Биологически активными добавками(БАД)к еде именуют композиции биологически функциональных веществ, какие предусмотрены для конкретного приема с едой либо вступления в состав пищевых товаров. Биологически функциональные добавки к еде, еще как и спец продукты кормления, имеют все шансы работать более действенным методом устранения недостатка витаминов и жизненно нужных компонентов кормления. Принципиальным условием для этого является оглавление данных био веществ в порциях, соответственных физическим нуждам человека.
Изучения, регулярно проводимые Институтом кормления РАМН, в крайнее десятилетие выявили значимые недочеты кормления россиян. Есть значимые отличия рациона от формулы сбалансированного кормления. Зафиксировано, лишнее потребление жиров животного происхождения, повышение употребления соли, сахара, недостающее употребления белков, недостаток употребления витаминов, микроэлементов, разных макроэлементов, недостаток пищевых волокон. Для обитателей городов нехорошую роль играет потребление рафинированных товаров кормления. Почти все из отмеченных проявлений недочетов кормления являются общими для цивилизованного населения земли, и не постоянно зависят от уровня благополучия людей.
БАДы разрешено поделить на 3 группы: нутрицевтики, парафармацевтики и пробиотики. Нутрицевтиками именуются такие БАДы, какие используют для уравновешивания хим состава еды человека. То имеется, с поддержкой нутрицевтикав в рацион человека вводят доп источники белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон. Парафармацевтики служат для профилактики и вспомогательной терапии. Пробиотиками именуют биологически функциональные добавки к еде, в состав которых вступают живые мельчайшие организмы и/или их метаболиты.
Главными отличиями БАД от лечебных средств являются последующие характеристики:
• БАДы характерно поддерживают и регулируют функции органов и систем органов в физических пределах функций.
• БАДы проявляют собственный результат, провоцируя всепригодные машины привыкания организма
• БАДы рекомендованы к употреблению(к примеру, как родник нутриентов; «рекомендации сообразно применению» – выдумка, которая свойственна лишь для БАД), в то время как для лечебных средств свойственны сведения к использованию.
• Для БАД свойственен просторный(еще более значительный, чем для фармацевтических средств)спектр доз, при которых БАД оказывают родное корректирующее действие.
• БАД используют только перорально.
• БАДы, в различие от лечебных средств, какие имеют все шансы реализовываться лишь чрез аптечные учреждения, имеют все шансы реализовываться. Ant. покупаться не лишь чрез аптечные учреждения, однако и чрез спец магазины сообразно продаже диетических товаров, продовольственные магазины(знаток. отделы, секции, киоски)( СанПиН 2. 3. 2. 1290-03)[11]. Дистанционные и сетевые реализации не предусмотрены работающим законодательством в области оборота БАД.
• БАДы может применять хоть какой человек, до прочитавший аннотацию и ознакомившийся с противопоказаниями.
Литература
1. Барановская, Н. Базар БАДов отгоняют в малость. «Русская бизнес-газета» № 727(43)( 10 ноября 2009 года).
2. Дятловская, Е. Онищенко взялся за био добавки. — Infox. ru, 5 августа 2009 года.
3. Недоговорова, К. Русский аптечный базар БАД: короткие результаты года. — «Базар БАД», № 2( 48), март-апрель 2009 года.
4. Распоряжение Правительства РФ № 982 от 01 декабря 2009 года «Об утверждении одного списка продукции, подлежащей обязательной сертификации, и одного списка продукции, доказательство соответствия которой исполняется в форме принятия декларации о соответствии».
5. Распоряжение Правительства РФ от 25 декабря 2008 г. N 1028 от 25. 12. 2008 г. «Об утверждении Расположения о формировании и ведении одного реестра деклараций о согласовании, предоставлении содержащихся в указанном реестре сведений и об оплате за предоставление таковых сведений»
6. Распоряжение Главенствующего муниципального санитарного доктора Русской Федерации от 20 мая 2009 г. № 36, г. Столица, «О наблюдении за биологически активными добавками к еде(БАД)». — Русская газета, 5 августа 2009 года.
7. Веление Министерства индустрии и торговли РФ N 1020 от 11. 11. 2009 г. «Управленческий регламент выполнения федеральным агентством сообразно техническому регулированию и метрологии гос функции сообразно организации формирования и ведения одного реестра деклараций о соответствии»
8. Веление Минздрава РФ от 26 марта 2001 г. N 89"О гос регистрации новейших пищевых товаров, материалов и изделий, парфюмерной и косметической продукции, средств и изделий для гигиены полости рта, табачных изделий"
9. РЫНОК БАД: Результаты 1 полугодия 2009. — «Базар БАД», № 5( 51), август/сентябрь, 2009 года.
10. Садоян В. А. Биологически функциональные добавки на фармацевтическом базаре. – М. : Литтерра, 2006. – 200 с.
11. Санитарно-эпидеммологические критерии и нормативы СанПиН 2. 3. 2. 1290-03 «Гигиенические запросы к организации изготовления и оборота биологически функциональных добавок к еде(БАД)»
12. Федерационный закон"О техническом регулировании" от 27. 12. 2002 N 184-ФЗ
13. Фармацевтический базар Рф. Выпуск: июль 2009 года. — умозаключительный ликбез базара от DSM Group, 30 июля 2009 года.
14. Шустов, Е. Анализ каналов распространения БАД: MLM-сети и другие внеаптечные каналы. — «ФАРМ-индекс», № 209, 1 марта 2006 года
15. Шустов, Е. Разбора каналов распространения БАД. Аптечный канал распространения. — «ФАРМ-индекс», № 211, 5 апреля 2006 года.
16. DSM Group: Размер русского базара БАД в 2004 г. составил 128 млн долл. и одолжил 2-е пространство в аптечных продажах. — РБК, 25 марта 2005 года.
17. Федерационный закон “ О рекламе» от 13. 03. 2006 № 38-ФЗ
ВВЕДЕНИЕ
Биологически активными добавками (БАД) к пище называют композиции биологически активных веществ, которые предназначены для непосредственного приема с