Анализ себестоимости продукции в ООО "ТД "МИС"

 

Содержание


Введение

. Себестоимость как объект анализа и управления

.1 Сущность себестоимости как объекта анализа

.2 Классификация затрат и её использование в управлении

.3 Методика анализа себестоимости продукции

. Анализ себестоимости продукции в ООО «ТД «МИС»

.1 Анализ себестоимости продукции по элементам затрат и статьям калькуляции

.2 Анализ затрат на рубль произведенной продукции

.3 Анализ себестоимости отдельных видов продукции

. Определение резервов снижения себестоимости продукции

Заключение

Список использованной литературы



Введение


Основными критериями являются цели управления, система контроля за издержками, уровень специализации подразделений и величина их затрат.

Актуальность выбранной темы курсовой работы предполагается тем, что построение управления затратами в соответствии с организационно структурой позволяет связать деятельность каждого подразделения с ответственностью конкретных лиц, оценить результат каждого подразделения и определить их вклад в общие результаты деятельности предприятия.

Целью курсовой работы является анализ системы (бюджета) затрат (объема и структуры затрат) на производство продукции. Достижению поставленной цели способствует решение следующих задач:

. Рассмотреть классификации затрат и их применение в управлении предприятия.

. Проанализировать организацию затрат на предприятии.

. Выявить преимущества эффективного управления затратами на производство продукции.

. Определить методы эффективного контроля величины издержек.

Объектом исследования данной работы являются затраты предприятия.

Предмет исследования - ООО «ТД МИС».

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Во введении обосновывается актуальность настоящей работы, определяется цель и ставятся задачи, а также определяются предмет и объект исследования. Также введение содержит краткий анализ используемых источников.

Первая глава «Затраты как объект управленческого учёта» состоит из 2-х подпунктов. В этой главе рассматривается классификация затрат и её использование в управленческом учёте, рассматриваются места возникновения затрат на производство продукции и центры ответственности их распределения.

Во второй главе определяются преимущества эффективного управления затратами и процесс их бюджетирования.

Третья глава рассматривает анализ системы затрат на производство продукции в управленческом учёте непосредственно на предприятии (Ульяновские ЦЭММ).

В заключении делаются краткие выводы по всей работе и приводятся решение поставленных задач.

Список использованной литературы состоит из 21 источников, большую часть которых составляют учебники по предмету управленческого учёта. В указанных источниках значительное место уделено классификации и поведению затрат, системе бюджетирования и внутрихозяйственной отчётности, организации учёта по центрам ответственности.



1. Себестоимость как объект анализа и управления


.1 Сущность себестоимости как объекта анализа


В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом [14, C.39].

Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции - четкое определение состава производственных затрат. В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены в Законе РФ О налоге на прибыль предприятий и организаций и конкретизированы в Положении о составе затрат. Кроме того, на основе данного Положения министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных предприятий. Регламентирующая роль государства по отношению к себестоимости продукции проявляется также в установлении норм амортизации основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды и др.

Положением о составе затрат определено, что себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Кроме того, в практике планирования, учета, калькулирования и анализа различают цеховую, производственную и полную себестоимость. Цеховая себестоимость продукции складывается из затрат (прямых и косвенных) всех цехов не ее изготовление. Производственная себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (т.е. расходов, связанных с реализацией продукции покупателям) [12, C.235].


.2 Классификация затрат и её использование в управлении


В экономической теории утвердился подход, согласно которому любое коммерческое предприятие стремится принимать такие решения, которые обеспечивают получение максимально возможной прибыли. Прибыль зависит в основном от цены продукции и затрат на её производство и реализацию.

Цена продукции на рынке формируется путём взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции выравнивается автоматически, независимо от желания производителя или покупателя. Затраты, формирующие себестоимость продукции, могут возрастать или снижаться в зависимости от объёма потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Таким образом, производитель обладает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.

Рассмотрим термины «издержки», «затраты», «расходы», которые часто применяются в экономической литературе и нормативных документах. Неправильное определении этих понятий искажает их экономический смысл и понимание проблемы в целом. В основе этих понятий лежит одно значение: затраты предприятия, связанные с выполнением определённых операций. Обозначим детальное различие данных определений.

Термин «издержки» применяется в экономической теории и обозначает суммарные жертвы предприятия, связанные с выполнением определённых операций, которые включают в себя как явные (бухгалтерские, расчётные), так и вменённые (альтернативные) издержки.

Явные (расчётные) издержки - выраженные в денежной форме фактические затраты, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов процессе производства и обращения продукции, товаров и услуг.

Альтернативные (вменённые) издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую бы оно получило при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке.

Под затратами следует понимать явные (фактические, расчётные) издержки предприятия, а под расходами - уменьшение средств предприятия или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы означают факт использования сырья, материалов, услуг. Только в момент реализации предприятие признаёт свои доходы и связанную с ними часть затрат - расходы [18, C.54].

В соответствии со стандартами 18 МСФО «Выручка», а также ПБУ 9/99 «Доходы организации» и 10/99 «Расходы организации» расходы, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива. Расходы признаются в отчёте о прибылях и убытках на основании непосредственной связи между понесёнными затратами и поступлениями по определённым статьям дохода. Такой подход называется соответствием доходов и расходов. Исходя из этого в бухгалтерском учёте все доходы должны соотносится с затратами на их получение, называемыми расходами. С точки зрения технического учёта, затраты должны накапливаться на счетах 10 «Материалы», 02 «Амортизация», 70 «Расчёты по оплате труда» и т.д., затем на счетах 20 «Основное производство», 40 «Готовая продукция» и не списываться на счета реализации до момента реализации продукции, товаров, услуг, с которыми они связаны. В бухгалтерском учёте доходы и расходы отражаются соответственно по дебету и кредиту счетов 91 «Прочие доходы и расходы» и 90 «Прибыли и убытки». Применительно к счёту «Продажи» расходы организации по существу характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).

Среди качественных показателей деятельности предприятия важное место занимает себестоимость продукции, так как в этом синтетическом показателе отражаются многие стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации. От уровня себестоимости продукции зависят объём прибыли и уровень рентабельности. Чем экономичнее организация использует трудовые, материальные и финансовые ресурсы при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг, тем значительнее эффективность производственного процесса, тем больше будет прибыль.

Исчисление себестоимости продукции необходимо для:

оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;

определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;

осуществления внутрихозяйственного расчёта;

выявления резервов снижения себестоимости продукции;

определения цен на продукцию;

расчёта экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий;

обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятии с производства устаревших изделий и т.п.

В настоящее время состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется Налоговым кодексом РФ.

Из простого перечисления слагаемых затрат, образующих себестоимость продукции (работ, услуг), видно, что они неодинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Поэтому для эффективной организации управленческого учёта необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определённым признакам. Это помогает на только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определённые соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства.

В управленческом учёте целью любой классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений. Следовательно суть процесса классификации затрат - выделение той части затрат, на которую может повлиять руководитель [10, C.325].

Существуют различные варианты классификации затрат в зависимости от целевой установки, направлений учёта затрат. Потребители внутренней информации определяют такое направление учёта, какое им требуется для обеспечения информацией по исследуемой проблеме. Перечислим направления и признаки классификации затрат для процессов, применяемых в управленческом учёте:

принятие управленческих решений - затраты явные и альтернативные, релевантные и нерелевантные, эффективные и неэффективные;

прогнозирование - затраты краткосрочного и долгосрочного периодов;

планирование - затраты планируемые и непланируемые;

нормирование - затраты в пределах установленных стандартов, норм и смет и по отклонениям от них;

организация - затраты по местам и сферам их возникновения, функциям деятельности и центрам ответственности;

учёт - затраты в разрезе экономических элементов и статей калькуляции, одноэлементные и комплексные, постоянные и переменные, основные и накладные, прямые и косвенные, текущие и единовременные;

контроль - затраты контролируемые и неконтролируемые;

регулирование - затраты регулируемые и нерегулируемые;

стимулирование - затраты обязательные и поощрительные;

анализ - затраты фактические, плановые, стандартные и нормативные, полные и частичные, общие и структурные.

Важным моментом в управленческой деятельности является процесс принятия решений, в ходе которого определяется тактика и стратегия развития предприятия. В этих целях затраты предприятия целесообразно подразделять на явные и альтернативные, релевантные и нерелевантные, эффективные и неэффективные.

Для принятия управленческих решений большое значение имеет подразделение затрат на явные и неявные (альтернативные).

Явные затраты - предполагаемые затраты, которые должно нести предприятие при выполнении производственной и коммерческой деятельности. Затраты, обусловленные отказом от одного товара в пользу другого, называют альтернативными (вменёнными) затратами. Они означают упущенную выгоду, когда выбор одного действия исключает появление другого действия. Альтернативные (иногда их называют дополнительными) затраты возникают в случае ограниченности ресурсов. Если ресурсы неограниченны, вменённые издержки равны нулю.

В зависимости от специфики принимаемых решений затраты целесообразно подразделять на релевантные и нерелевантные. Релевантными (существующими, значительными) затратами можно считать только те затраты, которые зависят от рассматриваемого управленческого решения. Так затраты прошлых периодов не могут быть релевантными, поскольку на них уже нельзя повлиять. В то же время вменённые затраты (упущенная выгода) релевантны для принятия управленческих решений [15, C. 354].

На результаты принимаемых решений существенное влияние может оказать деление затрат на эффективные и неэффективные. Эффективные затраты - производительные затраты, в результате которых получают доходы от реализации тех видов продукции, на выпуск которых были произведены затраты. Неэффективные затраты - затраты непроизводительного характера, в результате которых не будут получены доходы, так как не будет произведён продукт. Неэффективные затраты - это потери на производстве, к которым относятся: потери от брака, простоев, недостачи и порчи товарно-материальных ценностей. Выделение неэффективных затрат является обязательным, так как позволяет не допустить проникновения потерь в планирование и нормирование.

Любое предприятие, стремящееся максимизировать свою прибыль, ориентируется на задачу минимизации затрат. В выполнении этой задачи большую роль играет процесс прогнозирования, в ходе которого затраты предприятия рассматриваются в краткосрочном и долгосрочном периодах, так как существуют различия в возможностях организации:

1)в краткосрочном периоде организация не может изменить свои производственные мощности, а в долгосрочном периоде такая возможность имеется;

2)в краткосрочном периоде отсутствует возможность свободного доступа новых фирм в отрасль и на рынок, т.е. число функционирующих экономических единиц не изменяется, в долгосрочном периоде такая возможность возникает;

)в краткосрочном периоде можно выделить постоянные и переменные издержки, в долгосрочном периоде все издержки становятся переменными в связи с изменением масштабной базы.

При принятии управленческих решений затраты, связанные с выполнением производственной и коммерческой деятельности, рассматриваются с точки зрения возможностей их охвата планом. К планируемым затратам относятся производственные расходы предприятия, обусловленные его хозяйственной деятельностью и предусмотренные сметой затрат на производство; в соответствии с нормами, нормативами, лимитами и сметами они включаются в плановую себестоимость продукции. Непланируемые затраты - непроизводительные расходы, которые не являются неизбежными и не вытекают из нормальных условий хозяйственной деятельности предприятия. Данные расходы считаются прямыми потерями, поэтому не включаются в смету затрат на производство, а отражаются только в фактической себестоимости товарной продукции и на соответствующих счетах в бухгалтерском учёте (к ним относятся потери от брака, простоев, и т.д.).

В управленческом учёте большое значение имеет классификация затрат в зависимости от их отношения к действующим на предприятии нормам, нормативам, лимитам и стандартам. По данному признаку все затраты, включаемые в себестоимость продукции, группируются в разрезе норм, действующих на начало текущего месяца, и по отклонениям от действующих норм, возникшим в процессе производства.

Процесс управления производством невозможен без его чёткой организации, которая составляет основу повседневной управленческой деятельности. В процессе организации формируются структуры управления, определяются места и сферы возникновения затрат, а также ответственные за их осуществление и поведение лица.

Затраты целесообразно группировать и учитывать в разрезе производств, цехов, участков, отделов, бригад и других структурных подразделений предприятия, т.е. по центрам их возникновения. Центры возникновения затрат - это обособленные структурные подразделения предприятия, в которых можно организовать нормирование, планирование и учёт издержек производства в целях наблюдения, контроля и управления затратами производственных ресурсов, а также оценки их использования. Система учёта предусматривает измерение расходов без измерения выхода продукции. На промышленных предприятиях центры возникновения затрат представляют собой отдельные объекты аналитического учёта.

С вышеприведенной классификацией затрат тесно связана группировка затрат в зависимости от сфер и функций деятельности предприятия. По данному признаку затраты подразделяют на снабженческо-заготовительные, производственные, сбытовые и организационно-управленческие. Такая группировка затрат позволяет организовать функциональный учёт, при котором затраты сначала собираются в разрезе сфер и функций деятельности предприятия, а затем - по объектам калькуляции.

Все предпринимаемые меры, направленные на осуществление управленческой деятельности, осуществляются успешно только при эффективном функционировании системы учёта. Для осуществления учётных процедур затраты предприятия группируются по составу, экономическому содержанию, роли в технологическом процессе изготовления продукции, отношению к объёму производства, способу и времени включения в себестоимость продукции.

По составу затраты подразделяются на одноэлементные и комплексные. Одноэлементными называются затраты, состоящие из одного элемента - материалы, заработная плата, амортизация. Эти затраты независимо от места их возникновения и целевого назначения не делятся на различные компоненты. Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, в состав которых входит заработная плата персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты [14, C.177].

По экономическому содержанию затраты классифицируют по экономическим элементам и статьям калькуляции.

Экономическим элементом называют первичный однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне предприятия невозможно разложить на составные части. В соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации», установлен единый для всех предприятий перечень элементов затрат, включающий:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизацию;

прочие затраты.

Группировка затрат по экономическим элементам является объектом финансового учёта, используется при составлении годовой бухгалтерской отчётности, а также даёт возможность устанавливать потребность в основных и оборотных фондах, в определении фонда оплаты труда.

Однако классификация затрат по экономическим элементам не позволяет исчислить себестоимость отдельных видов продукции, установить объём затрат конкретных структурных подразделений предприятия. Для решения задач такого типа применяют классификацию затрат по статьям калькуляции. Она позволяет определять назначение расходов и их роль, организовать контроль над ними, выявлять качественные показатели хозяйственной деятельности предприятия в целом и его отдельных подразделений. На основании этой группировки строится аналитический учёт затрат на производство, составляется плановая и фактическая калькуляция себестоимости отдельных видов продукции.

В выборе системы управленческого учёта выделяют группировку затрат по отношению к приращению объёма производства. По данному признаку затраты подразделяются на постоянные и переменные.

К постоянным относятся затраты, величина которых не изменяется или слабо изменяется при изменении объёма производства (к ним можно отнести общехозяйственные расходы). Переменными называются затраты, величина которых изменяется вместе с изменением объёмов производства (расход сырья и материалов, топлива и энергии на технологические цели, заработную плату производственных рабочих).

Некоторые затраты бывают смешанными, так как имеют одновременно переменные и постоянные компоненты. Их иногда называют полупеременными и полупостоянными затратами. Так месячная плата за телефон включает постоянную сумму абонентской платы и переменную часть, которая зависит от количества и длительности телефонных разговоров.

Разделение затрат на постоянные и переменные имеет большое значение для планирования, учёта и анализа себестоимости продукции. Особую значимость для управленческого учёта имеет способ включения затрат в себестоимость продукции. По данному признаку затраты предприятия подразделяются на прямые и косвенные.

Прямыми являются расходы по производству конкретного вида продукции, поэтому они могут быть отнесены на объекты калькуляции в момент их совершения или начисления прямо на основании данных первичных документов. К ним относятся затраты сырья, материалов, заработная плата производственных рабочих.

Косвенные расходы связаны с выпуском нескольких видов продукции, например затраты по управлению и обслуживанию производства. Косвенные расходы сначала собирают на соответствующих собирательно-распределительных счетах, а затем включают в себестоимость конкретных изделий с помощью специальных расчётов распределения. Выбор базы распределения обуславливается особенностями организации и технологии производства и устанавливается отраслевыми инструкциями по планированию, учёту и калькулированию себестоимости продукции.

Немаловажное значение в управленческом учёте имеет также группировка затрат исходя из их роли в технологическом процессе изготовления продукции и целевого назначения. По данному признаку затраты предприятия подразделяются на основные и накладные.

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом изготовления продукции. К ним относятся стоимость сырья, материалов и полуфабрикатов, вещественно входящих в продукт; стоимость топлива и энергии, израсходованных на технологические цели; расходы на оплату труда производственных рабочих и отчисления на социальные нужды; расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства, реализацией продукции и управлением. Они состоят из управленческих и коммерческих расходов. Величина этих расходов зависит от структуры управления организации, деловой политики администрации и других факторов.

Большую роль в управленческом учёте имеет группировка затрат в зависимости от времени их возникновения и отнесения на себестоимость продукции. По данному признаку затраты подразделяются на текущие, будущего отчётного периода и предстоящие. К текущим относятся расходы по производству и реализации продукта данного периода. Они принесли доход в настоящем и потеряли способность приносить доход в будущем. Расходы будущего периода - затраты, произведённые в текущем отчётном периоде, но подлежащие включению в себестоимость продукции, которая будет выпускаться в последующие отчётные периоды (например, расходы на освоение вводимых в эксплуатацию цехов, производств, на подготовку и освоение новых видов продукции на действующих предприятиях). К предстоящим относят затраты, которые в данном отчётном периоде ещё не произведены, но для правильного отражения фактической себестоимости подлежат включению в затраты производства за данный отчётный период в плановом размере (расходы на оплату отпусков рабочих, выплату единовременного вознаграждения за выслугу лет и другие затраты, имеющие периодический характер).

Немаловажное значение в управлении затратами имеет система контроля, которая обеспечивает полноту и правильность действий в будущем, направленных на снижение затрат и рост эффективности производства. Для обеспечения системы контроля за затратами их группируют на контролируемые и неконтролируемые. Контролируемые - затраты, которые поддаются контролю со стороны объектов управления. Неконтролируемые затраты не зависят от деятельности субъектов управления.

При построении системы контроля затрат необходимо определить:

систему подконтрольных показателей, состав и уровень детализации подконтрольных показателей;

сроки представления отчётности;

распределение ответственности за полноту, своевременность и достоверность информации, содержащейся в отчётах по затратам, то есть «привязку» системы контроля к центрам ответственности на предприятии.

Для эффективной работы системы контроля затрат на предприятии необходимо выделить центры ответственности, где формируются затраты, классифицировать затраты, а затем воспользоваться системой управленческого учёта затрат. Центр ответственности - такая группировка затрат, которая позволяет совместить в одном учётном процессе места возникновения затрат: производство, цех, участок, бригаду с ответственностью возглавляющих их менеджеров [12].

Процесс управления затратами на предприятии включает в себя и процесс регулирования их уровня. Для этих целее затраты подразделяются на регулируемые и нерегулируемые. По степени регулируемости затраты подразделяются на полностью, частично и слабо регулируемые.

Полностью регулируемые затраты возникают в сферах производства и распределения. Эти затраты зарегистрированы по центрам ответственности, и их величина зависит от степени их регулирования со стороны менеджера. Частично регулируемые затраты имеют место в научно-исследовательских и опытно-конструкторских работах, маркетинге, обслуживании клиентов. Слабо регулируемые (заданные) затраты возникают во всех функциональных областях.

Степень регулируемости затрат зависит от специфики конкретного предприятия: применяемой технологии; организационной структуры; корпоративной культуры и других факторов. Она различается в зависимости от следующих условий:

длительности периода времени (при длительном периоде появляется возможность воздействовать на те затраты, которые в коротком периоде считаются заданными);

полномочий лица, принимающего решение (затраты, которые являются заданными на уровне начальника цеха, могут оказаться регулируемыми на уровне директора предприятия).

Современная система управления на предприятии считается эффективной, если на первое место ставится «человеческий фактор». Успех любой производственной и коммерческой деятельности зависит от усилий трудового коллектива, профессионализма субъектов управления, их заинтересованности в результатах своего труда. Для этого в управленческой деятельности широко используется система стимулирования. Исходя из этого признака затраты предприятия подразделяются на обязательные, связанные с выполнением основных трудовых обязанностей, и поощрительные, направленные на достижение высоких качественных показателей [20].

Процесс принятия управленческих решений невозможен без эффективной системы экономического анализа, позволяющей оценивать достигнутые результаты деятельности предприятия, выявлять внутренние и внешние резервы его дальнейшего развития. Для этих целей затраты группируются на фактические, прогнозные, плановые, сметные. В ходе анализа исследуется общий объём затрат, а также образующие его отдельные элементы и статьи, т.е. структура.

Обобщённо классификация затрат предприятия представлена в Таблице 1.


Таблица 1. Классификация затрат в управленческом учёте

Направления управленческого учётаКлассификационные признаки и группы1. Процесс принятия управленческих решенийЯвные и альтернативные; релевантные и нерелевантные; эффективные и неэффективные2. Процесс прогнозированияКраткосрочные и долгосрочные3. Процесс планированияПланируемые и непланируемые4. Процесс нормированияСтандарты, нормы и нормативы и отклонения от них5. Процесс организацииПо местам и сферам возникновения; функциям деятельности и центрам затрат6. Процесс учётаОдноэлементные и комплексные; по статьям калькуляции и экономическим элементам; постоянные и переменные; основные и накладные; прямые и косвенные; текущие и единовременные7. Процесс контроляКонтролируемые и неконтролируемые8. Процесс регулированияРегулируемые и нерегулируемые9. Процесс стимулированияОбязательные и поощрительные10. Процесс анализаФактические; прогнозные; плановые; сметные; стандартные; общие и структурные; полные и частичные


1.3 Методика анализа себестоимости продукции


Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг.

Снижение себестоимости продукции (работ, услуг) за счет рационального использования производственных ресурсов - основной путь увеличения прибыли и повышения рентабельности производства.

Показатель себестоимости представляет собой выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В уровне себестоимости отражаются экономические, научно-технические, социальные и природоохранные факторы развития предприятия.

Основные задачи анализа себестоимости продукции предприятия сводятся к следующему:

оценка динамики важнейших показателей себестоимости и выполнение плана по ним;

определение факторов, влияющих на динамику показателей и выполнение плана, величины и причин отклонений фактических затрат от плановых;

оценка динамики и выполнения плана по себестоимости в разрезе элементов и статей затрат, себестоимости важнейших изделий;

выявление упущенных возможностей снижения себестоимости продукции.[1,С. 137]

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

затраты на рубль продукции;

себестоимость отдельных изделий;

отдельные статьи затрат;

затраты по центрам ответственности.[4, С.347]

Цель анализа себестоимости продукции заключается в выявлении возможностей повышения эффективности использования всех видов ресурсов в процессе производства и сбыта продукции.[2, С.226]

Источниками информации для анализа себестоимости продукции служат плановые расчеты, формы №5 «Приложение к бухгалтерскому балансу», №5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ услуг) предприятия (организации)», №П-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников» №1-т «Сведения о численности и заработной плате работников» по видам деятельности». Кроме того, в качестве источников информации используются плановые и отчетные калькуляции по важнейшим изделиям, регистры бухгалтерского учета (ведомости, журналы-ордера), данные о нормах и нормативах, содержащиеся в технологических картах и спецификациях, и др.[1, С.138]

Анализ себестоимости проводится в следующих направлениях:

анализируются затраты на один рубль товарной продукции;

дается анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям расхода;

анализируется себестоимость конкретных видов продукции;

проводится анализ себестоимости важнейших видов изделий.

Рыночная экономика предполагает постоянное обновление ассортимента товарной продукции, вследствие чего применяются разные показатели плановых заданий по себестоимости.

Анализ себестоимости производится применительно к единице продукции того или иного вида, применительно к определенному объему и составу товарной продукции отчетного периода, применительно ко всей товарной продукции предприятии.

Изучение динамики себестоимости и контроль за выполнением плановых заданий по снижению себестоимости основаны на использовании индексного метода.

Для установления планового задания по снижению себестоимости единицы продукции необходимо плановую себестоимость изделия сопоставить с себестоимостью прошлого года.


±С = Сб - Спл,


где Сб - себестоимость базисная;

Спл - себестоимость плановая.

Индекс планового задания по снижению себестоимости (ic) определяется следующим образом:


с. пл = Спл / Сб.


Для проверки выполнения плана по себестоимости необходимо фактическую себестоимость единицы продукции сопоставить с плановой. Индекс выполнения плана по снижению себестоимости определяется по формуле

= С1 / Спл,


где С1 - фактическая себестоимость единицы продукции.

Для измерения динамики фактического снижения себестоимости единицы продукции необходимо фактическую себестоимость изделия сопоставить с себестоимостью прошлого года (базисного года):

= Cl/C6.


Снижение себестоимости - уменьшение затрат, что приводит к экономии средств. Размер экономии можно определить как разность между знаменателем и числителем.

При многономенклатурном производстве исчисляются общие индексы себестоимости продукции по агрегатной форме.

Общий индекс планового задания по снижению себестоимости продукции исчисляется по следующей формуле:


Индекс планового задания (постоянного состава) =?Спл *qпл/?Сб*qпл


где qпл - планируемое количество продукции.

Общая сумма планируемой экономики от снижения себестоимости продукции исчисляется как разность между знаменателем и числителем:


(?Сб х qпл) - (?Спл х qпл).


Общий индекс выполнения плана по снижению себестоимости продукции определяется по формуле:


Индекс выполнения плана =?С1 *q1/?Сб*q1


где ql - фактически выпущенная продукция.

Общая сумма сверхплановой экономии составляет разницу между знаменателем и числителем формулы


(?Спл х ql) - (?С1 х ql).


Общий индекс фактического снижения себестоимости, себестоимости отчетного периода по сравнению с прошлым (базисным) периодом исчисляется по следующей формуле:


Индекс фактического снижения (постоянного состава) = ?С1*q1/ ?Сб*q1

Общая сумма фактической экономии от снижения себестоимости продукции определяется как разница между знаменателем и числителем формулы.



2. Анализ себестоимости продукции в ООО «ТД «МИС»


2.1 Анализ себестоимости продукции по элементам затрат и статьям калькуляции


Себестоимость продукции - важнейший показатель экономической эффективности ее производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов. От его уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, влияние факторов на его прирост, резервы, а также дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Источники информации: данные статистической отчетности «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)», плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат.

Объекты анализа себестоимости продукции:

  • полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат;
  • уровень затрат на рубль выпущенной продукции;
  • себестоимость отдельных изделий;
  • отдельные статьи затрат.
  • Анализ себестоимости продукции обычно изучает общую сумму затрат в целом и по основным элементам.
  • объема производства продукции;
  • структуры продукции;
  • уровня переменных затрат на единицу продукции;
  • суммы постоянных расходов.

Таблица 2. Затраты на производство продукции ООО «ТД «МИС», тыс. руб.

Элементы затрат2011 г.2012 г.Отклонения +/-%+/-%+/-%1. Материальные затраты10331482,713806878,634754+33,62. Затраты на оплату труда122289,81881110,76583+53,83. Отчисления на социальные нужды46813,766243,81943+41,64. Амортизация11350,912580,6123+10,85. Прочие затраты28152,61038367568+268,86. Итого по элементам затрат12417399,717514499,650971+41,17. Изменение остатков (прирост (+), уменьшение (-)) незавершенного производства620,051030,0641+66,18. Расходы будущих периодов2260,22500,324+10,6Всего12446110017549710051036+41

Из приведенных данных видно, что в 2012 году затраты в ООО «ТД «МИС» возросли на 51036 тыс. руб., что составило 41% увеличения. В 2012 году предприятие выполнило большой объем трудоемких работ и произошло увеличение затрат на оплату труда на 53,8%, т.е. удельный вес составил 0,9, а объем материалоемких работ снизился, т.к. произошло уменьшение удельного веса на 4,1. Затраты на амортизацию увеличилась на 10,8% в связи с введением новых технологий.

При изменении объема производства продукции возрастают только переменные расходы (сдельная зарплата производственных рабочих, прямые материальные затраты, услуги), постоянные расходы (амортизация, арендная плата, повременная зарплата рабочих и административно-управленческого персонала) остаются неизменными в краткосрочном периоде (при условии сохранения прежней производственной мощности предприятия).

Линия затрат при наличии постоянных и переменных расходов представляет собой уравнение первой степени:


Зобщ = ? (VBПi bi)+A = ?(VBПобщ УДi bi) + A, (1)


где Зобщ - общая сумма затрат на производство продукции;

VBП - объем производства продукции (услуг);уровень переменных расходов на единицу продукции (услуг);

А- абсолютная сумма постоянных расходов на весь выпуск продукции;

Зависимость общей суммы затрат от объема производства показана на рис. 1.


Рис. 1. Зависимость общей суммы затрат от объема производства


Данные для факторного анализа общей суммы затрат с делением затрат на постоянные и переменные приведены в таблицах 7 и 8.

Ассортимент выпускаемой продукции ООО «ТД «МИС» насчитывает около 100 наименований, поэтому невозможно рассмотреть расчет себестоимости всех видов изделий предприятия в разрезе одного дипломного проекта.

Возьмем для примера два наиболее пользующихся спросом вида продукции, выпускаемые ООО «ТД «МИС»: опорно-поворотное устройство ОПУ 2330 и механизм вращения 1123.5623.00.

Данные исследования отразим в таблице 3.


Таблица 3. Затраты на единицу продукции в ООО «ТД «МИС», руб.

Вид продукцииУровень себестоимости, руб.Объем производства, шт.20112012ВсегоВ том числеВсегоВ том числе20102012переменныепостоянныепеременныепостоянныеОпорно-поворотное устройство ОПУ 23304000280012004800326015401000013300Механизм вращения 1123.5623.0026001850750310021001000100005700

На основании таблицы 3 можно сделать вывод, что объем выпуска опорно-поворотного устройства ОПУ 2330 в ООО «ТД «МИС» увеличился на 3300 шт., в связи с чем увеличились и затраты на 800 руб. на единицу продукции, объем производства механизма вращения 1123.5623.00 на 4300 шт., при этом уровень себестоимости все равно увеличился на 500 руб.

Рассмотрим влияние факторов на изменение общей суммы себестоимости ООО «ТД «МИС» за 2010-2012 гг.


Таблица 4. Исходные данные для факторного анализа общей суммы затрат на производство продукции в ООО «ТД «МИС»

ЗатратыСумма, тыс. руб.Факторы изменения затратОбъем выпуска продукции, шт.Структура продукцииПеременные затраты на ед. продукции, руб.Постоянные затраты, тыс. руб.Базового периода: ?(VВПi0*bi0) + A01241733560001243,137628Базового периода, пересчитанного на фактический объем производства продукции при сохранении базовой структуры: ?(VВПi0*bi0)*Ivвп + A0129276,73770001243,137628По базовому уровню на фактический выпуск продукции ?(VВПi1*bi0) + A0165936,23770001,4243,137628Фактические при базовом уровне постоянных затрат: ?(VВПi1*bi1) + A0156224,73770001,4224,737628Фактические отчетного периода: ?(VВПi1*bi1) + A11750683770001,4224,756473

Из таблицы 4 видно, что в связи с увеличением выпуска продукции на 4% (Кvвп = 1,04) сумма затрат увеличилась на 5103,7 тыс. руб. (129276,7-124173).

За счет изменения структуры продукции сумма затрат возросла на 36659,5 тыс. руб. (165936,2-129276,7). Это свидетельствует о том, что в общем объеме производства увеличилась доля затратоемкой продукции.

Из-за снижения уровня удельных переменных затрат общая их сумма уменьшилась на 9711,5 тыс. руб. (156224,7-165936,2).

Постоянные расходы возросли на 18845 тыс. руб. (56473-37628), что также явилось одной из причин увеличения общей суммы затрат на эту сумму.

Таким образом, общая сумма затрат выше базовой на 50895 тыс. руб. (175068-124173), или на 40,9%, в том числе за счет изменения объема производства продукции и ее структуры - на 41763,2 тыс. руб. (165936,7-124173), а за счет роста себестоимости продукции - на 9131,3 тыс. руб. (175068-165936,7), или на 5,5%.

В свою очередь, себестоимость продукции зависит от уровня ресурсоемкости производства (трудоемкости, материалоемкости, фондоемкости, энергоемкости) и изменения цен на потребленные ресурсы в связи с инфляцией. В целях более объективной оценки деятельности предприятий и более полного выявления резервов при анализе себестоимости продукции необходимо учитывать влияние внешнего инфляционного фактора. Для этого фактическое количество потребленных ресурсов на производство продукции нужно умножить на изменение среднего уровня цены по каждому виду ресурсов и результаты сложить:

Ц=?(?ЦiРi1). (2)


На анализируемом предприятии за счет данного фактора общая сумма затрат на производство продукции возросла на 50895 тыс. руб. Следовательно, за счет снижения уровня ресурсоемкости продукции (трудоемкости, расхода материалов на единицу продукции) затраты снизились на:


р = ?Зо6щ-?Зц= 9131,3- 50895 = -41763,7 тыс. руб. (3)


В процессе анализа необходимо оценить также изменения в структуре по элементам затрат. Уменьшение доли заработной платы и увеличение доли амортизации свидетельствуют о повышении технического уровня предприятия, росте производительности труда.

Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля комплектующих деталей, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализации предприятия.

Как видно из таблицы 8, рост затрат произошел по всем элементам, и особенно по материальным затратам. Увеличилась сумма как переменных, так и постоянных расходов. Изменилась несколько и структура затрат: увеличилась доля материальных затрат и зарплаты в связи с инфляцией, а доля амортизации основных средств несколько уменьшилась в связи с выбытием основных средств.


.2 Анализ затрат на рубль произведенной продукции


Затраты на рубль произведенной продукции - очень важный обобщающий показатель, характеризующий уровень себестоимости продукции в целом по предприятию. Во-первых, он универсален, поскольку может рассчитываться в любой отрасли производства, а во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью.

Исчисляется данный показатель отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции (Зобщ) к стоимости произведенной продукции в действующих ценах.

Если его уровень ниже единицы, производство продукции является рентабельным, при уровне выше единицы - убыточным.

В процессе анализа следует изучить выполнение плана и динамику затрат на рубль продукции, а также провести межхозяйственные сравнения по этому показателю (таблица 5).


Таблица 5. Динамика затрат на рубль продукции за 2008-2012 гг. на ООО «ТД «МИС» и ОАО «Редуктор»

ГодООО «ТД «МИС»ОАО «Редуктор», г. ИжевскВ среднем по отраслиУровень показателя, руб.Темп роста, %Уровень показателя, руб.Темп роста, %Уровень показателя, руб.Темп роста, %200898,21009910098,6100201195,897,697,398,396,5597,9201297,899,598,499,498,199,5

На основании приведенных данных можно сделать вывод, что затраты на рубль продукции на ООО «ТД «МИС» снижаются более высокими темпами, чем на ОАО «Редуктор» и в среднем по отрасли, однако уровень данного показателя остается пока более низким.

В 2011 году наблюдается более быстрое снижение затрат на рубль продукции как на ООО «ТД «МИС», так и на ОАО «Редуктор» за счет более низких цен на сырье, чем в 2012 году. В 2011 году они составили на ОАО «Сокол» - 95,8 руб., а в 2012 году-97,8 руб., а на ОАО «Редуктор» - 97,3 руб. и 98,4 руб. соответственно.

В среднем по отрасли динамика затрат на рубль строительной продукции снизилась на 0,5%.

Влияние факторов на затраты на рубль продукции (УЗ) можно определить по следующей формуле:


Зобщ ? (VВПобщ*Удi *bi)+A

УЗ= --- = ------------------- (4)

ВП ? (VВПобщ*Удii)


Влияние перечисленных факторов на изменение затрат на рубль продукции рассчитывается способом цепной подстановки по данным таблицы 6 и нижеприведенным данным о стоимости произведенной продукции:

Стоимость валового производства продукции: тыс. руб.

базовая величина

?(VBПi0 i0)= 356000 шт.*354,95 руб./шт. 126364

фактически при базовой структуре и базовых ценах

?(VBПi1i0)±?ВПстр =377000*354,95-5103,7 128713

фактически по базовым ценам

?(VBПi1i0)= 377000*354,95 133816

фактически по фактическим ценам

?(VBПi1i1)= 377000*474,81 179004


Таблица 6. Расчет влияния факторов на изменение суммы затрат на рубль произведенной продукции в ООО «ТД «МИС»

Затраты на рубль продукцииРасчетФакторыОбъем производстваСтруктура производстваУровень удельных переменных затратСумма постоянных затратОтпускные цены на продукциюto124173 : 126364 = 98,33560001243,137628354,95Усл.1129276,7 : 128713 = 100,43770001243,137628354,95Усл. 2165936,2 : 133816 = 1243770001,4243,137628354,95Усл. 3156224,7 : 133816 = 116,73770001,4224,737628354,95Усл. 4175068:133816 = 130,83770001,4224,756473354,95t1175068:179004=97,83770001,4224,756473474,81?общ=97,8-98,3=-0,5; в т.ч.+2,1+23,6-7,3+14,1-33

Аналитические расчеты, приведенные в таблице 6, показывают, что размер затрат на рубль продукции изменился за счет следующих факторов:

уменьшения объема производства продукции 100,4-98,3 = +2,1 руб.;

изменения структуры производства 124 руб.-100,4 руб. = +23,6 руб.;

уровня переменных затрат 116,7-124 = -7,3 руб.;

размера постоянных затрат 130,8-116,7 = +14,1 руб.;

повышения цен на продукцию 97,8-130,8 = -33 руб.

Рост уровня постоянных и переменных затрат, как уже отмечалось, обусловлен двумя факторами: с одной стороны, повышением ресурсоемкости производства, а с другой - увеличением стоимости потребленных ресурсов.

За счет первого фактора затраты на рубль продукции уменьшились на 1,93 коп. (2585:133816 100), а за счет второго увеличились на 12,56 коп. (16810: 133816 100).

После этого можно установить влияние исследуемых факторов на изменение суммы прибыли (таблица 7).


Таблица 7. Расчет влияния факторов на изменение суммы прибыли в ООО «ТД «МИС» за 2012 год

ФакторРасчет влиянияИзменение суммы прибыли, тыс. руб.Объем выпуска продукции+2,1*133816/100+2810Структура продукции+23,6 * 133816/100+31581Уровень переменных издержек на единицу продукции-7,3 * 133816/100-9768,6Сумма постоянных затрат на производство продукции+14,1*133816/100+18868Изменение среднего уровня отпускных цен на продукцию-33*133816/100-44159,3Итого-0,5-731,9В том числе за счет изменения: уровня ресурсоемкости продукции1,93*133816/100-2582,6стоимости потребленных ресурсов+12,56*133816/100+16807,3

На основании приведенных данных можно сделать вывод, что сумма прибыли возросла в основном за счет роста цен на продукцию предприятия, увеличения удельного веса более рентабельной продукции (бетона товарного, растворов и плит ПК) и более экономного использования ресурсов.


2.3 Анализ себестоимости отдельных видов продукции

себестоимость затрата калькуляция труд

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых периодов, других предприятий в целом и по статьям затрат.

Влияние факторов первого порядка на изменение уровня себестоимости единицы продукции изучают с помощью факторной модели:


Ai

Ci= --- +bi, (5)

VВПi


где Сi- себестоимость единицы i-го вида продукции;

Ai сумма постоянных затрат, отнесенная на i-й вид продукции;i- сумма переменных затрат на единицу i-ro вида продукции;Пi - объем выпуска i-ro вида продукции в физических единицах.

Зависимость себестоимости единицы продукции отданных факторов показана на рисунке 2.



Рис. 2. Зависимость себестоимости единицы продукции от объема ее производства


Таблица 8. Исходные данные для факторного анализа себестоимости опорно-поворотного устройства ОПУ 2330 в ООО «ТД «МИС» за 2011-2012 гг.

ПоказательЗначение показателяИзменение20112012Объем выпуска продукции (VВП),шт.10 00013 300+3300Сумма постоянных затрат (А), тыс. руб.12 00020 482+8482Сумма переменных затрат на одно изделие (Ь), руб.28003260+460Себестоимость одного изделия (С), руб.40004800+800

Используя эту модель и данные таблицы 12, произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости опорно-поворотного устройства ОПУ 2330 методом цепной подстановки:


А0 12000000

С0= ---- +b0= --------- +2800=4000 руб.

VВП0 10000

А0 12000000

Сусл 1= --- +b0= --------- +2800=3700 руб.

VВП1 13300

А1 20482000

С0= ---- +b0= --------- +2800=4340 руб.

VВП1 13300


А1 20482000

С0= ---- +b0= ---------- +3260=4800 руб.

VВП1 13300


Общее изменение себестоимости единицы продукции составляет:


общ = С1- С0= 4800 - 4000 =+800 руб.,


в том числе за счет:

объема производства продукции


vвп усл- С0 = 3700 - 4000 = -300 руб.;


суммы постоянных затрат


а = Сусл2 - Сусл1= 4340 - 3700 = + 640 руб.;


суммы, удельных переменных затрат


b= C1- Сусл2=4800 - 4340 =+460 руб.


Аналогичные расчеты делают по каждому виду продукции (таблица 9).


Таблица 9. Расчет влияния факторов первого уровня на изменение себестоимости опорно-поворотного устройства ОПУ 2330 и механизма вращения 1123.5623.00 в ООО «ТД «МИС» за 2011-2012 гг.

Вид продукцииОбъем производства продукции, шт.Постоянные затраты на весь выпуск продукции, руб.Переменные затраты на единицу продукции, руб.201120122011201220112012Опорно-поворотное устройство ОПУ 233010 00013 30012 000 00020 482 00028003260Механизм вращения 1123.5623.0010 00057007 500 0005 700 00018502100Вид продукцииСебестоимость изделий, руб.Изменение, руб.toусл.1усл. 22012ОбщееВ том числе за счетобъема выпускапостоянных затратпеременных затратОпорно-поворотное устройство ОПУ 23304000370043404800+800-300+640+460Механизм вращения 1123.5623.002600316528503100+500+565-315+350

Вывод: ОПУ увеличилась на 800 руб. за счет увеличения постоянных затрат на 640 руб. и за счет увеличения переменных затрат на 460 руб., а снизилась на 300 руб. за счет снижения выпуска продукции.

Себестоимость механизма вращения увеличилась на 500 руб. за счет увеличения объема продукции (увеличилась на 565 руб.), за счет снижения постоянных затрат на 315 руб. и увеличения переменных затрат на 350 руб.

После этого более детально изучают себестоимость продукции по каждой статье затрат, для чего фактические данные сравнивают с данными плана, прошлых периодов, других предприятий (см. таблицу 10).


Таблица 10. Анализ себестоимости плит пустотного настила по статьям затрат за 2011-2012 гг. в ООО «ТД «МИС»

Статья затратЗатраты на изделие, руб.Структура затрат, %20112012+, -20112012+, -Сырье и основные материалы17002115+41542,544,06+1,56Топливо и энергия300380+807,57,92+0,42Заработная плата производственных рабочих560675+11514,014,06+0,06Отчисления на социальные нужды200240+405,05,0-Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования420450+3010,59,38-1.12Общепроизводственные расходы300345+457,57,19-0,31Общехозяйственные расходы240250+106,05,21-0,79Потери от брака-25+25-0,52+0,52Прочие производственные расходы160176+164,03,66-0,34Коммерческие расходы120144+243,03,0-Итого40004800+800100100-В том числе переменные28003260+46070,067,9-2,1

Приведенные данные показывают рост по всем статьям затрат и в особенности по материальным затратам и плате производственного персонала.

Аналогичные расчеты делаются по каждому виду продукции. Установленные отклонения по статьям затрат являются объектом факторного анализа. В результате постатейного анализа себестоимости продукции должны быть выявлены внутренние и внешние, объективные и субъективные факторы изменения ее уровня. Это необходимо для квалифицированного управления процессом формирования затрат и поиска резервов их сокращения [24].



3. Определение резервов снижения себестоимости продукции


Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Успех борьбы за снижение себестоимости решает, прежде всего, рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки, предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как приводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Таким образом, проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.

Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости.

С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.

Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Затраты живого и овеществленного труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общественными издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. В легкой промышленности доля сырья и основных материалов составляет 86%, а заработной платы с отчислениями на социальное страхование - около 9%.

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции.

Основными источниками резервов снижения себестоимости промышленной продукции (Р?C) являются:

  1. увеличение объема ее производства за счет более полного использования производственной мощности предприятия (Р ?VBП);
  2. сокращение затрат на ее производство (Р?З) за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.

Величина резерва снижения себестоимости единицы продукции может быть определена по формуле:


З1- Р?З+ЗД З1

Р?C=Св1= ------------- - ---- (6)

VВП1+ Р ?VBП VВП1


где C1 и Св - фактический и возможный уровень себестоимости единицы продукции соответственно;

31 - фактические затраты на производство продукции;

Р?З - резерв сокращения затрат на производство продукции;

Зд - дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;ВП1 и Р?VBП - соответственно фактический объем и резерв увеличения выпуска продукции.

Резервы увеличения производства продукции выявляются в процессе анализа выполнения производственной программы. При увеличении объема производства продукции на имеющихся производственных мощностях возрастают только переменные затраты (прямая зарплата рабочих, прямые материальные расходы и др.), сумма же постоянных расходов, как правило, не изменяется; в результате снижается себестоимость изделий.

Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных инновационных мероприятий (внедрение новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии и т.д.

Экономию затрат по оплате труда (Р?3П) в результате проведения инновационных мероприятий можно рассчитать путем умножения разности между трудоемкостью продукции до внедрения (ТЕ0) и после внедрения (ТЕ1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на планируемый объем производства продукции:


Р?3П=?(ТЕ1-ТЕ0)*ОТпл*VВПпл (7)

Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.

Рассчитаем резерв снижения затрат на оплату труда при производстве ОПУ 2330:

Р?3П=(15-16)*45*13300=-598,5 тыс. руб.

Резерв механизма вращения составит:

Р?3П=(11,5-12)*40*10000=-200 тыс. руб.

Резерв снижения материальных затрат (Р?МЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других мероприятий можно определить следующим образом:


Р?МЗ=?(УР1-УР0)*VВПплпл (8)


где УР0, УР1 - расход материальных ресурсов на единицу продукции соответственно до и после внедрения инновационных мероприятий;

Цпл - плановые цены на материалы.

Для ОПУ 2330 резерв снижения материальных затрат

Р?МЗ=(2,7-2,8)*650*13300=-864,5 тыс.руб.

Для плит механизма вращения:

Р?МЗ= (2,5-2,6)*300*10000=-300 тыс. руб.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду, консервации и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (Р?ОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):


Р?Ам=?(Р?ОПФi*НАi). (9)


В нашем случае амортизационные расходы увеличились за счет проведения инновационных мероприятий и внедрения в связи с этим нового оборудования, поэтому резервов снижения данных расходов в ООО ТД «МИС» нет.

Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др.

Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции подсчитываются отдельно по каждому ее виду. Это в основном зарплата за дополнительный выпуск продукции, расход сырья, материалов, энергии и прочих переменных расходов, которые изменяются пропорционально объему производства продукции. Для установления их величины необходимо резерв увеличения выпуска продукции i-ro вида умножить на фактический уровень удельных переменных затрат:


Зд=Р?VВПi *b (10)


Фактический выпуск ОПУ 2330 и механизма вращения 1123.5623.00 в отчетном периоде составляет соответственно 13 300 шт. и 5700 шт., резерв их увеличения - 1500 шт.; фактическая сумма затрат на производство всего выпуска - 63 840 тыс. руб.; резерв сокращения затрат по всем статьям - 1963 тыс. руб.; дополнительные переменные затраты на освоение резерва увеличения производства продукции - 9780 тыс. руб. (3000 *3260 руб.). Отсюда резерв снижения себестоимости единицы продукции:

63840-1963+9780 63840

Р?С= --------------- - ------ =3,25-3,36=-0,11 тыс. руб.

19000+3000 19000

Как видно из расчетов, снижение материальных затрат при производстве ОПУ 2330 и механизма вращения 1123.5623.000 соответственно на 864,5 тыс. руб. и 300 тыс. руб., а также уменьшение затрат на оплату труда за счет инновационных мероприятий соответственно на 598,5 тыс. руб. и 200 тыс. руб. позволило создать резерв снижения себестоимости единицы продукции в размере 110 руб.

Аналогичные расчеты проводятся по каждому виду продукции, а при необходимости и по каждому инновационному мероприятию, что позволяет полнее оценить их эффективность.



Заключение


Цена продукции на рынке формируется путём взаимодействия спроса и предложения. Затраты, формирующие себестоимость продукции, могут возрастать или снижаться в зависимости от объёма потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Таким образом, производитель обладает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.

Для эффективной организации управления необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определённым признакам. Это помогает на только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определённые соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства.

В управлении целью любой классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений. Следовательно суть процесса классификации затрат - выделение той части затрат, на которую может повлиять руководитель.

Существуют различные варианты классификации затрат в зависимости от целевой установки, направлений учёта затрат. Потребители внутренней информации определяют такое направление учёта, какое им требуется для обеспечения информацией по исследуемой проблеме. Перечислим направления и признаки классификации затрат для процессов, применяемых в управленческом учёте: принятие управленческих решений, прогнозирование, планирование, нормирование, организация, учёт, контроль, регулирование, стимулирование и анализ.

При определении центров ответственности необходимо принимать во внимание технологическую структуру предприятия, затем выделять её горизонтальный и вертикальный разрезы. Каждый из центров ответственности может быть центром или затрат, или доходов, или прибыли, или инвестиций.

Руководитель центра должен нести финансовую ответственность за принятые обязательства по выполнению заданий. При этом каждый центр может выполнять самые различные функции (производства, маркетинга, технических разработок, учёта, контроля).

В целом основными преимуществами эффективного управления затратами являются:

производство конкурентоспособной продукции за счет более низких издержек;

наличие качественной и реальной информации о себестоимости отдельных видов продукции;

возможность использования гибкого ценообразования;

предоставление объективных данных для составления бюджета предприятия;

принятие обоснованных и эффективных управленческих решений.

Эффективный контроль величины издержек целесообразно вести на основе первичной учетной информации. На базе системы сформированных бюджетов можно получить набор показателей, по которым руководство может судить о качестве разработанных планов и степени достижения целевых показателей предприятия, отследить их выполнение, проанализировать конкретные причины отклонений и на основании этого принять управленческие решения.

В курсовой работе также была исследована организация затрат на предприятии ООО ТД «МИС».

Затраты в деятельности предприятия играют очень большую роль. Хозяйственно - производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, вспомогательных материалов, технологической энергии, воды, начислением заработной платы, отчислением в социальные фонды и рядом других необходимых затрат и отчислений. Для подсчета суммы всех расходов предприятия приводят их к денежному показателю в виде себестоимости. На основе затрат осуществляется калькулирование продукции (работ, услуг) и определяется себестоимость изделия. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Определение себестоимости - очень сложный учетный процесс, учитывающий отраслевую специфику предприятия. Порядок и условия определения себестоимости для разных предприятий не совпадают, поскольку для них предусмотрены различные приемы для исчисления себестоимости. Таким образом, от того какая специфика производства на предприятии зависит приемы и методы исчисления себестоимости. На мой взгляд, наиболее широкое применение на российских предприятиях нашел нормативный метод учета затрат. На исследуемом мной предприятии используется позаказный метод учета затрат, так как ООО ТД «МИС» работает по индивидуальным заказам. Здесь фактическая себестоимость определяется по окончании выполненного заказа. Вся сумма затрат по заказу будет составлять его себестоимость. Причем на предприятии не составляются плановые данные.



Список использованной литературы


1.А.С. Бакаев. Комментарии к новому плану счетов бухгалтерского учета. М. - издательство «Информационное агентство «ИПБ-БИНФА»» 2009 г.;

2.С.А. Бороненкова. Управленческий анализ. М. - издательство «Финансы и статистика» 2007 г.;

.М.А. Вахрушина. Бухгалтерский управленческий учет. М. - издательство ЗАО «Финстатинформ» 2008 г.;

.Вахрушина М.А. Управленческий анализ. -М.: Омега-Л, 2008 г.

.Вил Р.В., Палий В.Ф. Управленческий учет. - М.: ИНФРА-М, 2009 г.

.Н. Д. Врублевский. Построение системы счетов управленческого учета. Бухгалтерский учет.//2010, №17, с. 63-68;

7.И. Е. Глушков. Бухгалтерский учет на современном предприятии. М.: Издательство «Кнорус-Экор-книга» 2008 г.;

8.Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учёт: Учебник для вузов. - М.: Юристъ, 2009. - 618 с.

.Т.П. Карпова. Экономический анализ. М.- издательство «Инфра-М» 2007 г.;

.Керимов В.Э. Экономический анализ: Учебник. - 2-е изд., изм. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. - 416 с.

.Кондратова И.Г. Экономический анализ: Учеб. Пособие для вузов. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 160 с.

12.Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике России. Одобрена Методологическим советом по бухгалтерскому учету при Министерстве финансов РФ и Президентским советом Института профессиональных бухгалтеров 19 декабря 2005 г. // Финансовая газета ЭКСПО, 2010, №3.

13.М. З. Пизенгольц. О содержании управленческого учета. Бухгалтерский учет.//2008, №19, с. 60-66

.А.Д. Шеремет. Экономический анализ. М.- издательство «ИД ФБК Пресс» 2009 г.;

.Риполь-Сарагоси Ф.Б. Комментарий к составу затрат. Анализ и оценка фин. Результата: Учеб.-практ. пособие / Риполь-Сарагоси Ф.Б., Моргунов Р.В. - М.: Приор, 2008. - 223 с.

.Янковский К.П. Экономический анализ: Учеб. Пособие / Янковский К.П., Мухарь И.Ф. - С.-Пб.: Питер, 2009. - 125 с.

.Экономический анализ: Учеб. пособие для обуч. по экон. спец./ Под ред. Шеремета А.Д. - М: ФБК-Пресс, 2007. - 510 с.


Содержание Введение . Себестоимость как объект анализа и управления .1 Сущность себестоимости как объекта анализа .2 Классификация затрат и её и

Больше работ по теме:

КОНТАКТНЫЙ EMAIL: [email protected]

Скачать реферат © 2018 | Пользовательское соглашение

Скачать      Реферат

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ СТУДЕНТАМ