ВВЕДЕНИЕ 3 1. РАЗРАБОТКА ОСНОВНЫХ РАЗДЕЛОВ ПЛАНА КАФЕ «МЕЧТА» 4 1. 1. Суть предлагаемого проекта 4 1. 2 Анализ расположения дел в отрасли 7 2. 3 Производственный план 11 1. 4 Координационный план 16 1. 5. Адвокатский чин кафе 20 1. 6 Чин маркетинга 25 2. РАСЧЕТ ФИНАНСОВОГО ПОКАЗАТЕЛЯ БИЗНЕС-ПЛАНА КАФЕ ООО «МЕЧТА» 29 2. 1 Критика эффективности деловитости Кафе ООО «Мечта» 29 3. 2 Критика зарубка и страхование 35 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44 ЛИТЕРАТУРА 45 ПРИЛОЖЕНИЯ 48
Выдержка
1. 1. Суть предлагаемого проекта
Отображение бизнес-идеи. Кафе ООО «Мечта» планируется к изобретению в четвертом микрорайоне 2011 года. Сообщество с ограниченной ответственностью является разновидностью соединения капиталов, не требующего собственного роли собственных членов в делах сообщества. Кафе ООО «Мечта», как организация является социумом с ограниченной ответственностью. Предполагаемый размер инвестиций либо начальный основной капитал сочиняет 3 млн. 200 тыс. рублей, 2,6 млн. из которых – личные средства коммерческой организации(её статутный фонд), 600 тыс. планируется брать в банке под 14% годовых на 3года. Учредителями Сообщества с ограниченной ответственностью «Ретро» является ООО «Визит», ООО «Фортуна», а еще физиологические личика Чупина И. И. , Живулина Е. В. Соответствующими признаками данной коммерческой организации являются разделение её уставного денежных средств на части соучастников и неимение ответственности крайних сообразно долгам сообщества. Актив сообщества, подключая статутный основной капитал, принадлежит на льготе принадлежности ему самому как юридическому личику и не сформирует объекта лобулярный принадлежности соучастников. Кафе ООО «Мечта» - это доступное начинание публичного кормления, предоставляющее потребителям просторный комплект блюд европейской кухни, а еще вино-водочные, табачные и кондитерские изделия. Высочайший степень сервиса смешивается с организацией отдыха гостей. В кафе ООО «Мечта» организуются сервис приемов, семейных пиршеств, балов, прочерчивание тематических вечеров. Зал кафе рассчитан на 60 посадочных мест. Кафе ООО«Мечта» станет беспрепятственно сообразно адресу: Столица, Ленинградского шоссе, 7. Кафе станет размещен в оживлённом месте. Родственность к метро и нескольким офисным зданиям даст вероятность завлекать гостей сообразно трём главным фронтам. 1-ое: служащих кабинетов на завтраки и обеды. 2-ое: гостей офисных спостроек и торгашеских комплексов, окружающих в предоставленном районе. Третье: празднование обитателями Ленинградского шоссе общепризнанных праздничков таковых, как Новейший год, восьмое марта, 20 третье февраля и, еще, корпоративных праздничков. Главный целью собственной деловитости, являясь коммерческой организацией, кафе притесняет извлечение прибыли. Расположение Кафе ООО «Мечта» на Ленинградском шоссе экономически целенаправлено.
Литература
1. ГОСТ 28-1-95 «Публичное кормление. Запросы к производственному персоналу». 2. ГОСТ Р 50647-94. «Публичное кормление. Определения и определения». 3. ГОСТ Р 50762-95 «Публичное кормление. Классифицирование предприятий». 4. ГОСТ Р 50763-95 «Публичное кормление. Кулинарная продукция, реализуемая населению». 5. ГОСТ Р 50764-95 «Сервисы публичного питания». 6. Письмецо Комитета РФ сообразно торговле «Об аттестации компаний торговли и публичного питания» от 11 июля 1995 года № 1-952/32-9. 7. Распоряжение Минтруда РФ от 6 июня 1996г. №3 «Тарифно-квалификационные свойства(запросы)тружеников компании публичного питания». 8. Критерии оказания услуг публичного кормления, утвержденные Распоряжением правительства РФ от 15 августа 1997 года № 1036(в ред. Распоряжения Правительства РФ от 21. 05. 2001 года № 389). 9. Федерационный Закон «О гос регистрации юридических лиц и личных предпринимателей» от 8 августа 2001 года № 129-ФЗ(в ред. ФЗ от 23. 06. 2003 N 76-ФЗ). 10. Федерационный Закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 08. 08. 2001 года № 128-ФЗ(в ред. ФЗ от 11. 03. 2003 № 32-ФЗ). 11. Айвазова С. Г. Организация коммерциала в Рф: вопросцы и ответы. / С. Г. Айвазова // Публичные науки и современность. - 2006. - №1. - с. 12-14 12. Алешина И. В. Паблик Рилейшнз для менеджеров и маркетеров / И. В. Алешина. - М. : Связь авт. и изд. «Тандем»: ГНОМ-ПРЕСС, 2007. – 215 с. 13. Батра Р. Маркетинговый менеджмент / Р. Батра, Дж. Майерс, Д. Аакер. — Киев и др. : Изд. терем «Вильяме», 2005. – 159 с. 14. Ботавина Р. Н. Комменты к Гражданскому Кодексу / Р. Н. Ботавина. - М. : Деньги и статистика, 2006. – 2174 с. 15. Голднер А. У. PR / А. У. Голднер. - СПб. , 2003. – 98 с. 16. Де Джордж Р. Т. Деловая этика. В 2-х томах. Пер с англ. / Р. Т. Де Джордж. - СПб. : Финансовая школа; М. : Издательская группа \\"Прогресс\\", 2001. – 205 с. 17. Джефкинс Ф. Рекламная инфа / Ф. Джефкинс. - М. : ЮНИТИ, 2005. – 138 с. 18. Дороти Д. Паблисити и PR/ Д. Дороти. - М, 2003. – 115 с. 19. Жданова С. П. Экономика компании. / С. П. Жданова. - Саранск, 2006. . – 215 с. 20. Кастельс М. Информационная эра: экономика, сообщество и культура/ М. Кастельс. - М. : ГУ ВШЭ, 2004. – 195 с. 21. Кравченко А. И. Предпринимательство/ А. И. Кравченко. - М. , 2005. – 215 с. 22. Круглов М. И. Стратегическое управление компанией / М. И. Круглов. - М. : Российская деловая беллетристика, 2005. – 126 с. 23. Леонтьев Д. А. Абрис о предпринимательстве / Д. А. Леонтьев. – М. 2007. – 134 с. 24. М. В. Томилова М. В. Модель стиля организации: Детализированный анализ структуры стиля фирмы / М. В. Томилова // Коллективный менеджмент. - 2005. - №1. - с. 23-27 25. Маркарьян Н. А. Маркетинг / Н. А Маркарьян, Г. П. Герасименко. - М. : «ПРИОР», 2005. – 148 с. 26. Мокшанцев Р. И. Психология рекламы: учебное пособие/ Р. И. Мокшанцев; Науч. ред. М. В. Удальцова. – М. : ИНФРА-М, Новосибирск: Сибирское договор, 2006. . – 215 с. 27. Панкратов Ф. Г. Торговля и разработка торговли / Ф. Г. Панкратов, В. К. Пахбухчиянц. - М. : ИВЦ «Маркетинг», 2004. . – 189 с. 28. Почепцов Г. Г. Имиджелогия / Г. Г. Почепцов. - М. : Рефл. -вук; Киев: Ваклер. 2005. – 215 с. 29. Почепцов Г. Г. Паблик рилейшнз, либо Как удачно править публичным мнением/ Г. Г. Почепцов. - М. , 2008. – 114 с. 30. Прайс М. Телевидение, телекоммуникации и переходный период: преимущество, сообщество и государственная тождественность / М. Прайс. - М. : Изд-во Моск. Ун-та, 2007. – 78 с. 31. Старобинский Э. Е. Бизнес-план компании / Э. Е. Старобинский. - М. :АО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2007. – 158 с. 32. Хитрый менеджмент: взгляды и критерии / Под ред. Данильяна В. И. - Нательный Новгород, НКУП, 2005. – 164с. 33. Стратегическое управление компанией. /Под ред. В. И. Терехина. – М. : Экономика,2007. – 138 с. 34. Ульяновский А. Мифодизайн рекламы / А. Ульяновский. - Спб. : Изд-во ДДДККК ВУЗа личности. 2005. – 137 с. 35. Фатхутдинов Р. А. Хитрый менеджмент / Р. А. Фатхутдинов. - М. : ЗАО «Бизнес - школа «Интел-Синтез», 2007. – 215 с. 36. Федерационный закон от 13 марта 2006 г. N 38-ФЗ \\"О рекламе\\"(с переменами и добавлениями)// http://base. garant. ru/12145525. htm 37. Чечевицына Л. Н. Маркетинг компании / Л. Н. Чечевицына. - Ростов на дону н/Дону: Феникс. 2006. – 302 с 38. Ямпольская Р. М. Маркетинг / Р. М. Ямпольская,// Предвестник МГУ, серия Публицистическая литература. – 2008. - № 6. - С. 49
1.1. Сущность предлагаемого проекта Описание бизнес-идеи. Кафе ООО «Мечта» планируется к открытию в четвертом квартале 2011 года. Общество с ограниченной от