВсего работников, занятых в основном производстве, чел.В т.ч. работники:- растениеводства (механизаторы)- животноводства- птицеводства- перерабатывающего производства- ремонтно-технического подразделения- водители грузовых автомобилейРаспределение каждой категории работников по возрасту, летдо 2526-3031-4041-5051-60старше 60 летРаспределение каждой категории работников по квалификации3 класса2 класса1 класса

Вывод. Дать оценку происходящим тенденциям по движению кадров и их качественной характеристике.

1.2 Структура предприятия

Количество и состав подразделений основного и обслуживающего производств и взаимодействие между ними составляет организационную структуру предприятия, которая должна быть выражена в виде схемы, отраженной на рисунке.

После схемы дается характеристика каждого структурного подразделения, отражающая его ресурсный потенциал и специализацию на момент обследования (табл. 6).

Таблица 6 - Характеристика подразделений предприятия

ПоказателиПодразделения предприятияосновного производства (в зависимости от вида предприятий)обслуживающиеремон-техничавто-транспэнерге-тическСельскохозяйственное предприятие (птицефабрика)Площадь земли (по видам угодий), гаПоголовье животных (по видам и группам), гол.иптицы, тыс. гол.Численность работников, чел.Количество техники, шт.:- тракторы- зерноуборочные комбайны- кормоуборочные комбайны- грузовые автомобилиПерерабатывающее предприятиеЧисленность работников (по категориям), чел.Количество техники, шт.:- грузовые автомобили- другие автомашиныСтруктура товарной продукции предприятия, производимой в подразделениях:- в абсолютном выражении- в % к общему по предприятию объему реализации

Выводы. Выразить собственное отношение к составу, размерам и специализации подразделений предприятия.

Далее необходимо определить стиль управления, методы работы руководителя предприятия, психологический климат на предприятии, а так же конфликтные ситуации и их преодоление.

О специализации предприятия как отражении его производственной структуры можно судить по структуре товарной продукции (табл. 7).

Таблица 7 - Структура товарной продукции и ее эффективность

ПоказателиГоды (последние)123доля продукц, %уровень рентаб., %доля продукц, %уровень рентаб., %доля продукц, %уровень рентаб., %Стоимость всей товарной продукции, %100100100в т.ч. по каждому виду продукции-Рентабельность в целом, %Вывод. Наблюдается ли связь между специализацией и рентабельностью производства.

2. Анализ и оценка эффективности деятельности предприятия

Инструментарная основа анализа идентифицирована по отраслевому признаку, чтобы применить ее к тому или иному виду предприятий. Скажем, раздел «Растениеводство» относится, как правило, к сельскохозяйственному предприятию, и нередко теперь к птицефабрикам; но не имеет отношения к перерабатывающему предприятию. Под эгидой «Животноводство» рассматривается отрасль на сельхозпредприятии, а также на птицефабриках.

2.1 Растениеводство

.1.1 Организация и экономика производства продукции растениеводства

Характер и направленность использования земли определяется структурой посевных площадей (табл. 8).

Таблица 8 - Структура посевных площадей на предприятии

ПоказателиГоды (последние)123площадь, гав % к площади пашниплощадь, гав % к площади пашниплощадь, гав % к площади пашниЗерновые - всего, гав т.ч. яровыеозимыеЗернобобовыеМноголетние травыОднолетние травыКартофельи другиеИтого100100100

Вывод. Охарактеризовать динамику в структуре посевных площадей.

Процесс производства продукции растениеводства осуществляется через взаимодействие важнейших функциональных элементов: труд, техника, технология (табл. 9).

Таблица 9 - Система организации производства продукции растениеводства.

Наименование технологических операций (в хронологическом порядке)Технологические параметры (требования)Состав агрегатаФормы организации и оплаты трудатракторСХМПроизводство зерна---Производство картофеля---Заготовка кормов (по видам)---

Выводы: 1. Дать собственную оценку используемым средствам труда, форме организации и оплаты труда.

. Описать обязанности и ответственность бригадира.

Необходимо обратить внимание на организацию оперативного планирования и оперативного контроля при выполнении полевых механизированных работ. Отразить это ниже на примере весенне-полевых работ.

Также обратить внимание на использование ресурсосберегающих машин и агрегатов, дать каждому технико-экономическую оценку в сравнении с традиционными (табл. 10).

Таблица 10 - Технико-экономическая оценка использования ресурсосберегающих технологий в растениеводстве.

Технологические операции, выполняемые с ресурсосбереже-ниемСостав агрегата ресурсосберегающегоСравнительная оценкатрадиционная технологияресурсосберегающая технологиятракторСХМрасход ГСМ на 1га, кгчасовая выработка, газатраты труда на 1 га, чел.-час.расход ГСМ на 1га, кгчасовая выработка газатраты труда на 1 га, чел.-час.Производство зерна---Производство картофеля---Заготовка кормов (по видам)---

Вывод. Объем работ (их доля в общем объеме), выполняемых ресурсосберегающими агрегатами и машинами.

Уровень использования земли является важнейшим критерием оценки уровня организации производства. Натуральными показателями оценки использования земли являются урожайность сельскохозяйственных культур (как частные); обобщающий - продуктивность пашни (табл. 11).

Таблица 11 - Урожайность сельскохозяйственных культур (т/га)

КультурыГоды (последние)1231234Зерновые в целомв т.ч.: озимыеяровыеЗернобобовыеКартофельМноголетние травы:на сенона зеленый корми так далее по другимВыход корм.единиц с 1 га пашни, тДоля семян зерновых, %:1 класса2 классаВнесено удобрений в действующем веществе на 1 га, ц

Выводы: 1. Выяснить связь между урожайностью различных культур и продуктивностью пашни.

. Выявить влияние на урожайность и продуктивность пашни качества семян зерновых культур и доз вносимых удобрений на 1 гектар.

2.1.2 Себестоимость продукции растениеводства

Стоимостными показателями оценки использования земли служат: себестоимость 1 ц продукции растениеводства (как частные) и себестоимость 1 ц кормовых единиц, получаемых со всей площади пашни.

Фактическая себестоимость 1 центнера приводится по всем видам продукции растениеводства и по видам затрат, включаемым в себестоимость (табл. 12).

Таблица 12 - Себестоимость 1 ц продукции растениеводства

КультурыГоды (последние)123ЗерноПроизводственная себестоимость 1 ц, руб.В т.ч.: оплата труда с начислениямисеменаудобрениясодержание основных средствгорюче-смазочные материалыуслуги автотранспортапрочие прямыена организацию и управление производствомАналогично - по другим остальным видам продукцииСебестоимость 1 ц корм.ед., полученных со всей площади пашни, руб.

Вывод. Тенденции с себестоимостью, и их составляющие

2.1.3 Кормовая база животноводства (по отраслям)

О состоянии кормовой базы можно судить по таким критериям, как обеспеченность кормами, в том числе собственного производства; качество кормов, себестоимость 1 ц кормовых единиц рациона различных видов и групп животных.

Особо о птицефабриках, где имеют место различные варианты кормообеспечения: приобретение на комбикормовых заводах; покупка зерна у постоянных его поставщиков - сельхозтоваропроизводителей, или его производство на землях (как форма интеграции), и собственное производство комбикормов.

Показателями обеспеченности животноводства кормами на сельхозпредприятии являются уровень их заготовки в расчете на 1 условную голову, их расход на одну физическую голову по видам и группам животных. При этом расход кормов и затраты на корма определяются их качеством и себестоимостью 1 ц кормовых единиц.

Перечисленные показатели отражают характеристику кормовой базы сельхозпредприятия в динамике ряда лет (табл. 13).

Таблица 13 - Характеристика кормовой базы сельхозпредприятия

ПоказателиГоды (последние)1231234Обеспеченность кормами на 1 усл. голову, ц к.е. в т.ч. покупные, ц к.е.Доля кормов 1 и 2 класса, %: - сено - силос - сенажФактический расход кормов на одну физическую голову, ц к.е.: - на одну корову - на одну голову молодняка крупного рогатого скота - на одну голову свинейСебестоимость 1 ц к. е., израсходованных, руб.: - на дойное стадо - на молодняк крупного рогатого скота - в свиноводстве

Вывод. Дать оценку динамике по всем составляющим характеристики кормовой базы.

Об уровне и характеристике кормообеспечения на птицефабрике можно судить по приведенным ниже данным (табл. 14).

Таблица 14 - Характеристика кормовой базы птицефабрики

ПоказателиГоды (последние)123Обеспеченность кормами в расчете на 1000 гол.птицы, ц к.е.Фактический расход кормов на 1000 гол.птицы, ц к.е.:Себестоимость 1 ц корм. един., руб.Расход комбикормов в целом по птицефабрике - всего, тоннИз них: - приобретено на комбикормовом заводе - собственного производстваПоступило зерна для собственного производства комбикормов - всего, тоннВ т.ч.: - куплено у сельхозпредприятий - произведено на землях сельхозпредприятий на условиях интеграцииСтоимость поставки 1 тонны зерна, руб.Стоимость 1 т комбикорма, руб.:- приобретенного на комбикормовом заводе- собственного производства

Выводы: 1. Динамика в объемах собственного производства комбикормов на птицефабрике.

. Экономическая оценка собственного производства комбикормов в сравнении с покупными.

2.2 Животноводство (по отраслям)

Предметом анализа и оценки являются: производственный потенциал отрасли, в том числе по части ресурсосбережения; организация и эффективность производства продукции животноводства (птицеводства).

2.2.1 Производственный потенциал животноводства

О производственном потенциале отрасли можно судить по следующим основным показателям (табл. 15).

Таблица 15 - Производственный потенциал животноводства на сельхозпредприятии (птицеводства - на птицефабриках)

ПоказателиГоды (последние)12312341. Поголовье, гол:крупного рогатого скота в т.ч. коровыремонтный молодняк КРСмолодняк крупного рогатого скота на откормесвиньипоголовье птицы, тыс. гол.2. Продуктивность:надой молока на корову в год, кгсреднесуточныйприрост крупногорогатого скота, гр.среднесуточный прирост свиней, гр.яйценоскость, шт.среднесуточный прирост птицы на выращивании и откорме, гр.3. Доля молока, реализуемого, %:высшим сортомпервым сортомвторым сортом4. Расход кормов на единицу продукции, ц к.е.молокоприрост крупного рогатого скотаприрост свиней1000 шт. яицприрост птицы (бройлеров)

Выводы: 1. Охарактеризовать динамику и оценить тенденции по всем 4 группам показателей.

. Увязать выявленные тенденции с предыдущими, в частности с тенденциями, характеризующими состояние и развитие кормовой базы.

2.2.2 Система организации животноводства (по отраслям)

На месте следует получить представление по следующим вопросам, решение которых составляет суть формирования системы организации отрасли:

. В сельскохозяйственном предприятии - на контурной карте землепользования отразить местонахождение населенных пунктов и животноводческих ферм (молочнотоварных, по выращиванию ремонтного молодняка крупного рогатого скота, по его выращиванию и откорму, свиноводческих ферм); показать направление движения поголовья между фермами, указать поголовье животных при его движении за последний год обследования. Это - вопросы внутрихозяйственной специализации.

. На плане птицефабрики отразить расположение птицеводческих помещений, цеха по производству комбикормов и других объектов (в частности обслуживающих), указать их назначение и вместимость каждого; показать связи между ними, отражающие движение птицепоголовья в разрезе возрастных и хозяйственных групп.

. Составить карту, отражающую систему организации производства на животноводческих фермах сельхозпредприятия (на птицефабрике) - как процесс взаимодействия активных элементов организации производства (труд, техника, технология), табл. 16

Таблица 16 - Система организации отраслевого животноводства

Производственные процессы и операцииТехнологические требованияМашины и оборудованиеИсполнителиФормы организации и оплаты труда12345Молочное производство (на примере одной фермы)1. Воспроизводство стада- запуск коров- содержание сухостойных коров- отел коров- искусственное осеменение коров- выращивание ремонтного молодняка2. Обслуживание дойных коров2.1. Кормление:- погрузка кормов- подвозка (и раздача)- раздача грубых и сочных кормов- раздача концентратов2.2. Доение коров и первичная обработка молока:- доение коров- первичная очистка и охлаждение молока- хранение молока2.3. Уборка навоза:- очистка стойл от навоза- удаление навоза из помещения- вывозка навоза к месту хранения- смена подстилки3. Техническое обслуживание оборудования:- текущий контроль за работой оборудования;- ежедневное Т.О.- устранение аварийных поломок- участие в ремонтных работах Сформулировать функции и ответственность бригадира фермы Свиноводство1. Воспроизводство стада- искусственное осеменение свиноматок- уход за супоросными свиноматками- прием опоросов- уход за матками с поросятами2. Обслуживание поросят-отъемышей:- подготовка кормосмеси- раздача кормов- уборка навоза- смена подстилки3. Обслуживание свиней на выращивании и откорме:- подготовка кормосмеси- раздача кормов- уборка навоза- смена подстилкиСформулировать функции и ответственность бригадираЯичное птицеводство1. Инкубация яиц2. Выращивание молодняка:- кормление- поение- удаление помета3. Выращивание ремонтного молодняка:- поение- кормление- удаление помета4. Обслуживание промышленного стада кур-несушек- поение- кормление- сбор яиц- удаление пометаОбязанности и ответственность начальника цеха птицефабрики по производству яицМясное птицеводство1. Инкубация яиц2. Выращивание ремонтного молодняка:- поение- кормление- удаление помета3. Выращивание бройлеров:- поение- кормление- удаление помета4. Убой и переработка мяса птицыОбязанности и ответственность начальника цеха птицефабрики по производству птицепродукции

5. Ознакомиться и включить в отчет организацию оперативного планирования и контроля (на примере одной из животноводческих ферм сельскохозяйственного предприятия и на птицефабрике).

Следует обратить внимание и дать технико-экономическую оценку ресурсосберегающим технико-технологическим решениям, применяемым на животноводческих фермах сельхозпредприятия и на птицефабрике (табл. 17).

Таблица 17 - Технико-экономическая оценка ресурсосберегающих технологических решений в животноводстве.

Наименование технологических процессов с ресурсосбережениемНаименование ресурсосберега-ющих машин и оборудованияРазмер сбережения ресурсов на одну голову (1000 гол.птицы)плотность птицы на 1 м2электро-энергия, кВт-часвода, м3тепло, ккалкорма, корм.един.затраты труда, чел.час.Способ содержания животных (птицы)ПоениеКормоприготовлениеКормление:- погрузка кормов- подвозка- раздача кормовДоение коров и первичная обработка молокаНавозо - помето-удалениеВодоснабжениеТеплоснабжениеОсвещение и др.

Выводы: 1. Определить и показать размеры общего сбережения каждого вида ресурсов по животноводческой ферме (птицефабрике).

. По установленным ценам (тарифам) за единицу ресурса определить экономический эффект ресурсосбережения.

2.2.3 Затраты на производство продукции животноводства (птицеводства)

Выявить динамику и тенденции (за 3 последних года) уровня себестоимости единицы продукции, в том числе по элементам затрат, а также затраты на ее переработку и упаковку и, следовательно, себестоимость готовой (после переработки) продукции (табл. 18).

Таблица 18 - Себестоимость единицы продукции животноводства

ПоказателиГоды (последние)1231. Себестоимость единицы продукции (1 ц молока, прироста животных и птицы, 1000 штук яиц), руб.В т.ч.: - оплата труда с начислениями - корма - содержание основных средств - услуги автотранспорта - электроэнергия - теплоснабжение - водоснабжение- зооветобслуживание- прочие прямые- на организацию и управлениепроизводством2. Затраты на переработку единицы продукции, руб.: - молока - мяса (крупный рогат.скот, свиньи, птица)3. Себестоимость единицы готовой продукции, руб. - молоко пастеризованное в пакетах (другая молочная продукция) - мясопродукты (говядина, свинина, птица)

Выводы: 1. Охарактеризовать тенденции по уровню себестоимости единицы продукции, в т.ч. ее составляющих.

. Увязать показатели себестоимости и применения ресурсосберегающих технологий.

2.3. Перерабатывающее предприятие

.3.1 Сырьевая база перерабатывающего предприятия

Сырьевая база - это поставщики сырья в переработку (сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства). Критериями сбалансированности и надежности сырьевой базы являются ритмичность поставок сырья в течение года и обеспечение загрузки производственных мощностей перерабатывающего предприятия (табл. 19;20).

Таблица 19 - Основные поставщики сырья перерабатывающему предприятию

Поставщики сырьяГоды (последние)123Объемы поставляемого сырья следующими сельхозпроизводителями, т: (Наименование поставщиков)Общий объем поставок сырья, т Проектная мощность предприятия по объему перерабатываемого сырья, тЦена за 1 т поставляемого сырья, руб.

Выводы: 1. География поставщиков сырья; наиболее значимые из них.

. Тенденция по загрузке перерабатывающего производства.

Таблица 20 - Распределение поставок сырья по месяцам года

Месяцы годаГоды (последние)123объем поставок, тв % к итогуобъем поставок, тв % к итогуобъем поставок, тв % к итогуЯнварь--Май--Сентябрь--Итого за год100100100

Вывод: Дать оценку ритмичности и динамике этого показателя за 3 последних года.

2.3.2 Внутрихозяйственная специализация

Необходимо получить представление и отразить в отчете анализ информации о составе основных подразделений (цехов) предприятия (численность работников, включая управленческий и рядовой персонал по категориям профессий), ассортименте и объемах выпускаемой продукции в каждом подразделении на последний год обследования (табл. 21).

Таблица 21 - Состав подразделений основного производства на перерабатывающем предприятии

ПоказателиПодразделения (название их по специализации)123Численность работников, чел.В т.ч. управленческий персоналрабочие (по категориям профессий)Объемы производства основных видов продукции (по видам), тСтоимость товарной продукции, тыс.руб.Стоимость В.П. в сопоставимых ценах на 1 работника цеха, руб.Обязанности и ответственность начальника цеха предприятия

Выводы: 1. Дать характеристику каждому цеху с точки зрения отличия их между собой.

. Соизмерить численность работников с результатами: стоимость товарной и валовой продукции.

На примере одного из цехов предприятия рассмотреть состав и структуру затрат на переработку 1 т сырья и себестоимость 1 т готовой продукции, производимой в данном цехе (табл. 22).

Таблица 22 - Затраты на переработку и себестоимость 1 т готовой продукции

ПоказателиГоды (последние)1231234Затраты на переработку 1 тонны сырья, руб.В т.ч.: - оплата труда с начислениями- содержание основных средств- услуги автотранспорта- водоснабжение- электроэнергия- теплоснабжение- водоотведение- пищевые добавки- упаковка- прочие прямые- общепроизводственные- общехозяйственныеСебестоимость 1 т готовой продукции (по видам продукции в данном цехе), руб.Цена реализации 1 т готовой продукции (по видам), руб.

Вывод: Тенденции в уровнях затрат на переработку 1 т сырья и себестоимости 1 т готовой продукции.

Разобраться и включить в отчет организацию оперативного (помесячного) планирования и контроля в одном из цехов перерабатывающего предприятия, а также форму и периодичность их обсуждения.

3. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия

Данная часть раздела включает в себя характеристики и оценку условий сбыта продукции в динамике за ряд лет (табл. 23)

Таблица 23 - Эффективность реализации продукции

Наименование продукцииКаналы сбытаГоды (последние)123Объем продаж, тЦена реализ, р./цСебест. 1 т, руб.Объем продаж, тЦена реализ, р./цСебест. 1 т, руб.Объем продаж, тЦена реализ, р./цСебест. 1 т, руб.Молоко - всегоМолзаводв т.ч.:высшего сорта1 сорта2 сортаСобственная торговая сетьи другиеИ так далее - по всем видам продукции и каналам ее сбытаОкупаемость затрат по видам продукции (виды продукции)Окупаемость затрат в целом по предприятию

Выводы: 1. Тенденции в объемах продаж по различным каналам сбыта.

. Оценка эффективности различных каналов сбыта.

. Тенденции в окупаемости затрат по отдельным видам продукции и в целом по предприятию.

4. Оценка уровня организации производства

Об уровне организации производства на предприятии можно судить по таким критериям, как эффективность использования ресурсного потенциала и результаты производственно-сбытовой деятельности предприятия.

4.1 Оценка эффективности использования ресурсного потенциала

Ресурсы - это не только активная часть производственного потенциала предприятия, но и воплощение овеществленного и живого труда, переносимого на себестоимость продукции (услуг). Учитывая, что ресурсы проявляют себя как в натуральной, так и в стоимостной формах, то и показателями оценки их использования служат натуральные и стоимостные.

Динамика этих показателей за ряд лет позволяет судить о тенденциях в использовании ресурсного потенциала, а следовательно и о тенденции в уровне организации производства (табл. 24).

Таблица 24 - Эффективность использования ресурсов предприятия.

Ресурсы и показатели их использованияГоды (последние)1231234РастениеводствоЗемляНатуральные показатели---Стоимостные показатели---ТрудНатуральный показательСтоимостной показательТракторыНатуральный показательСтоимостной показательИ так далее - по всем отраслям конкретного предприятия

Вывод: Дать оценку тенденции в уровне использования ресурсного потенциала, как по отдельным его составляющим, так и в целом.

Для однообразия в подходах к оценке ресурсного потенциала ниже приводится матрица, систематизирующая в себе совокупность показателей оценки использования различных видов ресурсов, в конкретных отраслях и производствах (табл. 25).В данную таблицу рассчитать значения показателей по анализируемому предприятию.

Таблица 25 - Показатели оценки использования ресурсов на предприятиях АПК

РесурсыПоказателинатуральныестоимостные123РастениеводствоЗемляПродуктивность пашни, ц к.ед. с 1 гаСебестоимость 1 ц к.ед., руб.Плотность поголовья животных, птицыПроизводство продукции животноводства на 100 га сельхозугодийТрудИспользование годового фонда рабочего времени, %Производство ВП в текущих ценах на одного работника растениеводстваТракторыГодовая выработка на один условный трактор, усл. эт. гаСебестоимость одного условного этал. гектара, руб.Зерноуборочные комбайныУборочная площадь зерновых на один комбайн, гаЗатраты на уборку 1 га зерновых культур, руб.Горюче-смазочные материалыРасход на 1 га пашни, кгЗатраты на ГСМ в расчете на 1 га пашни, руб.СеменаРасход семян на 1 га, кгЗатраты на семена в расчете на 1 га, руб.Животноводство (птицеводство)ТрудИспользование годового фонда рабочего времени, %Производство ВП в сопоставимых ценах на 1 работника животноводства, руб.КормаРасход на 1 гол., 1 ц продукции, ц к.ед.Затраты на корма на 1 гол.и 1 ц продукции, руб.Жив.помещения с оборудованиемУровень заполняемости животными, %Затраты на амортизацию в расчете на 1 гол., руб.Тепло, вода, электроэнергияРасход на 1 голову (Гкал, м3, кВт-час.)Затраты по каждому виду энергоресурсов на 1 гол., руб.Перерабатывающее производствоТрудИспользование годового фонда рабочего времени, %Производство ВП в сопоставимых ценах на 1 работника, руб.Производственные мощности предприятияУровень загрузки по объему перерабатываемого сырья, %Затраты на амортизацию на 1 т перерабатываемого сырья, руб.Тепло, вода, электроэнергияРасход на 1 т перерабатываемого сырья (Гкал, м3, кВт-час.)Затраты по каждому виду ресурсов на 1 т перерабатываемого сырья, руб.Автопарк (в т.ч. в составе предприятия)ТрудИспользование годового фонда рабочего времени, %Стоимость автотранспортных услуг в расчете водителя, руб.АвтомобилиВыработка на 1 машину: - в маш.-днях - тонно-километровЗатраты на амортизацию в расчете на 1 т-км, руб.ТопливоРасход ГСМ на 1 т-км, кгЗатраты на ГСМ в расчете на 1 т-км, руб.АвтогаражУровень заполняемости, %Затраты на содержание гаража в расчете на 1 т-км, руб.Ремонтно-техническое обслуживание (в т.ч. в составе предприятия)ТрудИспользование годового фонда рабочего времени, %Стоимостьремонтно-технических услуг в растете на работника, руб.Производственные мощностиУровень загрузки по числу условных ремонтов, %Затраты на амортизацию на 1 условный ремонт, руб.Тепло, вода, электроэнергияРасход на 1 условный ремонт (Гкал, м3, кВт-час.)Затраты по каждому виду энергоресурсов на 1 ус.ремонт, руб.

4.2 Оценка эффективности производственно - сбытовой деятельности предприятия

Наряду с ресурсной составляющей, производственный потенциал (как один из условий и одновременно критериев уровня организации производства) включает в себя и финансовую составляющую. Финансовая устойчивость, как результат устойчивого развития предприятия, является следствием его производственно-сбытовой деятельности.

Показатели оценки производственно-сбытовой деятельности являются универсальными для всех видов предприятий (табл. 26).

Таблица 26 - Оценка эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия

ПоказателиГоды (последние)1231. Объем продаж продукции в натуральномвыражении (ц; т; тыс. штук)(по каждому виду продукции)2. Выручка от реализации продукции - всего, тыс. руб.В т.ч. по видам продукции3. Затраты на производство и реализацию продукции - всего, тыс. руб.В т.ч. по видам продукции4. Прибыль от реализации продукции - всего, тыс. руб. В т.ч. по видам продукции5. Окупаемость затрат в среднемВ т.ч. по видам продукции

Выводы: 1. Проранжировать виды продукции по уровню окупаемости.

. Дать оценку финансового состояния.

II раздел: Постановка планово - экономической работы на предприятии.

Бакалавр должен изучить и дать оценку уровню организации планово-экономической работы в хозяйстве по следующей схеме:

) организация планово - экономического или единого планово учетного отдела хозяйства (количество работников, выполняемые ими функции, образование, квалификация и стаж работы общий и в специальности в данном хозяйстве и т.д.); работа бюро экономического анализа, балансовых комиссий (их функций, планы работы, фактического выполнение планов).

Таблица 27 - Характеристика планово - экономического отдела (или единого планово - учетного отдела)

Состав отделаКоличество работниковОбразованиеСтаж по специальностиВыполняемые функцииГл. экономист1….. (высшее)… летЭкономист по плате труда2, в т.ч. 1 1… … (Среднее специальное)… лет … года

И т.д.

Вывод: необходимо отразить обеспеченность предприятия специалистами, соответствие образования занимаемой должности.

2) Организация и качество работы по планированию (системы внутрихозяйственного планирования; нормативная и справочная база использование в планировании результатов экономического анализа опыта передовых хозяйств; организация составления перспективных текущих и оперативных планов; участие в составлении планов и заданий технологов производства, руководителей внутрихозяйственных подразделений, членов трудовых коллективов; применение нормативно балансового и других методов планирования и т.д.)

Таблица 28 - Система планов предприятия

Виды плановСроки планированияЦель разработки планаДолгосрочные: - -Среднесрочные: - -И т.д.

Вывод: Отразить какие виды планов разрабатываются на предприятии, и с какой целью.

3) организация и эффективность анализа производственно - финансовой деятельности (кто и в каком объеме осуществляет аналитическую работу, сроки и порядок рассмотрения результатов анализа); наличие планов, тематика, последовательность и полнота проводимых аналитических работ по различным направлениям деятельности (финансовое состояние, оценка технологий и т.д.); порядок оформления и гласность результатов анализа; (кто отвечает за внедрение рекомендаций по итогам анализа).

Таблица 29 - Аналитическая работа предприятия

Виды плановКонтрольные показателиАнализ оперативных планов: - план надоя молока (за месяц) - план заготовки кормов- продуктивность животных; - качественные показатели молока (жирность, содержание белка) - объем кормов; - качественные показатели (ц. к. ед., переваримый протеин)Анализ финансового плана:-источники поступления денежных средств, расходование денежных средств.И т.д.

Вывод: проанализировать степень выполнения планов.

4) состояние организации, нормирования и оплаты труда (какие формы организации труда применяются в основных и обслуживающих производствах; каковы методы установления норм выработки обслуживания); степень охвата научно обоснованными нормами; порядок пересмотра и внедрения новых норм; применяемые виды, формы системы оплаты труда в отраслях производства, работа специалистов совершенствованию организации и оплаты труда);

Таблица 30 - Нормирование, оплата труда

ПодразделениеНормированиеФорма организации трудаОплата трудаЖивотноводство: - бригада по обслуживанию дойного стада- норма обслуживания: доярки - скотники - Постоянная производственная бригадаСдельно - премиальная по расценкам: за 1 ц молока; за 1 голову приплода; за обслуживание и уход;Растениеводство: -механизированное звенонорма выработки; норма расхода ГСМмеханизированное звеноАккордно - премиальная: за 1га обработанной площади; за 1 ц намолоченного зерна; и т.д..И т.д.

Вывод:

Результаты исследований по теме дипломного проекта.

В данном разделе приводиться название дипломного проекта, отмечаются задачи, поставленные руководителем проекта на период преддипломной практики, содержание и результаты научно - исследовательской работы, выполняемой бакалавром в этот период.

Приложения

Таблица - Роль коллегиальных органов

Органы управленияРоль, функцииОбщее собраниеСовет директоровИсполнительный директорНаблюдательный советРевизионная комиссияИ т.д.

Вывод:

Фотография рабочего дня специалиста планово - учетного отдела

От «_____» « ____________» 200___ г.

Распорядок дня:

Начало работы:

Перерыв на обед:

Продолжение работы:

Рабочий день - _____ часов

Таблица…. - Фотография рабочего дня специалиста планово - учетного отдела

№ п/пВид работыНачалоОкончаниеПродолжительность

Итого рабочее время -

Требования по оформлению отчета

Текст отчета должен быть выполнен качественно, с применением печатающих устройств или машинописным способом. Редактор в формате Word. Формат страницы - А 4; шрифт - TimesNewRoman; кегль -14; межстрочный интервал - 1,5. Выравнивание по ширине, отступ слева - 1,5. Текст следует размещать на одной стороне листа бумаги с соблюдением следующих размеров полей: левое - 30 мм, правое -15 мм, верхнее - 20 мм, нижнее - 20 мм.

При оформлении отчета необходимо соблюдать равномерную плотность, контрастность и чёткость изображения по всей работе. Не должно быть помарок, перечеркивания, сокращения слов, за исключением общепринятых.

Страницы текста нумеруют арабскими цифрами вверху справа. По всему тексту соблюдается сквозная нумерация. Номер титульного листа и листа содержание не проставляется, но включается в общую нумерацию работы. Таким образом, впервые нумерация проставляется на листе введения, как 3 или 4 страница работы. Все структурные элементы работы: введение, главы основной части, заключение, список используемой литературы, приложения должны начинаться с новой страницы.

Заголовки структурных элементов печатают строчными буквами (первая буква заголовка параграфа заглавная, шрифт - TimesNewRoman; кегль - 16) и располагают по центру страницы. Точки в конце заголовков не ставятся, заголовки не подчеркиваются. Переносы слов во всех заголовках не допускаются.

Оформление глав и параграфов. Каждая глава работы начинаются с новой страницы. Расстояние между параграфами одной главы должно быть равно двум полуторным интервалам. Если глава имеет только один параграф, то выделять его не следует.

Расстояние между названием главы и последующим текстом должно быть равно двум полуторным интервалам. Заголовки параграфов пишутся строчными буквами (первая буква заголовка параграфа заглавная) и выравниваются по ширине листа, начиная с абзацного отступа. Если заголовок или подзаголовок включает несколько предложений, их разделяют точкой.

Главы отчета должны иметь порядковую нумерацию и обозначаться арабскими цифрами с точкой, например: 1., 2., 3.

Параграфы должны иметь порядковую нумерацию в пределах каждой главы. Номер включает номер главы и порядковый номер параграфа, отделённый точкой, например: 1.1., 1.2., 2.1, 2.2., 2.3. и т.д.

Пример:

1. Организационно - экономическая характеристика предприятия

.1. Месторасположение и природно - климатические условия предприятия

Оформление табличного материала. Цифровой материал, сопоставление и выявление определённых закономерностей оформляют в виде таблиц. Таблица представляет собой такой способ подачи информации, при котором цифровой или текстовой материал группируется в колонки, ограниченные одна от другой вертикальными и горизонтальными линиями. По содержанию таблицы делятся на аналитические и неаналитические. Аналитические таблицы являются результатом обработки и анализа цифровых показателей. После таких таблиц делается обобщение в качестве нового (выводного) знания, которое вводится в текст словами: « таблица позволяет сделать вывод о том, что...», «из таблицы видно, что...», «таблица позволяет заключить, что...» и т.п. Часто такие таблицы дают возможность выявить и сформулировать определённые закономерности. В неаналитических таблицах помещают, как правило, необработанные статистические данные, необходимые лишь для информации или констатации. Эти таблицы рекомендуется включать в приложения.

Все таблицы нумеруются арабскими цифрами, без указания знака номера сквозной нумерацией. Название таблицы следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире (без точки). Точка после названия таблиц не ставится. Заголовки граф и строк таблицы следует писать кратко и понятно, не допуская сокращений слов. К каждой таблице дается примечание со ссылкой на источник, откуда взяты цифровые данные. Пример оформления таблицы приведен ниже. Допускается применять размер шрифта в таблице меньший, чем в тексте.

Таблица выполняется на одной странице. Если таблица не умещается на одной странице, то она переносится на другие, при этом заголовок таблицы помещается на первой странице, а на следующих страницах следует повторить шапку таблицы и под ней поместить надпись: «Продолжение таблицы ….». Если шапка таблицы громоздкая, допускается ее не повторять. В этом случае пронумеровывают графы и повторяют их нумерацию на следующих страницах. Заголовок таблицы не повторяют. В таблице не должно быть пустых граф. Если цифровые или иные данные в графе не приводятся, то ставится тире. Все приводимые в таблице данные должны быть достоверны, однородны и сопоставимы, в основе их группировки должны лежать существенные признаки. Внизу под таблицей (а не внизу страницы!) необходимо указать источник.

Таким образом, имеющиеся в тексте статистические таблицы и рисунки должны быть правильно оформлены. Общее требование таково: если таблицу, диаграмму или график изъять из текста, то их смысл и источник данных должны быть совершенно понятны. Следовательно, необходимо дать точное название таблицы, правильно изложить подлежащее и сказуемое, размерность единиц, период времени, к которому относятся данные таблицы.

Пример:

Таблица 1 - Прогноз динамики основных экономических показателей России

ПоказателиГоды20052006200720082009*ВВП (%)8,85,04,04,24,3Инфляция (%)20,218,615,013,011,0Внутренний спрос (%)8,87,65,35,05,4Реальные доходы Населения (%)18,020,09,97,05,5Розничные продажи (%)10,010,28,07,37,0Курс рубля к USD, в рублях на конец года28,230,533,835,337,3* - прогнозные данные

Источник: [26, с.24]

Оформление иллюстраций.Все иллюстрации (схемы, графики, диаграммы, чертежи и пр.) именуются рисунками, в тексте они изображаются словом «Рис.» с соответствующим номером и подписью к нему. Нумерация рисунков - сквозная по всему тексту работы.

Рисунки помещаются сразу же после первого упоминания о них в тексте или в начале следующей страницы. Слово «Рис.» пишется через 1,5 межстрочных интервала после самой иллюстрации, далее проставляется номер рисунка арабскими цифрами, далее - дефис, далее наименование рисунка без переноса слов в наименовании, без точки в конце наименования. Слово «Рис.» и его наименование располагают посередине строки.

Наименование рисунка записывается строчными буквами (кроме первой - прописной). Если наименование не умещается в одну строку, то следующая строка наименования рисунка располагается через одинарный межстрочный интервал.

На все иллюстрации должны быть даны ссылки в тексте. При ссылках на иллюстрации следует писать «... в соответствии с рис. 2» при сквозной нумерации.

Пример:

Динамика объемов иностранных инвестиций в экономику ……. края в …… гг. представлена на рисунке 6.

Рис. 6 - Динамика объемов иностранных инвестиций ….. края в …….. гг., млн. долл.

Оформление формул. Формулы выделяются из текста в отдельную строку, располагаются по центру. Выше и ниже каждой формулы должна быть оставлена одна свободная строка. Если формула не умещается в одну строку, она переносится после знаков: равенства (=), сложения (+), вычитания (-), умножения (х), деления (:), других математических знаков. Нумеровать следует наиболее важные формулы, на которые имеются ссылки в последующем тексте. Не рекомендуется нумеровать формулы, на которые нет ссылок в тексте. Порядковые номера формул обозначают арабскими цифрами в круглых скобках, у правого края страницы без отточия от формулы к ее номеру. Если в работе только одна формула, то её номер не указывается.

Пояснение значений символов и числовых коэффициентов приводится непосредственно под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова «где» без двоеточия. В последней строке пояснения указывается источник. Пример:

R = ? pi (Yi + Z i + Wi) (5)

где

R - величина экологического риска;

? - знак суммы;

pi - вероятность возникновения i-ого опасного фактора, воздействующего на окружающую среду, население;

Yi - ущерб от воздействия i-ого опасного фактора;

Zi - утрата или повреждение имущества лица;

Wi - расходы, которые лицо произвело для восстановления нарушенного права.

Источник [14, с. 32]

СОДЕРЖАНИЕ Введение План-график практики, требования по прохождению практики . Общая характеристика предприятия .1 Ресурсный потенциал предприят

Больше работ по теме: