8 задач сообразно экономике компании. Начинание имело к концу года последующие характеристики хозяйственной деловитости. Требуется объединить характеристики сообразно сле

Содержание

Экономика предприятия
Контрольная служба № 2

Задачка 1.
Начинание имело к концу года последующие характеристики хозяйственной деловитости:
№ п\\\\п Характеристики Значение
1. Оборачиваемость оборотных фондов 12 дней
2. Площадь обеденных залов 220 кв. м.
3. Количество работников 110 чел.
4. Количество мест в залах(в столовой и ресторане) 140 мест
5. Товарооборот на одно пространство в день 420,0 тыс. руб.
6. Товарооборот предприятия 58800,0 тыс. руб.
7. Степень рентабельности(выручка в про-
центах к товарообороту) 7,5 % к товарообороту
8. Сплошной доход 32,0 % к товарообороту
9. Издержки(затраты) 24,5 % к товаро0бороту
Требуется объединить характеристики сообразно последующим обликам:
1. Количественные и высококачественные.
2. Безусловные и условные.
3. Естественные и стоимостные.
4. Обыкновенные и синтетические.

Задачка 2.
Уволить кругооборот гостиницы и среднюю наполняемость гостиницы за год, применяя информацию представленную в таблице:
№ п\\\\п Разряд номеров в гостинице Численность номеров Цену номеров в день, в длр. Заполняемо-сть номеров за год Общественная цену номеров
1. Одноместные номера 40 60 $ 80 %
2. Двухместные номера 100 90 $ 70 %
3. Гостиница «Люкс» 20 170 $ 50 %
4. Аппартаменты 10 200 $ 40 %
5. Сплошное численность номеров 170

Задачка 3.
Уволить сумму амортизационных отчислений сообразно обликам оснащения и общую сумму амортизационных отчислений, включаемых в первоначальная стоимость произведенной за 4(4)месяца продукции.
№ п\\\\п Название оборудования Начальная(балансовая) цену, тыс. руб. Износ, тыс руб.
Годовая норма амортизационных отчислений, в %
1. Холодильное оборудование 12000,0 2600,0 10,0
2. Механическое оборудование 24000,0 5800,0 12,0
3. Тепловое оборудование 8000,0 6700,0 8,0

Задачка 4.
Уволить продуктивность труда(кругооборот на 1-го труженика гостиницы), среднюю заработную плату и обычный заработок 1-го труженика в год и месяц на основании последующих данных:
№ п\\\\п Показатели Единичка измерения 2001 г. 2002 г. 2002 г. в % к 2001 г
1. Кругооборот гостиницы тыс. руб. 816129 994064
2. Среднесписочная численность чел. 1436 1278
3. Выработка руб. /чел. вмес.
4. Фонд заработной платы тыс. руб. 83480 105478
5. Степень фонда заработной платы %
6. Средняя заработная плата руб. /чел. вмес.
7. Фонд материального поощрения тыс. руб. 4255 1712
8. Обычный доход руб. /чел. вмес.
Поставить приобретенные характеристики и изготовить выводы.

Задачка 5.
Уволить как поменяется степень издержек изготовления и обращения в гостиничном комплексе в будущем году на основании последующих данных:
№ п\\\\п Показатели Отчетный год Грядущий год
тыс. руб. % к т\\\\об. тыс. руб. % к т\\\\об.
2. 2 Товарооборот, тыс. руб.
Издержки – только, в том числе:
Условно-постоянные, тыс. руб.
Условно-переменные, тыс. руб. 1479853,0 269815,2 120500,0 1520764,0
При расчете следует обладать в виду, что переменные издержки находятся в непосредственный пропорциональной зависимости от размера денежных отношений.
Неизменные издержки не меняются при изменении денежных отношений.

Задачка 6.
В ресторане прибыль от реализации продукции и услуг без НДС и налога с продаж была одинакова в прошедшем году 121958,1 тыс. руб. , а в отчетном году – 142660,3 тыс. руб. Сплошной заработок(сумма наценок на сырье и продукты)составил в прошедшем году 59748,54 тыс. руб. и в отчетном году – 70824,1 тыс. руб. Издержки изготовления и обращения были одинаковы поэтому 46473,04 тыс. руб. и 47890,8 тыс. руб.
Уволить выручка от продаж и все условные характеристики(степень валового заработка, степень издержек и степень рентабельности)в ресторане за 2 года. Итоги расчета оформить в таблице и отдать оценку приобретенных значений.

Задачка 7.
В затеи размер реализации продукции в отчетном микрорайоне был равен 200 тыс. руб. , при средних остатках оборотных средств в сумме 50 тыс. руб.
Найти убыстрение оборачиваемости оборотных средств в днях и их освобождение за счет конфигурации коэффициента оборачиваемости в плановом микрорайоне, ежели размер реализации продукции вырастет на 5 % при постоянной сумме оборотных средств.

Задачка № 8.
Уволить стоимость блюда.
Название блюда: Куриное филе. Гриб. соус - фуршет

Выдержка

Пошагово описан принцип решения всякой задачки

Литература

1. Скобкин С. С. , Экономика компании в промышленности гостеприимства и туризма(ИГиТ): учеб. вспомоществование(ГРИФ), М. :, 2009, Магистр, 431 с.
2. Выварец А. Д. , Экономика компании: Учeбник для студентов вузов, обучающихся сообразно квалификации 080502 \\"Экономика и управление на затеи(сообразно отраслям)\\"(ГРИФ), М. :, 2007, ЮНИТИ-ДАНА, 543 с.
3. Горфинкель В. Я. , Экономика компании: Учебник для вузов - 5-е изд. ,перераб. и доп. -(\\"Милый фонд русских учебников\\")( ГРИФ), М. :, 2009, ЮНИТИ-ДАНА, 767 с.
4. Жиделева В. В. , Каптейн Ю. Н. , Экономика компании: Учеб. вспомоществование - 2-е изд. ,перераб. и доп. -(\\"Высшее образование\\")( ГРИФ), М. :, 2009, ИНФРА-М, 133 с.
5. Баев И. А. , Варламова З. Н. , Васильева О. Е. , Экономика компании: Учебник для вузов - 5-е изд. -(\\"Учебник для вузов\\")( ГРИФ), СПб. :, 2008, Питер, 416 с.

Больше работ по теме: