Доклад сообразно преддипломной практике сообразно отелю арарат парк хаят столица
Содержание
Содержание
Введение 3
1 Анализ отеля «Арарат парк хаятт» 5
1. 1 Короткая черта отеля 5
1. 2 SWOT, STEP анализ отеля 11
1. 3 Разработка стратегических матриц для Отеля «Арарат Парк Хаятт» 16
1. 4 Анализ структуры и организации рекламной деловитости в Гостиница «Арарат Парк Хаятт» 19
2 Главные предписания сообразно развитию рекламной деловитости отеля «Арарат Парк Хаятт» 25
2. 1 Улучшение рекламной деловитости отеля 25
2. 2 Расплата экономической эффективности предложенных мероприятий 32
Заключение 38
СписоК литературы 40
Выдержка
ВВЕДЕНИЕ
Динамичное модифицирование технологий, сражение за покупателя и свойство продукции, рост конкуренции принуждают компании заного разглядеть целый комплекс вопросцев рекламной деловитости. Перестройка внутрифирменного управления в крайнее время является основой реорганизации только хозяйственного механизма компаний. Ориентация на узкопотребительский спрос, прочерчивание маневренной научно-технической инноваторской и рыночной политики, рвение к нововведениям стали ключевыми идеями новейшей философии менеджмента. Стержень данной философии кроется в признании общественной ответственности, лежащей на правящих.
Стратегическое управление - это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и стезей их заслуги. Стратегическое планирование гарантирует базу для всех управленческих решений, функции организации, мотивации и контроля нацелены на выработку стратегических планов. Активный процесс стратегического планирования является тем зонтом, под которым укрываются все управленческие функции, не применяя достоинства стратегического планирования, организации в целом и отдельные люди будут лишены точного метода оценки цели и направленности коллективного компании. Процесс стратегического планирования гарантирует базу для управления членами организации.
Таковым образом, мишень отчета сообразно практике разработка стратегии развития доп услуг для отеля «АРАРАТ ПАРК ХАЯТТ МОСКВА»
Проецируя все больше написанное на реалии обстановки в нашей стране, разрешено подметить, что стратегическое планирование делается все наиболее актуальным для русских компаний, какие вступают в твердую конкуренцию как меж собой этак и с иностранными корпорациями.
Методологической основой работы появились работы водящих российских и забугорных профессионалов в данной области В. В. Бородиной, А. В. Ученик, А. Д. Чудновского, С. С. Скобина, а еще труды классиков сообразно стратегическому планированию С. Ансофф и М. Портер и остальных создателей.
1 АНАЛИЗ ОТЕЛЯ «АРАРАТ ПАРК ХАЯТТ»
1. 1 Короткая черта отеля
"Арарат Парк Хаятт" - сверхсовременный гостиница мирового класса, умышленно сделанный для неповторимых путников, какие оценивают исключительность, персонализированный сервис и отличное свойство. Структура отеля согласованно соединяет традиции и современность. Гостиница размещен в самом центре главного города, вблизи с Огромным Театром и только в нескольких шагах от Кремля, Красноватой Площади, строения Гос Думы и делового центра Москвы.
Гостиница Арарат Парк Хаятт в Москве размещена в самом центре, неподалеку от Кремля. Туристы, какие уже не 1-ый раз посещают в этом гулком крупном городе, уже сумели сообразно плюсу поставить сервисы, какие предоставляет гостиница Арарат Парк Хаятт. Он очень согласованно вписывается в находящийся вокруг строительный ансамбль, желая само сооружение было возведено в 2002 году.
Не считая Кремля, в конкретной недалекости от отеля Арарат Парк Хаятт размещен Большущий театр, строения Гос думы.
Высочайшее свойство услуг, какие дает гостиница Арарат Парк Хаятт, даже не стоит становить под колебание: Hyatt International, южноамериканская сеть, «детищем» которой и является гостиница, славится на целый мир элитарностью предоставляемых номеров и персонализированным обслуживанием. Потому в большинстве собственном клиентура отеля Арарат Парк Хаятт иностранцы, раньше уже побывавшие в одном из гостиниц предоставленной козни, готовые выплачивать за исключительность и элегантность.
В «арсенал» отеля Арарат Парк Хаятт вступают 220 номеров, какие различаются утончённостью манеры, просторностью и комфортом. Посреди их 17 эксклюзивных номеров, в каком месте был изобретен личный дизайн, формирующий у хоть какого посетителя чувство семейного тепла. Окна 17-и номеров с зимним садом уходят на Крепость и Большущий театр.
Гостиница Арарат Парк Хаятт постоянно рада рекомендовать собственным гостям обеспеченный комплекс услуг:
Находящийся под землей гараж на 12 мест;
Рестораны и бары;
Неповторимое кафе «Арарат», которое практикуется на блюдах армянской кухни;
Оздоровительный комплекс «Квантум»;
8 конференц-залов;
Бизнес-центр;
Банкетные залы.
Гостиница Арарат Парк Хаятт постоянно рада новеньким гостям, желающим не элементарно передохнуть, а почувствовать реальный европейский сервис и высокое свойство сервиса.
Заслуживает интереса и кухня отеля Арарат Парк Хаятт Столица. Под одной крышей собрались столько различных ресторанов, что не так элементарно изготовить отбор, в каком месте вести пир.
5 банкетных залов общей площадью от 19 по 84 кв. м. находятся на 3 этаже гостиницы, хоть какой из их разрешено снимать для проведения совещания.
Основной ресторанчик, The Park Restaurant дает гостям, количество которых может губить по 100 человек, просторный отбор блюд европейской кухни, а еще различные напитки и десерты. Располагаться ресторанчик на 2-м этаже.
Те, кто роскоши предпочитает комфорт, имеют все шансы побывать кафе Арарат, специализирующееся на армянской кухне, которое работает с 12 по полуночи. Интерьер кафе в точности повторяет интерьер одноименного кафе, обширно популярного в Москве в 60-х годах ХХ века. Рассчитано оно на 70 мест.
Кафе Неглинка располагаться в холле отеля. Это маленькое комфортное убежище, рассчитанное на 44 места, в каком месте славно нерасторопно испить чашечку кофе либо покушать.
На 10 этаже размещен пивбар Консерватория, из панорамных окон которого раскрывается красочный разряд на центр Москвы. Строгий манера бара как будто выделяет его заглавие: комфортные кресла, круглые столики, интерьер, невозмутимый в безмятежных тонах. В меню различные напитки и закуски. Пивбар рассчитан на 90 мест.
Литература
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
2. Распоряжение Правительства РФ № 490 от 25. 04. 1997г. «Критерии предоставления гостиничных услуг в Русской Федерации»(с учетом конфигураций от 15. 09. 2000 г. )
3. Федерационный закон «Об основах туристской деловитости в РФ» от 14. 11. 1996 г.
4. Авдеев В. В. Управление персоналом: разработка формирования команд: Учебное пособие[Текст]/В. В. Авдеев - М. : Деньги и статистика, 2003. -554с.
5. Аверьянов Б. Путь к звездам отеля[Текст]/Б. Аверьянов. - Сочи, 2000. -231 с.
6. Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. [Текст]/ В. В. Бородина - М. : Неестественный мир, 2001. - 165 с.
7. Гвозденко А. А. Гостинничный и туристский бизнес, учебник[Текст]/ А. А Гвозденко-М. : Связь создателей и издателей «Тандем», 1998. 284 с.
8. Муниципальный эталон РФ ГОСТ Р 50645-94. Туристско-экскурсионное сервис. Классифицирование гостиниц[Текст].
9. Дурович А. П. Маркетинг в туризме, уч. пос [Текст]/ А. П. Дурович - Минск, 2001 - 213с.
10. Ученик А. Л. , Чернышев А. В. Практика маркетинга в гостиничном и Ресторанном коммерциале. [Текст]/ Ученик А. Л. , Чернышев А. В. - М. , 2000. - 296 с.
11. Скобин С. С. Маркетинг и реализации в гостиничном коммерциале. [Текст]/ Скобин С. С. -М. ,2001. -276с.
12. Чудновский А. Д. , Жукова М. А. Менеджмент туризма: Учебник. [Текст]/ Чудновский А. Д. , Жукова М. А. -М. : Деньги и статистика, 2003. - 288с.
13. Яковлев Г. А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебное вспомоществование. [Текст]/ Яковлев Г. А. - М. : Издательство РДЛ, 2006. - 224с.
14. Янкевич B. C. , Безрукова Н. А. Маркетинг в гостиничной промышленности и туризме: русский и интернациональный эксперимент [Текст]Под ред. B. C. Янкевича. - М. : Деньги и статистика, 2002. - 416с.
15. Раицкий К. А. Экономика организации(компании). Учебник. Издательство: Дашков и К°, 2003 г. с. 1012.
16. Ребрин Ю. И. Базы экономики и управления созданием. М. : Владос, 2002. - с. 329.
ВВЕДЕНИЕ
Динамичное изменение технологий, борьба за потребителя и качество продукции, рост конкуренции заставляют предприятия по-новому рассмотреть весь комплек