Анализ валовой и товарной продукции на примере СПК "Демидовичский"

 

СОДЕРЖАНИЕ


Введение

Глава 1. Теоретические основы анализа валовой и товарной продукции

.1 Задачи, основные направления и информационная база анализа

.2 Методика анализа производства и реализации продукции

Глава 2. Анализ производства и реализации продукции на примере СПК «Демидовичский

.1 Общая характеристика СПК «Демидовичский»

.1.1 Земельные ресурсы и эффективность их использования

.1.2 Кадры предприятия, занятость, производительность и оплата труда

.2 Экономика и эффективность производства продуктов растениеводства

.3 Экономика и эффективность производства продуктов животноводства

.4 Общехозяйственные результативные показатели работы предприятия

Глава 3. Пути увеличения выпуска и реализации продукции

.1 Пути увеличения производства продукции растениеводства

.2 Пути увеличения производства продукции животноводства

Заключение

Список литературы


ВВЕДЕНИЕ


В настоящее время от предприятий требуется повышение эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.

Важная роль в реализации этой задачи отводится экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Квалифицированный экономист должен хорошо владеть современными методами экономических исследований, методикой системного, комплексно-экономического анализа, мастерством точного, своевременного, всестороннего анализа результатов хозяйственной деятельности.

В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.

Целью курсовой работы является анализ валовой и товарной продукции на примере СПК «Демидовичский» Костюковичского района. В том числе дать общую характеристику данного предприятия, определить объёмы производства, издержки и затраты на основное производство, проанализировать кадры предприятия, занятость и производительность труда. А также описать земельные ресурсы и эффективность их использования. Немаловажной задачей является определение эффективности производства продуктов растениеводства и животноводства. Итогом данной курсовой работы предложение путей увеличения производства продукции и повышения экономической эффективности работы предприятия.

Анализ проводится за период 2007 по 2009 года, при помощи таблиц, в которых используются данные годовых отчётов предприятия, а также при помощи нормативно-правовой и экономической литературы.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ВАЛОВОЙ И ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ


1.1 Задачи, основные направления и информационная база анализа


Основными показателями объема производства является товарная и валовая продукция.

Валовая продукция представляет собой общее количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции. В состав валовой продукции сельского хозяйства входит:

основная продукция предприятия: зерно, картофель, овощи, сахарная свекла, молоко, мясо, шерсть и др.;

приплод и прирост живой массы скота и птицы;

стоимость многолетних насаждений и незавершенного производства;

побочная продукция, полученная одновременно с основной (солома, навоз и др.).

Валовую продукцию сельского хозяйства учитывают как в натуральном виде, так и в стоимостном выражении. В натуральных показателях валовая продукция растениеводства может быть представлена отдельной культурой или группой однородных культур, а в животноводстве - производством отдельных видов продукции. Валовая продукция в натуральном выражении исчисляется в центнерах, тоннах, штуках и др.

В зависимости от назначения валовая продукция сельского хозяйства делится на две части:

продукция, которая потребляется непосредственно в сельском хозяйстве на производственные цели;

продукция, используемая для реализации.

Совокупное выражение валовой продукции сельского хозяйства отражается в стоимостных показателях. Для определения физического объема продукции, изменение валового производства по годам, расчёта показателей производительности труда, фондоотдачи по регионам весь объём валовой продукции сельского хозяйства оценивают в сопоставимых ценах.

Валовая продукция сельского хозяйства отличается от валовой продукции сельскохозяйственных предприятий. В состав валовой продукции сельскохозяйственных предприятий наряду с продукцией сельского хозяйства включают продукцию звероводства, рыбоводства, подсобных отраслей, промышленных производств, а также доходы от выполненных работ и услуг на стороне. Следовательно, понятие валовой продукции сельскохозяйственных предприятий значительно шире понятия валовая продукция сельского хозяйства.

В структуре валовой продукции сельского хозяйства в целом по стране на долю животноводства приходится около 60%, а земледелия - почти 40%. В тоже время в структуре валовой продукции сельскохозяйственных предприятий удельный вес продукции сельского хозяйства составляет 87%. Другая часть приходится на продукцию подсобных предприятий, лесоводства, звероводства и на работы и услуги.

Исчисление валовой продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении необходимо для определения показателей экономической эффективности производства.

Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой результат применения затрат как живого, так и прошлого труда. Следовательно, показатели, рассчитанные по валовой продукции, не дают реального представления о роли живого труда в производстве продукции, поскольку объём ее может быть связан с переходом материальных ресурсов.

При оценке валовой продукции в действующих ценах занижается действительная ее стоимость. Это связано с тем, что нетоварная часть продукции оценивается по себестоимости производства, а последняя намного ниже сложившихся рыночных цен.

Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включаются остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот.

Объем производства и реализации продукции являются взаимосвязанными показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.

Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение и схематично представлен на рисунке 1.


Рисунок 1. Структура объектов анализа


.2 Методика анализа производства и реализации продукции

продукция растениеводство животноводство

Информационной базой для анализа объемов производства и реализации продукции являются:

) 6А-АПК «Валовая продукция и затраты на производство;

) 7-АПК «Реализация продукции»;

) 9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства»;

) 13-АПК «Производство и себестоимость продукции животнроводства;

) различные виды сопроводительной документации.

Анализ работы сельскохозяйственных предприятий начинают с изучения показателей выпуска продукции. Основные задачи:

) оценка объема, качества, динамики, структуры продукции;

)проверка сбалансированности и оптимальности намечаемого вида продукции, а также оценка реальности и напряженности производственных показателей;

) выявление влияния отдельных факторов на конечный результат;

) разработка рекомендаций (мероприятий) как текущего характера, так и на перспективу.

Объем реализации продукции определяется или по отгрузке продукции, или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит и объем производства. Важное значение для оценки выполнения производственной программы имеют и натуральные показатели объемов производства и реализации продукции. Их используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции.

Условно-натуральные показатели, как и стоимостные применяются для обобщенной характеристики объемов производства продукции. Нормативные трудозатраты используются также для обобщенной оценки объемов выпуска продукции в тех случаях, когда в условиях многономенклатурного производства не представляется возможным использовать натуральные или условные измерители.

При анализе объема продаж продукции используются следующие измерители:

) абсолютные (натуральные, стоимостные, трудовые);

) относительные (проценты, коэффициенты).

Анализ динамики производства и реализации продукции начинается с изучения динамики выпуска и реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста. Этот анализ показывает, как изменился объем производства и реализации за определенное количество лет.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ СПК «ДЕМИДОВИЧСКИЙ


.1 Общая характеристика СПК «Демидовичский»


.1.1 Земельные ресурсы и эффективность их использования

Земля является активным средством производства в сельском хозяйстве. Она выступает как необходимая материальная предпосылка процесса труда, одним из важных вещественных факторов производства. Земля относится к не воспроизводимым средствам производства в сельском хозяйстве. Она является особым, единственным и не заменимым средством производства.

Земельные ресурсы в сельском хозяйстве обладают рядом специфических особенностей, которые отличают их от других средств производства и оказывают большое влияние на экономику сельскохозяйственного производства.


Таблица 1

Земельные ресурсы и эффективность их использования

ПоказателиГоды200720082009Общая земельная площадь (земельный фонд), га652566976340Площадь сельхозугодий, га571858925548Уровень освоенности земельного фонда, %87,688,087,5Площадь пашни, га294634222805Уровень распаханности, %51,558,150,1Площадь сельхозугодий в расчете на одного среднесписочного работника (землевооруженность)24,030,128,3Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий ВП с/х-ва (землеотдача), млн. руб.60,66065Получено в расчёте на 100 га сельхозугодий выручки от реализации продукции и услуг, млн.руб.28,532,637,9Урожайность зерновых культур, центнеров/га28,727,730,4Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий, центнеров молока451,6426,5432,4мяса38,141,442,0

По результатам таблицы можно сделать вывод, что общая земельная площадь в 2007, 2008, 2009 году незначительно возросла в 2008 году на 172 га и сократилась в 2009 году на 185 га по сравнению с 2007 годом. Такая же ситуация прослеживается по площади сельскохозяйственных угодий и пашни.

Уровень освоенности земельного фонда вследствие изменчивости общей земельной площади, площади сельскохозяйственных угодий и пашни незначительно изменяется. То же самое происходит с уровнем распаханности сельхозугодий.

Площадь сельхозугодий в расчёте на 1 среднесписочного работника в 2008 году возрастает на 6,1 га, в 2009 году сокращается 1,8 га.

Землеотдача уменьшилась в 2008 году на 0,6 млн. рублей, в 2009 году возросла по сравнению с 2008 годом на 5 млн. рублей.

Получено в расчете на 100 га сельхозугодий выручка от реализации продукции и услуг в 2008 году на 4,1 млн. рублей больше, чем в 2007 году, а в 2009 году на 9,4 млн. рублей больше, чем в 2007 году.

Урожайность в 2007 году составила 28,7 центнеров с гектара, что на 1,7 центнера меньше, чем в 2009 году.

Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий молока в 2008 году меньше на 25,1 ц. и в 2009 году по сравнению с 2007 годом меньше на 19,2 ц. Этот же показатель по мясу в 2008 году вырос на 3,3 ц., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличился на 3,9 ц.


.1.2 Кадры предприятия, занятость, производительность и оплата труда

Процесс труда, состоящий из целенаправленной деятельности, предмета труда и средств труда, в аграрной сфере носит специфический характер, обусловленный прежде всего особенностями сельскохозяйственного производства, а именно несовпадением рабочего периода и периода производства, зависимостью от климатических и погодных условий, земля - как основное средство производства, работа с живыми организмами, выступающими в качестве предметов и средств труда, и др. не типичными для промышленности чертами.

Производство материальных благ и услуг предполагает два необходимых компонента: материальные ресурсы с одной стороны и человеческие ресурсы с другой стороны.

При организации трудовых отношений на предприятиях АПК следует учесть, что работник в процессе производства выступает как:

. Собственник рабочей силы;

. Член коллектива данного внутрихозяйственного подразделения;

. Свладелец предприятия.

Во всех этих составных частях лежит интерес работника.

Организация рынка сельскохозяйственного труда обусловлена требованиями рыночной экономики в построении принципиально нового механизма воспроизводства, распределения и использования рабочей силы, что является последствием разгосударствления трудовых ресурсов и формированием частного сектора на селе.

В настоящее время на сельскохозяйственных предприятиях используется система норм труда, отражающая различные стороны трудовой деятельности.


Таблица 2

Кадры предприятия и их занятость

ПоказателиГоды2007в % к итогу2008в % к итогу2009в % к итогуСреднегодовая численность работников всего, чел.220100203100199100в т.ч. работники, занятые в с/х производстве21095,519696,6199100из них: колхозники18383,216782,317085,4служащие2712,32914,22914,6Работники подсоб. произв.62,720,98--

Как видно из таблицы среднесписочное количество работников в 2008 и 2009 году сократилось на 17 человек и на 21 человек соответственно по сравнению с 2007 годом.

По изученным данным видно, что наибольший удельный вес работников занимают работники занятые в сельскохозяйственном производстве, причём этот показатель постоянно растет.

Удельный вес работников подсобного производства в 2008 году уменьшился на 1,72%, а в 2009 году данной категории работников не было.


Таблица 3

Состав и структура затрат труда

ПоказателиГоды2007в % к итогу2008в % к итогу2009в % к итогуОтработано за год, всего тыс.чел.-час664100627100618100в т.ч. растениводство31347,127543,928446,0животноводство35152,935256,133454,0Произведено валовой продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб.11785714-16270408-18130653-на 1 чел.-час, руб.4224-5086-5838-в том числе: в растениеводстве, руб.4792-5793-7289-в животноводстве, руб.3718-4534-4605-

По результатам таблицы делаем вывод о составе и структуре затрат труда. Наибольший удельный вес в структуре затрат труда приходится на затраты труда в животноводстве, где в 2008 году по сравнению с 2007 годом он увеличился на 3,2%, а в 2009 году снизился на 2,1%. Затраты труда в растениеводстве в 2008 году по сравнению с 2007 годом он снизился на 3,2%, а в 2009 году увеличился на 2,1%

Производство валовой продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве на протяжении всего исследуемого периода возрастает.


.2 Экономика и эффективность производства продуктов растениеводства


Обеспечение экономической безопасности, особенно продовольственной, является сегодня первейшим условием не только сохранения государственности, но физического выживания населения. Отрасль растениеводства должна производить столько дешевой продукции земледелия, чтобы обеспечить продовольственную безопасность населения.

Для оценки экономической эффективности производства продукции растениеводства используют систему натуральных и стоимостных показателей, отражающих соотношение между достигнутым эффектом и использованными для его получения ресурсами. Оценка экономической эффективности растениеводства как отрасли в целом осуществляется с помощью стоимостных показателей.

) Стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчете на 1 работника, один затраченный человеко-час., 100 га сельскохозяйственных угодий, 100 руб. производственных основных средств;

) Сумма производственных затрат в расчете на 1 рубль стоимости продукции;

) Уровень рентабельности производственной, а также реализованной продукции растениеводства в целом;

Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции растениеводства проводится по натуральным и стоимостным показателям.

) Урожайность сельскохозяйственных культур с 1 га;

) Выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на одного работника и трудоемкость продукции;

) Сумма производственных затрат в расчете на 1 га посевной площади культур, на 1 ц продукции и 1 рубль стоимости валовой продукции;

) Реализационная цена 1 ц продукции;

) Сумма прибыли в расчете на 1 га посевной площади данной культуры и на 1 ц продукции;

) Уровень рентабельности производства продукции.

Для сравнительной экономической оценки различных агротехнических мероприятий применяют следующие основные показатели: выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на га посевной площади, окупаемость дополнительных затрат, себестоимость продукции, сумма чистого дохода или прибыли в расчете на 1 га посевной площади и 1ц продукции, уровень рентабельности.

Основные пути роста рентабельности производства продукции растениеводства можно в обобщенном виде свести к следующим.

. Повышение материальной заинтересованности земледельцев в эффективном использовании земли, производстве продукции растениеводства, прежде всего на основе изменения форм собственности на землю, другие средства производства и совершенствование производственных отношений.

. Увеличение урожайности сельскохозяйственных культур на базе последовательной интенсификации растениеводства, полного освоения и строгого соблюдения рациональных систем земледелия, повсеместного внедрения интенсивных технологий.

. Завершение комплексной механизации технологических процессов на основе зональной системы машин для возделывания сельскохозяйственных культур.

. Улучшение качества и сохранности продукции растениеводства, что будет способствовать росту выручки от ее реализации.

. Соблюдение режима экономии в использовании производственных ресурсов отрасли, снижение на этой основе себестоимости и повышение рентабельности производства продукции.


Таблица 4

Экономические результаты производства продуктов растениеводства

ПоказателиГоды200720082009Структура посевных площадейВся посевная площадь, га (100%)294634222805в т.ч. зерновые и бобовые, га149513701410в процентах к итогу50,740,050,3рапс, га3040140в процентах к итогу1,01,25,0картофель10105в процентах к итогу0,30,30,1Валовой сбор и урожайностьВаловой сбор зерна, т.429537914286Урожайность, ц. с 1 га.28,727,730,4Валовой сбор картофеля, т.24024050Урожайность, ц. с 1 га.240240100Затраты на производство по культурам и себестоимость продукцииЗатраты на производство зерна, млн. руб. Всего635680944в т.ч. в расчёте на 1 гектар0,20,20,3в расчёте на 1 ц. (себестоимость)0,1480,1790,22Затраты на производство картофеля, тыс. руб., всего485810в т.ч. в расчёте на 1 гектар4,85,82в расчёте на 1 ц. (себестоимость)0,20,2420,2

По данным таблицы 4 делаем вывод, что структура посевных площадей на протяжении всего анализируемого периода значительно не изменялась. Удельный вес зерновых и зернобобовых культур составил в 2007 году 50,7%, в 2008 году он снизился на 10,7%, а в 2009 году вырос на 10,3% и составил 50,3%.

Так как в 2008 году произошло сокращение посевных площадей зерновых и зернобобовых, то валовой сбор зерна сократился на 504 т и составил 3791 т, но в 2009 году вырос на 495 т. Валовой сбор картофеля на протяжении всего анализируемого периода сокращался и в 2009 году составил 50 т.

Затраты на производство зерна в 2008 году увеличились на 45 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 309 млн. руб. Затраты на производство картофеля возросли в 2008 году на 10 млн. руб., и вследствие сокращения валового сбора в 2009 году, произошло снижение затрат на производство картофеля до уровня 10 млн. руб.


Таблица 4

Экономические результаты реализации продукции растениеводства

ПоказателиГоды200720082009Выручка от реализации продукции растениеводства, всего, млн. руб.378271327Полная себестоимость проданной прод., всего, млн. руб.325255315Прибыль (убыток) от реализации всего, млн. руб.541612Окупаемость затрат, руб1,161,061,04Рентабельность, %16,66,253,8Реализовано зерна, т228815771572Товарность, %53,341,636,7Полная себестоимость реализованной прод., млн. руб. 318251284Выручено от реализации зерна, млн. руб.370267296в т.ч. на 1 тонну 0,160,170,19Окупаемость затрат, руб1,161,061,04Реализовано картофеля, т2017-Товарность, %8,37,7-Полная себестоимость реализованной прод., млн. руб.44Выручено от реализации картофеля, млн. руб.34в т.ч. на 1 тонну0,150,24Окупаемость затрат, руб.0,751На основе таблицы 4 можно сделать вывод, что выручка от реализации продукции растениеводства в 2008 году сократилась на 107 млн. рублей, в 2009 году по сравнению с 2008 годом она увеличилась на 56 млн. рублей.

Полная себестоимость проданной продукции в 2008 году снизилась на 70 млн. рублей, в 2009 году по сравнению с 2008 годом она увеличилась на 60 млн. рублей.

На протяжении всего исследуемого периода прибыль от реализации сокращалась на 38 млн. руб. и 4 млн. руб. В 2008 году она составила 16. руб., а в 2009 году - 12 млн. руб.

Окупаемость затрат выручкой от реализации в 2008 году сократилась на 0,1 рублей на 1 рубль, а в 2009 году по сравнению с 2007 годом - на 0,12 рублей на 1 рубль.

Реализовано зерна в 2008 году на 711 т. больше, чем в 2007 году, а в 2007 году этот показатель по сравнению с 2008 годом меньше на 716 т.

Товарность в 2008 году ниже, чем в 2007 году на 11,7%, а в 2009 году по сравнению с 2007 годом товарность уменьшилась на 16,6%.

Полная себестоимость проданной продукции в 2008 году уменьшилась на 67 млн. рублей, а в 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 33 млн. рублей.

Выручено от реализации зерна в 2008 году меньше, чем в 2007 году на 103 млн. рублей, а в 2009 году больше на 29 млн. рублей по сравнению с 2008 годом.

Окупаемость затрат выручкой от реализации на протяжении всего анализируемого периода сокращалась.

В 2008 году было реализовано на 3 тонны меньше картофеля, а в 2009 году реализации данного вида продукции не было.

Товарность картофеля сократилась в 2008 году на 0,6%.

Выручка от реализации возросла на 1 млн. руб., что привело к росту рентабельности на 0,25%.

2.3 Экономика и эффективность производства продуктов животноводства


Экономические преобразования, проводимые в аграрном комплексе производства, повлекли за собой и изменения в отрасли животноводства, развитие которого в настоящее время определяется состоянием его в трех секторах: коллективные сельскохозяйственные предприятия разных форм собственности, личные подворья граждан и фермерские хозяйства.

В комплексе эти три сектора должны производить столько дешевой животноводческой продукции, чтобы обеспечить продовольственную безопасность населения.

Оценка экономической эффективности производства продукции животноводства производится по комплексу натуральных и стоимостных показателей. Для оценки экономической эффективности животноводства в целом используют стоимостные показатели:

стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчёте на 1 работника, занятого в отрасли, один затраченный чел. час., одну условную голову скота, 100 руб. производственных основных средств;

сумма производственных затрат в расчёте на 1 рубль стоимости продукции;

уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции животноводства в целом;

норма прибыли.

Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства, проводимая в целях выявления наиболее эффективных видов ее производится по натуральным и стоимостным показателям:

продуктивность сельскохозяйственных животных;

выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на 1 работника, 1 чел. час. Трудоемкости продукции, а также на одну голову скота;

сумма производственных затрат в расчёте на одну голову скота, на 1 ц. продукции и 1 рубль валовой продукции;

реализационная цена 1 ц. продукции;

сумма прибыли в расчёте на одну голову скота и на 1ц. продукции;

уровень рентабельности производства продукции.

Основной причиной роста себестоимости продукции животноводства является то, что темпы роста производственных затрат в анализируемые годы опережали темпы увеличения продуктивности скота. В животноводстве не было достигнуто опережающих темпов роста производительности труда по сравнению с его оплатой. Значительное увеличение материальных затрат произошло вследствие повышения стоимости предметов труда, а также не соблюдения режима экономии.

Сравнительную экономическую оценку пород скота, систем его содержания, структуры стада, типов, норм, рационов кормления и др. проводят по следующим основным показателям:

продуктивности скота, выходу валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на одну голову скота,

производительности труда,

размеру трудовых и всех производственных затрат в расчёте на одну голову скота,

окупаемость дополнительных затрат,

себестоимости продукции,

сумме чистого дохода или прибыли в расчёте на одну голову скота и 1 ц. продукции,

уровню рентабельности.


Таблица 5

Экономические результаты производства продуктов животноводства

ПоказателиГоды200720082009Поголовье продуктивных животных Крупный рогатый скот, всего, гол.248625472466в т.ч. животные на выращивании и откорме, гол158116671596коровы, гол.905880870Удельный вес коров в стаде, %363535Наличие коров в расчете на 100 га с/х угодий, гол.15,814,933,7Поголовье свиней, основное стадо, всего, гол18372320в т.ч. свиньи на выращивании и откорме, гол400493-Производство продукции и затратыПроизведено мяса скота и птицы в живом весе, т218244233Произведено молока, ц258202513023990в т.ч. в расчете на 1 корову, кг285328562757Затраты на производство мяса всего, млн.руб.414648816в т.ч на производство 1 т., тыс. руб. (себестоимость)183526353485Затраты на производство молока всего, млн.руб.97014881129в т.ч на производство 1 т., тыс. руб. (себестоимость)336423420Всего затраты по животноводству, млн. руб.(100%)159220992088в т.ч. затраты на оплату труда, %2523,923,5на корма, %41,739,647,6на содержание основных средств, %11,510,220,7

При анализе таблицы 5 мы выявили результаты производства продуктов животноводства. Поголовье КРС в 2008 году увеличилось по сравнению с 2007 годом на 86 голов, а в 2009 году сократилось на 71 голову. Удельный вес коров в стаде в 2008 году уменьшился на 1% по сравнению с 2007 годом, и в 2009 году не изменился.

Поголовье свиней в 2008 году уменьшилось на 111 голов, а в 2009 году увеличилось на 248 голов. поголовье свиней на выращивании и откорме в 2008 году увеличилось на 93 головы по сравнению с 2007 годом.

Произведено мяса скота и птицы в живом весе в 2008 году на 26 т. больше, чем в 2007 году, в 2009 году по сравнению с 2007 годом больше на 85 т.

Производство молока в 2008 году снизилось на 690ц., в 2009 году по сравнению с 2007 годом снизилось на 1830 ц.

Затраты производство мяса в 2008 году увеличились на 234 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 402 млн. руб.

Затраты на производства молока в 2008 году возросли на 518 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличились на 159 млн. руб.

Всего затрат по животноводству в 2008 году больше, чем в 2007 году на 507 млн. руб., а в 2009 году меньше на 11 млн. руб.


Таблица 6

Экономические результаты реализации продукции животноводства

ПоказателиГоды200720082009Выручка от реализации продукции животноводства, всего, млн. руб.104914531410Полная себестоимость проданной продукции, всего, млн. руб.109914681407Прибыль (убыток) от реализации всего, млн. руб.21531Окупаемость затрат (полной себестоимости) выручкой от реализации, руб. на 1 руб.0,9511Реализовано мяса (скот и птица в живой массе), всего, т192226159Товарность, %8892,668Полная себестоимость проданной продукции, всего (млн. руб.)353495434в т.ч. полная себестоимость 1 т, млн. руб.1,82,22,7Выручено от реализации мяса, всего, млн.руб.310500323в т.ч. в расчёте на 1 т (средняя цена реализации), млн. руб.1,62,22Окупаемость затрат (полной себестоимости) выручкой от реализации, руб. на 1 руб.0,91,010,74Реализовано молока, всего, т173418611818Товарность, %67,17475,8Полная себестоимость проданной продукции, всего (млн.руб.)583787781в т.ч. полная себестоимость 1 т, млн. руб.0,340,420,43Выручено от реализации молока, всего, млн.руб.604787781в т.ч. в расчёте на 1 т (средняя цена реализации), млн. руб.0,350,420,43Окупаемость затрат (полной себестоимости) выручкой от реализации, руб. на 1 руб.1,0411

По данным таблицы можно сделать вывод, что наблюдается динамика роста выручки от реализации продукции животноводства. В 2008 году по сравнению с 2007 годом она увеличилась на 404 млн. руб. Хотя в 2009 году данный показатель снизился на 43 млн. руб.

Полная себестоимость проданной продукции в 2008 году возросла по сравнению с 2007 годом на 369 млн.. руб., а в 2009 году снизилась по сравнению с 2008 годом на 61 млн. руб.

В 2008 прибыль от реализации сократилась на 16 млн. руб., но в 2009 году она возросла до 31 млн. руб.

В 2007 году окупаемость затрат составила 0,95 руб., а в 2008 - 2009 годах затраты выручкой от реализации составила 1 рубль.

Реализация мяса в 2008 году выросла на 34 т, а в 2009 году по сравнению с 2007 годом сократилась на 33 млн. руб.

Полная себестоимость 1 т. в 2007 - 2009 годах постоянно возростает.

Выручка от реализации мяса в 2008 году увеличилась на 190 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 124 млн. руб. за счет роста себестоимости реализованного мяса.

Реализовано молока в 2008 году больше, чем в 2007 годом на 127 т., а в году 2009 году меньше на 43 т. Товарность продукции в 2008 году составила 74%, что на 6,9: больше, чем в 2007 году, а в 2009 году она составила 75,8%.


.4 Общехозяйственные результативные показатели работы предприятия


Наиболее важными показателями экономической эффективности являются:

выручка от реализации продукции;

прибыль от реализации продукции;

рентабельность реализованной продукции.

Прибыль рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции коммерческой себестоимости или издержек производства. Прибыль - это как бы фокус, в котором находят отражения все слагаемые эффективности сельскохозяйственного производства. Прежде всего в ней отражаются затраты живого труда, так как в ее основе лежит валовой доход - вновь созданная стоимость, произведенная живым трудом работника. Чем выше производительность труда, тем меньшая доля заработной платы входит в состав вновь созданной стоимости, тем большая часть ее идет на образование прибыли. В прибыли находит отражение также эффективность затрат овеществленного труда. Снижение затрат на заработную плату, материальных затрат в расчёте на единицу продукции увеличивает прибыль. Наконец, в этом показателе проявляется качество продукции.


Таблица 6

Общехозяйственные результативные показатели работы предприятия

ПоказателиГоды200720082009Выручка от реализации продукции и услуг, млн. руб.162919202100Полная себестоимость реализованной продукции, млн. руб.145117111854Прибыль от реализации продукции, млн. руб.3118Рентабельность реализации продукции, %0,20,060,97

По данным таблицы мы определили общехозяйственный результат деятельности предприятия. Выручка от реализации продукции и услуг в 2008 году увеличилась на 291 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 471 млн. руб. Прибыль от реализации продукции в 2008 году сократилась на 2 млн. руб., и при росте полной себестоимости привело к снижению рентабельности реализованной продукции. В 2009 году рост прибыли на 17 млн. руб. увеличил рентабельность реализованной продукции.

ГЛАВА 3. ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ВЫПУСКА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ


.1 Пути увеличения производства продукции растениеводства


Основные направления увеличения производства продукции растениеводства представлены на рис.2.

Можно проследить как изменится производство продукции за счёт расширения посевных площадей т. е. использования земельных ресурсов (включение в сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и проездами и др.).

Чтобы подсчитать возможные увеличения производства продукции, необходимо расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на ней.

Неиспользованными резервами увеличения производства продукции в связи с неполным использованием земельных ресурсов считаются те, которые связаны с недовыполнением плана мероприятий по улучшению земель.

Производство растениеводческой продукции ведется на земле, которая в сельском хозяйстве выступает в качестве основного средства производства. Пространственная рассредоточенность сельскохозяйственного производства и его тесная зависимость от природно-климатических условий, а также ведение земледельческих видов деятельности на различных по качеству почвах обусловливают необходимость рационального размещения культур, что в сочетании со специализацией способно оказать весомое влияние не получение результатов. Таким образом, существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.


Рисунок 2. Основные направления увеличения производства продукции растениеводства


Например, в хозяйстве имеется возможность увеличить долю более урожайных овощных культур за счет сокращения доли менее урожайных. Для определения увеличения производства овощей необходимо произвести расчет, в основу которого положен способ цепной подстановки

Увеличение производства продукции растениеводства зависит также от роста урожайности сельскохозяйственных культур. Экономические исследования, а также работы многих ученых-аграрников показывают, что высокий уровень урожайности сельскохозяйственных культур может быть достигнут только при высокой культуре земледелия, применении минеральных удобрений и средств защиты растений, использовании высококачественных семян, что предполагает необходимость дополнительных затрат. При производстве зерна, сахарной свеклы и других культур на основе применения интенсивных технологий, достигается трех-четырехкратное увеличение прибыли, при росте совокупных затрат материально-денежных средств на 1 га на 20-60%, при этом обеспечивается своевременная окупаемость дополнительно вкладываемых средств. Таким образом, рост урожайности сельскохозяйственных культур может происходить за счет:

а) увеличения дозы внесения удобрений;

б) повышения их окупаемости;

в) внедрения более урожайных сортов культур;

г) сокращения потерь продукции при уборке урожая;

д) улучшения сенокосов и пастбищ и других агротехнических мероприятий.

Чтобы подсчитать увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений, необходимо количество дополнительных удобрений под i-ю культуру в перерасчете на действующее вещество умножить на фактическую прибавку урожая данной культуры, которую обеспечивает 1 ц NРК в хозяйстве.

Существенно увеличение производства продукции в растениеводстве происходит из-за повышение окупаемости удобрений, которая в свою очередь зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Увеличения окупаемости (эффективности) удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре и т.д.). Потом возможный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объем внесения в почву по каждой культуре и таким образом определяется резерв увеличения производства продукции.

Повышение урожайности во многом зависит от нормы высева, качества и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур. Надо установить, всюду ли выполнялись нормы высева с учетом качества семян, какова фактическая всхожесть семян (по данным контрольных обследований участков и полей). Если имела место изреженность полей в результате снижения нормы высева, плохого качества семян, нарушения сроков и способов сева, то необходимо подсчитать, насколько снизилась за счет этого фактора урожайность культуры.

Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине недовыполнения плана посева одних сортов и перевыполнения по другим меняются соотношения между ними. Если увеличивается доля более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способом цепной подстановки или абсолютных разниц.

Значительные потери продукции растениеводства могут быть обусловлены нарушениями способов и сроков уборки. Их полный объем может быть определен как разница между биологической и фактически полученной массой урожая. При нарушении сроков уборки происходит осыпание зерна, потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Разница в урожайности при уборке в оптимальные сроки и позже этих сроков, умноженная на площадь, убранную с опозданием, в этом случае покажет реальную величину резерва. Для сокращения потерь при уборке картофеля в хозяйствах предусматривается проведение после уборки урожая боронования картофельного поля, затем перепашки и повторного боронования. Если же эти мероприятия не проводились или проводились в неполном объеме, надо подсчитать неиспользованные возможности производства картофеля. Подсчет проводится следующим образом: недовыполнение плана по каждому виду послеуборочных работ умножается на средний сбор клубней с 1 га при проведении соответствующего мероприятия.

Не последнее место в повышении производства продукции растениеводства занимают: способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкование почвы, улучшение лугов и пастбищ и др. Это можно определить, если сравнить урожайность культур на полях, на которых проводилось и не проводилось соответствующее мероприятие.

Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая. При нарушении сроков уборки происходит обсыпание зерна, потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок и с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков. Для сокращения потерь при уборке картофеля в хозяйствах предусматривается проведение дополнительного боронования и перепашки картофлянищ с последующим сбором клубней. Если эти работы выполнены не на всей площади, то недополучена некоторая часть продукции. Таким образом, если хозяйство организует уборку в оптимальные сроки, то оно получит больше продукции за счёт сокращения потерь.

Таким образом, на эффективность производства продукции растениеводства оказывают влияние множество факторов, которые можно объединить в следующие группы: природно-климатические, организационно-экономические и технологические, включая агротехнику. Системно взаимодействуя в процессе осуществления производственной деятельности, они в значительной мере определяют ее результативность. Их влияние на формирование продуктивности и окупаемость ресурсов проявляется в размерах вложения денежных средств и труда, основных и оборотных фондов на единицу угодий, т. е. в интенсификации производства.

Интенсификация сельского хозяйства не исключает возможности вовлечения в оборот новых земель в тех случаях, когда возникает необходимость удовлетворить спрос растущего населения в продуктах питания и когда имеются удобные для освоения земельные площади. Но при этом следует учитывать, что экстенсивное освоение земель происходит на базе новой техники, новейших достижений системы земледелия. Благодаря внедрению достижений научно-технического прогресса увеличение производства продукции на прежней площади эффективнее по сравнению с освоением новых труднодоступных земель.

Интенсификация производства продукции растениеводства базируется на том, что повышается плодородие земли при правильном ее использовании и поэтому можно получать все большее количество продукции с каждого гектара за счет дополнительных вложений труда и средств. Однако интенсификация предполагает не простое увеличение затрат, а преобразование техники. Чтобы больше и эффективнее вкладывать средства в развитие сельского хозяйства, нужны новые машины, системы полеводства, способы содержания скота и т. д., т. е. процесс интенсификации сельского хозяйства опирается на использование достижений НТП.

Важным направлением НТП является химизация. Химизация производства продукции растениеводства дает возможность наиболее рационально использовать земли, играет заметную роль в повышении плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур. В общем числе факторов, определяющих прирост производства сельскохозяйственной продукции, на долю средств химизации в настоящее время приходится 50-60 %.

Основными показателями, характеризующими уровень и эффективность химизации сельского хозяйства, являются: поставка и внесение минеральных удобрений всего, по видам на единицу площади, под отдельные культуры; удельный вес концентрированных и сложных удобрений в общем объеме поставки; применение химических и биологических средств защиты растений от болезней, вредителей и сорняков; эффективность применения химических веществ в сельском хозяйстве.

Применительно к нынешнему этапу развития проблема повышения эффективности производства продукции растениеводства может успешно решаться лишь при обновлении парка машин, выделении денег на сортообновление семян, своевременном кредитовании для пополнения оборотных средств: покупки топлива, средств химизации и удобрений. Поэтому остается открытым вопрос где взять средства для закупки техники, технологического оборудования и требуемых материальных ресурсов с целью ускоренного внедрения высокоэффективных технологий. На современном этапе развития необходимо задействовать собственные средства предприятия в сочетании с источниками, характерными для рыночной экономики: ипотечный кредит, лизинговые поступления, частные вложения инвесторов и др.


.2 Пути увеличения производства продукции животноводства


Рост производства продукции животноводства может быть достигнут путём повышения продуктивности скота и увеличения его поголовья. Решающее значение имеет повышение продуктивности животных, так как их численность определяется наличием трудовых ресурсов, помещений, обеспеченностью кормами и т. д. Основные пути повышения продуктивности животных:

повышение уровня кормления скота путём значительного увеличения в рационе питания животных доли концентрированных кормов, соломы, а также овощей (кормовой свеклы, кормовой моркови, также возможно включать в корм отходы овощеводства).

улучшение породного и возрастного состава стада. Тёлки старше 2-х лет способны участвовать в повышении поголовья. Поэтому необходимо, чтобы в стаде присутствовала большая их доля. Хозяйство может значительно увеличить производство молока путём систематического улучшения возрастного состава дойного стада коров.

предотвращение падежа коров. Падеж коров может быть по вине хозяйства, по болезни животных, некачественное или неполноценное кормление. Поэтому для сокращения гибели животных необходимо: соблюдать правила санитарии в животноводческих помещениях, проводить регулярное ветеринарное обследование животных.

хозяйство не имеет в пользовании современных животноводческих помещений, необходимых для нормального содержания скота, производства продукции животноводства. Получение таких помещений требует дополнительных денежных средств, которых у хозяйства нет. Поэтому обеспечение хозяйства лучшими животноводческими помещениями является одним из направлений повышения продуктивности животных, т. к. содержание животных в благоприятных условиях способствует повышению выхода продукции животноводства.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ


На основании всех проделанных расчетов и сделаем общий вывод о деятельности предприятия и ее результатах.

Рассматривая объемы производства, издержки и затраты на основное производство предприятия, видим, что стоимость валовой продукции в 2007 году самая низкая, она на 2,26% меньше, чем в 2008 году и на 0,9% меньше, чем в 2007 году.

Что касается кадров предприятия и их занятости, то наибольший удельный вес всей численности работников занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, и с каждым годом их доля растет.

Оценивая земельные ресурсы хозяйства, мы наблюдаем, что общая земельная площадь, площадь сельхозугодий и площадь пашни в 2008 году увеличилась, но в 2009 году произошло сокращение посевных площадей. такая же тенденция прослеживается по уровню освоенности и распаханности земель.

Оценивая экономические результаты производства продукции растениеводства, делаем вывод, что структура посевных площадей приблизительно равна по годам. Валовой сбор зерна ежегодно возрастает, как и урожайность.

Самая большая выручка от реализации продукции растениеводства наблюдается в 2007 году. Она на 139% больше, чем в 2008 году и на 115% больше, чем в 2009 году.

Наибольшая прибыль от реализации продукции растениеводства была также получена в 2007 году. Она на 38 млн. руб. больше, чем в 2008 году и на 42 млн. руб. больше, чем в 2009 году.

Наибольшее количество зерна реализовано в 2007 году.

Полная себестоимость проданной продукции и выручка от реализации зерна увеличились в 2008 году и снизились в 2009 году.

Рассмотрим экономические результаты производства продуктов животноводства. Производство мяса скота и птицы в живом весе выросло в 2008 году и сократилось в 2009 году.

Самое большое количество молока было произведено в 2007 году, оно на 2,7% больше, чем в 2008 году и на 7,6% больше, чем в 2009 году.

По данным таблицы можно сделать вывод, что наблюдается динамика роста выручки от реализации продукции животноводства. В 2008 году по сравнению с 2007 годом она увеличилась на 404 млн. руб. Хотя в 2009 году данный показатель снизился на 43 млн. руб.

Полная себестоимость проданной продукции в 2008 году возросла по сравнению с 2007 годом на 369 млн.. руб., а в 2009 году снизилась по сравнению с 2008 годом на 61 млн. руб.

В 2008 прибыль от реализации сократилась на 16 млн. руб., но в 2009 году она возросла до 31 млн. руб.

В 2007 году окупаемость затрат составила 0,95 руб., а в 2008 - 2009 годах затраты выручкой от реализации составила 1 рубль.

Реализация мяса в 2008 году выросла на 34 т, а в 2009 году по сравнению с 2007 годом сократилась на 33 млн. руб.

Выручка от реализации мяса в 2008 году увеличилась на 190 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 124 млн. руб. за счет роста себестоимости реализованного мяса.

Реализовано молока в 2008 году больше, чем в 2007 годом на 127 т., а в году 2009 году меньше на 43 т. Товарность продукции в 2008 году составила 74%, что на 6,9: больше, чем в 2007 году, а в 2009 году она составила 75,8%.

В целом по хозяйству выручка от реализации продукции и услуг в 2008 году увеличилась на 291 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 471 млн. руб. Прибыль от реализации продукции в 2008 году сократилась на 2 млн. руб., и при росте полной себестоимости привело к снижению рентабельности реализованной продукции. В 2009 году рост прибыли на 17 млн. руб. увеличил рентабельность реализованной продукции.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


1. Гусаков В.Г.: Стратегия и тактика формирования эффективной рыночной экономики. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1998

. Экономика сельского хозяйства: под ред.В.А. Добрынина. М.:1990.

. В.А. Добрынин Экономика молочного скотоводства М.:-1969.

. П.В. Лещиловский, Л.Ф. Догиль, В.С. Тонкович Экономика предприятий АПК, Минск БГЭУ 2001.

. Практикум по механизации животноводства / Ю.Т. Вагин [и др.]; под общ. ред. Ю.Т. Вагина. - Минск: Ураджай, 2000. - 384с.

. Статистический ежегодник 2009 / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь; отв. ред.: Л.Л. Рыбчик. - Минск, 2009. - 618с.

. Андрейчикова, Ж.В. Швец М.Г. Калькуляция себестоимости продукции с/х / Ж.В. Андрейчикова. - Минск: Новое знание, 2009. 83 с.

. Справочник нормативов трудовых и материальных затрат для ведения сельскохозяйственного производства / Нац. акад. наук Беларуси; Институт экономики - Центр аграрной экономики; под ред. В.Г. Гусакова; сост. Я.Н. Бреченко, М.Е. Сумманов. - Минск: Бел Наука, 2008. - с. 709.

. В.К. Гриб, С.С. Жук, Н.М. Лукашевич, Н.И. Семкин, В.С. Сыманович, П.Н. Синкевич, К.Ф. Терпиловский, В.Я. Худощевский, А.В. Шпыро Механизация животноводства «Ураджай» Минск 1997, с 339-396.

. В.С. Коссинский, В.С. Никляев, В.В. Ткачев, А.А. Сучилина Основы земледелия и растениеводства «Агропромиздат» Москва 1990, с 141-149.

. Справочник нормативов трудовых и материальных затрат для ведения сельскохозяйственного производства./под ред.В.Г. Гусакова. Мн.: Учреждение «БелНИИаграрной экономики», 2002. - с. 162,163.

. Годовые отчеты и бизнес-план СПК «Демидовичский».



СОДЕРЖАНИЕ Введение Глава 1. Теоретические основы анализа валовой и товарной продукции .1 Задачи, основные направления и информационная база анализ

Больше работ по теме:

КОНТАКТНЫЙ EMAIL: [email protected]

Скачать реферат © 2017 | Пользовательское соглашение

Скачать      Реферат

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ СТУДЕНТАМ