Деяния туризма и сервисной деловитости

Содержание

Оглавление
Введение 3
Голова 1. Состояние слуг 9
1. 1. Помещения для слуг 9
1. 2. Жалование 11
1. 3. Условия труда 16
Голова 2. Дела с хозяевами 21
Заключение 24
Перечень использованных источников 27

Выдержка

Введение
Викторианство как парадокс культуры связан с долгим правлением царицы Виктории(1837— 1901), однако смысл его для следующего развития британской летописи, культуры, литературы тяжело переоценить. Конкретно в этот период Великобритания получает статус большой колониальной державы, сформировывает национальную идею и тождественность, которым предначертано станет не раз кидать вызов брутальным наступлениям снаружи. В 19м веке обычный класс был уже довольно состоятелен, чтоб снимать прислугу. Горничная была эмблемой благоденствия, она освобождала владелицу дома от уборки либо приготовления еды, разрешая ей новости образ жизни, благородный леди. Принято было снимать желая бы одну служанку - этак в конце 19го века даже наиболее небогатые семьи нанимали \\"step girl\\", которая субботним с утра вычищала ступени и подметала крылечко, таковым образом, попадаясь на глаза прохожим и соседям. Докторы, юристы, инженеры и остальные мастера держали как минимум 3-х слуг, ну а в состоятельных благородных домах горничная исчислялась десятками. Численность слуг, их наружность и стиля, докладывали о статусе их владельцев.
Одним из характеристик фуррора было то, что семейная владелица обязана обладать слуг, какие бы все делали за нее, пир среднего класса разрешено убедительно отыллюстрировать цифрами статистики занятости народонаселения. Из 16 миллионов парней и дам, населявших Великобританию и Уэльс, сообразно переписи 1841 г. , семейней дворни было только возле миллиона. 10 лет спустя из 3-х миллионов дам и женщин от десятилетнего возраста и ветше, зарабатывавших себе на жизнь, 751. 641(т. е. одна из 4)работали служанками. К 1871 г. их количество возросло по 1. 204. 477. На протяжении только XIX века и по 1914 г. служба семейней дворни была самой распространенной посреди англичанок и 2-ая сообразно частоте в целом.
В 1891 году 1386167 дам и 58527 парней были в услужении. Из их 107167 девченок и 6890 мальчиков в возрасте от 10 по 15 лет.
Образцы заработков, при которых разрешено было дозволить прислугу:
1890е - Ассистент учителя начальных классов - не в такой мере 200 фунтов в год. Прислуга - 10 - 12 фунтов в год.
1890е - Менеджер скамейка - 600 фунтов в год. Прислуга(12 - 16 фунтов в год), повариха(16 - 20 фунтов в год), паренек, прибывавший раз в день чтоб начищать ножики, обувь, приводить уголь и обижать дровца(5 пенсов в день), садовник прибывающий раз в недельку(4 шиллинга 22 пенса).
1900 - Юрист. Повариха(30 фунтов), прислуга(25), младшая прислуга(14), паренек для чистки обуви и ножей(25 пенсов в недельку). Он этак же мог приобрести 6 рубашек за 1 фунт 10 шиллингов, 12 бутылок шампанского за 2 фунта 8 шиллингов.

Литература

Перечень использованных источников
1. Биржаков М. Б. Вступление в туризм. – СПб. : Издательский Коммерческий Терем «Герда», 2000. 192 с.
2. Воронкова Л. П. Деяния туризма: Учеб. вспомоществование. – М. : Столичный психолого-социальный ВУЗ; Воронеж: Изд-во НПО «МОДЭК». 2001. 304 с.
3. Диттрич Т. В. Ежедневная жизнь викторианской Великобритании: М. : Юная гвардия, 2007. – 382 с.
4. Деяния забугорной литературы XIX века: Учебное вспомоществование / Н. А. Соловьева, В. И. Богопротивных, А. А. Дружинина и др. ; Под ред. Н. А. Соловьевой. - М. : Высш. шк„ 2007. - 656 с.
5. Квартальнов В. А. Деяния и современность. Избранные творения в 4-х томах.
6. Макаренко С. Н. , Саак А. Э. Деяния туризма Таганрог: Издательство ТРТУ, 2003. - 94 с.
7. Соколова М. В. Деяния туризма: Учеб. пособ. – М. : Дело, 2002. 352 с.
8. Усыскин Г. Н. Наброски летописи русского туризма. – СПб. : Издательский Коммерческий Терем «Герда», 2000. 224 с.
9. Шаповал Г. Ф. Деяния туризма: Учеб. вспомоществование. – Мн. : Экоперсперктива, 1999. 303 с.
10. Шаповал Г. Ф. Деяния туризма: Учебно-практич. вспомоществование. – Мн. : БЭГУ, 2001. 146 с.
11. 100 больших путников. Автор-составитель И. А. Муромов. – М. : Вече, 2001. 656 с.
12. Everyday Life in Regency and Victorian England\\", Kristine Hughes
13. A History of Private Life. Vol 4\\" Ed. Philippe Aries Judith Flanders, Inside the Victorian House
14. Frank Dawes, \\"Not in front of the servants\\"
15. Горничная в викторианской Великобритании http://zhurnal. lib. ru/k/kouti_k/servants. shtml
16. Что такое чаепитие по-английски?http://shkolazhizni. ru/archive/0/n-22584/
17. Британский терем http://www. stroyplan. ru/artcls. php ?showitem=1237
18. http://www. aquarun. ru/psih/sex/sex3. html
19. Сервис как активность http://www. turbooks. ru/stati/jekonomika-v-turizme-/340-predmet-i-zadachi-jekonomiki-socialno. html
20. Самоорганизация трудящихся http://www. kara-murza. ru/vlast/KulturaVlast051. html

Больше работ по теме: