Анализ интернациональных нормативных документов регламентирующих гостиничную активность
Содержание
Введение 3
Голова 1. Нормативные бумаги, регламентирующие гостиничную активность на международном уровне 5
1. 1 Нормативные бумаги регламентирующие активность гостиниц в Великобритании 5
1. 2. Нормативные бумаги регламентирующие активность гостиниц во Франции 9
Голова 2. Нормализация сервиса в промышленности гостеприимства 15
2. 1 Нормализация сервиса в Японии 15
2. 2. Нормализация сервиса в Индии 20
Заключение 28
Перечень использованной литературы 31
Выдержка
Введение
Сфера гостеприимства является одним из главных частей промышленности туризма. Ни одно странствие не обходится без организации размещения путешественников, будь то роздых в фешенебельном отеле либо турпоход сообразно горным тропам. Учесть различные потребности людей, их вкусы, повадки, национальные индивидуальности, формы проведения досуга призвана разветвлённая система средств размещения путешественников.
Гостинничный бизнес ориентирован на снабжение приезжих людей мимолетным проживанием, кормлением, а еще на компанию их досуга.
Суть предоставления услуг в гостиничном коммерциале состоит, во-1-х, в конкретном обеспечении особыми помещениями для проживания - гостиничными номерами, и, во-2-х, в сервисе, который предоставляется персоналом гостиницы(прием и спецоформление гостей, чистка помещения, сервисы портье и другое).
На удачливость и доходность гостиничного коммерциала воздействует большущее количество причин. При этом лишь в совокупы они принесут ожидаемую эффективность, так как в гостиничном коммерциале величайшую роль играет человечий причина. Потому для гостиниц, до этого только, владеет смысл не столько численность оказываемых услуг, насколько их свойство.
Лишь высококачественные сервисы имеют все шансы сотворить удобные условия для гостей. Степень удобства в гостиничном коммерциале складывается из таковых критериев, как положение номерного фонда гостиницы, строения в целом, присутствие комфортных подъездных стезей, техническое оборудование и информационное снабжение, присутствие компаний кормления и почти все иное.
Злободневность темы изучения не вызывает колебаний, т. к анализ интернациональных нормативных документов регламентирующих гостиничную активность и стандартов сервиса в гостиницах различных государств дозволит выучить вселенской эксперимент и применять фаворитные его заслуги для развития гостиничного дела в РФ.
Целью написания работы выступает изучение необыкновенностей регулирования и организации гостиничной деловитости в забугорных странах.
Задачками написания работы выступают:
1. Изучить нормативные бумаги регламентирующие активность гостиниц в Англии.
2. Выучить индивидуальности регламентации деловитости гостиниц во Франции.
3. Обрисовать стандартизацию сервиса в Стране восходящего солнца.
4. Разглядеть стандартизацию сервиса в Индии.
Объектом изучения работы выступает гостиничной деловитости в различных странах решетка.
Предметом изучения являются вселенской эксперимент и индивидуальности регламентации гостиничной деловитости.
Конструкция работы предугадывает начертание вступления, 2-ух глав, заключения и перечня использованной литературы.
2. Гостиницы в Англии // http://archive. travel. ru/england/hotels/
3. Гостиницы в Индии // http://archive. travel. ru/india/hotels/
4. Гостиницы в Стране восходящего солнца // http://archive. travel. ru/japan/hotels/
5. Гостиницы во Франции // http://archive. travel. ru/france/hotels/
6. Дельнов А. А. Франция: большущий ист. путеводитель — М. : Метод; Эксмо, 2008.
7. Квартальнов В. А. Туризм: учебник для образоват. учреждений путешественник. профиля — Изд. 2-е, перераб. — М. : Деньги и статистика, 2007.
8. Ляпина И. Ю. Организация и разработка гостиничного сервиса. – М. : ПрофОбрИздат, - 2005.
9. Гостиницы Стране восходящего солнца - цены на расположение в гостиницах и трансферы сообразно Стране восходящего солнца // http://www. japanvoyage. com/prices/index. html
10. Сорокина А. В. Организация сервиса в гостиницах и туристских комплексах. – М. : Инфра-М, - 2007.
11. Филлиповский Е. Е. , Шмарова Е. В. Экономика и организация и гостиничного хозяйства. – М. : Деньги и статистика. – 2006.
12. Франция: черта страны и средств размещения // http://www. mirtravel. com/geo/frantsija
13. Черта гостиниц государств решетка: Англия // http://nuance. com. ua/country/velikobritaniya
14. Черта гостиниц государств решетка: Индия // http://nuance. com. ua/country/indiya
15. Черта гостиниц государств решетка: Франция // http://nuance. com. ua/country/franciya
16. Черта гостиниц государств решетка: Япония // http://nuance. com. ua/country/yaponiya
Введение
Сфера гостеприимства является одним из основных сегментов индустрии туризма. Ни одно путешествие не обходится без организации размещения туристов, буд