СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА 5 1. 1 Суть и классифицирование персонала, его количественные характеристики 5 1. 2 Способы планирования потребности в персонале 10 1. 3 Система характеристик оценки результативности труда персонала 12 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАДРОВ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «НА ЗНАМЕНКЕ» 15 2. 1. Анализ кадрового состава ресторана «На Знаменке» 15 2. 2. Анализ имеющейся системы мотивации и стимулирования персонала ресторана «На Знаменке» 20 2. 3. Анализ обстоятельств текучести сотрудников ресторана «На Знаменке» 24 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 30 ПРИЛОЖЕНИЯ 32
Выдержка
ВВЕДЕНИЕ Управление кадрами является одним из важных направлений в стратегии современной организации, так как в критериях развития приподнято технологичного изготовления роль человека растет, и к его возможностям, уровню познаний и квалификации предъявляются все наиболее высочайшие запросы. Переход на рыночные дела, осложнение экономических связей, научно-технический прогресс, напряженно развивая производительные силы, приводят к глубочайшим изменениям способов труда, что в свою очередность просит наиболее точной и отлаженной структуры управленческих органов, эластичных способов, направленных на поднятие эффективности применения кадрового потенциала. Практика указывает, что в управлении кадрами как смешанный доли менеджмента в организации имеются 2 последних подхода - технократический и гуманистический. При технократическом подходе управленческие решения подчинены, до этого только, заинтересованностям изготовления. Гуманистический подъезд предполагает творение таковых критерий труда и такое его оглавление, какие дозволили бы понизить ступень отчуждения труженика от его трудящийся деловитости и от остальных тружеников. Сообразно другому подходу эффективность функционирования организации зависит не лишь от соответствия количества и мастерски - квалификационного состава персонала данным потребностям, однако во многом и от уровня мотивации тружеников, ступени учета их интересов и т. д. В отечественной науке разные трудности и нюансы социально-трудовых отношений и экономики труда рассматривались в работах таковых создателей, как В. Е. Гимпельсон, И. А. Денисова, Р. И. Капелюшников, Р. П. Колосова, Г. Г. Меликьян, Т. О. Разумова, С. Ю. Рощин, Ф. Т. Прокопов и др. Проблематике управления персоналом приурочены к работы Т. Ю. Базарова, В. Р. Веснина, Б. Л. Еремина, П. В. Журавлева, Л. В. Карташовой, А. Я. Кибанова, В. И. Маслова, Ю. Г. Одегова, С. В. Шекшни и др. Относительный анализ нормативно-правового регулирования увольнений в различных странах обретает отображение в работах Н. Т. Вишневской, И. Я. Киселева, Т. П. Космарской и др. Злободневность и недостающая разведанность проблематики управления действием эффективности применения персонала как доли системы управления персоналом предопределили отбор темы дипломной работы, определили мишень, задачки и искательский нрав изучения.
Литература
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Штатский кодекс Русской Федерации Дробь 2-ая. №14-ФЗ. Принят Гос Думой 22 декабря 1995 года(в ред. ФЗ от от 02. 02. 2006 № 19-ФЗ, с изм. , внесенными Федеральным законодательством от 26. 01. 1996 № 15-ФЗ, Распоряжением Конституционного Суда РФ от 23. 12. 1997 № 21-П) 2. Налоговый кодекс Русской Федерации. (Доли 1-ая и 2-ая). - М. :ИКФ «ЭКМОС», 2005 г. – 480с. 3. Трудящийся кодекс Русской Федерации №197-Фз. Принят Гос Думой 21. 12. 01 года(в ред. ФЗ от 09. 05. 2005 № 45-ФЗ) 4. Федерационный закон «Об электроэнергетике» от 26 марта 2003 г. № 35-ФЗ(в ред. Федерального закона от 22. 08. 2004 № 122-ФЗ)( в ред. Федерального закона от 22. 08. 2004 № 122-ФЗ, с изм. , внесенными Федеральным законодательством от 30. 12. 2004 № 211-ФЗ) 5. Богданова Е. Л. Рекламная теория организации персонал - менеджмента и конкурентоспособной рабочей силы. М. : Прогресс – Академия, 2004. – 419 с. 6. Веснин В. Р. Стратегическое управление: учеб. – М. : ТК Велби, Изд-во «Проспект», 2006. – 328 с. 7. Виноградова И. Стратегия управления персоналом в критериях организационных конфигураций. // Действенный менеджмент. Сентябрь, 2006. С. 12-15. 8. Егоршин А. П. Управление персоналом. Учебник для вузов. – 3-е изд. – Н. Новгород: НИМБ, 2010. – 720 с. 9. Ивануевич Дж. М. , Лобанов А. А. Человечные ресурсы управления: базы управления персоналом. М. : Дело, 2008. – 233 с. 10. Одегов Ю. , Маусов Н. , Кулапов М. Эффективность системы управления персоналом(социально-экономический нюанс). - М. : РЭА им. Плеханова, 2007. – 328 с. 11. Пугачев В. П. Управление персоналом организации. М. : ИНФРА-М, 2009. – 459 с. 12. Травин В. В. , Дятлов В. А. Базы кадрового менеджмента. - М. : «Дело», 2004. – 264 с. 13. Управление персоналом организации: Учебник для вузов. / Под ред. А. Я. Кибанова, Л. В. Инвановской. – М. : Издательство «Экзамен», 2006. – 352 с. 14. Управление персоналом в маленьком коммерциале: Учебное вспомоществование / Т. Д. Синявец. Омск: ОГИС, 2005. – 176 с. 15. Шекшня С. В. , Ермошкин Н. Н. Стратегическое управление персоналом в эру Веба. Изд. 6-е, перераб. и доп. М. : ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2009. – 336 с. 16. Создание и осуществление кадровой стратегии компании // управление персоналом. 2007. № 1(155). С. 70-72.
ВВЕДЕНИЕ Управление кадрами является одним из важнейших направлений в стратегии современной организации, поскольку в условиях развития высоко технологичного пр